món rau

Thứ rau tốt như ‘vitamin đa vi chất’ cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường

Vừa là thực phẩm giải nhiệt ngày hè, vừa giàu canxi giúp xương chắc khỏe, thứ rau này có nhiều ở chợ Việt Nam bán chỉ vài nghìn đồng.

Loại cỏ dại mọc tua tủa sau mưa không ngờ là rau quý, nấu chung với con này rất ngon, không biết ăn quá tiếc

Thân cây thài lài mọng nước, khi ăn có vị giòn và mềm, rất dễ chịu. Rau có thể dùng để luộc, nấu canh, vị ngọt thanh mát rất thích hợp trong những ngày hè oi nóng.

6 cách giúp rau luộc xanh mướt, không bị nát

Rau luộc - món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người từng rơi vào cảnh: rau luộc bị vàng úa, mềm nhũn, mất vị ngọt và kém bắt mắt.

Bất ngờ loại rau quen thuộc trong mỗi gia đình có khả năng tiêu diệt ký sinh trùng gây hại cho đường ruột, lại cực dễ chế biến

Rau kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Đối với sức khỏe thì đây còn là thảo dược tự nhiên rất quý.

Làm ngay món ăn ngon mà dễ khiến bạn liên tưởng đến “mùa thu vàng trong chiếc đĩa nhỏ”

Không cần nguyên liệu đắt tiền, không mất quá nhiều thời gian, chỉ cần một chút tinh tế trong cách chế biến là bạn đã có thể mang cả một mùa thu vàng rực rỡ đặt lên mâm cơm nhà.

Mỹ đánh giá “rau tốt nhất thế giới”, hóa ra là rau quen thuộc ngoài chợ Việt

Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top rau tốt nhất thế giới, nó cung nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Loại rau ít ngậm hóa chất, hàm lượng sắt cao, người Nhật thích mê, ở chợ Việt giá rẻ bèo, chế biến thành nhiều món ngon

Đây là loại rau quen thuộc ở Việt Nam, có giá rẻ bèo, được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và chế biến được thành nhiều món ngon.

Không phải xào tỏi hay luộc, mua 1 bó rau muống về làm theo cách này sẽ được 2 món cực ngon, vừa nhanh lại dễ

Với nguyên liệu đơn giản là 1 bó rau muống cùng cách chế biến dễ dàng, bạn đã tạo ra 2 món ăn ngon miệng cho gia đình chỉ trong vài phút.

Cây rẻ tiền nấu lên nhớt nhớt nhưng bổ ngang nhân sâm, tiếc là ít người biết ăn nó

Nếu bạn chưa quen với vị đặc trưng của loại rau này, hãy thử công thức nấu canh rau đay dưới đây, đơn giản, không bị nhớt và vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên, chắc chắn sẽ khiến cả n...

Có 4 loại rau mùa hè không chứa thuốc trừ sâu: Người sành ăn sẽ mua ngay về nấu 4 món ngon dễ làm

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn 4 loại rau củ trong số đó và các công thức đơn giản để nấu các món ngon và bổ dưỡng.

Đều là rau, 2 loại này xào chung với nhau bổ máu, thanh mát, thịt chưa chắc ngon bằng

hỉnh thoảng bạn hãy thêm rau cải bó xôi vào khẩu phần ăn, vừa rẻ vừa chất lượng, đặc biệt là khi dùng làm món chay, vừa tiết kiệm thời gian, công sức, vừa làm nổi bật độ tươi ngon,...

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon miệng ngày mưa

Bữa cơm ngon miệng ngày mưa. Không chế biến cầu kỳ nhưng hương vị tươi ngon, cách làm hấp dẫn khiến bữa cơm tối ai thấy cũng thích.

Loại rau 10.000 đồng/bó nhưng chỉ nhặt được 1 “nhúm”: Ở nước ngoài có tiền cũng chưa chắc mua được!

Dù rẻ và quen mặt với người Việt, nhưng loại rau này lại khiến nhiều người nước ngoài phải thèm dài cổ vì hiếm gặp.

Đừng để cái nóng bức bối làm hỏng khẩu vị: 4 loại rau “vàng” tháng 7 giúp giải nhiệt, ngon miệng, tốt cho sức khỏe

Tháng 7 oi ả, ăn uống gì cũng thấy ngán? Đừng lo, 4 món rau vàng mùa hè này không chỉ ngon, rẻ, mà còn giúp thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể giữa những ngày nóng đỉnh điểm.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi

Thực đơn cơm tối với 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà, vô cùng hấp dẫn, trôi cơm.

Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem xào với nấm được món chay ngon thanh mát, bổ dưỡng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dễ nấu mà vẫn thanh mát, đừng bỏ qua món cải thảo xào nấm thảo, đơn giản, nhẹ nhàng nhưng rất đưa cơm.

Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát

Hôm nay tôi chia sẻ một món mà nhà tôi ăn mãi không chán: Rau diếp trộn sốt mè kèm lạc rang béo bùi thơm mát, ăn một miếng là tỉnh cả người!

2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

Món ăn có vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, bổ dưỡng và rất dễ làm. Nếu bạn thấy thích, đừng ngần ngại vào bếp thử ngay nhé!

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Đây là loại rau giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung t...

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ vị ngon và dinh dưỡng, thì trứng xào cần tây là gợi ý hoàn hảo.

Cứ tưởng lá cần tây bỏ đi, ai ngờ làm cách này còn ngon hơn cả phần thân

Cần tây không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bếp mà còn là siêu thực phẩm giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ở nhiều vùng quê, rau má không chỉ để ép nước uống giải nhiệt mà còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon lành, giúp tận dụng tối đa dược tính của rau.

Xào rau muống đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước này rau muống xanh mướt, giòn sần sật

Bạn cần thực hiện thêm 2 bước quan trọng trước khi xào, rau sẽ giữ được màu xanh đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên và độ giòn như ngoài tiệm.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang - thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ - lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần

Ăn 1 nắm rau này quý như “nhân sâm người nghèo”, ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

Loại lá này giàu vitamin C là một vũ khí phòng thủ mạnh mẽ giúp gia tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật. Ít ai hay lá dâu tằm còn là vị thuốc Đông y rất phổ biến phòng trị bệnh.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món ăn tưởng chừng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Cây dại mọc đầy vệ đường được ví như “thảo dược vàng”, hái đem về làm gỏi cả nhà tranh nhau ăn

Càng cua là cây thân thảo, phát triển mạnh ở môi trường đất ẩm. Dù là loài rau dại nhưng nó lại chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho cơ thể.

Trời nóng, bạn nên ăn món này: Chỉ cần trộn đều cùng nước sốt “gây ghiền” là có món ăn giòn, mát lại đẹp da

Rau mầm đậu xanh trộn nấm kim châm là một trong những món giúp bạn ngon miệng, kích thích vị giác trong những ngày hè.

Cách nấu canh rau ngót thịt băm tại nhà đơn giản, ai cũng làm được

Là món ăn dễ chế biến từ vài nguyên liệu quen thuộc, canh rau ngót thịt băm được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vào cả mùa hè lẫn mùa đông.

Hai rau này xào chung với nhau ăn ngon chẳng cần đến thịt, vừa dễ nấu lại tốt cho gan

Cải bó xôi có thể được dùng để nấu canh, nấu cháo hoặc xào cũng rất ngon. Dưới đây là món cải bó xôi xào nấm vừa lạ miệng lại bổ dưỡng, các bạn hãy thử nhé.

Loại rau sống ăn kèm bún thịt nướng lại có tác dụng hỗ trợ ngừa ung thư ruột kết bạn có đang bỏ lỡ?

Trong những bữa ăn đậm đà hương vị miền Nam như bún thịt nướng, bánh hỏi thịt quay, hay bún mắm, phần rau sống luôn đóng vai trò không thể thiếu.

Loại rau canxi cao gấp 3 lần sữa đem xào với thứ này được món ăn bổ dưỡng

Nấm đùi gà cũng là một nguyên liệu lý tưởng cho bữa ăn lành mạnh, với kết cấu giòn giòn và vị ngọt tự nhiên. Khi kết hợp hai nguyên liệu này, ta sẽ có một món xào vừa thanh đạm lại...

Loại rau thường chỉ nấu canh nhưng xào tỏi cực ngon, mùa hè đang nhiều mua ngay để thanh nhiệt giải độc, bổ sung sắt và canxi

Rau ngót thường đêm luộc, nấu canh tuy nhiên rất nhiều người chưa biết, rau ngót còn có thể đem xào. Dưới đây là món rau ngót xào tỏi, các bạn hãy tham khảo nhé.

