Những điều lưu ý khi ăn mì ăn liền

Mì ăn liền được sử dụng khá phổ biến, vì khá tiện lợi, rẻ tiền và giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu cho mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, ăn thường xuyên mì ăn liền sẽ gây hại cho sức khỏe.

Gây mất cân bằng về dinh dưỡng

Về giá trị dinh dưỡng, mì ăn liền chủ yếu cung cấp chất bột từ bột mì và 9% chất đạm thực vật. Cũng từ bột mì, nếu trộn khoai tây vào thì hàm lượng đạm sẽ rất thấp, khoai tây chỉ chứa 1-2% protein. Giá trị dinh dưỡng của mì ăn liền không cân bằng vì thiếu đạm động vật và vitamin từ rau quả tươi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên dùng mì ăn liền thay cho các bữa ăn chính hàng ngày vì mì ăn liền thường chỉ cung cấp nhiều calo chứ không đủ cung cấp vitamin hay protein cho cơ thể.

Dầu sử dụng chiên bị ô xy hóa

Mì ăn liền chỉ được xử lý qua công nghệ chiên. Dầu sử dụng để chiên là loại không có lợi cho sức khỏe. Mì chiên có độ ô xy hóa cao. Trong khi đó, ôxy là tác nhân gây ra các bệnh tiểu đường, tim mạch, ung thư. Thành phần chính của gói bột nêm là muối và bột ngọt, lượng thịt, tôm rất hạn chế. Dầu trong gói bột nêm cũng được sử được xử lý chiên, đã bị ôxy.

Những điều lưu ý khi ăn mì ăn liền - Hình 1

Mì ăn liền tiện lợi nhưng không tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa.

Gây ra nhiều chứng bệnh

Theo các chuyên gia, thường xuyên dùng các sản phẩm ăn liền sẽ tác hại đến gan, tuyến tụy và gây chứng viêm dạ dày. Ngoài ra, mì ăn liền còn ảnh hưởng đến hệ miễn dich, mạch máu gây tình trạng thiếu vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, trong gói gia vị của mì ăn liền chứa nhiều chất phụ gia có tác dụng làm ngon miệng. Song những chất này không có dinh dưỡng vàcòn cay nóng, gây bất lợi cho người tăng huyết hoặc có thân nhiệt cao.

Video đang HOT

Lão hóa sớm: Dầu trong mì ăn liền cũng có thể có chất chống oxy hóa, nhưng nó chỉ có thể làm chậm oxy hóa, trì hoãn thời gian hỏng chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn tình trạng mốc hỏng.

Gây ung thư: trong mì ăn liền thường có các chất phụ gia như phosphate, chất chống oxy hóa, chất bảo quản… Do lưu trữ quá lâu, ảnh hưởng môi trường nên các chất này cũng sẽ từ từ biến chất, nếu tích tụ lâu trong cơ thể sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt có thể dẫn đến ung thư.

Ảnh hưởng gan: Trong một môi trường ô nhiễm nghiêm trọng, những hộp mì ăn liền bằng nhựa khi được ngâm trong nước nóng ở nhiệt độ trên 65 độ C, chất độc hại của nó sẽ ngấm vào thực phẩm, từ đó gây hại cho gan, thận, thần kinh….

Cách chế biến mì ăn liền đúng cách: Luộc mì trong nồi nước sôi; Khi mì đã chín đủ, lấy hết mì ra và đổ bỏ nước sôi; Nấu nồi nước sôi mới, bỏ mì vào trở lại nồi nước sôi, tắt lửa; Sau khi tắt lửa, nước còn đang nóng, bỏ bột nêm vào. Còn nếu bạn muốn ăn mì khô thì lấy mì ra và trộn với bột nêm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn mì ăn liền 3 lần trong mỗi tuần là có thể nguy hại cho cơ thể. Vì vậy, không nên lạm dụng ăn mì gói nhiều, nếu ăn mì trong tô đã gói sẵn mà không tiện để nấu, thì các bạn phải nhớ rửa mì thật kỹ bằng nước sôi trước trước khi dùng.

