Nấu món ngon dễ dàng cho Tết thêm nhẹ nhàng

Những món hải sản ngon tuyệt cú mèo của thành phố Đà Nẵng

Đà Nẵng - thành phố được mệnh danh là nơi đáng sống nhất tại Việt Nam, không chỉ có khí hậu trong lành, những khu nghỉ dưỡng cao cấp hay danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà Đà Nẵng còn thu hút đông đảo du khách bởi những món hải sản cực ngon.

Chỉ còn vài ngày nữa là tới ngày nghỉ lễ dài của cả nước, bạn đã chuẩn bị gì cho chuyến du lịch dài này chưa? Hãy theo chân Kenhdulich, du lịch Đà Nẵng để nghỉ ngơi, thư giãn và thưởng thức những món hải sản tươi sống ngon tuyệt cú mèo nhé.

1. CHIP CHIP HẤP XẢ

Sau một ngày dài dành cho những hoạt động vui chơi tại bãi biển Đà Nẵng thì một bát chip chip hấp xả chắc hẳn sẽ lại khiến bạn tràn đầy năng lượng. Chip chip là loại hải sản vừa ngon, rẻ mà lại vô cùng đặc trưng khi du khách đến với thành phố ven biển - Đà Nẵng.

Một tô chip chip hấp xả có giá từ 30.000đ đến 50.000đ - Ảnh: Sưu tầm

Chip chip có mặt hầu hết tại những quán lá, nhà hàng tại Đà Nẵng, chúng thường được hấp hoặc luộc với cách chế biến gần giống với ngao, hến. Chip chip hấp xả ngon nhất là ăn vào lúc nóng, vì ăn như thế sẽ không bị tanh, vị ngọt đậm, thơm ngon của món ăn này ngay lập tức sẽ khiến bạn không thể chối từ. Khi ăn kèm theo chút muối tiêu hoặc nước mắm nữa thì món ngon càng thêm ngon.

2. CUA RANG ME

Du lịch Đà Nẵng, du khách sẽ có dịp thưởng thức món hải sản ngon tuyệt cú mèo này vào những buổi chiều đầy nắng và gió. Màu đỏ thẫm của gạch cua cùng hương thơm tỏa ra từ món ăn khiến bạn không thể chối từ. Khi ăn dùng tay gỡ từng miếng thịt cua, chấm với nước sốt sền sệt, vị chua của me, vị ngọt của thịt cua kèm theo chút rượu vang đỏ uống kèm nữa thì còn gì bằng.

Cua rang me ngon nổi tiếng khiến bạn không thể chối từ - Ảnh: Dat Khach

Cua rang me có giá khoảng 70.000đ/con - Ảnh: Kokotaru

3. CÁC MÓN ỐC

Là một trong những thành phố ven biển, Đà Nẵng chắc hẳn không thể thiếu những món ốc được chế biến đặc biệt ngon trứ danh. Dù chỉ là những con ốc giống như bao địa phương khác nhưng dưới bàn tay những người con Đà Nẵng, món ăn này càng trở nên thú vị, nó mang đến một dư vị rất riêng, rất thanh mát.

Ốc hút xào Đà Nẵng - Ảnh: Karu

Ốc Len xào dừa - Ảnh:HQN

Những loại ốc ở đây phổ biến nhất vẫn là ốc hương, ốc len, ốc đá hay ốc hút. Những con ốc được làm sạch sẽ, xào với dừa, xả, ớt... Nếu có dịp du lịch Đà Nẵng, du khách nhớ ghé đường Lê Duẩn để thưởng thức được những món ốc ngon tuyệt này nhé.