Loại rau mọc hoang lại là ‘trợ thủ’ thầm lặng hỗ trợ ngừa ung thư gan, giúp lợi mật, tiêu viêm

Rau ngổ dễ chế biến, mùi thơm đặc trưng, và đặc biệt hợp với các món canh, món luộc, giúp bữa cơm thêm thanh mát và bổ gan

3 loại rau này được mệnh danh là “rau bổ xương tự nhiên”, nên ăn thường xuyên hơn để chân tay khỏe mạnh, xào hay chiên đều ngon

Hương vị của 3 loại rau này cũng rất ngon, đặc biệt dễ nấu, cả nhà ăn đều thích. Dưới đây là 3 món ăn từ các loại rau trên, vừa ngon lại hấp dẫn, các bạn hãy tham khảo nhé.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị, dễ nấu mà ngon

Thực đơn bữa tối với 3 món ăn đơn giản nhưng tuyệt đối ngon miệng, các bạn hãy thử tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Loại rau chỉ nghe tên thôi đã thấy ngọt nhưng cực ít người biết, rất giàu dinh dưỡng, nấu được đủ món ngon

Dưới đây là một số món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ rau mì chính, các bạn hãy cùng tham khảo nhé. Đảm bảo bạn sẽ mê loại rau này ngay từ lần đầu thưởng thức.

Mùa hè, loại rau này nên ăn thật nhiều, vừa thanh nhiệt trừ ẩm, lại bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch

Mặc dù rau dền trắng có thể nấu canh, nhưng cách đơn giản mà ngon nhất chính là xào với tỏi, vừa giữ được vị thanh mát đặc trưng, lại dậy mùi thơm hấp dẫn.

Cách chế biến loại rau quý giúp sáng mắt, bổ gan, tăng cường miễn dịch

Không chỉ giàu dinh dưỡng, rau chân vịt còn rất ngon, giá thành khá rẻ, rất phù hợp để chế biến các món ăn thường xuyên trong gia đình.

Rau dại mọc bờ mọc bụi nay thành đặc sản, có tiền chưa chắc đã mua được, đem xào tỏi được món cực ngon

Rau trai xào tỏi là món đơn giản mà đậm đà, vừa giữ được vị thanh của rau vừa dậy mùi thơm đặc trưng, rất hợp dùng trong bữa cơm hằng ngày.

Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon

Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngon

Thực đơn bữa tối với các món ăn dân dã nhưng cực ngon. Đều là những món ăn đơn giản nhưng đặc biệt dễ ăn, hợp ngày hè.

Cách chế biến loại rau giúp hạ men gan thành 3 món ăn ngon tuyệt

Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, đặc biệt trong mùa hè, bạn hãy thử làm các món ngon từ nó theo hướng dẫn bên dưới.

Cách chế biến loại rau bổ ngang thịt, ăn thường xuyên giúp sáng mắt, đẹp da

Đây là loại rau được rất nhiều người ưa thích, được dùng làm cả món ăn cơm lẫn món nhậu, nếu chế biến đúng cách và ăn thường xuyên sẽ làm sáng mắt, đẹp da.

Cứ tưởng trồng chỉ để lấy củ ai ngờ lá của cây này cực ngon, chỉ nấu với lạc thôi đã được món rẻ mà hấp dẫn

Dưa sắn muối chua có thể chế biến với nhiều món ăn khác nhau, từ nấu cá, om với thịt ba chỉ, hầm cùng xương, hoặc đơn giản là kho chung với lạc giã dập.

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng là báu vật, đem nấu kiểu này được món giàu canxi lại thanh mát, hợp ngày hè

Thông thường, rau diếp được biết đến với phần lá để xào hoặc làm gỏi hay nấu canh, nhưng ít ai biết rằng thân cây rau diếp cũng có thể ăn được.

Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê

Trong kho tàng rau xanh của ẩm thực Việt, cải xoong là cái tên khó có thể thiếu. Đây là loại rau dân dã, dễ chế biến, từ xào, luộc cho tới nhúng lẩu đều hấp dẫn.

4 cách chế biến rau xà lách để giảm cân cấp tốc

Xà lách vốn được coi là loại rau không thể thiếu trong chế độ giảm cân, và hiệu quả đốt mỡ sẽ tăng gấp đôi nếu bạn biết chế biến đúng cách.

Món ăn Việt lọt top món rau ngon nhất thế giới, hỗ trợ giải độc, có nhiều cách chế biến ngon khó cưỡng

Rau muống xào tỏi - món ăn quốc dân của ẩm thực Việt - được vinh danh ở vị trí thứ 9 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới do Taste Atlas bình chọn.