Nóng: Phát hiện Salmonella trong vụ hơn 100 học sinh nghi ngộ độc TP HCM

Kết quả xét nghiệm ban đầu ghi nhận vi khuẩn Salmonella trong mẫu phân của nhiều học sinh Trường Tiểu học B.Q.T (TP HCM), nghi liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm đang được điều tra.

Ngày 10/4, Sở Y tế TP HCM đã công bố thông tin mới liên quan đến vụ nhiều học sinh xuất hiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa sau bữa ăn bán trú tại trường học trên địa bàn. Báo cáo được tổng hợp từ các cơ sở y tế đang tiếp nhận và điều trị bệnh nhi, trong đó đáng chú ý là Bệnh viện Nhân dân Gia Định.

Theo thống kê cập nhật, tổng số trường hợp liên quan đã lên đến 148 ca. Trong đó, có 46 trẻ phải nhập viện điều trị nội trú, còn 102 trường hợp được theo dõi và chăm sóc ngoại trú. Các bệnh nhi đang điều trị tại nhiều cơ sở y tế khác nhau như Bệnh viện Nhi Đồng 2, Bệnh viện Đa khoa Bình Thạnh và một số trạm y tế địa phương.

Theo đánh giá ban đầu từ các bác sĩ, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhi hiện cơ bản ổn định, chưa ghi nhận ca diễn tiến nặng hoặc nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, các trường hợp vẫn đang được theo dõi sát nhằm đảm bảo kiểm soát kịp thời nếu có biến chứng.

Đáng chú ý, kết quả xét nghiệm bước đầu trên 10 mẫu phân bệnh nhân cho thấy có 7 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella – loại vi khuẩn thường liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm. Đây là căn cứ quan trọng để các đơn vị chuyên môn tiếp tục mở rộng điều tra nguyên nhân gây bệnh.

Hiện các đơn vị y tế, phối hợp cùng nhóm nghiên cứu thuộc OUCRU, đang tiến hành giải trình tự gen vi khuẩn nhằm xác định chủng loại cụ thể cũng như truy vết nguồn lây nhiễm.

Theo thông tin từ phụ huynh học sinh, trước khi xuất hiện triệu chứng, nhiều em đã sử dụng bữa ăn bán trú tại trường vào ngày 7/4. Thực đơn trong bữa ăn này bao gồm một số món như gà kho gừng, bắp cải nấu thịt, dưa leo, mận và bánh flan. Đây là dữ liệu quan trọng phục vụ công tác điều tra dịch tễ.

Video đang HOT

Liên quan đến công tác kiểm tra an toàn thực phẩm, Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã tiến hành kiểm tra đột xuất đối với công ty H.P. – đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học B.Q.T. Doanh nghiệp này cũng đang cung cấp suất ăn cho một số trường tiểu học khác trên địa bàn quận Bình Thạnh, do đó phạm vi giám sát được mở rộng.

Cơ quan chức năng cho biết hiện vẫn chưa thể xác định chính xác nguồn thực phẩm hoặc nguồn nước uống có thể liên quan đến sự việc. Do đó, chưa có đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân trực tiếp dẫn đến các triệu chứng rối loạn tiêu hóa ở học sinh.

Đại diện ngành an toàn thực phẩm, bà Phạm Khánh Phong Lan – Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM – cho biết việc xác định nguyên nhân cụ thể vẫn cần thêm thời gian, nhấn mạnh rằng đánh giá hiện tại “vẫn còn quá sớm”.

Trong bối cảnh lo ngại về an toàn bếp ăn học đường, trong hai ngày 8–9/4, cơ quan chức năng đã đồng loạt triển khai các đợt kiểm tra chuyên đề tại nhiều cơ sở cung cấp suất ăn và thực phẩm cho trường học trên toàn địa bàn thành phố.

Các chuyên gia nhận định, việc kiểm tra và giám sát liên tục là cần thiết nhằm hạn chế nguy cơ tái diễn các vụ việc tương tự, đặc biệt trong môi trường bếp ăn tập thể có số lượng lớn học sinh sử dụng suất ăn mỗi ngày.

Hiện các cơ quan chức năng TP HCM vẫn đang tiếp tục điều tra, lấy mẫu và phân tích chuyên sâu để xác định chính xác nguyên nhân gây ra vụ việc. Đồng thời, ngành y tế và an toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở giáo dục và đơn vị cung cấp suất ăn cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến, bảo quản và kiểm soát chất lượng thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho học sinh.

Tìm thấy tác nhân gây ngộ độc khiến hơn 80 người nhập viện sau ăn bánh mìSở Y tế TP.HCM đã tìm thấy tác nhân gây ngộ độc sau ăn bánh mì khiến hơn 80 người nhập viện, trong đó 47 người đã xuất viện. Ngày 8-11, Sở Y tế TP.HCM cho biết đã tìm thấy tác nhân gây ngộ độc sau ăn bánh mì có nguồn gốc từ một tiệm bán bánh mì trên đường Nguyễn Thái Sơn,...