Ngao sốt me

Nông Mạnh Hùng13:44 21/03/2020

Ngao tươi ngọt thấm sốt me chua ngọt, thơm lừng hấp dẫn, làm món nhậu hay ăn cùng cơm đều ngon.

Ngao sốt me - Hình 1

Nguyên liệu:

- 500 gr ngao

- Nước cốt me

- Tương ớt

- Lạc

- Tỏi băm

Video đang HOT

- Rau răm ăn kèm

Cách làm:

Bước 1:

Ngao ngâm vào nước vo gạo cho sạch cát, rửa sạch để ráo.

Bước 2:

Phi thơm tỏi cho vào 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt thích cay thì thêm ớt băm. Thêm 1/2 chén nước rồi thêm ngao vào, đậy nắp.

Bước 3:

Đảo đều đến khi ngao bung ra là đã chín. Cho ngao ra đĩa, thêm rau răm thái nhỏ, đậu phộng lên mặt.

Thành phẩm:

Ngao sốt me - Hình 2

Chân gà rang me

Chân gà rang me dai dai, đẫm gia vị chua ngọt cay, làm món nhắm hay ăn cùng cơm đều ngon.

Chân gà rang me - Hình 1

Nguyên liệu:

- 5-8 cặp chân gà tươi

- Bột năng hoặc bột bắp

- Tỏi ớt băm

- Gừng

- Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt me)

Cách làm:

Chân gà rang me - Hình 2
Bước 1: Chân gà chặt làm đôi rồi cho vào nước sôi luộc chín với vài lát gừng và 1/2 muỗng muối. Vớt ra để nguội. Phủ bột năng lên chân gà. Cho chân vào chiên nhỏ lửa đến khi lớp da cứng giòn thì vớt ra.

Chân gà rang me - Hình 3
Bước 2: Phi thơm tỏi, cho vào 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt. Nếu thích cay thì thêm ớt băm. Đun sôi.

Chân gà rang me - Hình 4
Bước 3: Cho chân gà đã chiên vào xóc đều cho sốt me thấm đều là được.

Thành phẩm:

Chân gà dai giòn thấm vị chua ngọt hấp dẫn, nhâm nhi cùng bia lạnh ngon tuyệt.

Theo Ngôi sao.net

Học nấu cá thu nhật kho me ngon cho bé yêu ăn dặm Học nấu cá thu nhật kho me ngon cho bé yêu ăn dặmHọc nấu cá thu nhật kho me ngon cùng mecuti.vn để bổ sung vào danh sách những món ăn cho bé yêu nhà bạn nhé. Bé yêu nhà bạn đang tuổi ăn dặm và cần được thử thách với nhiều món ăn khác nhau. Mẹ hãy nấu món này để cả gia đình thưởng thức và chuẩn bị một ít cho bé yêu...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè
06:04:39 14/05/2025
Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!
05:46:25 15/05/2025
Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậmBánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm
05:52:12 14/05/2025
Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"
06:03:06 14/05/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tínhHôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính
17:16:32 14/05/2025
Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!
05:49:36 15/05/2025
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngonThêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
11:20:47 15/05/2025
Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngonNếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon
05:52:40 14/05/2025

Tin đang nóng

Vụ phụ xe tử vong khi cố chặn xe buýt đang trôi: Nghi quên kéo phanh tayVụ phụ xe tử vong khi cố chặn xe buýt đang trôi: Nghi quên kéo phanh tay
09:34:03 15/05/2025
Sốc: Hơn 11 diễn viên - ca sĩ lần lượt bị bắt giữ trong cuộc truy quét nóng của cảnh sátSốc: Hơn 11 diễn viên - ca sĩ lần lượt bị bắt giữ trong cuộc truy quét nóng của cảnh sát
13:44:54 15/05/2025
Ái nữ Mai Phương có 'mẹ' mới, loạt ảnh tuổi 12 khiến CĐM sững người y đúc cố DVÁi nữ Mai Phương có 'mẹ' mới, loạt ảnh tuổi 12 khiến CĐM sững người y đúc cố DV
10:20:15 15/05/2025
Lòng Chát Quán vừa mở bán đã bị ép 'dẹp tiệm', treo băng rôn 4 dòng 'cầu cứu'Lòng Chát Quán vừa mở bán đã bị ép 'dẹp tiệm', treo băng rôn 4 dòng 'cầu cứu'
10:59:27 15/05/2025
1 Em xinh bất ổn sau họp báo, tuyên bố "đừng đụng tới tôi", chuyện gì đây?1 Em xinh bất ổn sau họp báo, tuyên bố "đừng đụng tới tôi", chuyện gì đây?
10:01:31 15/05/2025
Lộ ảnh Văn Hậu cùng vợ đi chọn nội thất cho căn biệt thự chục tỷ, nhan sắc tiểu thư Doãn Hải My gây sốtLộ ảnh Văn Hậu cùng vợ đi chọn nội thất cho căn biệt thự chục tỷ, nhan sắc tiểu thư Doãn Hải My gây sốt
12:02:26 15/05/2025
Đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Chú rể lần đầu lộ diện, cô dâu mặc áo dài và 4 chiếc váy cưới khác biệt!Đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Chú rể lần đầu lộ diện, cô dâu mặc áo dài và 4 chiếc váy cưới khác biệt!
12:11:48 15/05/2025
Hồng Vân kêu oan vụ "đá đểu" bà Hằng, mắng dân mạng mù quáng, cầu xin 1 bênHồng Vân kêu oan vụ "đá đểu" bà Hằng, mắng dân mạng mù quáng, cầu xin 1 bên
14:03:14 15/05/2025