Theo VnMedia

'Bí kíp' ăn uống giúp phát huy phong độ trước kì thi

Trước mỗi kì thi các thí sinh đều sẵn sàng chuẩn bị và dành thời giam tham khảo nhiều tài liệu học tập với tâm lí làm sao để đạt điểm cao nhất. Chính tâm lí này lại gây lo lắng và căng thẳng cho không ít thí sinh.

Để đối phó với sự thay đổi cảm xúc này mẹ nên chọn cho con những thực phẩm và hoa quả tốt nhất giúp cân bằng và ổn định tâm trạng nhằm phát huy tối đa khả năng của mình để làm bài thi nhé. Dưới đây là 7 lời khuyên ăn uống tốt nhất dành cho các sĩ tử vững tâm và tự tin bước vào kì thi.

1. Ăn đều đặn và giữ vệ sinh thực phẩm

Trước kì thi nên ăn đều đặn và đảm bảo ăn chín, uống sôi, không nên uống nước đá là lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng dành cho các sĩ tử trước ngày thi. Ăn uống đầy đủ đều đặn giúp cơ thể và não bộ dồi dào dưỡng chất thiết yếu để bạn minh mẫn và tự tin làm thi tốt. Ngoài ra, nó giúp bạn giữ ổn định mức năng lượng cần thiết và kiểm soát tốt để tránh các thực phẩm nhiều đường và nhiều chất béo.

Bí kíp ăn uống giúp phát huy phong độ trước kì thi - Hình 1

Ảnh minh họa

2. Không bỏ bữa sáng

Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho dù đang trong kì thi hoặc là không bạn cũng không nên nhị ăn sáng. Thực tế cho thấy ăn sáng đầy đủ giúp bạn dồi dào năng lượng cho cả ngày. Một bữa sáng lành mạnh dành cho các sĩ tử nên kết hợp với các dưỡng chất thiết yếu có chất xơ, protein và canxi. Ngoài ra, hoa quả tươi, hoa quả sấy, sữa và ngũ cốc là những thực phẩm tốt nhất dành cho các sĩ tử.

3. Ăn nhiều hoa quả tươi

Nên ăn nhiều hoa quả tươi sau bữa ăn hàng ngày của bạn giúp cải thiện đáng kể trí nhớ vì có chứa nhiều đượng tự nhiên cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể. Quả việt quất có tác dụng chống ôxy hóa mạnh giúp tăng cường miễn dịch cho các sĩ tử. Do vậy, ăn nhiều hoa quả tươi là các tốt nhất giúp duy trì sức khỏe tốt và ổn định tâm lí trước kì thi để đạt kết quả cao nhất.

4. Ăn nhiều rau xanh

Nên ăn nhiều rau tươi rất có lợi cho sức khỏe các sĩ tử vì nó chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Các loại rau quả tốt nhất dành cho thí sinh trong kì thi là rau muống, bông cải xanh và ớt chuông.

Bí kíp ăn uống giúp phát huy phong độ trước kì thi - Hình 2

Ảnh minh họa

5. Bữa ăn nhẹ thông minh

Những gì bạn ăn trong quá trình học tập đều rất quan trọng vì nó quyết định chất lượng và điểm số bạn đạt được sau khi làm bài thi. Nên ăn các thực phẩm tốt nhất hỗ trợ thi như: chuối, bánh sandwich bơ, đậu phộng, cà rốt, khoai tây nướng cho bữa ăn nhẹ của bạn. Đặc biệt nên tránh các thực phẩm nhiều đường và nhiều dầu vì nó không hề có lợi cho sức khỏe các sĩ tử chút nào.

