Người Việt thiếu trầm trọng ‘thần dược’ chiều cao
“Trong những trường hợp đến khám chỗ tôi, có đến 60 – 70% trẻ bị còi xương. Nguyên nhân là do cơ thể trẻ thiếu trầm trọng một loại vitamin đặc biệt: đó là Vitamin D”.
Chia sẻ của bác sĩ Nguyễn Quang Hào, Viện Dinh dưỡng thuộc Bộ Y tế khi nói về tình trạng còi xương ở Việt Nam đã cho thấy tầm quan trọng của vitamin D trong việc phát triển chiều cao của người Việt.
Vì sao vitamin D được xem là đặc biệt? Bác sĩ Hào lý giải: vitamin D hầu như không có trong thức ăn mà nó chỉ được cơ thể sản xuất ra dưới tác động của ánh nắng mặt trời. Cho dù chế độ ăn có đầy đủ và khoa học cũng không cung cấp được đầy đủ vitamin D cho cơ thể. Vì vậy, nguy cơ thiếu vitamin D vào mùa đông là rất cao. Trong khi đó, vitamin D rất cần cho sự phát triển của xương và nó có vai trò rất quan trọng, tác động tới mọi mặt sức khỏe của con người từ khi sinh ra đến lúc chết đi.
Thiếu Vitamin D gây rối loạn giấc ngủ, còi xương
Gần đây thấy con lúc ngủ hay giật mình, đêm lại quấy khóc, chậm mọc răng, chị Trần Thi D ở Nghĩa Tân, Cầu Giấy (Hà Nội) đưa con tới phòng khám và được bác sĩ cho biết cháu bị thiếu Vitamin D. Không những thế, cháu còn thiếu 4kg so với chỉ số cân nặng bình thường.
Chị D than thở: “Tôi vẫn nghĩ là con còi hơn so với những đứa trẻ khác nhưng lại nghĩ do thể trạng và ăn kém. Cũng tại không để ý, đúng là nhà không thoáng để ánh nắng có thể chiếu vào. Lo sợ cháu trúng gió, dễ ốm nên mùa đông tôi không dám bế cháu ra ngoài phơi nắng. Đi khám mới biết cháu bị thiếu vitamin D trầm trọng và nguy cơ bị còi xương cao”.
Thiếu vitamin D sẽ ảnh gây nên rất nhiều bệnh. Vitamin D ảnh hưởng trực tiếp tới chiều cao của người Việt. Ảnh minh họa
Video đang HOT
Không chỉ trẻ nhỏ, gầy mới bị còi xương mà béo tốt, mập mạp cũng không tránh khỏi. Đó là hoàn cảnh của cháu Minh, con anh Lê Minh Q, công tác tại một công ty truyền thông ở Hà Nội.
“Cứ nghĩ con mập thế này (cháu 4 tuổi nặng 24 kg) thì làm gì có chuyện còi xương, thế mà đợt vừa rồi đi khám lại bị còi xương so với cơ thể!”, anh Q. than thở. Thời gian gần đây, cháu M thường bị ra mồ hôi khi ngủ, dù là trời mùa đông; ngủ hay giãy dụa, khóc, vặn mình. Nghĩ con mắc bệnh gì nặng, anh đưa con đi khám và phát hiện ra con bị thiếu vitamin D, bị còi xương thể béo phì.
Không chỉ trẻ con mới gặp những bệnh liên quan tới thiếu vitamin D mà ngay cả người lớn cũng sẽ mắc nhiều bệnh nếu thiếu vitamin này.
Chị Phạm Anh T, 32 tuổi làm việc ở công ty về xây dựng cho biết: thời gian gần đây thấy trong người hay cáu bẳn, bực bội, không thích nói chuyện như trước. Đi khám mới biết ngoài chứng bệnh cũ lại bị thêm chứng bệnh nữa là thiếu vitamin D.
Trong tạp chí về sức khỏe Mayo clinic Proceedings mới đây cho biết: theo dõi 12.600 người tuổi từ 20-90, các nhà khoa học đã kiểm tra và đo mức vitamin D trong máu và cho kết quả: những người có mức vitamin D trong máu thấp nhất có nhiều khả năng mắc các triệu chứng liên quan tới chứng phiền muộn hơn so với người có mức vitamin D cao.
Ngoài ra, người thiếu vitamin D còn liên quan đến bệnh tim, loãng xương, đái tháo đường, béo phì, bị trầm cảm còn trẻ con thì sẽ bị tự kỷ… Những người thiếu loại vitamin này thì nguy cơ mắc các bệnh trên cao hơn hàng chục lần.
Cải thiện tầm vóc người Việt: Đừng ngại tắm nắng
