Nhớ thương Hà Nội với những món ăn đong đầy kỷ niệm

Người Hà Nội nức tiếng sành ăn. Ngoài vừa miệng, đẹp mắt trong bữa cơm, món mặn với món canh phải hài hòa để người ăn không thấy ngán, sự khéo léo thể hiện ở chỗ ấy.

Nhớ thương Hà Nội với những món ăn đong đầy kỷ niệm - Hình 1

Bún thang là một món ăn thể hiện được sự khéo léo của người con gái Hà thành. Ảnh: Tico travel.

Đối với Hà Nội, Lê Minh Hà là một kẻ si tình. Thành phố này trở đi trở lại trong trang viết của bà, từ tản văn, truyện ngắn tới tiểu thuyết. Ký ức những ngày bé con con, đi sơ tán cùng bà nội, chuyện xa xăm thời đi học, cả những kỷ niệm ngây thơ pha chút ngại ngùng của cô thiếu nữ vừa mới biết yêu… bao nhiêu kỷ niệm kể sao cho hết.

Hà Nội lúc nào đáng nhớ và đáng yêu. Ở đây có bao nhiêu thứ khiến con người ta lưu luyến. Từ những con đường nên thơ bao mùa lá đổ, đến người thiếu nữ dịu dàng trong tà áo dài đi lễ một chiều xuân. Xa Hà Nội nhiều năm, Lê Minh Hà dành nhớ thương cho bao món ngon ở mảnh đất này. Nỗi nhớ ấy biến thành tình yêu dạt dào trong tập tản văn Đặc sản thời yêu.

Những chắt chiu, tỉ mỉ của một thời khốn khó

Lê Minh Hà đưa người đọc ngược về quá khứ, nhớ lại những năm tháng khó khăn thời bao cấp. Khi ấy, một số nơi còn có bếp ăn tập thể, cứ đến giờ cơm là người lớn và cả trẻ con đứng xếp hàng, tay xách cặp lồng lấy cơm về nhà. Ngăn to đựng cơm, ngăn nhỏ đựng ít thức ăn mặn, hôm nào có nước rau luộc thì mang cả nồi xuống đựng canh.

Nhớ thương Hà Nội với những món ăn đong đầy kỷ niệm - Hình 2

Tập tản văn Đặc sản thời yêu của Lê Minh Hà nói nhiều về ẩm thực Hà Nội một thời. Ảnh: K.Đ.

Hôm nào nhà bếp ngả lợn, sẽ có thêm món lòng béo béo, giòn giòn, từ già đến trẻ đều phải xúyt xoa. Thế rồi, bếp ăn tập thể không còn nữa, các bà các cô phải tự lo cho bữa cơm nhà mình. Sống trong khu tập thể, lấy đâu ra bếp củi mà đun nấu, cái bếp dầu trở thành vị cứu tinh cho không gian chật hẹp ấy.

Thời đó, mấy cô bé gái cỡ mười hai, mười ba tuổi, gầy nhẳng, người chỉ có da với xương, đã thuần thục chuyện bếp núc, biết lo toan nội trợ, trở thành “cánh tay phải” của mẹ. Đang giặt nốt chậu quần áo, hễ nghe thấy bạn bè rủ nhau ra mậu dịch xếp hàng, đứa con gái lớn trong nhà nhanh nhảu nhờ bạn đặt hộ cục gạch để “giữ chỗ”. Khi nào nó giặt gĩu xong sẽ ra đó đổi ca cho bạn về nấu nướng, dọn dẹp.

Những ngày đói kém ấy, lấy đâu ra thứ gạo tám thơm lừng, trắng tinh mà nấu. Có gạo hẩm, đầy sạn và phân gián mà ăn cho qua cơn đói là đã may mắn lắm rồi. Thế nên, cô con gái trong nhà phải khéo léo từ khâu vo gạo, đãi cho thật kỹ, căng mắt ra nhặt hết sạn to, sạn nhỏ. Củ khoai tây bé như quả táo ta, hai chị em ngồi cạo vỏ cả một buổi mới được đĩa khoai tây xào.