6. Tránh dùng thực phẩm chức năng

Cố gắng tránh dùng nhiều thực phẩm chức năng trong chế độ ăn hàng ngày (trừ phì có trong đơn thuốc) trước kì thi vì chúng không bổ dưỡng bằng các thực phẩm tươi. Tất cả các dưỡng chất cần thiết nên được bổ sung bằng thực phẩm tươi trong các bữa ăn hàng ngày. Lưu ý, nếu chỉ bổ sung các thực phẩm chức năng cũng không cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể giúp bạn có đủ trí lực trong các kì thi mà nó chỉ phần nào giúp cải thiện chút thôi.

7. Uống nhiều nước

Bổ sung nhiều nước trong kì thi cfđóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn chống mất nước trong cơ thể. Thời điểm này, nên uống nhiều nước hơn đặc biệt trong những ngày nắng nóng các sĩ tử học hành vất vả , tâm lí căng thẳng nên ra nhiều mồ hôi nếu không uống bù đủ nước cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi. Các loại nước ép hoa quả tốt nhất vừa chống mất nước vừa giàu chất chống ôxy hóa là nước dừa tươi, nước đường glucose, nước ép hoa quả tươi và trà xanh. Nên tránh uống nhiều nước giải khát có gas và đồ uống nhiều caffein như trà, cà phê đặc vì chúng dễ gây tăng tiết acid làm bạn dễ bị kích động, bồn chồn, lo lắng.

Theo Magforwomen

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Số ca Covid 19 tăng nhanh, BYT chuẩn bị cơ sở sẵn sàng cách ly, điều trị bệnhSố ca Covid 19 tăng nhanh, BYT chuẩn bị cơ sở sẵn sàng cách ly, điều trị bệnh
16:48:02 20/05/2025
Covid-19 tăng trở lại: Các bệnh viện chuẩn bị cách ly, điều trị thế nào?Covid-19 tăng trở lại: Các bệnh viện chuẩn bị cách ly, điều trị thế nào?
20:39:57 21/05/2025
Ca phẫu thuật phức tạp cứu sống người đàn ông bị liệt và nhiễm nấm cột sốngCa phẫu thuật phức tạp cứu sống người đàn ông bị liệt và nhiễm nấm cột sống
05:48:41 21/05/2025
4 đồ uống nên tránh trước khi đi ngủ4 đồ uống nên tránh trước khi đi ngủ
05:40:12 20/05/2025
Viêm phế quản có lây không?Viêm phế quản có lây không?
11:08:48 21/05/2025
Chuyên gia tâm lý: Nỗi đau dẫn đến tự tử nằm ở "vết nứt" của đời sốngChuyên gia tâm lý: Nỗi đau dẫn đến tự tử nằm ở "vết nứt" của đời sống
22:56:07 19/05/2025
Đường dây khí cười bị triệt phá, bác sĩ cảnh báo tổn thương thần kinhĐường dây khí cười bị triệt phá, bác sĩ cảnh báo tổn thương thần kinh
06:37:55 20/05/2025
2 loại rau kiểm soát tiểu đường nhưng người Việt thường ăn sai cách2 loại rau kiểm soát tiểu đường nhưng người Việt thường ăn sai cách
22:00:22 20/05/2025

Tin đang nóng

Nguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương từ trầnNguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương từ trần
21:18:30 21/05/2025
Sự cố nhiễu loạn máy bay Vietnam Airlines: hành khách trải nghiệm tái mặtSự cố nhiễu loạn máy bay Vietnam Airlines: hành khách trải nghiệm tái mặt
16:48:57 21/05/2025
Lễ ăn hỏi đẫm nước mắt trước đám tang của cặp đôi đuối nước ở Cửa LòLễ ăn hỏi đẫm nước mắt trước đám tang của cặp đôi đuối nước ở Cửa Lò
20:36:41 21/05/2025
Vụ kẹo rau củ Kera: Vai trò của TikToker Tiến NguyễnVụ kẹo rau củ Kera: Vai trò của TikToker Tiến Nguyễn
17:55:55 21/05/2025
4 nàng hậu Việt vướng lao lý trước Thuỳ Tiên, có người "bóc lịch" đến 15 năm4 nàng hậu Việt vướng lao lý trước Thuỳ Tiên, có người "bóc lịch" đến 15 năm
17:32:28 21/05/2025
Vụ Tịnh Thất Bồng Lai: Bí ẩn danh xưng thầy ông nội, mạnh thường quân hé lộ sốcVụ Tịnh Thất Bồng Lai: Bí ẩn danh xưng thầy ông nội, mạnh thường quân hé lộ sốc
21:24:03 21/05/2025
Con nuôi Hoài Linh dính ồn ào đòi nhà, sự nghiệp mờ nhạt, 2 năm mất giọngCon nuôi Hoài Linh dính ồn ào đòi nhà, sự nghiệp mờ nhạt, 2 năm mất giọng
16:49:10 21/05/2025
Vụ 2 bố con dưới giếng sâu 30m gần 2 giờ: Phép màu từ tình phụ tửVụ 2 bố con dưới giếng sâu 30m gần 2 giờ: Phép màu từ tình phụ tử
19:20:37 21/05/2025

