Người suy thận mạn nên kiêng ăn gì?

Với bệnh nhân suy thận, không bắt buộc phải cấm tuyệt đối bất kỳ loại thức ăn nào, nhưng chỉ nên dùng với số lượng vừa phải và khẩu phần ăn hàng ngày phải cân đối đầy đủ đạm, năng lượng, sinh tố. Hạn chế các thức ăn chứa nhiều kali và phốt pho.

Người suy thận mạn nên kiêng ăn gì? - Hình 1

Ảnh minh họa: Internet

Các món ăn có lợi:

- Miến nấu thịt nạc hoặc thịt nạc xào giá đỗ.

- Khoai sọ, khoai lang luộc, sắn luộc chấm đường.

- Bột sắn dây nấu chè.

- Bánh bột lọc.

- Khoai tây, khoai lang rán.

Các thức ăn nên hạn chế:

- Gạo, khoai tây, đậu đỗ, lạc, vừng.

Video đang HOT

- Rau ngót, rau muống, rau dền, giá đỗ.

- Các phủ tạng động vật như gan, bầu dục, óc, tim….

Các thức ăn nên dùng:

- Các thực phẩm có chứa ít chất đạm như miến dong, bột sắn, khoai lang.

- Các loại hoa quả ngọt như chuối, nhãn, vải, na, xoài, đu đủ, nho ngọt.

- Các loại rau ít muối như bầu, bí, mướp, dưa chuột, giá đỗ, bắp cải, rau cải.

- Các thực phẩm nhiều chất bổ như trứng gà, thịt nạc, cá, sữa, tôm.

Lượng thực phẩm dùng trong một ngày:

- Thịt nạc (cá, tôm) 100 g. Có thể thay bằng 2 quả trứng gà hoặc 1 bìa đậu phụ.

- Mỡ lợn 2-3 thìa cà phê.

- Gạo (hoặc mì) 120 g. Có thể thay bằng 150 g miến dong hoặc 300 g khoai lang, khoai sọ.

- Nước mắm 1 thìa.

- Dưa chuột, bí xanh, rau cải 200-300 g.

- Chuối, na, vải, nhãn 200-300 g.

Người bị suy thận mạn tính nên kiêng hẳn: các loại dưa, cà, mắm tôm, cá mắm, rượu, bia… Khi chế biến thức ăn, tuyệt đối không cho muối và mì chính, chỉ được phép dùng 1 thìa nước mắm mỗi ngày. Khi bị phù thì phải ăn nhạt hoàn toàn.

Về nước uống: bệnh nhân suy thận mạn nên dùng nước đun sôi để nguội, nước rau luộc, nước quả (cam, quýt). Lượng nước uống mỗi ngày bằng lượng nước tiểu cộng thêm 200-300 ml.

Theo TPO

Suy thận - Mối đe dọa sức khỏe toàn cầu

Thận là cơ quan rất quan trọng đối với cơ thể. Thận chủ mạng sống, tàng tinh khí. Thận khoẻ thì da dẻ hồng hào, sức khoẻ tốt, thận yếu thì da sạm và bạc màu, tuổi thọ giảm. Suy thận là suy giảm chức năng thận, một hội chứng lâm sàng và sinh hóa tiến triển mạn tính theo thời gian lâu dài.

Suy thận - Mối đe dọa sức khỏe toàn cầu - Hình 1

Bệnh thận ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống

Nguyên nhân là do tế bào thận bị tổn thương nghiêm trọng khiến cho cơ thể bị rối loạn bài tiết, rối loạn sự điều chỉnh chất điện giải và cân bằng acid - base. Có hai loại suy thận là cấp tính và mạn tính. Bệnh rất nghiêm trọng và là một trong những bệnh nguy hiểm đe dọa đến tính mạng con người.

Theo thống kê của hiệp hội bệnh thận thế giới, mỗi năm tỷ lệ mắc bệnh suy thận mãn tính khoảng từ 98 đến 198/ 1 triệu người, các nước có nền kinh tế phát triển tỷ lệ mắc bệnh càng cao. Tại Mỹ theo thống kê của tổ chức Thận quốc gia thì ở nước này có 26 triệu người lớn bị suy thận mạn và hàng triệu người khác có nguy cơ cao của bệnh này.

