Những điều lưu ý khi ăn mì ăn liền
Mì ăn liền được sử dụng khá phổ biến, vì khá tiện lợi, rẻ tiền và giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu cho mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, ăn thường xuyên mì ăn liền sẽ gây hại cho sức khỏe.
Gây mất cân bằng về dinh dưỡng
Về giá trị dinh dưỡng, mì ăn liền chủ yếu cung cấp chất bột từ bột mì và 9% chất đạm thực vật. Cũng từ bột mì, nếu trộn khoai tây vào thì hàm lượng đạm sẽ rất thấp, khoai tây chỉ chứa 1-2% protein. Giá trị dinh dưỡng của mì ăn liền không cân bằng vì thiếu đạm động vật và vitamin từ rau quả tươi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên dùng mì ăn liền thay cho các bữa ăn chính hàng ngày vì mì ăn liền thường chỉ cung cấp nhiều calo chứ không đủ cung cấp vitamin hay protein cho cơ thể.
Dầu sử dụng chiên bị ô xy hóa
Mì ăn liền chỉ được xử lý qua công nghệ chiên. Dầu sử dụng để chiên là loại không có lợi cho sức khỏe. Mì chiên có độ ô xy hóa cao. Trong khi đó, ôxy là tác nhân gây ra các bệnh tiểu đường, tim mạch, ung thư. Thành phần chính của gói bột nêm là muối và bột ngọt, lượng thịt, tôm rất hạn chế. Dầu trong gói bột nêm cũng được sử được xử lý chiên, đã bị ôxy.
Mì ăn liền tiện lợi nhưng không tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa.
Gây ra nhiều chứng bệnh
Theo các chuyên gia, thường xuyên dùng các sản phẩm ăn liền sẽ tác hại đến gan, tuyến tụy và gây chứng viêm dạ dày. Ngoài ra, mì ăn liền còn ảnh hưởng đến hệ miễn dich, mạch máu gây tình trạng thiếu vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, trong gói gia vị của mì ăn liền chứa nhiều chất phụ gia có tác dụng làm ngon miệng. Song những chất này không có dinh dưỡng vàcòn cay nóng, gây bất lợi cho người tăng huyết hoặc có thân nhiệt cao.
Video đang HOT
Lão hóa sớm: Dầu trong mì ăn liền cũng có thể có chất chống oxy hóa, nhưng nó chỉ có thể làm chậm oxy hóa, trì hoãn thời gian hỏng chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn tình trạng mốc hỏng.
Gây ung thư: trong mì ăn liền thường có các chất phụ gia như phosphate, chất chống oxy hóa, chất bảo quản… Do lưu trữ quá lâu, ảnh hưởng môi trường nên các chất này cũng sẽ từ từ biến chất, nếu tích tụ lâu trong cơ thể sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt có thể dẫn đến ung thư.
Ảnh hưởng gan: Trong một môi trường ô nhiễm nghiêm trọng, những hộp mì ăn liền bằng nhựa khi được ngâm trong nước nóng ở nhiệt độ trên 65 độ C, chất độc hại của nó sẽ ngấm vào thực phẩm, từ đó gây hại cho gan, thận, thần kinh….
Cách chế biến mì ăn liền đúng cách: Luộc mì trong nồi nước sôi; Khi mì đã chín đủ, lấy hết mì ra và đổ bỏ nước sôi; Nấu nồi nước sôi mới, bỏ mì vào trở lại nồi nước sôi, tắt lửa; Sau khi tắt lửa, nước còn đang nóng, bỏ bột nêm vào. Còn nếu bạn muốn ăn mì khô thì lấy mì ra và trộn với bột nêm.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn mì ăn liền 3 lần trong mỗi tuần là có thể nguy hại cho cơ thể. Vì vậy, không nên lạm dụng ăn mì gói nhiều, nếu ăn mì trong tô đã gói sẵn mà không tiện để nấu, thì các bạn phải nhớ rửa mì thật kỹ bằng nước sôi trước trước khi dùng.
Theo VnMedia
'Bí kíp' ăn uống giúp phát huy phong độ trước kì thi
Trước mỗi kì thi các thí sinh đều sẵn sàng chuẩn bị và dành thời giam tham khảo nhiều tài liệu học tập với tâm lí làm sao để đạt điểm cao nhất. Chính tâm lí này lại gây lo lắng và căng thẳng cho không ít thí sinh.
Để đối phó với sự thay đổi cảm xúc này mẹ nên chọn cho con những thực phẩm và hoa quả tốt nhất giúp cân bằng và ổn định tâm trạng nhằm phát huy tối đa khả năng của mình để làm bài thi nhé. Dưới đây là 7 lời khuyên ăn uống tốt nhất dành cho các sĩ tử vững tâm và tự tin bước vào kì thi.
