Món mứt Atiso tốt cho sức khỏe

Món mứt Atiso là một loại mứt ngon tuyệt được làm từ những bông hoa Atiso đỏ tươi có nhiều tác dụng cực tốt với sức khoẻ, ngoài ngâm đường, ngâm rượu hoa atiso còn được dùng làm món mứt cũng cực kỳ hấp dẫn đấy.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mứt Atiso này ngay nhé!

Món mứt Atiso tốt cho sức khỏe - Hình 1
Món mứt atiso bổ dưỡng tốt cho sức khỏ

Nguyên liệu làm món mứt Atiso ngon tuyệt đẹp mắt:

800g đường.

1 kg hoa atiso.

1 lọ thủy tinh.

Cách làm món mứt Atiso ngon tuyệt đẹp mắt:

Bước 1: Sơ chế hoa atiso

Video đang HOT

Loại bỏ những bông atiso nát rồi đem rửa sạch nhẹ nhàng.Bạn dùng thìa để loại bỏ hạt hoa rồi rửa lại với nước cho sạch, vớt hoa ra để ráo nước.

Món mứt Atiso tốt cho sức khỏe - Hình 2
Hoa atiso rửa sạch để ráo nước

Bước 2: Ngâm hoa atiso

Cho hoa atiso vào bình thủy tinh đã chuẩn bị, cứ 1 lớp hoa lại 1 lớp đường phủ kín lên hoa sao cho đường nhanh tan chảy.Đậy kín nắp bình hoa và ướp hoa để khoảng 3 – 5 ngày.

Bước 3: Làm mứt

Sau thời gian ướp hoa, lúc này đường đã tan chảy hết bạn dùng đũa gắp những bông hoa ra chảo và cho lên bếp sên với lửa nhỏ tới khi cánh hoa quắt lại thì tắt bếp.Để mứt nguội và cho trong lọ kín dùng dần, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.Đậy kín nắp bình hoa và ướp hoa để khoảng 3 – 5 ngày.Phần nước đường chảy ra bạn cho vào nồi đun sôi rồi đựng trong chai bạn có thể tận dụng để pha nước uống hoặc làm thạch đều rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món mứt vỏ bưởi ngon lạ tại nhà

Món mứt vỏ bưởi ngon lạ là một trong những món mứt đơn giản dễ làm lại rất tốt cho sức khỏe đấy nhé!

Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mứt vỏ bưởi này ngay nhé!

Món mứt vỏ bưởi ngon lạ tại nhà - Hình 1
Món mứt vỏ bưởi ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món mứt vỏ bưởi ngon lạ miệng:

Đường kính trắng.

Phèn chua.

Muối, vani.

Cách làm món mứt vỏ bưởi ngon lạ miệng:

Bước 1:

Rửa sạch vỏ bưởi, loại bỏ phần cùi trắng rồi thái miếng vừa ăn.Cho vỏ bưởi vào âu nước muối pha loãng ngâm khoảng 5 tiếng, sau đó vớt ra xả sạch với nước cho bớt mặn và bớt đắng.

Món mứt vỏ bưởi ngon lạ tại nhà - Hình 2
Rửa sạch vỏ bưởi, loại bỏ phần cùi trắng rồi thái miếng vừa ăn

Bước 2:

Cho khoảng 1 thìa cà phê phèn chua hòa tan với nước rồi đun sôi khoảng 5 phút.Vớt vỏ bưởi ra rồi xả sạch với nước lần nữa để loại bỏ mùi phèn chua.

Món mứt vỏ bưởi ngon lạ tại nhà - Hình 3
Đun sôi vỏ bưởi với phèn chua

Bước 3:

Để vỏ bưởi ráo nước hoặc bạn có thể trực tiếp vắt nhẹ cho vỏ bưởi ráo nước.Đem ướp vỏ bưởi theo tỷ lệ 1kg vỏ với 600g đường, để hỗn hợp trong khoảng 5 - 7 tiếng cho đến khi đường tan hết ra.

Bước 4:

Đặt chảo trên bếp, cho vỏ bưởi đã ướp vào chảo sên với lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều cho vỏ bưởi và đường bám chắc.Khi thấy nước đường cạn và xuất hiện đường bám kết tinh thì dùng đũa đảo liên tục, bạn có thể thêm vài giọt vani tạo mùi rồi nhanh tay tắt bếp.Để mứt vỏ bưởi nguội hẳn rồi bảo quản trong lọ kín và dùng dần.