Tin mới nhất

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

06:00:26 15/05/2025
Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, nice cream là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

05:45:05 15/05/2025
Thực đơn ăn kiêng của Irene bao gồm cơm gạo lứt, kim chi dưa chuột, rau bina, rau đắng, canh mực. Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

11:13:08 14/05/2025
Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền

Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền

11:09:46 13/05/2025
4 món rau bổ gan này được nấu từ nguyên liệu dễ kiếm và rất đơn giản. Chúng không chỉ có tác dụng làm giảm chứng nóng gan mà còn giúp dịu thần kinh và ngủ ngon.
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

08:37:34 13/05/2025
Món gỏi vịt rau muống tuy toàn thành phần quen thuộc nhưng kết hợp lại khá độc đáo, ngon miệng và mát ruột cho bữa cơm ngày hè.
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp

Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp

08:35:36 13/05/2025
Với 2 nguyên liệu đơn giản và sẵn có ngoài chợ, sau 15 phút nấu bạn sẽ có món ăn thơm ngon, hấp dẫn kèm nước súp đậm đà, trộn cùng cơm hay ăn bánh mì đều vô cùng hợp.
Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

08:33:36 13/05/2025
Nếu đã chán ngấy với chân gà rút xương ngâm sả ớt hoặc ngâm chua ngọt theo kiểu truyền thống, hãy thử sáng tạo chân gà với rau rút xem sao!
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà

Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà

05:59:14 13/05/2025
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà. Hãy tham khảo ngay công thức chế biến trong bài viết này nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

16:56:09 12/05/2025
Mềm mịn tan chảy, ngọt thơm quyến rũ, mát lạnh - bánh flan caramel như một cái ôm ngọt ngào của sữa tươi và trứng gà, phủ lớp caramel sóng sánh đầy mê hoặc trong những ngày hè nóng nực.
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

11:17:25 12/05/2025
Hủ tiếu gà trộn khô có sợi dai mềm, thịt gà ngọt, nước sốt thanh mát. Món ngon dễ làm, cực hợp cho những ngày hè cần bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà.
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025
Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.

Có thể bạn quan tâm

Cuộc sống của cặp diễn viên phim "Dòng máu anh hùng" sau gần 2 thập kỷ

Cuộc sống của cặp diễn viên phim "Dòng máu anh hùng" sau gần 2 thập kỷ

Sao việt

15:04:39 15/05/2025
Sau gần 20 năm kể từ khi cùng tỏa sáng trong bộ phim hành động Dòng máu anh hùng , cuộc sống và sự nghiệp của Ngô Thanh Vân và Johnny Trí Nguyễn đã có nhiều thay đổi đáng chú ý.
Nam thanh niên lừa tiền tỷ của nữ đồng nghiệp rồi 'nướng' vào cờ bạc

Nam thanh niên lừa tiền tỷ của nữ đồng nghiệp rồi 'nướng' vào cờ bạc

Pháp luật

14:51:54 15/05/2025
Dương Hoàng Linh nhiều lần lừa đồng nghiệp cũ chuyển tiền với lý do để làm đáo hạn thẻ tín dụng cho khách, rồi ôm hết số tiền đi đánh bạc.
Qatar đã chi hàng tỷ USD để giành ảnh hưởng ở Mỹ thế nào?

Qatar đã chi hàng tỷ USD để giành ảnh hưởng ở Mỹ thế nào?

