Món thịt xào sả ớt cay nồng thơm nức mũi
Món canh củ dền nấu sườn ngon bổ dưỡng
Món rau mồng tơi xào tỏi xanh giòn hấp dẫnMón thịt xào sả ớt với thịt ba chỉ kết hợp hài hòa với sả và ớt tạo nên một đĩa thịt xào thơm lừng vô cùng ngon miệng. Với cách làm và nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.
Thịt xào sả ớt cay nồng thơm nức mũi
Nguyên liệu làm món thịt xào sả ớt thơm nức mũi:
300g thịt ba chỉ.
2 cây sả.
Tỏi, hành tím, ớt
Gia vị: Đường, muối, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm.
Cách làm món thịt xào sả ớt thơm nức mũi:
Bước 1:
Chọn những miếng thịt ba chỉ tươi ngon, sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.Sả rửa sạch, một cây đem băm nhuyễn, cây còn lại thì cắt thành từng lát xéo.Tỏi và hành tím lột vỏ rồi đem đi băm nhuyễn.Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
Video đang HOT
Chuẩn bị phần nguyên liệu
Bước 2:
Cho thịt heo vào một cái tô cùng với phần sả băm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, một ít tỏi, hành tím và ớt băm.Trộn đều để thịt thấm đều gia vị, rồi ướp trong 15 phút.
Ướp thịt heo cùng gia vị
Bước 3:
Cho một ít dầu vào chảo cùng với phần hành tím và tỏi còn lại vào, phi lên cho vàng thơm.Tiếp đó cho hết phần sả bào vào, đảo đều cho sả vàng thơm.Rồi cho thịt heo đã ướp vào xào đều đến khi thịt săn lại.
Đun nóng dầu cho hành tỏi và sả vào phi thơm vàng
Bước 4:
Cho vào 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm và một ít nước, tiếp tục xào cho đến khi nước sôi lên thì hạ nhỏ lửa lại.Khi nước thịt cạn dần thì cho ớt băm vào, đảo đều tiếp tục xào thêm 3 phút cho khô lại thì tắt bếp.
Cho thịt heo đã xào ra đĩa, trang trí theo sở thích, vậy là món ăn đã xong rồi, thưởng thức thôi nào.Món thịt heo xào sả ớt sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng, rau sống và dưa leo.
Cho thịt cùng các gia vị vào xào chín
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món thịt kho tộ thấm vị nhìn là thích ăn là mê
Món thịt kho tộ là một món kho rất đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ. Vì được kho trong tộ nên miếng thịt sau khi kho giữ được độ nóng lâu hơn, nước kho sền sệt, có vị đậm đà và cay cay của tiêu.
Món thịt kho tộ thấm vị nhìn là thích ăn là mê
Nguyên liệu làm thịt kho tộ đậm đà ngon cơm:
400g thịt heo.
Hành tím, tỏi.
Hành lá, ớt.
Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu.
Cách làm món thịt kho tộ đậm đà ngon cơm:
Bước 1:
Rửa sạch thịt heo với nước sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.Hành tím và tỏi lột vỏ, rồi cắt lát mỏng.Hành lá và ớt rửa sạch, hành lá thì cắt nhỏ, ớt bạn có thể để nguyên trái hoặc cắt nhỏ tùy theo sở thích.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Cho thịt heo vào một cái tô cùng với một ít nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu và muối, trộn đều rồi ướp trong 15 phút cho thịt thấm gia vị.Để thịt lên màu đẹp hơn thì bạn nên sử dụng đường vàng khi kho nhé.
Ướp thịt
Bước 3:
Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và một ít đường vào, đảo đều ở lửa nhỏ cho đường tan chuyển thành màu vàng nâu là được.Sau đó cho hành tím và tỏi vào, phi lên cho thơm, rồi cho thịt heo vào, đảo trong 5 phút để thịt ngấm gia vị và đều màu.
Tiếp đó cho nước vào sâm sấp mặt thịt, kho ở lửa vừa cho thịt chín mềm, nước kho sệt lại theo ý thích thì tắt bếp.Rắc lên một ít tiêu, hành lá và ớt, vậy là món thịt kho tộ đã xong rồi đó, cho ra bàn ăn và thưởng thức ngay thôi.
Kho thịt
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh khổ qua tôm ngon ngọt thanh mát 
Món canh khổ qua tôm là một món ăn được ưa thích vào những ngày oi bức. Khổ qua giàu chất xơ, lại tốt cho sức khỏe, nấu với tôm sẽ có vị ngọt, đắng thanh mát, dễ ăn lại khá bổ dưỡng đấy. Món canh khổ qua tôm ngon ngọt thanh mát Nguyên liệu nấu canh khổ qua tôm ngon ngọt thanh...
