Ốc vỉa hè giá như nhà hàng mà vẫn đông khách

Thùy Dương17:08 18/04/2014

Chỉ là một quán ốc ven đường nhưng các món ăn ở đây như càng ghẹ, ốc hương, sò lông… lại có mức giá cao không thua gì ở nhà hàng.

Nói đến quán ốc vỉa hè ở đường Trần Quốc Thảo (quận 3), giới sành ốc ở Sài Gòn mặc nhiên công nhận nó như là quán ốc đắt nhất ở Sài Gòn. Chỉ là quán vỉa hè nhưng quán đã có tuổi đời hơn mười năm và đặc biệt là các món ăn ở quán đều có giá rất cao khoảng từ 100.000 đến 250.000 đồng cho một món ăn. Điều đáng ngạc nhiên, mặc dù vừa là quán vỉa hè vừa có giá cao nhưng không lúc nào quán vắng khách, thậm chí có nhiều khi khách phải đứng đợi vì không có chỗ ngồi.

Càng ghẹ rang muối với cách chế biến riêng biệt của quán là một trong những món ăn được thực khách ưa thích nhất. Những chiếc càng ghẹ tươi ngon được luộc sơ để ráo nước rồi xóc với muối, tiêu và ớt tùy yêu cần ăn cay của khách hàng. Sau khi xóc để một lát cho nguyên liệu thấm rồi đem rang khô. Ảnh: Huấn Phan.

Nghe qua mức giá của quán có nhiều người sẽ giật mình vì nó gần như ngang với mức giá trong một số nhà hàng ở Sài Gòn. Tuy nhiên, chỉ khi ăn thử các món ở đây một lần, thực khách mới hiểu được vì sao các món ốc ở đây lại có mức giá cao như vậy.

Điểm hấp dẫn nhất ở đây theo nhiều người ăn là chất lượng của các loại sò, ốc. Tất cả vừa lớn vừa tươi ngon khi ăn dai, mềm lại có vị ngọt tự nhiên rất ngon miệng. Theo chủ quán, nguồn hải sản này anh đều nhập hàng ngày từ Phan Thiết và luôn yêu cầu những con sò lông, sò huyết còn sống, những chiếc càng ghẹ tươi ngon… để phục vụ cho thực khách của mình.

Sò lông nướng mỡ hành với hương thơm thoang thoảng, béo ngậy là món ăn đầy hấp dẫn đối với bạn. Ảnh: Huấn Phan.

Không chỉ tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến độc đáo của quán cũng là một điểm khác biệt tạo nên sự hấp dẫn cho các món ăn ở đây. Thực đơn không có nhiều, chỉ có khoảng 5 đến 7 món một ngày, nhưng lại được biến tấu theo nhiều cách cho thực khách tha hồ chọn lựa.

Nếu như muốn một món ăn vừa đậm đà vừa có vị cay nồng thì càng ghẹ hay ốc hương rang muối là lựa chọn tốt cho bạn. Ôc mỡ, ốc móng tay xào tỏi… với nước sốt đậm đà hơi sánh ăn kèm bánh mì khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức. Sò lông, sò dương nướng mỡ hành vừa thơm vừa béo, sò huyết nướng tái, càng ghẹ xào… đều là những món ăn đầy hấp dẫn với hương vị thơm ngon khiến bạn khó có thể bỏ qua.

Chính nhờ sự tỉ mỉ trong lựa chọn nguyên liệu nên các món sò, ốc… ở quán đều tươi ngon, khi ăn dai mềm, giòn ngọt tự nhiên rất ngon miệng. Ảnh: Huấn Phan.

Không chỉ có món ăn ngon, quán còn là địa chỉ quen thuộc của giới showbiz Sài Gòn khi rất nhiều nghệ sĩ thường ghé đến đây ăn vào mỗi tối. Nếu thích các món ốc ở đây, bạn có thể ghé đến vỉa hè trước số nhà 123 Bis Trần Quốc Thảo, phường 7, quận 3, TP HCM. Quán bán từ 17h đến khoảng 23h, (chủ nhật nghỉ). Các món ăn ở quán có giá thấp nhất khoảng 90.000 đồng và cao nhất là 250.000 đồng, đây là một mức giá khá cao nhưng đáng để bạn thưởng thức thử một lần.

Theo PNO

Video đang HOT

Chấm điểm 4 quán cà ri dê đông khách nhất Sài Gòn

Những người mê món này thường ghé cà ri dê Musa do ông chủ người Chăm gốc Hoa đứng bếp, hay quán phía sau thánh đường số 66 Đông Du.

Cà ri dê Musa

Ảnh: Huỳnh Hằng

Tọa lạc trong một con hẻm nhỏ trên đường Sư Vạn Hạnh (khúc gần ngã ba Sư Vạn Hạnh - An Dương Vương), từ chiều đến khuya, cà ri dê Musa gây ấn tượng với thực khách bởi hai hàng xe máy trải dọc con hẻm có chiều dài hơn 100m.