Tại Việt Nam, hiện nay cũng có khoảng 8 triệu người bị suy thận mạn, trong đó suy thận giai đoạn cuối cần chạy thận là 72.000 người nhưng thực tế chỉ có 10% được chạy thận, còn lại 90% tử vong.

Suy thận - Mối đe dọa sức khỏe toàn cầu - Hình 2

Cỏ mần trầu (ảnh lớn) và cây tầm gửi gạo

Triệu chứng trong suy thận chỉ xuất hiện khi chức năng thận suy giảm nghiêm trọng hơn so với bình thường và thường đã ở mức độ nặng như: sưng phù nề, tăng huyết áp, đau đầu, buồn nôn, tiểu nhiều, xuất huyết, xét protenin niệu cao, ure máu tăng...

Không như tế bào gan, khả năng bù của tế bào thận rất yếu, do đó khi thận đã suy thì rất khó hồi phục với tiên lượng ngày càng xấu đi và ảnh hưởng nghiêm trọng đến tuổi thọ bệnh nhân. Nguyên nhân suy thận cấp và mãn tính được cho là chủ yếu do thực phẩm, môi trường sống và lối sống của bệnh nhân. Những thực phẩm âm thầm gây độc cho tế bào thận như các dư lượng thuốc trừ sâu gốc phốt pho, dư lượng kim loại nặng quá cao đặc biệt là nhiễm Thuỷ ngân, Asen, khói thuốc lá, mật cá trắm, rượu nhiễm methanol...Có sự liên quan rõ ràng giữa suy thận với người hay uống rượu, người ngồi nhiều ít vận động.

Có thể thấy suy giảm chức năng thận đã trở thành một trong những căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe người dân trên toàn thế giới và là gánh nặng kinh tế cho gia đình bệnh nhân và xã hội. Đã đến lúc cần gióng lên hồi chuông báo động về căn bệnh suy thận với người dân.

Thành lập Hội bệnh nhân suy Thận để tương trợ nhau, tích cực tuyên truyền phổ biến kiến thức về bệnh, thường xuyên dưỡng thận bằng những cây thuốc nam giúp tăng đào thải độc tố của cơ thể qua thận, làm mát thận và sạch thận (các cây thuốc nam đặc biệt tốt cho Thận là Tầm gửi Gạo, Cỏ mần trầu, Cối xay, Bông mã đề...), tăng cường vận động cơ thể, hạn chế uống rượu, nếu uống thì nhất thiết phải chọn rượu an toàn (rượu nhiễm methanol gây suy thận mạnh).

Suy thận - Mối đe dọa sức khỏe toàn cầu - Hình 3

* Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Theo TPO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Một phụ nữ tử vong sau 2 năm bị mèo cắnMột phụ nữ tử vong sau 2 năm bị mèo cắn
06:41:24 10/05/2025
Cứu sống người đàn ông ở Hà Tĩnh bị ngộ độc rượu nặngCứu sống người đàn ông ở Hà Tĩnh bị ngộ độc rượu nặng
06:13:20 10/05/2025
Người đàn ông đột tử khi đang chơi pickleballNgười đàn ông đột tử khi đang chơi pickleball
20:57:17 09/05/2025
8 bài thuốc chữa bệnh từ lá xương sông8 bài thuốc chữa bệnh từ lá xương sông
08:46:41 09/05/2025
Kịp thời cứu sống bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối, nhiều bệnh nềnKịp thời cứu sống bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối, nhiều bệnh nền
07:46:53 09/05/2025
Rụng tóc có phải do thiếu sắt?Rụng tóc có phải do thiếu sắt?
08:35:25 09/05/2025
Cảnh báo gia tăng bệnh não mô cầu ở khu vực phía NamCảnh báo gia tăng bệnh não mô cầu ở khu vực phía Nam
07:17:02 10/05/2025
Chó thả rông nghi bị dại cắn 3 người ở Đồng NaiChó thả rông nghi bị dại cắn 3 người ở Đồng Nai
07:37:56 09/05/2025