Tin liên quan
Món nghêu hấp Thái đơn giản mà ngon bất ngờ
Món cánh gà kho bắp non ngon trọn vị đưa cơm
Món canh mướp nấu tôm ngọt mát cực đơn giản
Món mì quảng gà ngon chuẩn vị miền Trung
Món bún suông đậm đà hương vị miền Tây
Món cá kho chuối riềng dân dã đưa cơm
Cách làm các món ngon từ bắp bò cho cả nhà
Cá kho với Coca, món ngon lạ miệng và hấp dẫn
Bánh khoái - Món ăn vạn người mê ở xứ Huế
Hến xào hoa thiên lý: Món ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối
Toàn cảnh tranh cãi xoay quanh ca khúc 3 tỷ view hot nhất dịp 30/4, nhạc sĩ phải lên tiếng xin lỗi02:20
Clip hot: Miu Lê mắng thẳng mặt hội thanh niên coi thường cựu chiến binh, 1 câu nói khiến hàng triệu người vỗ tay00:37
Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20
Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'05:05
Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10
ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm05:05
Chị Đẹp hát nhạc Trịnh hay tới mức netizen nói "xuyên không về 50 năm trước vẫn hoạt động tốt"04:08
Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26
Võ Hạ Trâm nói gì về việc hát "ca khúc 2 tỷ view" được triệu người gọi tên đầy tự hào trong 30/4?02:20
Clip hot: Phú bà Vbiz bị chồng bắt ghen trước cả trăm người, nguồn cơn chỉ vì một câu nói00:59Tiêu điểm
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mêTin đang nóng
Sỹ Toàn: Tôi và Ngọc Tiên như vợ chồng son, không áp lực chuyện con cái
Mỹ nhân cả nước biết mặt: Từng chảnh chọe, chèn ép người khác, cuộc sống tuổi 53 ra sao sau khi giải nghệ?
Bước đường cùng của sao nhí giả dối nhất Trung Quốc
Nữ NSND mang quân hàm Đại tá gây sốt với bức ảnh mặc quân phục ở tuổi 56
Hoa hậu 4 con Jennifer Phạm vai trần gợi cảm, Quách Thu Phương U50 trẻ trung
Danh hài Thanh Tùng 'Gala cười' tuổi 70 ở nhà thuê, nợ 20 triệu đồng không trả nổi
1 cặp đôi phim giả tình thật ngầm công khai hẹn hò: Nhà gái đẹp không thể tả, nhà trai càng bị chê càng nổiTin mới nhất
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con
Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Có thể bạn quan tâm
Sao nhí Gia Đình Là Số 1 bản Việt dậy thì xuất sắc sau 6 năm: Đẹp như Hoa hậu còn hát nhảy cực đỉnh
Hậu trường phim
08:01:00 05/05/2025
Nghe thấy tiếng ô tô va chạm, người dân chạy tới thì chứng kiến cảnh tượng lạ đời chưa từng có
Lạ vui
08:00:33 05/05/2025
Houthi phóng tên lửa đạn đạo vào sân bay quốc tế Israel khiến 8 người bị thương
Thế giới
07:59:45 05/05/2025
Mỹ nhân Hàn Quốc bị ghét nhất hiện tại: Đã thảo mai còn dối trá, chỉ giỏi đổ lỗi cho người khác
Phim châu á
07:58:47 05/05/2025
Quên iPhone 17 đi, mẫu iPhone này sẽ khiến người dùng ngây ngất
Đồ 2-tek
07:58:00 05/05/2025
Lời khai tiết lộ nguyên nhân nghi phạm sát hại nữ chủ quán cà phê
Pháp luật
07:51:44 05/05/2025
Phim hay xuất sắc nhưng khán giả Việt muốn xem cũng khó: Mãn nhãn đến từng khung hình, nữ chính diễn quá đỉnh
Phim âu mỹ
07:39:48 05/05/2025
Cường Đô La cập nhật hình ảnh mới nhất của Subeo, hé lộ chi tiết đặc biệt về chuyện du học
Sao việt
07:22:46 05/05/2025
Siêu mẫu bị 1 Thiên vương ví như giày rách, nay có cái kết bất ngờ bên chồng đại gia
Sao châu á
07:17:51 05/05/2025
Sinh nhật quý tử Văn Hậu: Ông nội hiếm hoi lộ diện, "bơ" cháu vì con Quang Hải?
Netizen
06:51:27 05/05/2025
Cha xử kẻ hại con: Rõ nguyên nhân TNGT, huỷ quyết định cũ, vợ kể việc làm ám ảnh
Bản hit 3 tỷ lượt xem, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung kiếm được bao nhiêu tiền?
VKSND Tối cao: Tài xế xe tải có lỗi trong cái chết của bé gái ở Vĩnh Long
Hoa hậu Phương Lê mang thai lần 4 ở tuổi U50, là con chung đầu tiên với NSƯT Vũ Luân
Vụ 3 người tử vong trong khách sạn ở Nha Trang: Người nhà nạn nhân cung cấp tình tiết 'nóng'
Mạng xã hội lại dậy sóng với hoá đơn thể hiện "cá bò hòm 3,5 triệu đồng/kg" ở Nha Trang