Cái giống khoai bé tẹo ấy, nếu xào đủ mỡ và vừa độ lửa cho khoai xem xém, rồi thả chút hành lá và rau mùi vào đảo nhanh tay cũng ngon đáo để. Cái vị bở và béo ấy khiến người xa quê suốt mấy chục năm vẫn thấy thèm.

Thời của bao thương nhớ

Tập tản văn Đặc sản thời yêu, khiến người ta tò mò ngay từ cái tên. “Thời yêu” mà tác giả nhắc đến trong trang văn, không phải là thuở mới biết hẹn hò, hồi hộp trao nhau từng lá thư tay. Đó chính là thời bao cấp, quãng đời gian khó của bao người, vì nó đáng nhớ, nên mới đáng yêu.

Nhớ thương Hà Nội với những món ăn đong đầy kỷ niệm - Hình 3

Nhà văn Lê Minh Hà viết về Hà Nội với nhiều trăn trở và nuối tiếc. Ảnh: Tô Chiêm.

Sống qua những năm tháng ấy, con người ta đã học được cách sẻ chia, nhường nhịn và luôn nuôi hy vọng dưỡng hy vọng, không nản chí khi gặp thất bại bởi “cái khó ló cái khôn”!

“Đặc sản” của thời ấy chẳng có gì ngoài khoai, sắn và dăm ba món ăn giản dị như đĩa xôi thổi khéo, hạt mẩy căng, mấy cái nem rán giòn, bát canh bóng nấu tròn vị, ngọt thanh của tôm khô. Giờ đây, mọi thứ đã đủ đầy, người ta muốn ăn vì nhớ nhiều hơn là thèm. Thế nhưng, hương vị ngày xưa ấy đâu dễ tìm lại.

Ở trời Âu, mấy người phụ nữ Việt tóc đã ngả hoa râm, hoan hỉ vì được ăn một mâm cơm xứ Bắc chuẩn vị. Biết có khách qúy tới chơi, chủ nhà mới đi chợ từ sớm, nấu mời bạn ở phương xa một nồi vịt om sấu hay cá chép om dưa.

Xa Tổ quốc mười mấy giờ bay, người ta kể cho nhau nghe về bún thang, bún riêu, phở và nem. Ở nhà, nem là món ăn quen thuộc, bữa cỗ nào cũng có, nhưng sang đến xứ người, không dễ gì để quấn một cái nem chuẩn vị, với thứ bánh tráng mềm vừa đủ độ, rán lên vàng giòn.

Ẩm thực trong văn Lê Minh Hà không chỉ là một món ăn, một công thức, một hương vị. Nó chứa đựng nỗi nhớ cồn cào của người Hà Nội xa quê. Trong mỗi món ăn ẩn chứa những tâm sự với nhiều mảnh ký ức đan xen lẫn nhau.

Cái duyên dáng trong văn chương của Lê Minh Hà được thể hiện ở tài kể chuyện. Văn phong tình cảm, pha chút bông đùa của tác giả đã dẫn dắt người đọc qua nhiều trạng thái cảm xúc khác nhau, sau những tràng cười khúc khích, người ta lại rưng rưng vì nhớ.

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử

Nếu đến Hà Nội, các bạn nhất định đừng bỏ qua một món ăn vô cùng nổi tiếng đó là bún thang. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu 8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử.

Đến với Hà Nội, chúng ta có thể thưởng thức rất nhiều món ăn, trong đó có bún thang. Bún thang là một nét ẩm thực độc đáo mà khi đặt chân đến Thủ đô các bạn không thể nào bỏ qua vì đây không chỉ là món ăn mà còn là cả tinh hoa được đúc kết từ bao đời nay. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

1 Bún thang Bà Đức

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 1
Bún thang Bà Đức

Đánh giá chất lượng: 3.7/5 (đánh giá bởi Google)

Video đang HOT

Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 16h30 - 22h00 (Thường đông khách lúc 20h00)

Giá thành: 30.000 - 55.000

Giao hàng: Shopee Food

Ưu điểm: Vị trí quán thuận tiện, dễ kiếm

Nhược điểm: Vào lúc đông khách, thời gian chờ món ăn sẽ lâu

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 2
Món bún thang Bà Đức

Quán bún thang Bà Đức là quán bún thang nổi tiếng ở Hà Nội, quán nằm ở con ngõ nhỏ. Nước dùng ở quán được nấu từ xương đến rất ngọt và thanh. Một bán bún thang ở đây gồm có trứng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải thêm một ít hành lá, rau răm tạo nên một tô bún thang vô cùng thơm ngon.