“Trong những ca bệnh đến khám có tới 60-70% trẻ còi xương. Có trường hợp trẻ thiếu 10-12kg so với tiêu chuẩn trung bình. Một trong những nguyên nhân được xác định là do thiếu vitamin D”, Bác sĩ Hào chia sẻ.
Mặc dù được gọi là vitamin, song vitamin D thực chất là một hormone, bởi trên thực tế, vitamin không thể được tổng hợp bởi cơ thể, chúng ta phải lấy chúng từ các nguồn bổ sung. Còn vitamin D lại được tổng hợp trong cơ thể, dưới tác động của ánh nắng mặt trời. Vitamin D là hormone mạnh nhất trong cơ thể tác động đến tăng trưởng. Thiếu nó, trẻ em sẽ bị còi xương, chậm tăng trưởng và rất hay bị nhiễm khuẩn. Vitamin D liên quan trực tiếp tới tầm vóc của người Việt.
Bác sĩ Nguyễn Quang Hào: “Chúng ta đang thiếu trầm trọng thần dược cho sự phát triển chiều cao của người Việt.” Ảnh NL
BS Hào cho rằng, một thói quen của chúng ta là thường tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời do sợ đen da, nám da… Nhiều chị em ra ngoài nắng là bôi kem chống nắng hoặc bịt kín. Điều này làm ảnh hướng tới quá trình tổng hợp vitamin D cho cơ thể.
“Khoa học đã chứng minh, cơ thể không thể tổng hợp vitamin D khi chúng ta ngồi sau một cửa sổ kính, cho dù ngồi trong xe hay trong nhà vì những tia cực tím không thể xuyên qua kính để tổng hợp vitamin D. Tương tự như vậy, các vật tr ánh nắng, cho dù là loại mỏng, hầu hết phá vỡ khả năng tổng hợp vitamin D của cơ thể.
Chính thói quen này đã dẫn tới tình trạng thiếu Vitamin D trầm trọng, ảnh hưởng tới chiều cao, thể lực của con người. Cho dù chúng ta có cố gắng ăn những thức ăn giàu can xi nhưng cơ thể không được tắm nắng thì việc tổng hợp vitamin D gần như là điều không thể”, Bác sĩ Hào cho biết.
Để cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể, bác sĩ Hào khẳng định, ngoài chế độ ăn uống hợp lý, ăn những loại thực phẩm giàu canxi thì chúng ta phải kết hợp với tắm nắng. Ở miền Bắc, do có 1 mùa đông dài, hầu như không có ánh nắng mặt trời nên chúng ta phải bổ sung bằng con đường uống trực tiếp vitamin D.
Theo Trí Thức Trẻ
Vì sao người Việt chỉ cao thêm 1cm trong 10 năm?
Chiều cao nam thanh niên Việt Nam hiện thấp hơn chuẩn quốc tế 13,1cm, nữ thấp hơn 10,7cm. Điều này đã phản ánh một thực tế chế độ dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam còn nhiều hạn chế.
Vi chất nào cũng thiếu
Theo số liệu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hiện có khoảng 29,5% số trẻ dưới 5 tuổi ở các nước đang phát triển bị suy dinh dưỡng, thấp còi; tại Việt Nam, năm 2013, tỷ lệ này là 25,9%. PGS-TS Lê Bạch Mai - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia - cho biết, tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở nước ta vẫn còn ở mức cao. Theo kết quả điều tra của Viện Dinh dưỡng, cứ hơn 6 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ bị thiếu cân; cứ 4 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ bị thấp còi. Thực trạng thiếu vi chất ở trẻ em cũng rất đáng lo ngại. 44% số trẻ dưới 23 tháng tuổi bị thiếu máu cao, 28% số trẻ 24-35 tháng tuổi bị thiếu máu. Có tới 42% số trẻ bị thiếu máu có nguyên nhân từ thiếu sắt. Tình trạng thiếu kẽm ở trẻ em mấy năm gần đây là vấn đề sức khỏe được quan tâm. Có khoảng 25-40% số trẻ bị thiếu kẽm. Hằng năm, ngành y tế đều có chiến dịch cho trẻ uống vitamin A, nhưng vẫn có khoảng 15% số trẻ em dưới 5 tuổi bị thiếu vitamin A tiền lâm sàng. Đặc biệt, tỉ lệ thiếu vitamin D ở trẻ em theo nhiều nghiên cứu gần đây là rất cao. Khoảng 60% số phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và trẻ nhỏ thiếu viatmin D. Theo các điều tra, các thực phẩm giàu vitamin D, canxi như cá, đậu được tiêu thụ ở trẻ em chỉ khoảng 11%, các sản phẩm từ sữa được tiêu thụ hằng ngày ở trẻ em chỉ khoảng 19%.