Tin đang nóng

Cán bộ từng điều tra vụ nữ sinh Vĩnh Long hé lộ tin sốc, phủ nhận 1 điềuCán bộ từng điều tra vụ nữ sinh Vĩnh Long hé lộ tin sốc, phủ nhận 1 điều
15:51:18 10/05/2025
Trung Tá 'má lúm' gây sốt Quảng Trường Đỏ bắt tay Lãnh tụ Nga, lộ đời tư mơ ướcTrung Tá 'má lúm' gây sốt Quảng Trường Đỏ bắt tay Lãnh tụ Nga, lộ đời tư mơ ước
15:03:06 10/05/2025
Chàng trai Việt má lúm được bắt tay Tổng thống Nga tạo nên khoảnh khắc "để đời": Cuộc sống hoàn hảo phía sauChàng trai Việt má lúm được bắt tay Tổng thống Nga tạo nên khoảnh khắc "để đời": Cuộc sống hoàn hảo phía sau
14:54:02 10/05/2025
Nam thần Sở Kiều Truyện ly dị con vua sòng bài, ra đi "tay trắng", lý do sốc?Nam thần Sở Kiều Truyện ly dị con vua sòng bài, ra đi "tay trắng", lý do sốc?
13:53:07 10/05/2025
Ý Nhi bị fan chê 'con ghẻ' quốc gia, ra quốc tế được dì Ly ưu ái, Crown đến gần?Ý Nhi bị fan chê 'con ghẻ' quốc gia, ra quốc tế được dì Ly ưu ái, Crown đến gần?
16:24:40 10/05/2025
Ngân 98 "nghiện" phẫu thuật thẩm mỹ, chuẩn bị "đập mặt xây lại" lần thứ 12Ngân 98 "nghiện" phẫu thuật thẩm mỹ, chuẩn bị "đập mặt xây lại" lần thứ 12
18:24:53 10/05/2025
Một cầu thủ U23 VN ly dị vợ, Vũ Tiến Long liền bị réo tên vì 1 lý do!Một cầu thủ U23 VN ly dị vợ, Vũ Tiến Long liền bị réo tên vì 1 lý do!
16:33:17 10/05/2025
Em gái Tây của Đặng Văn Lâm bùng nổ visual tuổi 18, khí chất mỹ nữ sang chảnh, chân dài nuột nà đẹp hút hồnEm gái Tây của Đặng Văn Lâm bùng nổ visual tuổi 18, khí chất mỹ nữ sang chảnh, chân dài nuột nà đẹp hút hồn
16:32:28 10/05/2025

Tin mới nhất

Những loại rau củ lành mạnh bạn nên ăn hàng ngày

Những loại rau củ lành mạnh bạn nên ăn hàng ngày

06:15:32 10/05/2025
Mặc dù cần tây có hàm lượng nước và chất xơ cao nhưng nó lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật bao gồm cả flavonoid. Những chất này hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chức năng gan và có thể giúp kiểm soát lượng đường tron...
Bệnh viện tuyến huyện Hà Tĩnh mổ lấy thai dây rốn quấn cổ 5 vòng hiếm gặp

Bệnh viện tuyến huyện Hà Tĩnh mổ lấy thai dây rốn quấn cổ 5 vòng hiếm gặp

06:08:23 10/05/2025
Bác sỹ CKI Trần Thanh Hải - Trưởng khoa Sản (Trung tâm Y tế huyện Thạch Hà) cho biết: Bệnh nhân đã được thăm khám định kỳ thường xuyên trong suốt thai kỳ, đến tháng thứ 8 thì được phát hiện dây rốn quấn cổ tận 5 vòng.
Dấu hiệu ung thư gan bạn không nên bỏ qua

Dấu hiệu ung thư gan bạn không nên bỏ qua

06:04:06 10/05/2025
Ung thư gan nguyên phát có thể bắt đầu như một khối u duy nhất phát triển trong gan hoặc hình thành ở nhiều vị trí trong gan cùng một lúc. Các loại chính của ung thư gan nguyên phát là:
Sỏi tiết niệu hiểm họa thầm lặng có thể gây suy thận và tử vong

Sỏi tiết niệu hiểm họa thầm lặng có thể gây suy thận và tử vong

05:56:41 10/05/2025
Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý các triệu chứng khác như tiểu buốt, tiểu rắt, nước tiểu đục hoặc lẫn máu đặc biệt tiểu ít, vô niệu. Trường hợp sỏi gây nhiễm trùng, bệnh nhân có thể sốt cao, rét run, mệt mỏi kéo dài.
Tuyệt chiêu thải độc, phục hồi gan sau khi uống rượu bia

