Phô mai que

Richard Nguyễn19:22 28/12/2022

Phô mai que một trong các món ăn ngon đơn giản với lớp vỏ ngoài giòn rụm cùng phần nhân phô mai tan chảy béo ngậy đầy mê hoặc đã khiến cho không ít người phải mê mẩn.

Tuy nhiên, thay vì phải đi ra tiệm mua về, bạn hoàn toàn có thể làm phô mai que ngay tại nhà theo hướng dẫn làm phô mai que bằng con bò cười cực kì đơn giản sau đây. Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm ra những chiếc phô mai que giòn rụm, hấp dẫn để thưởng thức cùng người thân nhỉ?

Cách làm phô mai que đơn giản tại nhà cho “tín đồ” nghiện phô mai. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm phô mai que

300gr phô mai con bò cười

100gr bột chiên xù

100gr bột mì

2 quả trứng gà

Gia vị: Dầu ăn , muối , hạt nêm , đường, lá mùi tây và hạt tiêu xanh

Cách làm phô mai que không bị chảy

Sơ chế nguyên liệu

Cắt phô mai con bò cười ra thành từng que có độ dài vừa phải, thường cắt bằng ngón tay út là vừa ăn nhất.

Rửa sạch lá mùi tây rồi băm cho nhuyễn hoặc xay bằng máy xay sinh tố.

Mang hạt tiêu xanh đi lựa hết các hạt bị hư và lép, rửa sạch với nước lạnh rồi cho vào máy xay, xay cho nhuyễn. Sau đó, đập hai quả trứng gà ra một cái bát, đánh đều rồi cho vào đó một ít hạt tiêu.

Tẩm bột phô mai que

Lấy hai cái âu, một cái đựng bột mì còn một cái đựng bột chiên xù. Cho một muỗng cà phê lá mùi tây vào âu đựng bột chiên xù rồi trộn đều. Sau đó nêm nếm gia vị cho hai âu bột tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Lấy từng que phô mai đã cắt sẵn lăn qua âu bột mì rồi nhúng vào tô trứng và lăn tiếp qua âu bột chiên xù sao cho bột phủ thật đều lên thanh phô mai. Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần phô mai đã chuẩn bị. Sau khi làm xong thì xếp phô mai vào một cái khay rồi cho vào tủ lạnh khoảng 45 phút.

Phô mai que con bò cười dù đơn giản nhưng sức hấp dẫn không hề nhỏ. (Ảnh: Internet)

Lăn bột lần 2

Lấy phô mai ra rồi lăn qua bột như bước 2 thêm một lần nữa để bột phủ thật đều rồi lại cho vào tủ lạnh khoảng từ 1 đến 2 tiếng.

Chiên phô mai que

Video đang HOT

Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào sao cho ngập phô mai khi chiên là được. Đợi đến khi dầu sôi thì cho phô mai vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra.

Một số lưu ý khi làm phô mai que bằng phô mai con bò cười

Phô mai nên được giữ trong tủ lạnh trước khi mang ra chế biếnKhi cắt phô mai, không nên cắt quá mỏng vì thanh phô mai sẽ dễ bị gãy. Cũng không được cắt quá dày vì ăn sẽ rất dễ bị ngán.

Chiên phô mai với lửa lớn để giúp bột chiên xù nhanh chín giòn và phô mai que không bị chảy.

Phô mai que – Món ngon độc lạ từ phô mai. (Ảnh: Internet)

Công thức làm phô mai que từ phô mai con bò cười thật đơn giản phải không? Đây là một món ăn từ phô mai con bò cười rất hấp dẫn và bổ dưỡng để nhâm nhi cùng người thân vào những khi rảnh rỗi. Chúc các bạn thành công với cách làm phô mai que đơn giản mà chúng tôi vừa chia sẻ nhé! Bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn vặt khác trong khóa học nấu ăn ngắn hạn của BTAAu bằng cách đăng ký ngay đây.

2 cách làm bạch tuộc sốt phô mai cay ngon ngất ngây

Vào những ngày mưa se lạnh này, bạch tuộc sốt bơ phô mai cay chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời để cùng thưởng thức với gia đình hoặc bạn bè đấy.

Với cách làm bạch tuộc phô mai cay dưới đây, Bách hóa XANH chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn vô cùng hấp dẫn này nhé.