Được ông chủ người Hoa gốc Chăm ở An Giang nấu, món cà ri dê Musa mang đậm văn hóa ẩm thực Ấn với miếng dê nhiều thịt, ít mỡ được tẩm ướp cùng nhiều hương liệu và gia vị đặc trưng. Song món ăn cũng được Việt hóa không ít với việc gia tăng lượng sữa và nước dừa. Điều này không chỉ giúp cà ri ở đây hợp với khẩu vị thực khách Sài Gòn mà cũng giúp miếng thịt dê mềm hơn, thơm hơn. Nước sốt cay, béo và đậm đà hơn.

Cà ri dê tại quán thường được dọn kèm bánh mì, tuy nhiên, bạn đừng quên gọi cơm Nị, loại cơm nấu chung với nước dừa có màu đỏ ăn vào thơm, béo, đậm đà - rất hợp với cà ri dê.

Thời gian mở cửa từ 10h - 22h hàng ngày. Giá: cà ri dê - 130.000 đồng/dĩa nhỏ, 150.000 đồng/dĩa lớn, cơm nị - 30.000 đồng/phần.

Địa chỉ: Cà ri dê Musa, 001 - 002 Lô B chung cư Sư Vạn Hạnh, P. 9, Q. 5; 234 Bình Thới, P. 10,Q. 11, TP. HCM.

Cà ri dê Bảy Hồng

Ảnh: Vietpress.vn

Tạo lạc trong con hẻm chỉ một người qua lọt - số 149F Trần Quang Khải, Q. 1, món cà ri dê Bảy Hồng từ lâu được xem là một món ăn huyền thoại trong giới ẩm thực Sài Gòn.

Món cà ri dê Bảy Hồng được chế biến theo công thức bí mật. Phần lớn các loại cà ri này được mua ở các quầy trong chợ Bến Thành rồi phối trộn lại với nhau theo tỷ lệ nhất định thành một công thức riêng. Tuy nhiên, khi chế biến, nhấn nhá cho vị nào "đập" vào mũi thực khách, vị nào lưu trên đầu lưỡi thì hiện chỉ có chị Hoa, con của ông Bảy Hồng, bà chủ đời thứ hai của quán ăn này nắm được.

Ngoài cà ri dê, đến quán, bạn đừng quên thưởng thức những món từ dê tại đây như dê hấp gừng, cà ri, dê xào sa tế, dê tái thính, dê bóp thấu, vú dê nướng, ngọc dương tiềm thuốc bắc... Trong đó nổi bật không kém cà ri dê là dê nướng và lẩu dê.

Quán mở cửa từ 11h - 22h. Giá: cà ri dê - nhỏ: 100.000 đồng/dĩa, lớn: 130.000 đồng/dĩa, dê nướng, dê hấp gừng - 90.000 đồng/dĩa, lẩu dê - 150.000 đồng/dĩa, ngọc dương tiềm thuốc bắc - 600.000 đồng/lẩu.

Địa chỉ: Lẩu dê Bảy Hồng, 149F Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM.

Cà ri dê Đông Du

Ảnh: muivi.com

Tọa lạc phía sau thánh đường Hồi giáo số 66 Đông Du, Q.1, là quán cà ri đúng điệu Ấn do một ông chủ người Ấn đứng bán và chế biến.

Nằm trong khuôn viên của tòa thánh đường nên con đường vào quán cũng lạ không kém. Bạn sẽ đẩy xe vào trong sân thánh đường và đi vòng đến khi nào thấy bàn ghế thì đó là quán. Tuy mang dáng dấp của một quán cơm bình dân, song quán chuyên trị các món cà ri và giá thành các món cũng không hề rẻ.

Với cách chế biến, phối vị đặc trưng ẩm thực Ấn, các món cà ri ở đây tuy không được lòng thực khách Sài Gòn do hơi béo, hơi cay, nặng mùi song lại được lòng rất nhiều người Ấn. Từ đó, ta có thể nhận định cà ri tại đây không quá khác so với nguyên bản tại nơi nó sinh ra.

Đặc biệt, cà ri ở đây không ăn cùng cơm nị hay bánh Aang mà dùng cùng bánh paratha. Đây là một loại bánh có dầu, có thể có bơ và hạt đậu khấu (cardamone) nhưng không có bột nổi. Bánh được nướng trong một chiếc chảo đáy dày có thoa một ít dầu. Bánh paratha là dạng "sang" của bánh chapathi, bánh mì căn bản của người Ấn.

Ngoài cà ri dê, quán còn có cà ri bò, cà ri gà, cà ri cá và cà ri tôm. Trong đó, ngon nhất là cà ri cá và mắc nhất là cà ri tôm càng.

Địa chỉ: 66 Đông Du, Q. 1, TP. HCM.

Cà ri tươi Trần Phú

Ảnh: Cà ri Tươi

Tọa lạc trên đường Trần Phú tấp nập, Cà ri Tươi là một trong những quán cà ri nức danh được giới sành ăn đánh giá "sang, chảnh" với phòng lạnh, nhân viên diện đồng phục, ghế bàn sang trọng.