Tuyệt chiêu thải độc, phục hồi gan sau khi uống rượu bia

05:52:46 10/05/2025
Rượu bia ảnh hưởng mỗi người theo từng cách khác nhau. Tùy cơ địa và thể trạng của mỗi người mà việc uống bao nhiêu rượu bia sẽ nhanh hay chậm say xỉn.
Nhiều người mất con vì gen bệnh di truyền ẩn

Nhiều người mất con vì gen bệnh di truyền ẩn

05:46:42 10/05/2025
Sau này, khi đưa con đi Hà Nội chữa bệnh, họ mới hiểu, vẫn có thể sinh được con khỏe mạnh bằng sàng lọc trước sinh. Sau khi cân nhắc, họ đã quyết định sinh con thứ 3.
Suýt chết sau mũi tiêm ở phòng khám tư

Suýt chết sau mũi tiêm ở phòng khám tư

05:36:30 10/05/2025
Bà được đưa vào cơ sở y tế địa phương với chẩn đoán áp-xe phần mềm nghi do nhiễm khuẩn. Dùng kháng sinh, nhưng bà vẫn không cải thiện, tụt huyết áp và phải dùng thuốc vận mạch để duy trì.
Thách thức kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường trong mùa hè

Thách thức kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường trong mùa hè

05:34:09 10/05/2025
Mùa hè với nền nhiệt tăng cao luôn là thách thức không nhỏ, đặc biệt đối với việc kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường.
Đột phá mới trong nghiên cứu vắc xin ngừa các chủng cúm nguy hiểm

Đột phá mới trong nghiên cứu vắc xin ngừa các chủng cúm nguy hiểm

22:32:25 09/05/2025
Giáo sư Leo Poon Lit-man, chủ tịch khoa virus học y tế công cộng, cho biết tác dụng bảo vệ lâu dài của vắc xin mới có thể giúp giảm nhu cầu tiêm vắc xin hằng năm, dù cần tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để xác định tần suất chính xác.
Ăn 1 nắm rau này quý như 'nhân sâm người nghèo', mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

Ăn 1 nắm rau này quý như 'nhân sâm người nghèo', mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

22:17:01 09/05/2025
Cây dâu tằm là loại cây quen thuộc ở nước ta, quả thường dùng để ngâm rượu, ngâm siro uống rất ngon, lá dùng để cho tằm ăn. Tuy nhiên ít ai hay lá dâu tằm còn là vị thuốc Đông y rất phổ biến phòng trị bệnh.
5 loại thực phẩm giúp lão hóa khỏe mạnh và minh mẫn hơn

5 loại thực phẩm giúp lão hóa khỏe mạnh và minh mẫn hơn

22:16:29 09/05/2025
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp carbohydrate phức tạp, vitamin nhóm B và khoáng chất, đặc biệt chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính liên quan đến tuổi tác.
5 bài thuốc chữa bệnh quý từ loài cỏ dại ven đường

5 bài thuốc chữa bệnh quý từ loài cỏ dại ven đường

22:07:49 09/05/2025
Chó đẻ răng cưa hay còn gọi là diệp hạ châu là vị thuốc có tính mát, có tác dụng thanh can lợi tiểu, làm mát huyết, sát trùng. Rau má cũng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu.

Có thể bạn quan tâm

Google buộc các ứng dụng Android phải nâng cấp

Google buộc các ứng dụng Android phải nâng cấp

Thế giới số

19:40:56 10/05/2025
Ứng dụng không chạy mã gốc sẽ không cần điều chỉnh gì. Còn ứng dụng chạy mã gốc hoặc SDK có thể phải cập nhật. Tất cả nên được kiểm tra khả năng tương thích với tiêu chuẩn 16KB.
Mỹ nhân Kim Bo Ra ly hôn sau gần 1 năm cưới

Mỹ nhân Kim Bo Ra ly hôn sau gần 1 năm cưới

Sao châu á

19:24:33 10/05/2025
Truyền thông Hàn Quốc thông tin ngày 10-5, Noon Company - công ty quản lý của Kim Bo Ra xác nhận rằng minh tinh này gần đây đã đồng ý ly hôn đạo diễn Jo Ba Reun.
Vụ ô tô tông liên hoàn 6 xe máy ở Hà Nội: Kết quả nồng độ cồn, ma túy của tài xế

Vụ ô tô tông liên hoàn 6 xe máy ở Hà Nội: Kết quả nồng độ cồn, ma túy của tài xế

Tin nổi bật

19:22:40 10/05/2025
Vụ tai nạn khiến 2 người đi xe máy bị thương, phải đưa đi cấp cứu tại bệnh viện. Hiện sức khỏe của cả hai nạn nhân đã ổn định. Sau khi xảy ra va chạm, tài xế ô tô đã rời khỏi hiện trường.
Dụi mắt nhận không ra visual tiểu thư nhà siêu mẫu Vbiz, tuổi 18 khác lạ thế này!