1Cách làm bạch tuộc sốt phô mai cay

Nguyên liệu làm bạch tuộc sốt phô mai cay

300gr bạch tuộc

10gr gừng

1 củ hành tây

Tỏi băm

Phô mai Mozzarella, phô mai Con Bò Cười

Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, dầu hào, đường, nước tương, bột ớt Hàn Quốc, bơ lạt

Mẹo chọn bạch tuộc ngon:
- Khi chọn mua bạch tuộc bạn hãy chọn những con bạch tuộc có mắt trong linh hoạt, di chuyển nhanh. Không nên chọn những

con có mắt lờ đờ và đi chậm kém linh hoạt.

- Nếu chọn bạch tuộc đông lạnh thì bạn hãy chú ý màu sắc của bạch tuộc , hãy chọn những con có da trơn láng, màu nâu xám tự nhiên, phần thịt có màu trắng sáng mịn màng và không bị trương phình.

Nguyên liệu làm bạch tuộc sốt phô mai cay

Cách làm bạch tuộc sốt phô mai cay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc cắt bỏ phần đầu, rửa rồi cắt miếng vừa ăn. Gừng gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Sau đó bạn chần sơ bạch tuộc với gừng qua với nước sôi trong khoảng 1 phút r ồi vớt ra ngâm.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm hỗn hợp sốt cay

Bạn đun chảy 1 muỗng canh bơ lạt và cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó thêm hành tây vào đảo đều đến khi chuyển màu nâu vàng.

Sau đó bạn cho 200ml nước vào, thêm 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc rồi đảo đều.

Làm hỗn hợp sốt cay

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Khi hỗn hợp sốt cay vừa sôi thì bạn cho bạch tuộc đã luộc sơ vào, nấu trong khoảng 3 phút cho thấm gia vị. Cuối cùng bạn cho thêm phô mai Mozzarella và phô mai Con Bò Cười vào, đợi phô mai chảy là hoàn thành.

Hoàn thành món ăn

Bước 4 Thành phẩm

Bạch tuộc sốt phô mai cay nóng hổi, thơm nức mũi đã hoàn thành. Món ăn sẽ hoàn toàn chinh phục bạn với sốt cay nồng đậm vị cùng với bạch tuộc dai dai, phô mai Mozzarella kéo sợi, béo thơm. Còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay đi nào!

Thành phẩm bạch tuộc sốt phô mai cay

2Cách làm bạch tuộc sốt bơ phô mai cay

Nguyên liệu làm bạch tuộc sốt bơ phô mai cay

300gr bạch tuộc

10gr gừng

10gr tỏi băm

5gr ớt

10gr đường thốt nốt

10gr bơ thực vật

30gr nước mắm

15gr ớt sa tế

100gr phô mai Mozzarella

Nguyên liệu làm bạch tuộc sốt bơ phô mai cay

Cách làm bạch tuộc sốt bơ phô mai cay

Bước 1 Sơ chế bạch tuộc

Bạn rửa sạch bạch tuộc, gừng gọt vỏ rồi đập dập, sau đó bạn chần sơ bạch tuộc với gừng qua với nước sôi trong khoảng 1 phút r ồi vớt ra ngâm với nước đá trong 5 phút.

Chần sơ bạch tuộc trong 1 phút

Bước 2 Làm hỗn hợp bơ sa tế cay

Bạn trộn đều hỗn hợp gồm 10gr tỏi băm, 5gr ớt băm nhuyễn cùng với 10gr đường thốt nốt. Tiếp đến bạn cho 10gr bơ thực vật vào chảo đun chảy, khi bơ đã chảy ra thì bạn cho hỗn hợp ớt vừa trộn vào . Cuối cùng bạn cho thêm vào chảo 30gr nước mắm và 15gr ớt sa tế rồi đảo đều.

Làm hỗn hợp bơ sa tế cay

Bước 3 Hoàn thành món bạch tuộc sốt bơ phô mai cay

Khi hỗn hợp bơ sa tế cay vừa sôi thì bạn cho bạch tuộc đã chần vào, nấu trong khoảng 3 phút cho bạch tuộc thấm gia vị. Để hoàn thành món ăn, bạn cho thêm 100gr phô mai Mozzarella vào, đậy nắp lại rồi tắt bếp để phô mai chảy ra.

Cho bạch tuộc và thêm phô mai Mozzarella vào để hoàn thành

Bước 4 Thành phẩm

Bạch tuộc sốt bơ phô mai cay sẽ kích thích vị giác của bạn bởi vị cay từ ớt và sa tế, ăn cùng với bạch tuộc giòn sần sật vô cùng đậm đà và phô mai vừa dai vừa béo rất lạ miệng. Bên cạnh đó, hương thơm cay nồng của ớt và bơ càng khiến cho món ăn tăng thêm sự hấp dẫn, càng ăn càng nghiện.

