Sữa tươi chiên – món ăn đường phố độc đáo của Tây Ban Nha
Nếu bạn đang băn khoăn việc sữa tươi có thể chiên? Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Ở Tây Ban Nha, đây còn là món ăn đường phố vô cùng được ưa chuộng.
Món ăn này trong tiếng Tây Ban Nha có tên gọi là Leche frita. Thông thường, đây là món tráng miệng tự nấu mà các bà nội trợ thường thực hiện trong những ngày nghỉ hay một sự kiện đặc biệt nào đó của gia đình. Dần dần, món ăn này được phổ biến rộng rãi hơn, trở thành món ăn đường phố đặc trưng của miền Bắc Tây Ban Nha nói riêng và khắp đất nước nói chung.
Ở từng khu vực của đất nước Tây Ban Nha, món sữa chiên đều xuất hiện, dù có chút biến đổi về công thức cho phù hợp. Một số người cho rằng sữa chiên có nguồn gốc từ San Sebastian, ý kiến khác lại nói công thức đến từ Castilla Y Leon nhưng dù ở bất cứ nơi đâu, món ăn ngọt ngào này cũng chứa đựng tình yêu thương của các bà nội trợ trong gia đình.
Mỗi nền văn hóa có một số loại món tráng miệng độc đáo. Ở Tây Ban Nha, món sữa chiên là niềm yêu thích của tất cả mọi người. Vị sữa ngọt ngào quyện trong lớp đường bột là niềm hạnh phúc đơn giản cho mỗi người thưởng thức.
Cũng như nhiều món ăn tự chế, Leche frita có lẽ được tạo ra như một cách tận dụng tất cả các thành phần nguyên liệu có trong nhà, sử dụng tất cả số sữa bạn còn trong tủ lạnh trước khi chúng bị hư hỏng. Nếu tên gọi món ăn có thể gây khó khăn cho bạn khi có ý định thực hiện thì thật ra, chúng có công thức đơn giản hơn thế rất nhiều.
Để làm sữa chiên, chỉ cần trộn bột, đường, lòng đỏ trứng cùng sữa rồi đem đun đến khi có hỗn hợp sánh dày; chia hỗn hợp thành nhiều miếng vuông nhỏ rồi lăn qua bột chiên và chiên lên. Trước khi ăn, thêm một chút đường bột hoặc quế bột.
Món ăn ngọt ngào mà đơn giản này là một phần trong nền văn hóa ẩm thực đáng tự hào của người Tây Ban Nha. Dù ở bất kì nền văn hóa nào, ẩm thực cũng có một điểm chung. Đó là, món ăn trước hết cần xuất phát từ tình yêu thương.
Theo Tapchaimthuc
20 món ăn đường phố Hà Nội giá dưới 20.000 đồng
Không chỉ trẻ con, người lớn thích thú mà khách nước ngoài đến Hà Nội cũng mê mẩn những món quà vặt này.
1. Bánh bao chiên
Bánh bao chay chiên vàng ươm chấm cùng sữa đặc có giá chỉ 3.000 - 4.000 đồng/chiếc.
2. Thịt xiên nướng
Video đang HOT
Càng ngày càng nhiều các hàng thịt xiên nướng mọc lên như nấm sau mưa ở các vỉa hè Hà Nội với giá tùy quán, tùy chất lượng, nhưng dao động ở mức từ 6.000 đến 8.000 đồng/xiên.Ảnh: Nguyên Chi.
3. Bánh khoai, bánh chuối
Mùa đông Hà Nội gắn liền với những hàng bánh khoai, bánh chuối, 5.000 đồng/chiếc là giá của các cô các bà bán hàng 'chỉ định' trong năm nay. Ảnh: Nguyên Chi.
4. Bánh giò
Từ những nguyên liệu đơn giản, bột gạo làm vỏ, lá chuối bọc ngoài cùng nhân làm từ thịt lợn, mộc nhĩ, hành... qua tài chế biến của người làm bánh là được chiếc bánh giò xinh xinh, ăn cùng dưa góp hoặc giò lụa là nhất. 12.000 đồng cho một chiếc bánh giò và thêm 4.000 đồng cho một cái giò lụa nhỏ ăn kèm thế là có bữa ăn sáng ngon miệng rồi. Ảnh: Út Liên.
5. Bánh gối
Vì có nhân thịt mộc nhĩ và cả một quả trứng cút nên một chiếc bánh gối có giá khoảng 12.000 đồng.
6. Quẩy
Món quẩy chẳng còn xa lạ khi làm đồ ăn kèm trong các hàng cháo, phở. Nhưng quẩy chiên nóng ăn ngay lập tức, chấm cùng nước mắm chua ngọt vẫn được nhiều bạn trẻ chuộng hơn, và giá thì rất hạt dẻ, chỉ 2.000 đồng/chiếc, ăn 10 cái là đủ ngấy lắm rồi.
