Món sườn kho dưa ngon đậm đà cho bữa tối

Món sườn kho dưa khi hoàn thiện sẽ quyện vị thơm của thịt, chua cay của dưa và ớt, thích hợp ăn cùng cơm nóng hổi trong những ngày se lạnh.

Món sườn kho dưa ngon đậm đà cho bữa tối - Hình 1
Món sườn kho dưa ngon đậm đà cho bữa tối

Nguyên liệu làm món sườn kho dưa ngon lạ miệng:

600 gram sườn lợn.

1 bát dưa chua.

1 củ hành khô vài nhánh tỏi.

1-2 quả ớt sừng.

Gia vị: 2 thìa nước mắm,

1,5 thìa đường, bột nêm, tiêu, muối, bột ngọt.

Cách làm món sườn kho dưa ngon lạ miệng:

Video đang HOT

Bước 1:

Sườn sau khi mua về bạn đem rửa sạch sau đó thấm khô, chặt miếng vừa ăn.Sau đó, bạn cho sườn vào âu cùng nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu và đảo đều, ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị.Hành khô và tỏi bạn đem băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng vừa ăn.

Món sườn kho dưa ngon đậm đà cho bữa tối - Hình 2
Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn cho đường vào chảo hoặc nồi, thêm một chút nước và nấu cho hỗn hợp đường chuyển màu caramen rồi cho sườn vào đảo đều, thêm hành tỏi băm xào cho thơm và sườn săn lại.

Món sườn kho dưa ngon đậm đà cho bữa tối - Hình 3
Cho hỗn hợp đường nước vào đun cho chuyển màu caramen rồi cho sườn vào đảo đều

Bước 3:

Tiếp theo, bạn cho dưa chua vào cùng, thêm ớt thái lát rồi đổ nước xâm xấp mặt sườn, đun cho sườn sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu, kho cho tới khi sườn gần cạn nước.

Lúc này, bạn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị.Đợi nước trong sườn rút cạn bớt chỉ còn lại một chút sền sệt và sườn đã mềm, bạn có thể tắt bếp.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món gỏi tai heo giòn ngon ai ăn cũng mê tít

Món gỏi tai heo giòn ngon với phần tai heo giòn sần sựt ăn rất ngon phần xoài chua chua ngọt ngọt quyện với nước mắm mặn mặn cay cay tạo thành hương vị tuyệt vời không chê vào đâu được.

Nếu không muốn ăn những món ăn dầu mỡ, hãy thử làm gỏi tai heo thanh mát này đảm bảo vừa dễ làm lại vừa giúp bạn tiết kiệm được công sức.

Món gỏi tai heo giòn ngon ai ăn cũng mê tít - Hình 1
Món gỏi tai heo giòn ngon ai ăn cũng mê tít

Nguyên liệu làm gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn:

1 cái tai heo.

1 trái xoài.

50g đậu phộng rang.

Rau răm, hành, tỏi, ớt.

Giấm.

Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột ngọt, bột nêm.

Cách làm món gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Bạn dùng muối, giấm ăn hoặc rượu trắng chà các mặt của tai heo để khử sạch mùi.Sau đó, dùng dao cạo, cạo từ trong ra ngoài và cạo đều các mặt sao cho sạch lông.Có thể chẻ đôi tai heo để cạo sạch lông ở bên trong tai.Sau khi làm sạch, bạn cho tai heo vào nồi, thêm 2 củ hành tây, một muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh bột ngọt rồi bắc bếp lên luộc.Khi tai heo chín, bạn vớt ra rồi ngâm trong thau nước đá đã thêm một muỗng canh giấm.

Món gỏi tai heo giòn ngon ai ăn cũng mê tít - Hình 2
Sơ chế tai heo

Bước 2:

Xoài rửa sạch rồi gọt vỏ. Sau đó, bạn cắt xoài thành những sợi vừa ăn, không quá dày hay quá mỏng.Hành tây cắt thành những lát mỏng rồi phi thơm.Tỏi bóc vỏ.Cho ớt, tỏi và 2 muỗng canh đường vào chén rồi giã nhuyễn.Tiếp theo, bạn cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, muỗng canh bột nêm và khuấy đều lên.

Món gỏi tai heo giòn ngon ai ăn cũng mê tít - Hình 3
Sơ chế nguyên liệu và làm nước mắm

Bước 3:

Bạn chuẩn bị đĩa, cho xoài và rau răm lên trên.Tai heo để nguội rồi cắt thành những miếng dài nhỏ, vừa ăn rồi bỏ lên đĩa.Cho hành phi, đậu phộng và rưới nước mắm lên.Đeo bao tay vào và đảo đều cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau và thấm đều nước mắm.