Cho trẻ em uống vitamin A để trẻ phát trẻ tốt.
Theo thống kê của WHO, sự thiếu hụt về dinh dưỡng là nguyên nhân gây ra hơn 50% số trường hợp tử vong của trẻ dưới 5 tuổi trên toàn cầu; khoảng 12% số trường hợp tử vong do thiếu 4 loại vi chất dinh dưỡng phổ biến, gồm: Sắt, vitamin A, iốt và kẽm. Suy dinh dưỡng ở trẻ gây ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển về thể lực, trí lực, làm gia tăng các bệnh mạn tính không lây, trở thành rào cản đối với sự phát triển của đất nước.
Bữa ăn vẫn thiếu chất
Theo khảo sát, khẩu phần ăn hằng ngày của trẻ 1-3 tuổi chỉ đáp ứng được 60,3% nhu cầu canxi và 10,6% nhu cầu vitamin D. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, chế độ dinh dưỡng quyết định 37% sự phát triển chiều cao, thể chất của trẻ, hơn cả yếu tố di truyền. Tuy nhiên, trong cách nuôi dưỡng trẻ hiện nay, nhiều bà mẹ đã bỏ qua "cơ hội vàng" này. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, bữa ăn của trẻ hiện đã được cải thiện về chất lượng mới chỉ tăng về lượng thịt, lượng rau nhưng vẫn không đầy đủ đã hạn chế quá trình hấp thu canxi. Nhiều phụ huynh lại "nhồi nhét" cho trẻ quá nhiều, thường vào bữa tối khiến trẻ thừa cân, béo phì. Cho con ăn thỏa thích các loại đồ uống có gas, thức ăn nhanh, các loại bánh kẹo... cũng là nguyên nhân khiến trẻ hạn chế phát triển chiều cao và dễ dẫn tới béo phì. PGS Bạch Mai nhận định, khẩu phần ăn của trẻ hiện ít rau, dẫn đến tình trạng trẻ bị thiếu các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu, chất xơ. Chế độ ăn uống của trẻ quyết định đến sự phát triển chiều cao. Trẻ không bị suy dinh dưỡng, thấp còi thì chiều cao khi trưởng thành có thể đạt 1,7m, nhưng nếu bị thấp còi thì chiều cao khi trưởng thành chỉ là 1,58m. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng hợp lý, đáp ứng đầy đủ vi chất quan trọng cho trẻ từ giai đoạn thai nhi đến tuổi trưởng thành là rất quan trọng.
Để phòng chống sự thiếu vi chất dinh dưỡng, bữa ăn của trẻ cần đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm, chú ý sử dụng các loại thực phẩm có bổ sung vi chất dinh dưỡng. Cụ thể, cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu; thêm mỡ hoặc dầu để tăng hấp thu vitamin A, vitamin D; cho trẻ em trong độ tuổi quy định uống vitamin A liều cao 2 lần/năm. Bà mẹ sau sinh 1 tháng được uống một liều vitamin A; trẻ từ 24 - 60 tháng tuổi cần được uống thuốc tẩy giun 2 lần/năm. Phụ nữ trước và trong khi mang thai cần uống viên sắt/axit folic hoặc viên đa vi chất; sử dụng muối iốt và các sản phẩm có bổ sung iốt trong bữa ăn hằng ngày.
Theo Trí Thức Trẻ
Bí quyết bảo vệ làn da ngày nắng nóng Mùa hè là lúc chị em tự tin mặc quần sóc, váy ngắn và bikini mát mẻ khi ra biển. Nắng đầu mùa có thể làm da bạn đen sạm, thậm chí cháy nắng, chính vì vậy đã đến lúc cần có một chế độ chăm sóc đặc biệt bảo vệ da khỏi tia cực tím từ ánh mặt trời. Làn da tiếp...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