Tin mới nhất

Tắm sáng hay tối tốt hơn? Khoa học đã có câu trả lời

Tắm sáng hay tối tốt hơn? Khoa học đã có câu trả lời

17:42:21 21/05/2025
Bạn là người thích tắm vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng, hay thuộc trường phái tắm tối để thư giãn và ngủ ngon hơn?
Những thói quen ăn uống gây hại không ngờ của người Việt

Những thói quen ăn uống gây hại không ngờ của người Việt

17:28:20 21/05/2025
Ăn đồ tái sống, để thức ăn qua đêm và không rửa tay trước khi ăn là những thói quen ăn uống phổ biến và rất gây hại cho sức khỏe.
Loại rau mùa hè rẻ tiền giúp bổ thận, mát gan, người Việt nên tận dụng ngay để phòng bệnh

Loại rau mùa hè rẻ tiền giúp bổ thận, mát gan, người Việt nên tận dụng ngay để phòng bệnh

11:06:51 21/05/2025
Lương y khuyến cáo, tốt nhất nếu xác định phải ra ngoài trời nắng thì không nên uống nước rau má trước đó nữa. Nên uống khi cơ thể được nghỉ ngơi, thư giãn là tốt nhất.
Xót xa bé 2 tuổi bị chó nhà nuôi tấn công phải nhập viện với nhiều vết thương phức tạp

Xót xa bé 2 tuổi bị chó nhà nuôi tấn công phải nhập viện với nhiều vết thương phức tạp

10:55:29 21/05/2025
Chó cắn không chỉ gây ra những tổn thương trên da và xương, mà còn tiềm ẩn nguy cơ lây truyền virus dại. Trong các bệnh lây từ chó sang người thì bệnh dại có nguy cơ tử vong 100% (bất kể là trẻ em hay người lớn đều rất nguy hiểm) , BS T...
Cắt giảm calo có giúp giảm mỡ bụng?

Cắt giảm calo có giúp giảm mỡ bụng?

06:01:57 21/05/2025
Ngoài dư thừa calo, các yếu tố như giấc ngủ kém, stress kéo dài, hormone cortisol tăng cao cũng góp phần làm tăng tích trữ mỡ ở vùng bụng. Đây là lý do vì sao nhiều người dù ăn uống tương đối hợp lý nhưng vẫn khó giảm mỡ vùng eo.
Không chủ quan khi mắc bệnh basedow trong thai kỳ

Không chủ quan khi mắc bệnh basedow trong thai kỳ

05:53:36 21/05/2025
Bác sĩ chỉ định bệnh nhân thực hiện một số kỹ thuật cận lâm sàng phục vụ chẩn đoán. Đáng chú ý, kết quả xét nghiệm cho thấy các chỉ số chức năng tuyến giáp có điểm bất thường, cụ thể là chỉ số TSH thấp dưới ngưỡng phát hiện và TSI tăng ...
7 lý do để thêm gạo lứt vào chế độ ăn uống

7 lý do để thêm gạo lứt vào chế độ ăn uống

05:42:58 21/05/2025
Không giống như ngũ cốc tinh chế, gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn, nghĩa là nó không gây ra sự tăng đột biến nhanh chóng lượng đường trong máu.
Nước ép cần tây có tác dụng phụ không?

