Quảng Ngãi: Chỉ 5.000 đồng là ăn được đặc sản “lưỡi rồng” như có gai

Mai Hoàng Minh17:30 28/08/2018

Được ví là đặc sản và sạch “100%” thế nhưng chỉ cần 5.000 đồng là có thể mua được khoảng 0,5 kg “lưỡi rồng”, đủ nấu cả nồi canh lớn dùng cho cả gia đình.

Giải thích về tên gọi này, nhiều người dân vùng biển xã Phổ Châu, huyện Đức Phổ cho biết: “Có lẽ do hình thù của nó giống như lưỡi rồng (lưỡi long) nên mới gọi như vậy”. Theo các bậc cao tuổi nơi đây thì cây lưỡi rồng ở Phổ Châu có nguồn gốc từ các tỉnh Nam Trung bộ, được cha ông đưa về trồng ở vùng đất này từ rất lâu rồi.

Theo người dân xã Phổ Châu, có lẽ do có hình dáng giống lưỡi rồng (lưỡi long) nên mới đặt tên nó như vậy.

Qua quan sát cây lưỡi rồng thân mềm và dẹp, mọc thành từng bụi, lùm to. Thân của nó là những mắt, đốt có hình dáng giống như chiếc dép nhưng dày hơn chồng đứng lên nhau với chiều cao khi trưởng thành từ 0,5-1-5m.

Một góc ven vườn nhà trồng lưỡi rồng của người dân Phổ Châu

Dù cùng họ hàng với xương rồng tai thỏ (người dân gọi là xương hùm) mọc hoang khắp nơi ở vùng đất cát, nhưng 2 mặt của lưỡi rồng không có gai dài và sắc nhọn, chỉ có nhú lên từng cụm mềm nhỏ.

Không như cùng loài là xương rồng tai thỏ (lưỡi hùm) đầy gai sắc nhọn dài tua tủa

2 mặt bên của lưỡi rồng chỉ có nhú lên từng cụm mềm nhỏ

Video đang HOT

Hoa của lưỡi rồng

Cây lưỡi rồng được người dân Phổ Châu trồng dọc ven bờ rào trong vườn nhà. Bộ phận dùng của lưỡi rồng là phần thân nhánh non có màu nõn chuối để nấu canh với tôm, thịt. Không những các loại cây khác, từ khi trồng đến khi thu hoạch người dân để lưỡi rồng phát triển tự nhiên mà không phải chăm sóc, hay bón và phun bất kỳ loại phân thuốc gì.

Việc thu hái lưỡi rồng diễn ra quanh năm

Phần sử dụng là số thân cành non có màu nõn chuối

Ngày trước việc trồng lưỡi rồng chủ yếu là để sử dụng trong gia đình, chứ ít khi mang bán vì thấy cây này lạ nên ít người mua. Tuy nhiên vài năm gần đây, khi biết ngoài nấu canh rất ngon, lưỡi rồng giàu chất xơ, làm mát cơ thể nên ngày càng nhiều người mua. Theo đó không cần phải mang ra chợ, phần lớn lưỡi rồng mà người dân Phổ Châu trồng được thương lái đến tận nhà để mua.

Ngày trước lưỡi rồng trồng chủ yếu là sử dụng chế biến nấu canh trong gia đình

Dù được xem là đặc sản và sạch “100%” nhưng giá bán của lưỡi rồng rất rẻ, từ 5-12.000 đồng/chục (khoảng 0,5 kg). Đủ để nấu cả nồi canh lớn sử dụng cho cả gia đình.

Khoản thu nhập từ bán lưỡi rồng tuy không nhiều nhưng cũng đủ cho nhiều gia đình ở Phổ Châu mua thịt, cá cải thiện bữa ăn cho cả nhà mình.

Việc thu hái lưỡi rồng non diễn ra quanh năm, với thời gian cách nhau từ 5-7 ngày/đợt. Tuỳ theo số lượng trồng của từng gia đình mà tiền bán lưỡi rồng thu về khác nhau, ít thì 50-70.000 đồng/đợt, nhiều thì 200-300.000 đồng/đợt. Khoản thu này tuy không nhiều nhưng cũng đủ cho nhiều gia đình ở Phổ Châu mua thịt, cá cải thiện bữa ăn cho cả nhà mình.

Theo Danviet

Quảng Ngãi hạ kỷ luật 'phó chủ tịch huyện tát nhân viên'

Ủy ban kiểm tra (UBKT) Tỉnh ủy Quảng Ngãi sau lập đoàn kiểm tra đã ra quyết định hạ mức kỷ luật ông Tân xuống còn khiển trách.

Ông Lê Thanh Tân - Phó Chủ tịch UBND huyện Đức Phổ (đầu tiên bên trái). Ảnh: Cổng thông tin điện tử Đức Phổ

UBKT Tỉnh ủy Quảng Ngãi vừa có quyết định kỷ luật ông Lê Thanh Tân, Phó chủ tịch UBND huyện Đức Phổ bằng hình thức khiển trách thay cho cảnh cáo trước đó của huyện ủy Đức Phổ.

Theo UBKT Tỉnh ủy Quảng Ngãi, ông Tân có vi phạm nhưng chưa đến mức phải áp dụng hình thức kỷ luật cảnh cáo.