Bạch tuộc sốt bơ phô mai cay ngon ngất ngây

Cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện ngay món bạch tuộc sốt phô mai cay kích thích để nhâm nhi vào những ngày se lạnh sắp tới bạn nhé.

Mách bạn cách nấu bột với phô mai ngon cho bé Cng thức nấu ăn cho bé ngon, bổ dưỡng và đơn giản nhất. Để biết thêm chi tiết món ăn, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé. Nguyên liệu nấu bột với phô mai tăng cân cho bé. Bột ăn dặm/ bột gạo. 1 quả trứng gà. 15g cà rốt1 miếng phô mai con bò cười. Dầu ăn và nước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: muối đường bột chiên xù món ăn vặt dầu ăn hạt nêm phô mai con bò cười cách làm phô mai que

Xem thêm Share

Xem nhiều

Quang Hùng MasterD nghi đang hẹn hò 1 Em xinh, bị khui 1 hành động lén lút ngay trước mặt khán giả?05:35

Rầm rộ clip Sơn Tùng trực tiếp xem Hải Tú chụp ảnh00:15

Clip cho thấy thái độ thật của thiếu gia Minh Đạt đối với Midu sau 1 năm cưới00:40

Lốc xoáy kinh hoàng và kỳ bí xuất hiện khiến người dân hoảng loạn: Vì sao hiện tượng lạ này xảy ra?01:08

Ngọc Trinh "đáp trả" sau khi bị chỉ trích vì "mặc như không mặc" đi chơi pickleball01:16

Đối thủ hát ca khúc này: Phương Mỹ Chi đối mặt nguy cơ lớn08:39

Lộ ảnh cưới của Đạt G và Cindy Lư, quy định cho khách mời gây tranh cãi00:27

"Nữ hoàng melody" hát nhạc Tăng Duy Tân tưởng đâu "yêu ma" cất giọng, được cử đến để ngăn chặn Phương Mỹ Chi?08:09

Hà Nội: Sét đánh nhà dân, người đi đường thót tim kể khoảnh khắc tóe lửa00:20

Dịu dàng màu nắng - Tập 24: Nghĩa vì Xuân mà bị phạt03:21

Hỗn loạn cảnh Rhyder bị túm tóc xoa đầu gây sốc, dàn Anh Trai bị bao vây nghẹt thở01:00

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Quả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hội

16:00:27 04/07/2025

Từ những món tráng miệng truyền thống đến các sáng tạo mang hơi hướng ẩm thực hiện đại, quả vải đang thực sự trở thành một hiện tượng mùa hè trên mạng xã hội.

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

07:51:12 04/07/2025

Dưới đây là 3 loại thực phẩm được cả Đông y lẫn dinh dưỡng học hiện đại công nhận là cao thủ dưỡng dạ dày , hiệu quả hơn cả cháo kê, giá lại cực kỳ bình dân!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

05:57:28 03/07/2025

Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

05:54:20 03/07/2025

Không phải nấu nướng phức tạp sau khi tan làm về nhà, chỉ trong vài phút chế biến là bạn đã có một món ăn với màu sắc tươi sáng và dinh dưỡng cân bằng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

16:59:29 02/07/2025

Thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay. Hương vị cân bằng của các món ăn trong bữa cơm này chắc hẳn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

15:15:55 02/07/2025

Giá đỗ là một trong những món ăn có lợi cho sinh lý quý ông, nếu ăn thường xuyên sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ.

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

15:11:27 02/07/2025

Tận dụng cốm tươi và hạnh nhân còn thừa trong tủ lạnh, chỉ với vài bước đơn giản là có ngay ly sữa thơm béo, bổ dưỡng, giúp tránh lãng phí thực phẩm.

5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

05:51:11 02/07/2025

Dưới đây chúng tôi giới thiệu với bạn 5 món ăn ngon nấu cùng cà chua mà ngay cả những người mới vào bếp cũng có làm.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

05:50:33 02/07/2025

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

05:49:58 02/07/2025

Công thức gà nướng cả trái chanh và chà là Medjool là một điển hình - dễ nấu, hơi lộn xộn nhưng đẹp mắt và đậm đà đến ngỡ ngàng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ

17:05:01 01/07/2025

Thực đơn bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ. Không cần món ăn đắt đỏ, đơn giản nhưng ngon miệng thế này chắc chắn cả nhà rất thích.

Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh

17:01:40 01/07/2025

Bên cạnh việc chọn nguyên liệu tươi ngon, bạn cần áp dụng một vài mẹo nhỏ trong khâu sơ chế và chế biến để giữ trọn vẹn vị ngon và dưỡng chất của tôm.