Món gỏi tai heo giòn ngon ai ăn cũng mê tít - Hình 4
Trộn gỏi

Món ăn đơn giản mà thơm ngon này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Nhanh nhanh thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngayXào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay
18:21:29 18/05/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hộiGợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội
06:11:24 18/05/2025
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàngChị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
12:23:53 18/05/2025
Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉnLuộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn
05:56:49 19/05/2025
Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mátNgày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát
05:57:31 19/05/2025
Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đìnhCác món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình
06:07:52 18/05/2025
Loại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịchLoại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịch
06:08:30 18/05/2025
Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngonLoại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon
05:54:19 19/05/2025

Tin đang nóng

Cậu cả bầu Hiển có con lần 3, vợ bí ẩn lộ thân thế, dâu thứ Đỗ Mỹ Linh ra rìa?Cậu cả bầu Hiển có con lần 3, vợ bí ẩn lộ thân thế, dâu thứ Đỗ Mỹ Linh ra rìa?
10:15:47 19/05/2025
Người yêu cũ đòi "hot boy" Tống Đông Khuê trả gần 44 tỷ đồng: Toà sơ thẩm phán quyết ra sao?Người yêu cũ đòi "hot boy" Tống Đông Khuê trả gần 44 tỷ đồng: Toà sơ thẩm phán quyết ra sao?
10:09:30 19/05/2025
Chủ tịch Công ty Dược Sơn Lâm khai chi tiền 'hoa hồng' cho gần 100 cán bộ y tếChủ tịch Công ty Dược Sơn Lâm khai chi tiền 'hoa hồng' cho gần 100 cán bộ y tế
08:22:37 19/05/2025
Chủ tịch tỉnh yêu cầu xác minh việc bữa ăn bán trú phải đóng 2 lần thuếChủ tịch tỉnh yêu cầu xác minh việc bữa ăn bán trú phải đóng 2 lần thuế
09:21:22 19/05/2025
Em gái "chân dài" của Lâm Tây xinh đẹp tựa bông hồng đỏ rực trong lễ trưởng thành, ôm bố khóc nấc gây xúc độngEm gái "chân dài" của Lâm Tây xinh đẹp tựa bông hồng đỏ rực trong lễ trưởng thành, ôm bố khóc nấc gây xúc động
12:09:32 19/05/2025
Nữ bác sỹ gom rác bán sau giờ làm, kiếm được nhiều tiền hơn lương bệnh việnNữ bác sỹ gom rác bán sau giờ làm, kiếm được nhiều tiền hơn lương bệnh viện
08:58:35 19/05/2025
Cha lao xuống giếng cứu con ở Gia Lai: 'Tôi đã nghĩ đến điều xấu nhất'Cha lao xuống giếng cứu con ở Gia Lai: 'Tôi đã nghĩ đến điều xấu nhất'
08:44:52 19/05/2025
Chỉ vì 1 đôi hoa tai, mỹ nhân 17 tuổi bị lộ gia thế khủng, hóa ra là "công chúa hào môn" trong truyền thuyếtChỉ vì 1 đôi hoa tai, mỹ nhân 17 tuổi bị lộ gia thế khủng, hóa ra là "công chúa hào môn" trong truyền thuyết
11:18:56 19/05/2025

Tin mới nhất

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

12:28:44 19/05/2025
Những miếng sườn cháy tỏi vàng ươm, thơm lừng không chỉ kích thích vị giác mà còn mang đến cảm giác ấm áp của những bữa cơm gia đình.
Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

05:54:44 19/05/2025
Dưa gang muối xào thịt đậm đà quyện lẫn vị chua chua, lại thêm chút giòn giòn rất hấp dẫn, ngon miệng, tốn cơm vô cùng.
Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

06:10:38 18/05/2025
Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

12:03:07 17/05/2025
Món cháo ếch kiểu Singapore nổi tiếng bởi thịt ếch mềm ngọt, sốt cay mặn ngọt đậm đà, thơm ngon cháo trắng mịn ăn kèm.
Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

05:55:38 17/05/2025
Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

05:54:34 17/05/2025
Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải loạn nhịp .
Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

05:53:13 17/05/2025
Để đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được tất cả các dưỡng chất từ rau cải xanh mà không làm mất đi quá nhiều vitamin và khoáng chất, dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi chế biến loại rau này
4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

05:51:12 17/05/2025
Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

17:47:15 16/05/2025
Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã. Hương vị hấp dẫn của bữa cơm này sẽ làm cả nhà thích thú, hào hứng khi thưởng thức.
Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

11:23:12 16/05/2025
Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

06:10:10 16/05/2025
Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.
Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

06:09:22 16/05/2025
Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.

Có thể bạn quan tâm

Phim thất bại ê chề vì chỉ bán được 5 vé, khán giả ngáy to đến mức át cả âm thanh

Phim thất bại ê chề vì chỉ bán được 5 vé, khán giả ngáy to đến mức át cả âm thanh

Phim châu á

14:16:07 19/05/2025
Tác phẩm này chiếu 5 ngày mới bán được 5 vé, sau đó lượng người đến xem cực thấp, trở thành bộ phim tệ nhất năm 2025 của Trung Quốc.
Cựu TT Mỹ Joe Biden mắc ung thư, đã di căn đến xương, bệnh nguy hiểm thế nào?

Cựu TT Mỹ Joe Biden mắc ung thư, đã di căn đến xương, bệnh nguy hiểm thế nào?