Món mứt vỏ bưởi ngon lạ tại nhà - Hình 4
Sên vỏ bưởi

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngonNhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon
08:22:10 11/05/2025
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuầnBánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần
07:31:48 11/05/2025
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?
08:24:52 11/05/2025
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tímCách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím
08:28:55 11/05/2025
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khenVịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen
05:55:28 11/05/2025
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!
08:31:40 11/05/2025
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóngHủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
11:17:25 12/05/2025
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngonNhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon
16:56:09 12/05/2025

Tin đang nóng

PGS.TS Bùi Hiền 'cha đẻ' cải tiến "tiếq Việt" khiến dư luận dậy sóng vừa qua đờiPGS.TS Bùi Hiền 'cha đẻ' cải tiến "tiếq Việt" khiến dư luận dậy sóng vừa qua đời
13:41:01 12/05/2025
Hai đề nghị đặc biệt của bà Trương Mỹ Lan sau bản án tử hìnhHai đề nghị đặc biệt của bà Trương Mỹ Lan sau bản án tử hình
16:55:29 12/05/2025
HOT: Tiểu hoàng tử - công chúa nhà Song Joong Ki và vợ Tây lộ diện?HOT: Tiểu hoàng tử - công chúa nhà Song Joong Ki và vợ Tây lộ diện?
17:15:25 12/05/2025
Vũ Cát Tường chia sẻ về căn bệnh di truyền, 3 tháng phải tầm soát ung thư một lầnVũ Cát Tường chia sẻ về căn bệnh di truyền, 3 tháng phải tầm soát ung thư một lần
13:57:22 12/05/2025
Vụ nữ sinh Vĩnh Long gặp nạn: Tài xế yếu, liệt nửa người, CA tuyên bố đanh thépVụ nữ sinh Vĩnh Long gặp nạn: Tài xế yếu, liệt nửa người, CA tuyên bố đanh thép
17:57:34 12/05/2025
Đau lòng bức ảnh điều dưỡng sưng mắt vì bị đánh trước ngày tôn vinh nghềĐau lòng bức ảnh điều dưỡng sưng mắt vì bị đánh trước ngày tôn vinh nghề
15:23:31 12/05/2025
Phường Dương Nội vào cuộc vụ cô gái 'tố' bị người đàn ông đánh trước mặt công anPhường Dương Nội vào cuộc vụ cô gái 'tố' bị người đàn ông đánh trước mặt công an
15:29:40 12/05/2025
Danh ca Ý Lan: sinh 9 con, U70 vóc dáng 'đủ wow', lấy chồng thứ 3 phát hiện sốcDanh ca Ý Lan: sinh 9 con, U70 vóc dáng 'đủ wow', lấy chồng thứ 3 phát hiện sốc
18:01:50 12/05/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025
Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

05:56:11 12/05/2025
Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025
Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025
Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

08:27:03 11/05/2025
Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025
Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.
Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025
Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.
Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025
Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.
Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025
Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.
Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025
Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng
Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!

Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!

05:55:08 10/05/2025
Không cần đến thịt, chỉ với đậu phụ và rau củ, bạn đã có ngay món chiên giòn rụm, đậm đà, khiến cả nhà ngạc nhiên vì ngon hơn mong đợi.

Có thể bạn quan tâm

Sau bữa sáng tại nhà Bí thư Hà Nội, Thuận An được làm cầu Vĩnh Tuy 2

Sau bữa sáng tại nhà Bí thư Hà Nội, Thuận An được làm cầu Vĩnh Tuy 2

Pháp luật

19:23:58 12/05/2025
Sau bữa ăn sáng tại nhà Bí thư Thành ủy Hà Nội, cựu Chủ tịch Tập đoàn Thuận An đã được tạo điều kiện trúng thầu và thi công dự án cầu Vĩnh Tuy 2.
Thủ tướng Australia công bố nội các mới

Thủ tướng Australia công bố nội các mới

Thế giới

19:21:28 12/05/2025
Thủ tướng Albanese nhấn mạnh rằng đây là một nội các "tràn đầy năng lượng, tài năng và năng lực", không chỉ ở Hạ viện mà còn ở Thượng viện, sẵn sàng hiện thực hóa một chương trình nghị sự đầy tham vọng để "thay đổi đất nước tốt đẹp hơn"...
Sửa 11 luật quân sự, quốc phòng, có nhiều quy định mới về nhập ngũ

