Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?

P.V12:06 20/06/2021

Theo dõi VGT trên

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.

Nguyên liệu:

- Phở cuốn: 6-7 cái

- Thịt lợn băm: 150g

- 5g hạt tiêu; 1 cánh hoa hồi; 1 chút xì dầu; 2 lát gừng; 1 chút rượu nấu ăn; 1 ít bột năng

Cách làm:

Bước 1: Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.

Video đang HOT

Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.

Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều.

Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.

Bước 4 : Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với phở cuốn sốt thịt!

Lạ miệng với món phở cuốn sốt thịt nhẹ nhàng cho bữa sáng !

Hướng dẫn cách làm món phở cuốn sốt thịt lạ miệng, nhẹ nhàng cho bữa sáng:

Bữa sáng nếu muốn chế biến một món ăn nào đó đảm bảo tiêu chí nhanh gọn và ngon miệng thì các bạn chớ bỏ qua cách làm món phở cuốn sốt thịt mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé. Món ăn này cực kỳ đơn giản, bánh phở tươi rói được mua về rùi bay ra đĩa. Thịt băm chọn phần thịt nạc dăm có cả nạc lẫn mỡ khi măm mới ngậy, sốt thịt băm rùi rưới đều hỗn hợp sốt này lên bánh phở là có ngay món phở cuốn sốt thịt cực nhanh, đơn giản mà cũng không kém phần lạ miệng cho bữa sáng. Bánh phở thanh nhẹ hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, ngọt ngào sẽ khiến cho món ăn không hề bị ngấy mà rất nhẹ nhàng, dễ măm, cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc ấy các bạn ạ. Cách làm món phở cuốn sốt thịt mình sẽ chia sẻ ngay sau đây, các bạn cùng tham khảo nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

Phở cuốn: 6-7 cái

Thịt lợn băm: 200 gram

1 cánh hoa hồi, 5 gram hạt tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 lát gừng , 1 thìa rượu nấu ăn, 1.5 thìa bột năng

Cách làm:

Bước 1: Bánh phở mua về, các bạn cuộn tròn lại như hình dưới cho đẹp mắt rùi xếp ra đĩa

Bước 2: Thịt heo các bạn chọn thịt nạc dăm có cả nạc lẫn mỡ khi măm sẽ rất ngậy và không bị khô bã. Thịt bằm (hoặc xay) nhuyễn nhé. Thịt băm các bạn đem ướp với 2 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn. Trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng cho thịt được ngấm gia vị đậm đà

Bước 3: Tiếp đó, chúng mình cùng đi làm nước sốt thịt băm nha. Các bạn cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn

Dầu nóng các bạn thêm gừng, 5 gram hạt tiêu, 1 cánh hoa hồi vào đảo cho thơm trên lửa vừa nhé

Tiếp đó, đổ phần thịt bằm vào trong chảo. Đảo đều cho thịt băm được tơi ra

Bước 4: Đảo đến khi thịt thăn săn lại và chín tới, các bạn đổ 1 bát con nước vào, đun sôi hỗn hợp trên. Cho 1.5 thìa bột năng vào, khuấy đều để tạo độ sánh cho nước sốt. Đợi hỗn hợp sôi các bạn nêm thêm hạt nêm cho nước sốt đậm đà. Mình thường nêm hơi đậm so với khẩu vị một chút , khi rưới lên phở cuốn cho bánh phở được đậm đà.

Đợi nước sốt sánh lại thì các bạn tắt bếp và rưới hỗn hợp nước sốt thịt băm này lên bánh phở cuốn mà vừa nãy chúng mình đã cuộn tròn lại và thưởng thức.Cách làm món phở cuốn sốt thịt băm chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại rất nhẹ nhàng dễ ăn và cực kỳ phù hợp cho bữa sáng ấy. Những buổi sáng bận rộn các bạn không mất quá nhìu thời gian để chuẩn bị món ăn này cho cả nhà, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích cho mà xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhá

Cách làm phở cuốn thịt heo ngon như ngoài tiệm Với những ngày bạn muốn đổi món cho gia đình thì phở cuốn thịt heo là món ăn hấp dẫn để bạn trổ tài, vì nó ăn ngon, dễ làm, tốt cho tiêu hóa lại ít chất béo và không bị ngán. Nguyên liệu 1 kg bánh phở 500 g thịt thăn heo 200 g tôm khô 2 quả dưa leo 2 quả...