Món sữa chua dẻo mang hương vị đặc trưng
Món sữa chua dẻo với hương vị thơm ngon cùng vị thơm đặc trưng của sữa, vị chua tự nhiên và dẻo dai như thạch. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua dẻo này ngay nhé!
Món sữa chua dẻo mang hương vị đặc trưng
Nguyên liệu làm món sữa chua dẻo:
Sữa đặc: hộp
Sữa tươi: 1 gói
Sữa chua lên men: 1 hộp
Thạch rau câu: 15-20g
Cách làm món sữa chua dẻo:
Bước 1:
Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ.Các bạn nhớ chú ý không để sữa sôi nhé.
Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa
Video đang HOT
Bước 2:
Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.
Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều
Bước 3:
Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ.Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được.Với cách làm sữa chua dẻo này, nếu bạn không có máy làm sữa chua có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách dùng nước ấm ở nhiệt độ 60-70 độ.Ủ xong bạn bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món sữa chua dẻo ngon mềm mịn ngay tại nhà
Món sữa chua dẻo với hương vị thơm ngon, mềm mịn dẻo dẻo tan chảy trong miệng cùng với vị chua ngọt hài hòa, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú và ngạc nhiên vì món ăn này.
Nguyên liệu làm món sữa chua dẻo ngon mềm mịn:
500ml sữa tươi.
100gr sữa chua mua sẵn (sữa chua cái).
4-5 thìa sữa đặc.
15gr bột gelatin, khoảng
2-3 thìa nước.
Bột cacao.
Hoa quả ăn kèm.
Cách làm món sữa chua dẻo ngon mềm mịn:
Bước 1:
Bạn cho bột gelatin, chút nước vào 1 cái bát và ngâm 5 phút cho gelatin nở mềm.
Cho bột gelatin và nước vào bát ngâm
Bước 2:
Cho sữa tươi, sữa đặc vào 1 cái nồi và khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng tầm 80 độ C là tắt bếp.Tiếp đến bạn cho gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho gelatin tan hết và chờ sữa nguội bớt.
Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi và khuấy đều
Bước 3:
Cuối cùng bạn cho sữa chua cái vào nồi sữa và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho sữa mịn hơn.
Cho sữa chua cái vào nồi sữa và khuấy đều
Bước 4:
Đổ hỗn hợp sữa vào 1 cái khuôn sạch.
Đổ hỗn hợp sữa vào cái khuôn sạch
Cho nước ấm vào 1 cái nồi hoặc thùng xốp rồi đặt khuôn sữa vào, đậy nắp vung nồi lại và tiến hành ủ sữa.Thời gian ủ sữa khoảng 8-10 tiếng sau đó bạn cho khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sữa đông dẻo lại.Khi ăn mang ra cắt miếng vừa ăn rồi rắc bột cacao lên trên, cho thêm 1 ít hoa quả để ăn kèm.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm sữa chua dẻo với bột rau câu không cần gelatin ngon Cách làm món sữa chua dẻo với bột rau câu đơn giản mà không cần gelatin ngon khá là dễ dễ làm và nhanh ngay tại nhà hãy cùng nhau vào bếp thực hiện cho mọi người ăn ha. Đây sẽ là món ăn tráng miệng thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng đấy ạ. Các bạn nhớ theo dõi nhé. Các nguyên...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

Loại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịch

Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình

Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh
Có thể bạn quan tâm

Thăm đồi Phượng Hoàng mùa cỏ xanh
Du lịch
08:56:51 20/05/2025
iOS 19 mang 'tin vui' cho người dùng iPhone
Đồ 2-tek
08:50:56 20/05/2025
Hình ảnh Lineage2M xuất hiện hoành tráng, game thủ háo hức check-in
Mọt game
08:49:32 20/05/2025
Sắm ngay sắc vàng cho tủ đồ ngày hè thêm bắt mắt
Thời trang
08:48:59 20/05/2025
Thùy Tiên bị khởi tố: Vương miện Hoa hậu Hòa bình Quốc tế có bị tước?
Sao việt
08:43:44 20/05/2025
Trước khi bị khởi tố, Thuỳ Tiên là nàng thơ của loạt MV, lần cuối còn khoe giọng hát gây tranh luận
Nhạc việt
08:33:04 20/05/2025
Khối tài sản của Selena Gomez và Benny Blanco khi về chung một nhà
Sao âu mỹ
08:29:15 20/05/2025
Tin công nghệ 19-5: iOS 19 có thể giúp iPhone tăng đáng kể thời lượng pin
Thế giới số
08:26:21 20/05/2025
Vũ trụ gửi tín hiệu: Chọn 1 lá bài Tarot để biết điều gì sắp đến với bạn trong 7 ngày tới
Trắc nghiệm
08:08:55 20/05/2025
Jennifer Lawrence cảm thấy "như người ngoài hành tinh" khi mới làm mẹ
Hậu trường phim
07:58:15 20/05/2025