Sửa 11 luật quân sự, quốc phòng, có nhiều quy định mới về nhập ngũ

Tin nổi bật

19:19:58 12/05/2025
Bộ Quốc phòng đề xuất tháng 4 hàng năm, chủ tịch UBND cấp xã ra lệnh gọi công dân để đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu.
Ý Nhi xoay 15 vòng ở MW vẫn tươi, dì Ly thích, anti fan lo lắng lên bài dìm hàng

Ý Nhi xoay 15 vòng ở MW vẫn tươi, dì Ly thích, anti fan lo lắng lên bài dìm hàng

Sao việt

19:18:00 12/05/2025
Hoa hậu Ý Nhi là trường hợp khá đặt biệt khi vừa đăng quang không lâu đã gây ra làn sóng tẩy chay mạnh. Chỉ sau 1 đêm nàng hậu này đã có 1 group anti to lớn, dù hiện nay cô nàng đã thay đổi tích cực nhưng vẫn khó tránh khỏi ác ý thì ant...
Hendrio tìm được bến đỗ mới?

Hendrio tìm được bến đỗ mới?

Sao thể thao

19:11:44 12/05/2025
Nhiều khả năng tiền đạo Hendrio Araujo da Silva sẽ khoác áo CLB Hà Nội sau khi nói lời chia tay với CLB Nam Định.
Yến Xuân có dấu hiệu trầm cảm sau khi sinh con cho Văn Lâm, cứ tưởng khoe dáng sexy nuột nà là ổn, nhưng không!

Yến Xuân có dấu hiệu trầm cảm sau khi sinh con cho Văn Lâm, cứ tưởng khoe dáng sexy nuột nà là ổn, nhưng không!

Netizen

19:09:52 12/05/2025
Yến Xuân tiết lộ tâm trạng của bản thân sau khi sinh em bé, lập tức tập luyện sau 8 ngày sinh con để cân bằng cảm xúc.
Xúc động chăm sóc người bệnh những giây phút sinh tử

Xúc động chăm sóc người bệnh những giây phút sinh tử

Sức khỏe

19:07:46 12/05/2025
Điều dưỡng Bùi Văn Quyền, khoa Hồi sức tích cực, Bệnh viện K chia sẻ, chăm sóc người bệnh khi đứng trước sự sống - cái chết, sự hồi phục của họ là phần thưởng xứng đáng nhất cho nhân viên y tế.
Minh tinh Amber Heard chào đón cặp song sinh ở tuổi 39

Minh tinh Amber Heard chào đón cặp song sinh ở tuổi 39

Sao âu mỹ

18:49:25 12/05/2025
Nữ minh tinh Amber Heard thông báo chào đón cặp song sinh, một trai, một gái vào ngày 11/5. Amber Heard gửi lời chúc tới các bà mẹ trên khắp thế giới và mong mọi người cùng chia vui với cô nhân Ngày của mẹ.
Quầng Mặt trời xuất hiện ở nhiều khu vực

Quầng Mặt trời xuất hiện ở nhiều khu vực

Lạ vui

18:40:19 12/05/2025
Sáng nay 12/5, nhiều tài khoản mạng xã hội ào ạt chia sẻ hiện tượng quầng mặt trời xuất hiện ở Lạng Sơn, Thái Nguyên và một số tỉnh miền Bắc.
6 mẹo trữ đông thực phẩm không dính chùm lấy từng phần dễ dàng, khỏi cần rã đông cả đống

6 mẹo trữ đông thực phẩm không dính chùm lấy từng phần dễ dàng, khỏi cần rã đông cả đống

Sáng tạo

18:36:44 12/05/2025
Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đã trở thành cứu cánh cho những ngày bận rộn, vừa tiết kiệm thời gian, vừa giúp thực phẩm bảo quản được lâu. T
Tiết lộ mới về iOS 19

Tiết lộ mới về iOS 19

Thế giới số

18:33:44 12/05/2025
Nguồn tin từ Bloomberg tiết lộ Apple đang chuẩn bị một cải tiến nhỏ nhưng hữu ích trên hệ điều hành iOS 19.Tính năng này liên quan đến khả năng kết nối WiFi công cộng, chẳng hạn như ở khách sạn, nhà hàng hoặc phòng tập thể dục.