Ngừa Alzheimer từ dâu tây, dưa leo

Một loại hóa chất có trong dâu tây, dưa leo có thể giúp ngăn chặn nguy cơ mất trí nhớ liên quan với bệnh Alzheimer (một dạng bệnh mất trí) ở loài chuột.

Ảnh: Shutterstock

Theo hãng tin ANI, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu sinh học Salk (Mỹ) phát hiện ra rằng bổ sung hợp chất flavonol được gọi là fisetin có trong dâu tây, dưa leo giúp ngăn chặn tình trạng suy giảm khả năng ghi nhớ và học tập, khi họ thực hiện các thí nghiệm trên chuột.

Phát hiện mới mở ra hướng điều trị các triệu chứng Alzheimer. “Ở các loài động vật bình thường, fisetin có thể cải thiện trí nhớ. Cuộc nghiên cứu cho thấy fisetin cũng có thể tác động đến loài động vật dễ bị bệnh Alzheimer”, trưởng nhóm nghiên cứu Pamela Maher – một nhà khoa học tại Phòng Thí nghiệm sinh học thần kinh tế bào của Salk – cho biết.

Cũng theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Aging Cell, fisetin sở hữu nhiều đặc tính có thể giúp ngăn chặn Alzheimer.

Theo VNE

Giảm nguy cơ bị Alzheimer Theo các cuộc nghiên cứu, có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer (một dạng mất trí nhớ) bằng một số phương pháp tích cực. Hoạt động thể chất có thể trì hoãn sự khởi đầu của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock Ăn lành mạnh: Cố gắng ăn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và ít chất béo bão hòa,...