1. Ăn đều đặn và giữ vệ sinh thực phẩm
Trước kì thi nên ăn đều đặn và đảm bảo ăn chín, uống sôi, không nên uống nước đá là lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng dành cho các sĩ tử trước ngày thi. Ăn uống đầy đủ đều đặn giúp cơ thể và não bộ dồi dào dưỡng chất thiết yếu để bạn minh mẫn và tự tin làm thi tốt. Ngoài ra, nó giúp bạn giữ ổn định mức năng lượng cần thiết và kiểm soát tốt để tránh các thực phẩm nhiều đường và nhiều chất béo.
Ảnh minh họa
2. Không bỏ bữa sáng
Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho dù đang trong kì thi hoặc là không bạn cũng không nên nhị ăn sáng. Thực tế cho thấy ăn sáng đầy đủ giúp bạn dồi dào năng lượng cho cả ngày. Một bữa sáng lành mạnh dành cho các sĩ tử nên kết hợp với các dưỡng chất thiết yếu có chất xơ, protein và canxi. Ngoài ra, hoa quả tươi, hoa quả sấy, sữa và ngũ cốc là những thực phẩm tốt nhất dành cho các sĩ tử.
3. Ăn nhiều hoa quả tươi
Nên ăn nhiều hoa quả tươi sau bữa ăn hàng ngày của bạn giúp cải thiện đáng kể trí nhớ vì có chứa nhiều đượng tự nhiên cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể. Quả việt quất có tác dụng chống ôxy hóa mạnh giúp tăng cường miễn dịch cho các sĩ tử. Do vậy, ăn nhiều hoa quả tươi là các tốt nhất giúp duy trì sức khỏe tốt và ổn định tâm lí trước kì thi để đạt kết quả cao nhất.
4. Ăn nhiều rau xanh
Nên ăn nhiều rau tươi rất có lợi cho sức khỏe các sĩ tử vì nó chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Các loại rau quả tốt nhất dành cho thí sinh trong kì thi là rau muống, bông cải xanh và ớt chuông.
Ảnh minh họa
5. Bữa ăn nhẹ thông minh
Những gì bạn ăn trong quá trình học tập đều rất quan trọng vì nó quyết định chất lượng và điểm số bạn đạt được sau khi làm bài thi. Nên ăn các thực phẩm tốt nhất hỗ trợ thi như: chuối, bánh sandwich bơ, đậu phộng, cà rốt, khoai tây nướng cho bữa ăn nhẹ của bạn. Đặc biệt nên tránh các thực phẩm nhiều đường và nhiều dầu vì nó không hề có lợi cho sức khỏe các sĩ tử chút nào.
6. Tránh dùng thực phẩm chức năng
Cố gắng tránh dùng nhiều thực phẩm chức năng trong chế độ ăn hàng ngày (trừ phì có trong đơn thuốc) trước kì thi vì chúng không bổ dưỡng bằng các thực phẩm tươi. Tất cả các dưỡng chất cần thiết nên được bổ sung bằng thực phẩm tươi trong các bữa ăn hàng ngày. Lưu ý, nếu chỉ bổ sung các thực phẩm chức năng cũng không cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể giúp bạn có đủ trí lực trong các kì thi mà nó chỉ phần nào giúp cải thiện chút thôi.
7. Uống nhiều nước
Bổ sung nhiều nước trong kì thi cfđóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn chống mất nước trong cơ thể. Thời điểm này, nên uống nhiều nước hơn đặc biệt trong những ngày nắng nóng các sĩ tử học hành vất vả , tâm lí căng thẳng nên ra nhiều mồ hôi nếu không uống bù đủ nước cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi. Các loại nước ép hoa quả tốt nhất vừa chống mất nước vừa giàu chất chống ôxy hóa là nước dừa tươi, nước đường glucose, nước ép hoa quả tươi và trà xanh. Nên tránh uống nhiều nước giải khát có gas và đồ uống nhiều caffein như trà, cà phê đặc vì chúng dễ gây tăng tiết acid làm bạn dễ bị kích động, bồn chồn, lo lắng.
Theo Magforwomen
Ăn nghệ giảm cholesterol, chống viêm Nghệ là loại gia vị phổ biến nhưng ít người biết đến lợi ích tuyệt vời với sức khỏe của nó. Chống viêm, giàu chất chống oxy hóa chỉ là hai trong số rất nhiều tác dụng siêu việt của nghệ. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích này cũng như cách bổ sung nghệ vào chế độ ăn hàng ngày của bạn:...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tắm sáng hay tối tốt hơn? Khoa học đã có câu trả lời