Như tên gọi, các món cà ri tại đây không được tẩm ướp bằng bột cà ri khô như những nơi khác mà được ướp bằng trái cà ri tươi. Chính điểm nhấn này giúp các phần của món ăn từ thịt thà, rau củ hay nước dùng đều đậm vị, thơm ngon và hòa quyện vào nhau hơn.

Ngoài các món cà ri, bún cà ri gà được ăn kèm với húng quế dưa leo, cà chua xắt lát giúp hương vị thơm ngon, ít ngán ngấy là món bạn cũng nên thử tại đây.

Địa chỉ: Cà ri Tươi, 396 Trần Phú, P. 7, Q. 5, TP. HCM.

Theo VNE

Quán bún bò trộn đông khách giờ nghỉ trưa Bát bún là tổng hòa của nhiều gia vị hấp dẫn, đậm đà mà không ngán, đã níu chân được nhiều thực khách khó tính. Ở Hà Nội, để tìm được một quán bún bò trộn kiểu Nam Bộ thì không quá khó nhưng để tìm quán có hương vị đúng chất thì lại là một vấn đề khá "đau đầu" với các...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Muốn thấy đẳng cấp đỉnh lưu của HIEUTHUHAI hãy xem video này, concert quốc tế cũng chỉ đến thế là cùng!00:52

Dàn sao dự đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Thiều Bảo Trâm khoe dáng gợi cảm, "chị đại kim cương" quyết tâm làm 1 việc00:44

Hồ Quỳnh Hương khóc trong đám cưới, tiết lộ đã có con trai 2 tuổi00:28

Thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá 2 tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê sắp hầu tòa01:27

Ca khúc 4 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4 vào đề thi Văn02:28

Hoa hậu Ý Nhi được truyền thông quốc tế ưu ái ra mặt, phát tín hiệu tiến sâu tại Miss World 2025!01:46

Clip trộm đột nhập căn hộ ở Hà Nội giữa đêm, manh động khi bị phát hiện01:17

Justin Bieber làm 1 chuyện khiến vợ vỡ oà nhân Ngày của Mẹ, ngọt thế này ai còn đồn ly hôn nữa?01:04

Nữ ca sĩ comeback sau 3 năm ở ẩn bị bóc phốt "đâm sau lưng" đồng nghiệp, loạt sao và netizen sốc toàn tập05:03

5 MV Vpop hot nhất từ đầu 2025: Hòa Minzy chiếm trọn 2 vị trí, SOOBIN - HIEUTHUHAI gây sốc04:19

Nam ca sĩ Vbiz diễn sung đến mức rách quần, netizen "tặng 1 máy lên núi sống hết đời"00:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

11:23:12 16/05/2025

Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

06:10:10 16/05/2025

Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

05:57:15 16/05/2025

Mì Quảng là món ăn ngon, đặc trưng của người dân Quảng Nam, Quảng Ngãi với hương vị đậm đà, thơm ngon từ thịt gà, nước dùng béo ngọt, ăn kèm rau sống đặc trưng.

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

06:00:26 15/05/2025

Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, nice cream là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

11:13:08 14/05/2025

Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

06:04:39 14/05/2025

Những món rau này không chỉ tươi ngon theo mùa mà còn tốt cho gan và có tính chất giảm nhiệt tự nhiên , giúp bạn có một mùa hè sảng khoái.

Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"

06:03:06 14/05/2025

Thông thường mọi người hay xào gan heo với giá đỗ, hoặc đỗ que, nhưng ít ai biết loại thực phẩm này có thể kết hợp với cần tây thành món siêu thơm ngon, hỗ trợ cho chuyện vợ chồng.

Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

05:52:40 14/05/2025

Với nguyên liệu vô cùng quen thuộc này qua mỗi cách chế biến, bạn sẽ có được những hương vị thơm ngon vừa giúp gia đình cải thiện khẩu vị lại bồi bổ sức khỏe.

Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm

05:52:12 14/05/2025

Không quá ngọt, không nhiều dầu mỡ, bánh đậu Hà Lan nghiền là món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe mỗi dịp xuân sang hè tới.

Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền

11:09:46 13/05/2025

4 món rau bổ gan này được nấu từ nguyên liệu dễ kiếm và rất đơn giản. Chúng không chỉ có tác dụng làm giảm chứng nóng gan mà còn giúp dịu thần kinh và ngủ ngon.

Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

08:37:34 13/05/2025

Món gỏi vịt rau muống tuy toàn thành phần quen thuộc nhưng kết hợp lại khá độc đáo, ngon miệng và mát ruột cho bữa cơm ngày hè.

Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp

08:35:36 13/05/2025

Với 2 nguyên liệu đơn giản và sẵn có ngoài chợ, sau 15 phút nấu bạn sẽ có món ăn thơm ngon, hấp dẫn kèm nước súp đậm đà, trộn cùng cơm hay ăn bánh mì đều vô cùng hợp.