Thế giới

14:14:00 19/05/2025
Cựu Tổng thống Mỹ Joe Biden được chẩn đoán mắc ung thư tuyến tiền liệt dạng tiến triển và căn bệnh đã di căn đến xương, đài CNN dẫn thông cáo từ văn phòng ông Biden công bố hôm 18-5.
Tiến Nguyễn bị náo loạn trang cá nhân, Lôi Con "lên sóng" trở lại, ngoại hình lạ

Tiến Nguyễn bị náo loạn trang cá nhân, Lôi Con "lên sóng" trở lại, ngoại hình lạ

Netizen

14:12:16 19/05/2025
Mới đây, team Quang Linh bất ngờ hoạt động năng nổ trở lại sau thời gian dài im ắng. Chấn động hơn là các thành viên lần lượt tràn vào trang của Tiến Nguyễn để làm 1 điều.
Cân nhắc khi thử nghiệm bản beta của One UI 8

Cân nhắc khi thử nghiệm bản beta của One UI 8

Thế giới số

14:09:52 19/05/2025
Samsung có thể bắt đầu thử nghiệm beta của One UI 8 dựa trên Android 16 cho các thiết bị Galaxy trong thời gian sớm.
Tổng tài hàng real thừa kế 126.000 tỷ: Nhan sắc 22 năm không ai địch nổi, sự nghiệp lẫy lừng toàn bom tấn

Tổng tài hàng real thừa kế 126.000 tỷ: Nhan sắc 22 năm không ai địch nổi, sự nghiệp lẫy lừng toàn bom tấn

Hậu trường phim

14:08:17 19/05/2025
Không ít người cho rằng, nếu không làm diễn viên, anh đã là CEO tầm cỡ, một tổng tài hàng thật giá thật, phát triển hơn cả bố mình.
Ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz vừa cất giọng đã "oét nốt", lộ nguyên hình 1 điểm yếu

Ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz vừa cất giọng đã "oét nốt", lộ nguyên hình 1 điểm yếu

Nhạc việt

14:04:15 19/05/2025
Không có dàn âm thanh biểu diễn, nhạc nền bổ trợ, J97 lộ nguyên hình khuyết điểm hát live. Ngay từ lúc cất giọng, nam ca sĩ đã hát oét nốt .
Ý Nhi ghi điểm tuyệt đối, lấn át hào quang Opal, cứu lại thời hoàng kim Sen Vàng

Ý Nhi ghi điểm tuyệt đối, lấn át hào quang Opal, cứu lại thời hoàng kim Sen Vàng

Sao việt

14:03:40 19/05/2025
Hành trình chinh phục vương miện xanh của Ý Nhi thời gian qua đã thu hút sự chú ý của fan sắc đẹp Việt Nam. Không giống Quế Anh, Ý Nhi có những phần thể hiện vô cùng tự tin và hoàn hảo, liên tục được nước chủ nhà ưu ái và BTC thiên vị.
Engfa bị BTC yêu cầu tiết chế 'khoe da thịt', 1 Á hậu công khai 'giật' sóng?

Engfa bị BTC yêu cầu tiết chế 'khoe da thịt', 1 Á hậu công khai 'giật' sóng?

Sao châu á

13:59:23 19/05/2025
Liên hoan phim Cannes 2025 diễn ra được 1/3 chặng đường. Mỗi ngày trôi qua, thảm đỏ sự kiện danh giá này chứng kiến sự hoạt náo váy áo đến từ loạt ngôi sao đình đám, khiến giới mộ điệu khó lòng ngó lơ.
Diện áo khoác sơ mi ngày hè

Diện áo khoác sơ mi ngày hè

Thời trang

13:52:52 19/05/2025
Chất liệu cũng đóng vai trò quan trọng: áo khoác denim hoặc kaki phù hợp với phong cách mạnh mẽ, trong khi áo cotton hoặc flannel lại mang đến sự nhẹ nhàng, dễ phối.
Rihanna gần 10 năm"lười biếng", vừa tái xuất bị dặm 1 câu "Hát gì mà thua cả AI"

Rihanna gần 10 năm"lười biếng", vừa tái xuất bị dặm 1 câu "Hát gì mà thua cả AI"

Sao âu mỹ

13:51:14 19/05/2025
Mới đây, Rihanna đã chính thức trở lại làng nhạc sau nhiều năm lười biếng , nhưng hoá ra, đây chỉ là MV soundtrack cho dự án phim hoạt hình đình đám sắp tới Smurf (Xì Trum).
Cảnh sát công bố hình ảnh thực phẩm chức năng giả của vợ chồng dược sĩ Hà Nội

Cảnh sát công bố hình ảnh thực phẩm chức năng giả của vợ chồng dược sĩ Hà Nội

Tin nổi bật

13:48:10 19/05/2025
Công an TP Hà Nội thu giữ hơn 100.000 hộp, lọ, vỉ thực phẩm chức năng giả do cặp vợ chồng dược sĩ ở Hà Nội sản xuất.