2 Bún thang 29 Hàng Hành

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 3
Bún thang 29 Hàng Hành

Đánh giá chất lượng: 3.9/5 (đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 29 Hàng Hành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07h00 - 21h00 (Thường đông khách lúc 09h00)

Giá thành: 20.000 - 33.000 đồng

Giao hàng: Shopee Food

Facebook: Xôi gà - Bún thang 29 Hàng hành

Ưu điểm: Bún thang ở quán thơm ngon

Nhược điểm: Quán hơi nhỏ

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 4
Món bún thang ở quán

Bún thang 29 Hàng Hành có hương vị thanh, dễ ăn, tinh tế và có hình thức bắt mắt với đa dạng những màu sắc. Bát bún thang ở đây có rất nhiều topping ăn cùng, mỗi loại đều được chủ quán chuẩn bị rất kỹ càng. Món bún thang ở đây được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng qua sự chế biến, tỉ mỉ trong từng khâu tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon.

3 Bún thang bà Ẩm

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 5
Bún thang bà Ẩm

Đánh giá chất lượng: 4.0/10 (đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 37 Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 06h30 - 22h00 (Thường đông khách lúc 08h00)

Số điện thoại: 0249378181

Facebook: Nhà hàng Vườn Ẩm Thực

Ưu điểm: Không gian quán rộng rãi

Nhược điểm: Thời gian chờ món ăn sẽ hơi lâu khi đông khách

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 6
Món bún thang ở quán

Quán bún thang bà Ẩm là một quán nổi tiếng ở Hà Nội, quán có không gian rộng, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến đây. Tô bún thang ở quán với nước dùng thanh ngọt, thơm ngon cùng với những topping vô cùng đa dạng tạo nên một tô bún thang tròn vị.

4 Bún thang Lãn Ông

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 7
Bún thang Lãn Ông

Đánh giá chất lượng: 7.7/10 (đánh giá bởi Foody)

Địa chỉ: 16 Lãn Ông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07h00 - 22h00

Giá thành: 25.000 - 35.000 đồng

Ưu điểm: Không gian quán rộng rãi

Nhược điểm: Vào lúc đông khách thời gian chờ món ăn có thể lâu

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 8
Món bún thang ở quán

Quán bún thang Lãn Ông có không gian rộng rãi, thoải mái. Bún thang ở quán có nước dùng dược ninh từ xương gà, khi nấu luôn được hớt bọt nên nước dùng ở đây luôn đảm bảo độ thanh ngọt và mùi hương vô cùng thơm mà không ai có thể chối từ được.

5 Bún thang Bún Bung - Cầu Gỗ

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 9
Bún thang Bún Bung - Cầu Gỗ

Đánh giá chất lượng: 4.1/5 (đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 32 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 08h30 - 22h00

Giá thành: 30.000 - 66.000 đồng

Ưu điểm: Bún thang ngon, giá cả phải chăng

Nhược điểm: Không gian quán nhỏ

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 10
Món bún thang ở quán

Quán bún thang Bún Bung - Cầu Gỗ là một quán bún rất quen thuộc với người dân ở phố Cầu Gỗ và được nhiều người biết đến. Nước dùng ở quán ngon ngọt tự nhiên, trong vắt mà chỉ cần nhìn thôi là chúng ta đã không thể nào cưỡng lại được. Hãy thưởng thức ngay món bún thang ở đây nếu có dịp đến Hà Nội mọi người nhé.