Thế giới

14:50:55 15/05/2025
Tuy nhiên, việc Qatar mạnh tay chi tiền để gây dựng ảnh hưởng cũng vấp phải không ít chỉ trích. Đã có những cáo buộc về việc Qatar liên quan đến các chương trình hối lộ nhằm vào các quan chức Mỹ.
NSND Thu Hiền, Phạm Phương Thảo khiến khán giả nghẹn ngào qua các ca khúc về Bác Hồ

NSND Thu Hiền, Phạm Phương Thảo khiến khán giả nghẹn ngào qua các ca khúc về Bác Hồ

Nhạc việt

14:50:34 15/05/2025
Thể hiện hoạt cảnh tái hiện lại chặng đường gian nan mà hào hùng của Chủ tịch Hồ Chí Minh, NSND Thu Hiền, NSND Phương Thảo cùng các diễn viên Nhà hát Kịch Việt Nam khiến người xem xúc động.
Tông xe liên hoàn trên quốc lộ ở Đắk Nông, 2 người tử vong

Tông xe liên hoàn trên quốc lộ ở Đắk Nông, 2 người tử vong

Tin nổi bật

14:40:18 15/05/2025
Đang lưu thông trên quốc lộ 28, đoạn qua xã Quảng Sơn, huyện Đắk G long (Đắk Nông), xe đầu kéo container đã tông liên hoàn vào xe máy và ô tô 7 chỗ khiến 2 người tử vong, 5 người bị thương.
Giảm giá kịch sàn, Ford Territory vẫn "hụt hơi" trước Mazda CX-5

Giảm giá kịch sàn, Ford Territory vẫn "hụt hơi" trước Mazda CX-5

Ôtô

14:11:25 15/05/2025
Lần đầu tiên, Ford Territory có giá khởi điểm thực tế thấp hơn Mazda CX-5, nhưng kết quả bán hàng tháng 4 vẫn không thực sự bứt phá, tiếp tục xếp sau đối thủ Nhật Bản trong cuộc đua doanh số.
Vợ Hồ Văn Cường rộ nghi vấn cưới chạy bầu, ảnh ở quán cà phê tố ngược chính chủ?

Vợ Hồ Văn Cường rộ nghi vấn cưới chạy bầu, ảnh ở quán cà phê tố ngược chính chủ?

Netizen

14:09:24 15/05/2025
Nguyễn Linh, vợ mới cưới của hậu vệ Hồ Văn Cường, gây chú ý khi xuất hiện tại quán cà phê với chiếc áo rộng, để lộ vòng bụng to bất thường. Hình ảnh cô tạo dáng chụp ảnh nhanh chóng thu hút sự quan tâm của dư luận.
Chỉ 30 phút đi bộ mỗi ngày mang lại hiệu quả hơn bạn tưởng

Chỉ 30 phút đi bộ mỗi ngày mang lại hiệu quả hơn bạn tưởng

Sức khỏe

13:54:47 15/05/2025
Bạn đừng đánh giá thấp sức mạnh của việc đi bộ. Sự thật là bài tập tác động thấp này có thể giúp bạn giảm cân, cùng với một số lợi ích lớn khác trong cuộc sống.
Phương Mỹ Chi được khen vì hành động tinh tế bảo vệ đồng nghiệp

Phương Mỹ Chi được khen vì hành động tinh tế bảo vệ đồng nghiệp

Tv show

13:53:40 15/05/2025
Dù là nghệ sĩ nhỏ tuổi trong dàn Em xinh say hi , Phương Mỹ Chi cho thấy sự trưởng thành trong cách ứng xử, nhận được tràng vỗ tay đồng tình từ khán giả.
Người dùng điện thoại Android sẽ được nâng cấp tính năng chống lừa đảo

Người dùng điện thoại Android sẽ được nâng cấp tính năng chống lừa đảo

Thế giới số

13:48:01 15/05/2025
Android 16 đã chính thức được công bố tại sự kiện đặc biệt The Android Show, hứa hẹn mang đến những thay đổi đáng kể cho trải nghiệm di động.
Điền Hi Vi: công chúa đẹp nhất xứ Trung, bị team qua đường tóm dính cảnh khó tin

Điền Hi Vi: công chúa đẹp nhất xứ Trung, bị team qua đường tóm dính cảnh khó tin

Sao châu á

13:46:21 15/05/2025
Không cần son phấn, Điền Hi Vi vẫn khiến dân tình sốc visual với mặt mộc cực phẩm. Nhiều người còn táo bạo khẳng định: cô đẹp hơn cả khi makeup nhan sắc thật của mỹ nhân Trường tương tư khiến dân mạng chao đảo.