Trước đó, khi dư luận bàn tán xôn xao về việc ông Lê Thanh Tân, Phó chủ tịch UBND huyện Đức Phổ đánh ông Chiến (nhân viên cấp dưới) ngay tại cơ quan và khi về tỉnh họp đã không cho cấp dưới đi cùng xe ô tô... Huyện ủy Đức Phổ đã lập đoàn kiểm tra xác minh.

Dù người liên quan trực tiếp là ông Chiến và người chứng kiến là ông Mai Hữu Khánh (lái xe) đã có văn bản phủ nhận, nhưng Huyện ủy Đức Phổ đã kết luận các nội dung trên là có thật và thi hành kỷ luật cảnh cáo ông Tân.

Không đồng tình với kết luận và hình thức kỷ luật của Huyện ủy Đức Phổ, ông Tân đã gửi đơn lên UBKT Tỉnh ủy Quảng Ngãi lập đoàn kiểm tra.

PV đã tìm hiểu và trao đổi với những cán bộ, lãnh đạo liên quan để nắm rõ thêm sự tình.

Quyết định kỷ luật khiển trách ông Tân của Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Quảng Ngãi

Ông Võ Minh Vương, Chánh thanh tra huyện Đức Phổ, một trong 2 người làm chứng, cho biết: "Đồng chí Tân tát anh Chiến nhân viên diễn ra ngay tại phòng làm việc của tôi. Lúc đó đồng chí Nguyễn Văn Diệu, Trưởng phòng TNMT huyện cũng có mặt và cùng chứng kiến. Tôi không nhớ chính xác nhưng hình như xảy ra vào khoảng tháng 6, hay tháng 7 gì đó. Việc này tôi cũng đã trình bày với đoàn kiểm tra của Huyện ủy và Tỉnh ủy cụ thể rồi".

Về thắc mắc vì sao khi ông Huỳnh Quý, Bí thư Huyện ủy hỏi thì từ chối nhưng ông Trần Em, Chủ tịch huyện hỏi lại đứng ra làm chứng, ông Chánh thanh tra này giải thích: "Thời điểm đồng chí Quý gọi hỏi, Huyện ủy chưa lập đoàn kiểm tra và chỉ trao đổi với tư cách cá nhân. Tôi cũng giải thích do quá bức xúc trong công việc, đồng chí Tân nóng nảy nên có hành động trên; vụ việc cũng không có gì nghiêm trọng nên để đồng chí Tân rút kinh nghiệm.

Còn khi đồng chí Chủ tịch huyện làm việc là đại diện của tổ chức. Là cấp dưới và đảng viên nên tôi phải có trách nhiệm trình báo toàn bộ sự thật đã chứng kiến. Việc xác minh và kết luận đồng chí Tân có tát nhân viên hay không là việc của cơ quan chức năng".

"Trong quá trình quan hệ lâu nay giữa tôi và đồng chí Tân bình thường, không có mâu thuẫn gì. Là người làm công tác thanh tra, nếu tôi có ý định dựng chuyện nói xấu, hạ uy tín đồng chí Tân thì không khó", ông Vương bày tỏ.

"Tôi chỉ nói sự thật những gì đã chứng kiến, còn xác minh và kết luận đồng chí Lê Thanh Tân, Phó chủ tịch UBND huyện có tát nhân viên hay không là việc của cơ quan chức năng huyện và UBKT Tỉnh ủy", ông Võ Minh Vương, Chánh thanh tra huyện Đức Phổ nói.

Trao đổi qua điện thoại, ông Nguyễn Văn Diệu, Trưởng phòng TN-MT huyện Đức Phổ cho biết: "Những gì chứng kiến, khi làm việc với các cấp thẩm quyền huyện, tỉnh, tôi đã báo cáo hết rồi. Kết luận của Huyện ủy và UBKT Tỉnh ủy tôi không có ý kiến gì. Hiện tôi đang bận họp".

Ông Huỳnh Quý, Bí thư Huyện ủy Đức Phổ

Còn ông Huỳnh Quý, Bí thư Huyện ủy Đức Phổ nói: "UBKT Tỉnh ủy đã giải quyết, đề nghị liên lạc với cơ quan này để hỏi. Hiện tôi đang bận họp giải quyết công việc".

Tại buổi làm việc trước đó, chính vị Bí thư này trả lời: "Ông Chiến (người bị đánh) và ông Tân có văn bản phủ nhận không có vụ việc. Nhưng qua làm việc với các cá nhân liên quan khác, đoàn kiểm tra Huyện ủy đủ cơ sở để xác định việc này là có thật".

Tới Phan-Thạch Châu

Theo motthegioi

Rù Rì- đặc sản tiểu huỳnh đế "quéo lưỡi" ngày một hiếm dần Không phải do nhiều người tìm bắt như một số đặc sản khác, nguyên nhân chính dẫn đến rù rì- đặc sản ở vùng quê biển Sa Huỳnh (Quang Ngai) ngày càng ít va hiêm dân đi vì nơi sinh sống cua loai vât nay hiên đang bị xâm thực thu hẹp, môi trường ô nhiễm. Sau hơn 1 giờ đi dọc bãi...