Dụi mắt nhận không ra visual tiểu thư nhà siêu mẫu Vbiz, tuổi 18 khác lạ thế này!

Sao việt

19:21:48 10/05/2025
Mới đây, trong buổi tiệc đánh dấu bước sang tuổi 18, bé Suli khiến dân tình mắt tròn mắt dẹt khi xuất hiện với diện mạo hoàn toàn khác biệt trong loạt ảnh sinh nhật mới đây.
Chật vật khi làm mẹ đơn thân cùng món nợ khổng lồ từ chồng cũ

Chật vật khi làm mẹ đơn thân cùng món nợ khổng lồ từ chồng cũ

Góc tâm tình

18:41:50 10/05/2025
Công việc của tôi khá bấp bênh, lại cộng thêm chi phí sinh hoạt, nuôi con tốn kém cùng món nợ khổng lồ của gã chồng cũ tệ bạc khiến cuộc sống của tôi gần như ngạt thở.
Khách 'nợ' tiền hàng, đánh shipper chảy máu mũi, sưng trán

Khách 'nợ' tiền hàng, đánh shipper chảy máu mũi, sưng trán

Pháp luật

18:26:43 10/05/2025
Cơ quan công an đang củng cố hồ sơ xử lý đối tượng Nguyễn Thái Tú đánh shipper gây thương tích.
Người đàn ông phát hiện một cô gái trẻ khóc nức nở trên tàu điện, cư dân mạng sửng sốt trước những gì xảy ra tiếp theo

Người đàn ông phát hiện một cô gái trẻ khóc nức nở trên tàu điện, cư dân mạng sửng sốt trước những gì xảy ra tiếp theo

Netizen

18:24:01 10/05/2025
Feyishayo Bakare (@feybakare1), đến từ London, Vương quốc Anh, đã để ý thấy một người phụ nữ trẻ trông rất đau khổ khi đi cùng toa tàu điện ngầm.
Cha đẻ bài hát trăm triệu view dài 9 phút: Thất bại và vực dậy nhờ một lá thư

Cha đẻ bài hát trăm triệu view dài 9 phút: Thất bại và vực dậy nhờ một lá thư

Tv show

17:54:20 10/05/2025
Mới đây (9/5), chương trình Kỷ niệm thanh xuân đã lên sóng kênh VTV9, với khách mời là nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung, cha đẻ bài hit trăm triệu view Nhật ký của mẹ.
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Ẩm thực

17:48:11 10/05/2025
Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.
Bất ngờ khả năng ghi nhớ 'giỏi như người' của tò vò mẹ

Bất ngờ khả năng ghi nhớ 'giỏi như người' của tò vò mẹ

Thế giới

17:46:54 10/05/2025
Tò vò mẹ cho con ăn theo thứ tự tuổi, điều chỉnh thứ tự nếu một con chết và thậm chí có thể trì hoãn cho ăn với những con non đã được cung cấp nhiều thức ăn trong lần thăm đầu tiên. Lịch trình phức tạp này giúp giảm nguy cơ con non bị đ...
Hè 2025 là mùa mở vận tài chính cho 3 con giáp này: Lộc đến bất ngờ, nên chuẩn bị kế hoạch từ bây giờ

Hè 2025 là mùa mở vận tài chính cho 3 con giáp này: Lộc đến bất ngờ, nên chuẩn bị kế hoạch từ bây giờ

Trắc nghiệm

17:09:41 10/05/2025
Từ tháng 5 đến tháng 8/2025, tài khí chuyển dịch tích cực ở nhiều con giáp. Không phải là những cú trúng lớn , mà là những cơ hội tích tiểu thành đại, từ từ gom lại để có bước ngoặt tài chính cuối năm hoặc đầu năm sau.