5 mẹo detox nhẹ nhàng sau những ngày nghỉ lễ

Loại bệnh lý nghiêm trọng xuất phát từ răng miệng

Thực phẩm bổ sung: Lợi ích và rủi ro

7 rủi ro sức khỏe lâu dài của thực phẩm siêu chế biến

Những người không nên ăn hồng xiêm

Gánh nặng và diễn biến khó lường của dịch sốt xuất huyết Dengue

Bệnh viện những ngày không nghỉ lễ

Củ tỏi có tác dụng gì với tim mạch?

Uống trà gì để hạ huyết áp?

Bé trai nguy kịch vì loài ong vốn được xem là hiền lành

Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

Thực phẩm 'nịnh bụng' ai cũng nên ăn hàng ngày
Có thể bạn quan tâm

Cụ bà lớn tuổi nhất thế giới nói bí quyết sống lâu là 'không tranh cãi'
Lạ vui
07:22:25 05/05/2025
Thông tin mới về vũ khí không gian của Trung Quốc
Thế giới
07:19:28 05/05/2025
Siêu mẫu bị 1 Thiên vương ví như giày rách, nay có cái kết bất ngờ bên chồng đại gia
Sao châu á
07:17:51 05/05/2025
Vụ xe tải cán bé gái 14 tuổi ở Vĩnh Long: Phi lý đến nực cười!
Pháp luật
07:15:20 05/05/2025
Á hậu Việt kết hôn năm 20 tuổi, 2 điều tới nay vẫn bí ẩn
Sao việt
07:08:14 05/05/2025
Sinh nhật quý tử Văn Hậu: Ông nội hiếm hoi lộ diện, "bơ" cháu vì con Quang Hải?
Netizen
06:51:27 05/05/2025
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn
Ẩm thực
05:49:47 05/05/2025
Lưu Thi Thi 17 tuổi đẹp khủng khiếp: Khó tin nhan sắc đỉnh cao cỡ này, xứng danh ngọc nữ của làng phim Trung Quốc
Hậu trường phim
05:46:23 05/05/2025
Hát 'Thua một người dưng', cô gái 23 tuổi được Ngọc Sơn nhắn nhủ một điều
Tv show
23:05:05 04/05/2025
Alexander-Arnold rời Liverpool với giá rẻ bèo
Sao thể thao
23:02:43 04/05/2025