Những thói quen ăn uống gây hại không ngờ của người Việt

Loại rau mùa hè rẻ tiền giúp bổ thận, mát gan, người Việt nên tận dụng ngay để phòng bệnh

Xót xa bé 2 tuổi bị chó nhà nuôi tấn công phải nhập viện với nhiều vết thương phức tạp

Cắt giảm calo có giúp giảm mỡ bụng?

Không chủ quan khi mắc bệnh basedow trong thai kỳ

7 lý do để thêm gạo lứt vào chế độ ăn uống

Nước ép cần tây có tác dụng phụ không?

Lần đầu tiên phát triển thuốc trị chứng rối loạn gây cảm giác đói không kiểm soát ở trẻ em

Đồng Nai ghi nhận ca tử vong do sởi đầu tiên trong năm 2025

Người đàn ông cùng lúc mắc 2 loại ung thư dạ dày, thực quản

Hà Nội thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực y tế
Có thể bạn quan tâm

Vợ Justin Bieber tiết lộ cuộc sống sau khi sinh con
Sao âu mỹ
22:41:25 21/05/2025
Bạn trai đòi tôi hàng tháng chuyển lương vào tài khoản để... anh giữ hộ
Góc tâm tình
22:40:41 21/05/2025
Hai học sinh thiệt mạng do đuối nước
Tin nổi bật
22:38:37 21/05/2025
Google tích hợp AI vào công cụ tìm kiếm, trình duyệt web Chrome...
Thế giới số
22:37:06 21/05/2025
Ngoại trưởng Mỹ nêu lý do chưa áp thêm trừng phạt lên Nga
Thế giới
22:32:49 21/05/2025
Dàn sao châu Á tại Cannes: Người được tung hô, người bị đuổi khỏi thảm đỏ
Phong cách sao
22:03:53 21/05/2025
Ali Hoàng Dương trở lại với EP đầu tay: "Mất cái tôi nhưng 'lãi' được 30 Anh Trai"
Nhạc việt
21:52:22 21/05/2025
Phim The Secret Agent: Phim xuất sắc lấy bối cảnh u ám tại Brazil những năm 1970
Hậu trường phim
21:43:47 21/05/2025
Thành viên "team châu Phi" tiết lộ hoàn cảnh hiện tại sống chật vật
Netizen
21:40:28 21/05/2025
Xúc phạm chủ cơ sở thẩm mỹ ở TPHCM, "Mr Lee" lĩnh án
Pháp luật
21:37:26 21/05/2025