6 Lan Lùn - Bún thang và Phở Gà ta

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 11
Lan Lùn - Bún thang và Phở Gà ta

Đánh giá chất lượng: 8.7/10 (đánh giá bởi Foody)

Địa chỉ: 5 Hàng Thiếc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 18h00 - 23h00

Giá thành: 30.000 - 50.000 đồng

Giao hàng: Shopee Food

Ưu điểm: Không gian quán rộng

Nhược điểm: Thời gian chờ món ăn sẽ lâu vào những lúc đông khách

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 12
Món bún thang ở quán

Quán Lan Lùn - Bún thang và Phở Gà ta tọa lạc ngay giữa khu vực nhộn nhịp, quán có không gian rộng và cách bày trí sang trọng. Món ăn ở quán mang hương vị của Hà Nội xưa cũ. Bún ở quán được trần qua nước dùng rất kỹ và những nguyên liệu thì được chế biến rất kỹ càng và đẹp mắt.

7 Quán bún thang Tuấn Minh

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 13
Bà Minh - Phở Gà và Bún thang

Đánh giá chất lượng: 6.8/10 (đánh giá bởi Foody)

Địa chỉ: 3A Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07h00 - 22h00

Giá thành: 35.000 - 45.000 đồng

Giao hàng: Shopee Food

Ưu điểm: Bún thang ở quán thơm ngon

Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 14
Món bún thang ở quán

Bà Minh - Phở Gà và Bún thang từ lâu đã là một quán ăn không còn xa lạ với người dân Hà Nội và du khách đến nơi đây. Bún thang ở quan được nhiều người yêu thích và nơi đây luôn rất đông khách. Nguyên liệu làm bún thang được chế biến rất kỹ càng trong từng khâu từ đó tạo nên món ăn vô cùng chất lượng và thơm ngon.

8 Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà và Bún thang

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 15
Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà và Bún thang

Đánh giá chất lượng: 3.9/5 (đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 66 Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07h00 - 14h00

Số điện thoại: 09044319 80

Giao hàng: Shopee Food

Giá thành: 25.000 - 35.000 đồng

Ưu điểm: Nhân viên phục vụ nhiệt tình

Nhược điểm: Quán đông khách nên thường có tình trạng chờ bàn

8 quán bún thang ở Hà Nội nhất định bạn phải thử - Hình 16
Món bún thang ở quán

Bà Tố Hàng Bè - Phở Gà và Bún thang không nằm ở một nơi đông đúc, nhiều người qua lại mà nằm tách biệt với Hà Nội bên ngoài. Nước dùng ở quán thơm phức, trong veo, cùng với đó nhân viên ở quán vô cùng nhiệt tình sẽ khiến bạn có cảm giác vô cùng thoải mái khi ăn ở đây.

Bài viết trên là những chia sẻ của Bách hóa XANH về 8 quán bún thang ở Hà Nội. Nếu có dịp đến với Hà Nội, các bạn đừng bỏ qua món bún thang và những quán này nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngonNhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon
16:56:09 12/05/2025
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóngHủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
11:17:25 12/05/2025
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiềnNấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền
11:09:46 13/05/2025
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồiBạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi
05:56:11 12/05/2025
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơmLoại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm
05:57:11 12/05/2025
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhàMì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà
05:59:14 13/05/2025
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợpMón hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp
08:35:36 13/05/2025
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngonRau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon
08:37:34 13/05/2025

