Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!
Không cần cầu kỳ, chỉ vài món ngon ‘bá cháy’ cũng đủ biến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, tròn vị, khiến cả nhà ăn hết veo nồi cơm.
Không cần cầu kỳ, chỉ với những món ăn ngon từ nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể biến bữa cơm gia đình thường ngày trở nên hấp dẫn, ấm cúng và trọn vẹn hương vị.
Món ăn ngon – hành trình từ gian bếp ra mâm cơm gia đình
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng bởi sự đa dạng và phong phú. Từ bữa cơm gia đình giản dị đến những bữa tiệc sang trọng, mỗi món ăn đều mang theo hương vị riêng, gắn liền với ký ức và tình cảm. Người Việt thường nói: “Ăn cơm nhà, ấm lòng cả đời”, và điều này đúng bởi mâm cơm gia đình không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn vun đắp tình cảm.
Chị Minh Hạnh (32 tuổi, sống tại Hà Nội) cho biết: “Ngày đi làm bận rộn, tối về lại lo cơm nước cho chồng con, nhiều khi tôi cũng thấy áp lực. Nhưng thay vì nghĩ đó là gánh nặng, tôi coi nấu ăn như một niềm vui. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, biến tấu một chút thôi là cả nhà đã có ngay món ăn ngon vừa đủ dinh dưỡng, vừa ấm cúng.”
Theo chị Hạnh, bí quyết để bữa cơm luôn hấp dẫn nằm ở sự cân bằng: Một món mặn (thịt, cá hoặc hải sản), một món rau xanh hoặc nộm, một món canh thanh mát. Và thêm một món kho/quay/chiên để đổi vị.
Chị còn nhấn mạnh: “Quan trọng nhất vẫn là tình cảm mình gửi gắm vào từng bữa ăn. Món ăn ngon không phải vì cầu kỳ, mà bởi có người thân cùng ngồi quanh mâm cơm, cùng chia sẻ sau một ngày dài.”
Sau những chia sẻ đầy cảm xúc, hãy cùng dừng chân bên mâm cơm gia đình – nơi hội tụ đủ đầy hương vị và tình thân. Không cần cao lương mỹ vị, chỉ với vài món ăn ngon quen thuộc, bữa cơm đã trở thành sợi dây gắn kết, để cả nhà quây quần, cùng thưởng thức và cùng kể nhau nghe chuyện mỗi ngày. Dưới đây là những mâm cơm gia đình với nhiều món ăn ngon mà chúng tôi gợi ý để giúp bạn đọc giải quyết vấn đề nan giải cho câu hỏi “ăn gì hôm nay”.
Top 17 mâm cơm với 60 món ăn ngon mỗi ngày, đảm bảo cả nhà “chén sạch nồi cơm”
Mâm cơm 1
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Nem rán rau muống luộc tép rang nước rau luộc rau sống.
Mâm cơm 2
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Su hào xào cà rốt cá chiên canh rau sống kiwi tráng miệng.
Mâm cơm 3
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Đầu cá nấu chua đậu sốt cà chua cá kho canh chua dưa muối.
Mâm cơm 4
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Bắp bò luộc cuộn lá lốt thịt luộc khoai tây chiên canh rau quả nho tráng miệng.
Mâm cơm 5
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Chả chiên thịt bò xào hoa điên điển rau sống canh chua.
Mâm cơm 6
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Canh cua lạc rang muối thịt luộc cá chiên giò xào bắp cải muối.
Mâm cơm 7
Video đang HOT
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Bánh gối canh măng khô tôm xào bơ tỏi rau sống bắp cải muối.
Mâm cơm 8
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Trứng hấp nấm xào canh rau nấu thịt bằm quả hồng.
Mâm cơm 9
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Thịt kho trứng cút su hào xào cà rốt canh cua xoài tráng miệng.
Mâm cơm 10
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Miến xào hải sản canh xương nấu củ từ thịt luộc rau sống.
Mâm cơm 11
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Canh dọc mùng nấu chua cá nấu thịt kho giá xào lòng gà đậu phụ rau sống măng cay.
Mâm cơm 12
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Tôm hấp xả rau cải luộc thịt gà nấu gừng nước rau dưa vàng.
Mâm cơm 13
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Cá sốt cà chua bí xanh nấu xương quả nho.
Mâm cơm 14
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Măng xào lòng heo bao tử heo luộc canh cua cà muối.
Mâm cơm 15
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Đậu phụ chiên mề gà xào đậu cô ve canh măng chả viên sốt chua ngọt.
Mâm cơm 16
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Cá kho thịt rang rau muống luộc cà muối dưa vàng.
Mâm cơm 17
Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Nem thính rau muống xào tỏi sườn xào chua ngọt sung muối canh sườn nấu chua.
Tham khảo ngay 7 thực đơn giá rẻ nhưng vẫn đủ chất cho sinh viên nghèo
Nếu bạn là một sinh viên sống xa nhà mà vẫn không biết hôm nay sẽ ăn gì thì hãy tham khảo 7 thực đơn giá rẻ nhưng vẫn đủ chất cho sinh viên nghèo dưới đây nhé.
Một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện sức khỏe và tinh thần của bạn. Bài viết hôm nay Bách hóa XANH sẽ chia sẻ cho bạn 7 thực đơn giá rẻ với những món ăn vô cùng đơn giản và dễ thực hiện để bạn có một bữa ăn đủ chất nhưng vẫn tiết kiệm được tiền, cùng theo dõi nhé.