4. CHÁO HÀU

Cháo hàu không chỉ là món hải sản thơm ngon của Bình Định hay Vũng Tàu mà còn là món ngon không thể không nhắc đến khi du lịch Đà Nẵng. Mặc dù mỗi nơi nấu với một hương vị riêng nhưng đặc điểm chung của món cháo hàu là thơm, ngọt, bùi béo khiến ai đã một lần thưởng thức đều nhớ mãi không quên, món cháo này không thể thiếu một chút váng hành phi và vài cọng hành xắt nhỏ. Giá cho mỗi tô cháo hàu tại Đà Nẵng là khoảng từ 50.000đ đến 60.000đ đủ cho 2-3 người ăn.

Cháo hàu thơm ngon - Ảnh: Pinnee

Một tô cháo hàu có giá từ 50.000đ - 60.000đ cho 2-3 người ăn - Ảnh: pinnee

5. LẨU HẢI SẢN

Du lịch đến Đà Nẵng, nếu bạn muốn một buổi tối cùng gia đình, bạn bè bên nồi lẩu thì có thể ghé khu Phạm Văn Đồng hoặc dọc bãi biển Mỹ Khê nhé. Nước lẩu hải sản có vị thơm ngọt của hải sản, vị chua chua của dứa, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Lẩu ngon, nước dùng lại đậm đà, giá chỉ 80.000đ - 100.000đ cho 2-3 người ăn, chắc hẳn bạn sẽ không chỉ muốn ghé nơi đây dù chỉ một lần.

Lẩu hải sản cho buổi tối sum họp cùng gia đình, bạn bè - Ảnh: Sưu tầm

Ở Đà Nẵng, một nồi lẩu hải sản có giá từ 80.000đ - 100.000đ - Ảnh: Sưu tầm

6. SÒ ĐIỆP NƯỚNG MỠ HÀNH

Đến Đà Nẵng, nếu bạn đã từng nghe câu "Shell nướng mỡ hành" thì cũng đừng ngạc nhiên nhé. Đó chính là cách gọi khác của món sò điệp nướng mỡ hành khá phổ biến tại nơi đây. Sò nướng vừa chín tái, không khô xác, vị sò điệp ngọt, mềm, thơm ăn cùng với hành nướng thơm lừng kích thích vị giác khiến bạn không thể chối từ.

"Shell nướng mỡ hành" - Ảnh: Sưu tầm

Sò điệp vừa chín tới, không khô xác, ăn ngọt mềm khiến bạn không thể chối từ - Ảnh: Đạt Lê

7. MỰC NƯỚNG SA TẾ

Nếu bạn đã từng một lần đến với Đà Nẵng, tắm biển tại thành phố xinh đẹp này mà chưa từng một lần thưởng thức món mực nướng sa tế thì đó hẳn là một thiếu sót. Những con mực được đánh bắt từ biển về, làm sạch, tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than hoa càng nhìn càng thèm.

Mực nướng trên bếp than hoa càng nhìn càng thèm - Ảnh: Ben Pro

Mực nướng sa tế - Ảnh: Trần Thanh Tâm

Mực xiên nướng được bán tại ven những bãi biển Đà Nẵng - Ảnh: sưu tầm

Mực được nướng trên bếp than khoảng 20-30 phút là có thể thưởng thức, nhìn miếng mực vàng ươm xì xèo, thơm nức trên vỉ nướng thật khó mà cầm lòng. Cùng gia đình ngồi quây quần, nhâm nhi râu mực nướng sa tế với vài lon bia trong buổi tối gió mát thì còn gì tuyệt hơn.

Là tâm điểm của ba di sản thế giới: Cố đô Huế, Thánh địa Mỹ Sơn và Phố cổ Hội An, Đà Nẵng đang là một trong những địa điểm du lịch lý tưởng nhất cả nước trong những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/ 5 sắp tới. Sự thân thiện, hòa đồng của con người Đà Nẵng sẽ khiến bạn thoải mái cảm nhận vẻ đẹp của thành phố này, đồng thời cũng là một yếu tố quan trọng giúp ẩm thực nơi đây nhẹ nhàng đi vào lòng du khách.

Theo Nguyễn Thu Trang - Mytour