Tin đang nóng

Diddy để trai bao dùng baby oil, nhập cuộc với bạn gái, hành động sau đó sốc hơnDiddy để trai bao dùng baby oil, nhập cuộc với bạn gái, hành động sau đó sốc hơn
21:02:20 13/05/2025
Tạm đình chỉ cán bộ phường Dương Nộ tác động cô gái, công an vào cuộc điều traTạm đình chỉ cán bộ phường Dương Nộ tác động cô gái, công an vào cuộc điều tra
22:11:54 13/05/2025
Cuộc gọi cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi rút ống thởCuộc gọi cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi rút ống thở
18:38:41 13/05/2025
Bà Phương Hằng phốt Ngọc Trinh chuyện ăn ở, bạn tù ai cũng ghétBà Phương Hằng phốt Ngọc Trinh chuyện ăn ở, bạn tù ai cũng ghét
21:59:44 13/05/2025
Nghi vấn Quách Ngọc Ngoan và Phượng Chanel yêu lại từ đầu, tất cả vì con?Nghi vấn Quách Ngọc Ngoan và Phượng Chanel yêu lại từ đầu, tất cả vì con?
17:34:01 13/05/2025
Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu lại gây sốt, hồi xuân, bố vợ "bơ", lại mất tích bí ẩn?Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu lại gây sốt, hồi xuân, bố vợ "bơ", lại mất tích bí ẩn?
19:17:06 13/05/2025
Thực hư câu chuyện vợ và "bồ" cùng đến bệnh viện khi nhận được tin chồng cấp cứuThực hư câu chuyện vợ và "bồ" cùng đến bệnh viện khi nhận được tin chồng cấp cứu
20:55:00 13/05/2025
Bắt nguyên Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong vụ 100 tấn thực phẩm chức năng giảBắt nguyên Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong vụ 100 tấn thực phẩm chức năng giả
23:09:52 13/05/2025

Tin mới nhất

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

08:33:36 13/05/2025
Nếu đã chán ngấy với chân gà rút xương ngâm sả ớt hoặc ngâm chua ngọt theo kiểu truyền thống, hãy thử sáng tạo chân gà với rau rút xem sao!
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025
Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025
Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

08:28:55 11/05/2025
Khi thời tiết chuyển sang mùa hè oi bức, những món ăn thải độc và mát gan rất phù hợp để nấu cho bữa ăn gia đình, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, sảng khoái.
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

08:27:03 11/05/2025
Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

08:24:52 11/05/2025
Người Trung Quốc cho rằng nếu đem táo đỏ ra làm món ăn ngay thì sẽ bỏ phí rất nhiều dưỡng chất quý giá, do đó khi chế biến táo đỏ, họ thường hấp 3 lần.
Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon

Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon

08:22:10 11/05/2025
Để rán được mẻ đậu ngon, giòn, không sát chảo hay bắn dầu cũng cần có bí quyết riêng nhưng không phải ai cũng biết.
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần

Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần

07:31:48 11/05/2025
Buổi sáng thức dậy, nếu có ngay một ổ bánh mì heo quay giòn tan thì đúng là không còn gì tuyệt hơn. Bánh mì heo quay làm kiểu này cực giòn - thơm - đậm đà, cắn một miếng là mê ngay!
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen

Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen

05:55:28 11/05/2025
Cuối tuần chị em có thể làm món vịt hấp gừng đơn giản nhưng cực ngon mát, giữ nguyên được độ ngọt và chất của vịt.
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025
Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Có thể bạn quan tâm

3 con giáp có vận mua nhà mùa hè 2025 Nếu biết kích tài từ góc Đông Nam trong nhà

3 con giáp có vận mua nhà mùa hè 2025 Nếu biết kích tài từ góc Đông Nam trong nhà

Trắc nghiệm

00:35:39 14/05/2025
Từ tháng 5 đến tháng 8/2025, nhiều con giáp bước vào giai đoạn tài chính ổn định, phù hợp để tiến gần hơn đến giấc mơ an cư.
Vụ ô tô tông liên hoàn 6 xe máy: Đình chỉ công tác Trưởng Công an Tam Hiệp

Vụ ô tô tông liên hoàn 6 xe máy: Đình chỉ công tác Trưởng Công an Tam Hiệp

Tin nổi bật

23:56:15 13/05/2025
Ông Nguyễn Bình An, Trưởng Công an xã Tam Hiệp, Thanh Trì, được xác định là người điều khiển ô tô gây tai nạn liên hoàn tối 9/5. 4 ngày sau, ông An bị tạm đình chỉ công tác.
Ông Zelensky tiết lộ nội dung sẽ đàm phán nếu gặp trực tiếp ông Putin

Ông Zelensky tiết lộ nội dung sẽ đàm phán nếu gặp trực tiếp ông Putin

Thế giới

23:52:37 13/05/2025
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky nêu chủ đề sẽ được mang ra thảo luận nếu ông gặp trực tiếp với Tổng thống Nga Vladimir Putin trong tuần này.
NSƯT Hoài Linh xuất hiện, bật khóc nức nở, lý do là gì?