1Đậu hũ sốt cà, rau muống xào tỏi
Đậu hũ sốt cà
Những miếng đậu hũ được chiên bên ngoài giòn rụm bên trong mềm mịn béo thơm hòa cùng nước sốt cà chua được nêm nếm vô cùng vừa miệng. Vị chua dịu nhẹ của sốt cà chua ngấm vào từng miếng đậu hũ tạo nên một hương vị rất hài hòa. Đây là một món ăn ngon và đưa cơm bạn có thể thử làm ngay.
Rau muống xào tỏi
Rau muống được cắt thành từng khúc vừa ăn sau đó xào cùng với tỏi và nêm thêm một ít muối và hạt nêm cho vừa miệng. Cọng rau muống vẫn giữ được màu xanh, khi ăn vào thì vẫn còn độ giòn. Một món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại vô cùng tốn cơm.
2Thịt kho trứng cút, canh bí đao
Thịt kho trứng cút
Đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy đủ chất đạm và chất béo . Phần thịt kho mềm mịn, tan ngay khi bỏ vào trong miệng cùng với trứng cút béo béo thơm ngon. Sự hòa quyện của thịt kho mềm và trứng cút tạo nên một món ăn ngon.
Canh bí đao
Canh bí đao đơn giản nhưng lại là món canh giải nhiệt đặc biệt cho những ngày hè oi bức. Bí đao được nấu mềm nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi. Phần nước canh được nêm vào một ít nước mắm và tiêu đen tạo nên một món ăn vô cùng ngon và thanh mát.
3Cá hường chiên sả ớt, giá xào
Cá hường chiên sả ớt
Cá hường tươi ngon được ướp cùng với một ít muối và sả, ớt sau đó đem đi chiên giòn lớp da bên ngoài nhưng vẫn giữ được lớp thịt cá mềm mịn bên trong . Phần thịt cá mềm và không bị khô hòa cùng mùi thơm của sả, ớt sẽ rất ngon khi ăn cùng với cơm nóng.
Giá xào
Giá đỗ được xào trên bếp cùng sau đó nêm thêm một ít hạt nêm cho vừa miệng. Cọng giá vẫn giữ được độ giòn vì thế khi ăn sẽ không khiến bạn bị ngán. Trong giá đỗ có rất nhiều chất xơ tốt cho cơ thể của bạn.
4Gà kho gừng, canh rau ngót đậu hũ
Gà kho gừng
Món gà kho gừng thơm lừng và vàng ươm vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Miếng thịt gà mềm mềm được nêm nếm vô cùng vừa ăn cùng với vị ấm nồng của gừng khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.
Canh rau ngót đậu hũ
Phần nước canh rau ngót vô cùng ngọt và thanh mát hòa cùng miếng đậu hũ mềm mịn, béo ngậy tan ngay khi đưa vào trong miệng. Một món ăn tưởng chừng vô cùng đơn giản nhưng lại cung cấp cho bạn những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
5Thịt luộc, cà muối
Thịt luộc
Miếng thịt heo được luộc chín mềm vừa phải và không bị khô. Đây là một món ăn đơn giản với cùng với nguyên liệu vô cùng dễ tìm rất thích hợp cho bạn trong những ngày lười.
Cà muối
Một hũ cà muối sẵn với những miếng cà giòn giòn, thơm ngon bạn có thể tìm mua ở các chợ hay hệ thống siêu thị Bách hóa XANH gần nhà . Thịt luộc kết hợp với cà muối chắc chắn sẽ trở thành món ăn vô cùng bắt mắt và ngon miệng dành cho bạn.
6Chả lá lốt, canh bắp cải trứng.
Chả lá lốt
Đây là một món ăn vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm chi phí cho các bạn sinh viên. Những cuốn chả lá lốt mềm béo và thơm ngon với phần nhân từ thịt heo, hành tím, tỏi và được nêm thêm một ít nước mắm cho vừa miệng. Chắc chắn là một món ăn các bạn sinh viên không nên bỏ lỡ.
Canh bắp cải trứng
Với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm mua ở bất cứ chợ hay siêu thị nào. Bắp cải giòn giòn kết hợp với vị béo mềm của trứng tưởng chừng như đơn giản nhưng lại vô cùng tốn cơm.
7Trứng chiên nước mắm, đậu que xào tỏi
Trứng chiên nước mắm
Miếng trứng được chiên vàng giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong ăn cùng với nước mắm vô cùng đậm đà và vừa ăn. Đây là một món ăn đơn giản, nhanh chóng không làm mất nhiều thời gian của bạn nhưng lại rất ngon miệng.
Đậu que xào tỏi
Đậu que được xào với tỏi vẫn còn giữ được màu xanh và được nêm nếm bằng một chút hạt nêm, tiêu,... cho thêm phần thơm ngon. Đậu que khi ăn vào vẫn còn giữ được độ giòn chứ không bị dai tưởng đơn giản nhưng lại ngon khó cưỡng.
Trên đây là 7 thực đơn giá rẻ nhưng vẫn đủ chất cho sinh viên nghèo vô cùng đơn giản mà bạn có thể thử ngay để có được cho mình một bữa ăn thật ngon miệng. Bách hóa XANH hy vọng bài viết hôm nay sẽ hữu ích với bạn.
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi quen thuộc nhưng luôn khiến bao người trăn trở mỗi khi chiều buông. Trong guồng quay bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian và ý tưởng để nghĩ ra một mâm cơm vừa ngon, vừa đủ chất. Thấu hiểu điều đó, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 8 mâm cơm nhà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm nộm măng ngon của cha tôi - món ăn của ký ức về người cha trong gian bếp

Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ

Mỗi lần mẹ tôi làm món hấp này là cả nhà háo hức chờ đợi, cầm sẵn đũa ăn hết sạch ngay khi dọn ra

Vào mùa thu, nên ăn nhiều hơn 3 loại rau "vàng" này: Dễ nấu mà tươi ngon, đúng mùa, lại còn bổ dưỡng

Tôi rất thích nấu canh đậu phụ theo cách này: Mềm thanh, tươi ngon và hấp dẫn, vừa dọn ra là ăn hết ngay

Bổ sung canxi, vitamin E giúp làm chậm quá trình lão hóa với món ăn cực đưa vị

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như "nhân sâm của nhà nghèo", nhiều người không biết mà ăn

Không phải bún thang, món ăn chưa tới 50.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới

Loại nấm được ví như "hải sản của đất", vừa rẻ lại bổ dưỡng, cực sẵn ở chợ Việt

2 món ngon từ khoai lang dùng ăn trưa hay ăn tối đều có thể giúp giảm cân

Đầu mùa thu, đây là món ngon đáng ăn nhất: Vừa dễ nấu lại có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng ẩm, bổ tỳ

Mùa thu, đừng quên thưởng thức "món rau tươi ngon của tháng Tám": Giá rẻ lại bổ gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan
Có thể bạn quan tâm

Bà Giao lộ 'bí mật' cứu Ba Minh, còn vết tích ở đầu gối, bị CĐM hiểu lầm vô ơn?
Netizen
14:31:55 23/08/2025
Hòa Minzy từ chối cát-xê, xin thêm hỗ trợ để thực hiện siêu phẩm thời chiến khiến cả Vbiz bật khóc
Nhạc việt
14:15:57 23/08/2025
Bi Rain dùng chiêu gì mà "tán đổ" Kim Tae Hee, khiến nữ thần phải "xuống nước" nhắn tin trước?
Sao châu á
13:51:29 23/08/2025
Lật tẩy đường dây khai thác đá đen trá hình
Pháp luật
13:48:45 23/08/2025
8Wonder 2025 trước giờ G: SOOBIN mặt mộc đi tổng duyệt, J Balvin rủ tlinh xuống phố làm 1 việc không ngờ tới!
Sao việt
13:46:09 23/08/2025
Hà Nội miễn phí tàu điện, xe buýt dịp Quốc khánh 2/9
Tin nổi bật
13:44:29 23/08/2025
Yaris Cross soán ngôi vương doanh số gầm cao cỡ B của Mitsubishi Xforce
Ôtô
13:38:21 23/08/2025
Trường Giang đối đầu Trấn Thành
Tv show
13:31:35 23/08/2025
Israel ra "tối hậu thư" với Hamas, dọa phá hủy thành phố Gaza
Thế giới
13:25:59 23/08/2025
Mất chiếc vòng vàng trị giá 110 triệu đồng, chủ nhà sốc khi biết thủ phạm
Lạ vui
13:19:42 23/08/2025