Nước ép cần tây có tác dụng phụ không?

05:42:21 21/05/2025
Mặc dù nước ép cần tây có thể giúp giảm cân, nhưng do hàm lượng chất xơ thấp, những người không thể kiểm soát cơn thèm ăn có thể gặp khó khăn và cần biện pháp dự phòng lành mạnh.
Lần đầu tiên phát triển thuốc trị chứng rối loạn gây cảm giác đói không kiểm soát ở trẻ em

Lần đầu tiên phát triển thuốc trị chứng rối loạn gây cảm giác đói không kiểm soát ở trẻ em

05:29:12 21/05/2025
Loại thuốc này có tác dụng điều trị chứng ăn nhiều, triệu chứng đặc trưng của hội chứng Prader-Willi, một rối loạn di truyền do mất toàn bộ hoặc một phần nhiễm sắc thể 15 ảnh hưởng đến quá trình điều hòa biểu hiện gene hoặc cách bật và ...
Đồng Nai ghi nhận ca tử vong do sởi đầu tiên trong năm 2025

Đồng Nai ghi nhận ca tử vong do sởi đầu tiên trong năm 2025

05:19:52 21/05/2025
Bé 6 tuổi tại TP Biên Hòa chưa được tiêm vaccine sởi, nhập viện điều trị nhưng diễn tiến nặng nên gia đình đưa về và bé tử vong tại nhà.
Người đàn ông cùng lúc mắc 2 loại ung thư dạ dày, thực quản

Người đàn ông cùng lúc mắc 2 loại ung thư dạ dày, thực quản

22:56:57 20/05/2025
Nam bệnh nhân 54 (Thanh Ba, Phú Thọ) được chẩn đoán cùng lúc mắc 2 loại ung thư dạ dày và thực quản. Bác sĩ đã lấy một phần đại tràng người bệnh, tạo hình thực quản cho bệnh nhân.
Hà Nội thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực y tế

Hà Nội thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực y tế

07:39:14 20/05/2025
Kế hoạch đặt trọng tâm vào việc tiếp cận và ứng dụng các công nghệ y tế tiên tiến từ các quốc gia có nền y học phát triển, từng bước xây dựng hệ thống y tế thông minh, nâng cao năng lực chẩn đoán - điều trị và đào tạo nhân lực y tế chất...

Có thể bạn quan tâm

Vợ Justin Bieber tiết lộ cuộc sống sau khi sinh con

Vợ Justin Bieber tiết lộ cuộc sống sau khi sinh con

Sao âu mỹ

22:41:25 21/05/2025
Người mẫu Hailey Bieber tiết lộ về cuộc sống sau khi sinh con, giữa lúc dư luận không ngừng đồn đoán hôn nhân giữa cô và nam ca sĩ Justin Bieber đang gặp trục trặc.
Bạn trai đòi tôi hàng tháng chuyển lương vào tài khoản để... anh giữ hộ

Bạn trai đòi tôi hàng tháng chuyển lương vào tài khoản để... anh giữ hộ

Góc tâm tình

22:40:41 21/05/2025
Anh bảo, mỗi tháng, tôi được quyền giữ lại một khoản cố định để chi tiêu những việc cá nhân. Số còn lại, anh muốn tôi chuyển vào tài khoản của anh, gọi là khoản đầu tư, tích cóp dành cho tương lai.
Hai học sinh thiệt mạng do đuối nước

Hai học sinh thiệt mạng do đuối nước

Tin nổi bật

22:38:37 21/05/2025
Chiều 21/5, Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ, Công an tỉnh Quảng Trị đã tìm thấy thi thể nam sinh bị đuối nước tại thị xã Quảng Trị.
Google tích hợp AI vào công cụ tìm kiếm, trình duyệt web Chrome...