NSƯT Hoài Linh xuất hiện, bật khóc nức nở, lý do là gì?

Sao việt

23:48:50 13/05/2025
Ngày 13/5, ca sĩ Dương Triệu Vũ - em trai ruột của Hoài Linh đã chia sẻ đoạn video ngắn ghi lại khoảnh khắc xúc động trong buổi tiệc sinh nhật ấm cúng của Hoài Linh bên gia đình.
Khởi tố tài xế ô tô gây tai nạn làm chết người

Khởi tố tài xế ô tô gây tai nạn làm chết người

Pháp luật

23:45:27 13/05/2025
Theo cảnh sát, sau khi gây tai nạn, Đạt rời khỏi hiện trường, đến khoảng 10h ngày 30/4 mới tới cơ quan công an để trình diện.
1 mỹ nhân Việt bất ngờ tuyên bố: Từ nay tôi không muốn làm "bé ba" nữa

1 mỹ nhân Việt bất ngờ tuyên bố: Từ nay tôi không muốn làm "bé ba" nữa

Hậu trường phim

23:40:52 13/05/2025
Chiều ngày 13/5, buổi showcase đầu tiên giới thiệu bộ phim Dưới Đáy Hồ đã diễn ra tại TP.HCM, thu hút đông đảo truyền thông và người hâm mộ.
2 ngọc nữ "con nhà nòi" hàng đầu Hàn Quốc: Nhan sắc được cả thế giới ngợi ca, đời thực còn "xịn" hơn phim

2 ngọc nữ "con nhà nòi" hàng đầu Hàn Quốc: Nhan sắc được cả thế giới ngợi ca, đời thực còn "xịn" hơn phim

Sao châu á

23:27:55 13/05/2025
2 mỹ nhân Hàn Quốc này có xuất thân không phải dạng vừa , cả sự nghiệp và đời tư đều khiến công chúng ngưỡng mộ.
Ca sĩ Hiền Hồ và chặng đường đầy thử thách lấy lại hình ảnh

Ca sĩ Hiền Hồ và chặng đường đầy thử thách lấy lại hình ảnh

Nhạc việt

23:01:13 13/05/2025
Việc trở lại showbiz nhưng bị cho là thiếu sự chân thành trong việc hối lỗi, khiến hành trình lấy lại hình ảnh của cô gặp nhiều khó khăn và thách thức.
Phim mới của Lee Min Ho và Jisoo gây tranh cãi

Phim mới của Lee Min Ho và Jisoo gây tranh cãi

Phim châu á

22:34:31 13/05/2025
Omniscient Reader s Viewpoint - bộ phim điện ảnh có sự tham gia của Lee Min Ho và Jisoo (BlackPink) đang thu hút nhiều sự chú ý.
Vũ trụ bị phân hủy và biến mất sớm hơn vẫn tưởng?

Vũ trụ bị phân hủy và biến mất sớm hơn vẫn tưởng?

Lạ vui

22:31:07 13/05/2025
Vũ trụ đang bị phân hủy nhanh hơn vẫn tưởng, dựa trên tính toán mới nhất của bộ ba nhà khoa học Hà Lan, theo báo cáo đăng trên chuyên san Journal of Cosmology and Astroparticle Physics.
Nghi vấn Elon Musk là cha 2 con sinh đôi của Amber Heard

Nghi vấn Elon Musk là cha 2 con sinh đôi của Amber Heard

Sao âu mỹ

22:29:11 13/05/2025
Dư luận đang đặt câu hỏi liệu ai là cha cặp song sinh của Amber Heard (39 tuổi). Nữ diễn viên tiết lộ cô đã chào đón con gái tên là Agnes và con trai Ocean.