Google tích hợp AI vào công cụ tìm kiếm, trình duyệt web Chrome...

Thế giới số

22:37:06 21/05/2025
Tại sự kiện Google I/O đang diễn ra, gã khổng lồ tìm kiếm đã trình diễn hàng loạt công nghệ AI mới ấn tượng, trong đó nhiều tính năng AI đã sẵn sàng đến tay người dùng.
Ngoại trưởng Mỹ nêu lý do chưa áp thêm trừng phạt lên Nga

Ngoại trưởng Mỹ nêu lý do chưa áp thêm trừng phạt lên Nga

Thế giới

22:32:49 21/05/2025
Nhà ngoại giao hàng đầu của Mỹ nêu lý do mà chính quyền nước này chưa muốn áp thêm lệnh trừng phạt Nga dù các đồng minh phương Tây đã thực hiện điều này.
Dàn sao châu Á tại Cannes: Người được tung hô, người bị đuổi khỏi thảm đỏ

Dàn sao châu Á tại Cannes: Người được tung hô, người bị đuổi khỏi thảm đỏ

Phong cách sao

22:03:53 21/05/2025
Hành động lạ của Triệu Anh Tử với tài tử Tom Cruise tại thảm đỏ Liên hoan phim quốc tế Cannes 2025 bị nhiều khán giả Trung Quốc chỉ trích.
Ali Hoàng Dương trở lại với EP đầu tay: "Mất cái tôi nhưng 'lãi' được 30 Anh Trai"

Ali Hoàng Dương trở lại với EP đầu tay: "Mất cái tôi nhưng 'lãi' được 30 Anh Trai"

Nhạc việt

21:52:22 21/05/2025
Sau thời gian im ắng, Ali Hoàng Dương chính thức trở lại đường đua âm nhạc với EP đầu tay Sai Tình - Chia Tình - Chữa Tình.
Phim The Secret Agent: Phim xuất sắc lấy bối cảnh u ám tại Brazil những năm 1970

Phim The Secret Agent: Phim xuất sắc lấy bối cảnh u ám tại Brazil những năm 1970

Hậu trường phim

21:43:47 21/05/2025
Phim The Secret Agent được chiếu tại liên hoan phim Cannes là phim mới của đạo diễn Kleber Mendona Filho. Phim lấy bối cảnh chế độ độc tài Brazil những năm 1970.
Thành viên "team châu Phi" tiết lộ hoàn cảnh hiện tại sống chật vật

Thành viên "team châu Phi" tiết lộ hoàn cảnh hiện tại sống chật vật

Netizen

21:40:28 21/05/2025
Thành viên quen thuộc của team châu Phi là Lindo từng nổi tiếng với những video quay cảnh bán đồ ăn Việt Nam ở chợ địa phương, mới đây tiết lộ hoàn cảnh sống hiện tại gặp nhiều khó khăn.
Xúc phạm chủ cơ sở thẩm mỹ ở TPHCM, "Mr Lee" lĩnh án

Xúc phạm chủ cơ sở thẩm mỹ ở TPHCM, "Mr Lee" lĩnh án

Pháp luật

21:37:26 21/05/2025
Đăng tải các thông tin sai sự thật gây ảnh hưởng đến uy tín, danh dự của một chủ cơ sở thẩm mỹ ở TPHCM, bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ Mr Lee bị phạt tù.
Ý Nhi vừa nắm chắc ngồi Á Hậu liền bị đàn chị 'hại', đối thủ Nawat liền cứu giúp

Ý Nhi vừa nắm chắc ngồi Á Hậu liền bị đàn chị 'hại', đối thủ Nawat liền cứu giúp

Sao việt

21:36:16 21/05/2025
Tính đến hiện tại Ý Nhi đã có hơn 2 tuần tham gia vào hành trình chinh phục vương miện xanh. Những nước đi đầu của Ý Nhi nhận về nhiều phản ứng tích cực thậm chí còn được dự đoán đăng quang hoa hậu á hậu liền bị 1 đàn chị từng cùng nhà ...