7. Nem chua, xúc xích
Những chiếc nem chua được thả vào chảo dầu sôi cho vàng giòn, vớt ra để ráo mỡ ăn liền có giá 4.000 đồng/chiếc.
8. Bánh rán
Món quà vặt gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ, qua nhiều lần tăng giá đến nay cũng chỉ 5.000 đồng/chiếc thôi, ăn thả phanh mà không sợ tổn hao ví tiền.
9. Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn luộc hay vịt lộn rang me được bán kèm ở các hàng cháo hay đồ ăn sáng là món ăn sở trường của nhiều người. 6.000 đồng/quả trứng luộc và 10.000 đồng/quả trứng rang me thôi nhé.
10. Trứng cút lộn
Trứng cút lộn chấm kèm nước mắm gừng, sả thì ngon hết sẩy, 15.000 đồng/chục.Ảnh: Lan Itou.
11. Nước mía
Mỗi khi hè sang, các quán nước mía cốc, nước mía túi lại tấp nập khách, nhất là những dịp nắng nóng khủng khiếp thì loại giải khát này càng bán chạy. Giá đắt nhất của một cốc nước mía vỉa hè từng đạt được là 8.000 đồng. Ảnh: Đức Quân.
12. Bánh nhúng
Tuy không còn phổ biến nhưng món ăn mốt một thời này vẫn được bày bán ở một số cổng trường học. Bánh giòn tan thơm thơm mùi bột và trứng và lại còn siêu rẻ nữa chứ, 1.000 đồng/cái thôi. Ảnh: Trà My.
13. Bò bía
Khác với Sài Gòn có bò bía mặn, Hà Nội thường chuyên bán bò bía ngọt 5.000 đồng/chiếc trong những chiếc tủ kính được chở rong bằng xe đạp. Ảnh: Út Liên.
14. Kem Tràng Tiền
Loại kem bình dị và nổi tiếng nhất ở đất Hà Thành này dù là mùa đông cũng luôn kín khách. Kem que có giá chỉ 7.000 - 8.000 đồng, kem ốc quế cũng tầm 10.000 - 12.000 đồng, rất hợp lý cho túi tiền của nhiều người.
15. Các loại bỏng
Món quà quê giờ trở thành đặc sản được từ trẻ nhỏ tới các chị em văn phòng mê tít, chắc chắn là để ăn đến mỏi mồm cũng chưa hết 20.000 đồng tiền bỏng đâu. Ảnh: tintuconline.
16. Sữa chua nếp cẩm
Món khoái khẩu được các chị em yêu thích vì đẹp da lại đã miệng này cũng khá được các khách nước ngoài khen ngợi, ăn một cốc 10.000 đồng trong bữa nhẹ giữa chiều là quá ổn.
17. Khoai tây lốc xoáy
Tuy mới xuất hiện ở Hà Nội 1-2 năm trở lại đây nhưng món khoai tây là lạ đã tạo nên cơn sốt không hề nhỏ. Mỗi xiên khoai có giá 15.000 đồng, ăn chưa đã thèm nhưng giòn giòn vui miệng.
18. Tào phớ
Tào phớ 5.000 đồng/bát, thường được chở bán rong hoặc ở trong các chợ. Ảnh: Thanh Tùng.
19. Hoa quả dầm
Có đến hơn chục loại quả được cắt nhỏ trộn chung với sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa, giờ đã tăng giá lên tận 18.000 đồng/cốc ở phố Tô Tịch.
20. Caramen
5.000 đồng/hộp caramen béo ngậy, ngọt mát.
Theo PNO
Những món ăn đường phố ngon khó cưỡng của Ấn Độ
Kem Kulfi, Dahi Vada, Jalebi, Naan.. không chỉ là những món ăn khoái khẩu của người dân Ấn Độ mà còn làm mềm lòng bất kỳ du khách nào đến nước này. Kem Kulfi mát lịm. Kulfi là một món tráng miệng truyền thống rất được người dân Ấn Đốt nhất là giới trẻ ưa chuộng vì hương vị độc đáo và vừa...
Đám cưới cặp đôi nhà đối diện ở Hà Nội, khách được hỏi 'ăn cỗ nhà nào'00:12
Gia đình trái dấu tập 18: Ông Phi bất ngờ có "con rơi"02:19
"Đột nhập" phòng thay đồ U23 Việt Nam sau chiến thắng U23 Jordan, netizen kì vọng kì tích Thường Châu lặp lại00:30
Cô gái Thái Nguyên lấy chồng châu Phi, đám cưới xa hoa với 5 rương sính lễ00:19
Cảnh chú rể tự tay trang điểm cho vợ trong ngày cưới khiến dân mạng 'tan chảy'00:30
Khoảnh khắc trực thăng Mỹ đổ quân bắt tàu dầu trên biển03:46Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng

Các món ăn khi bị cảm lạnh giúp bạn nhanh chóng khỏe lại

Người bị bệnh tim mạch có nên ăn lạc? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ

Xào giá đỗ đừng cho trực tiếp, giá ngon giòn không hề bị tanh hay ra nhiều nước

Cách làm 3 món lươn Nghệ An tuyệt ngon: Lươn om, lươn nướng, lươn viên

Cách làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà

Ngày cuối Tiểu Hàn, nhất định phải nấu món này để làm gì cũng suôn sẻ, hanh thông

Loại rau chỉ 10 nghìn đồng/bó ở chợ Việt, được thế giới tôn vinh, có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

4 quán bún chả HOT nhất Hà Nội, có nơi được Michelin khen ngợi, 120.000 đồng/suất vẫn đông nườm nượp

Loại rau này giá rẻ nhưng là "thuốc bổ gan tự nhiên", xào nấm ăn vào rất tốt cho sức khỏe lại ngon

Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước này khoai ngon ngọt bất ngờ

Món này rất thích hợp cho thời tiết lạnh, nấu nhanh khoảng 15 phút mà vô cùng ngon miệng và đưa cơm
Có thể bạn quan tâm

Cặp đôi mua nhà cũ xuống cấp với giá chỉ 170 triệu đồng, ai cũng bảo dở hơi nhưng 1 năm sau đã phải hâm mộ
Sáng tạo
00:07:35 10/01/2026
'Khẩu chiến' suốt 3 tuần vì chồng không cho vợ về ngoại ăn Tết
Netizen
00:05:14 10/01/2026
Mỹ thả các thủy thủ Nga trên tàu chở dầu bị thu giữ
Thế giới
23:53:10 09/01/2026
Chuyển điều tra vụ tài xế rượt đuổi xe tải, 25 hành khách kêu cứu
Tin nổi bật
23:49:30 09/01/2026
Tạm giữ 6 đối tượng liên quan đến ma tuý
Pháp luật
23:46:41 09/01/2026
Nàng thơ phim Việt giờ vàng bị bạn trai tố cắm sừng là ai?
Hậu trường phim
23:42:12 09/01/2026
Bắt gặp ngọc nữ màn ảnh vừa hút thuốc vừa đánh bài: Hình tượng ngoan hiền sụp đổ, đừng nhìn mặt mà bắt hình dong
Sao châu á
23:33:41 09/01/2026
Nam ca sĩ hôm trước bị "tế" khắp cõi mạng, hôm sau ra siêu phẩm khiến dân tình "dù ghét cũng phải vào xem"
Nhạc việt
23:29:05 09/01/2026
Nóng: Nữ diễn viên phim "Cách Em 1 Milimet" nói gì sau khi bị người yêu cũ tố "cắm sừng"?
Sao việt
23:19:58 09/01/2026
Làng nhạc thế giới năm 2026 'dậy sóng' với những album được kỳ vọng nhất
Nhạc quốc tế
22:56:53 09/01/2026
[Chế biến] – Nui xốt nấm
[Chế biến] – Lẩu nấm chim câu
Những món ăn đường phố hấp dẫn ở Mumbai
Giải nhiệt với 10 món đường phố giá 10.000 đồng siêu mát
Bánh khọt Nhật Bản
Sau tuổi 35 phụ nữ hãy nấu ăn thường xuyên bằng nguyên liệu này: Vừa bổ sung estrogen, giúp da mịn màng và tuần hoàn máu tốt
5 quán lươn Nghệ An ngon, chuẩn vị tại Hà Nội
Đừng đợi đến khi cha mẹ ốm đau mới tìm thuốc quý, mâm cơm hàng ngày hãy thêm ngay 2 món "trường thọ" này
7 món ăn hot trend 2025 khiến dân mạng 'điên cuồng' săn lùng
Ở Hải Phòng có món đặc sản vừa đẹp vừa ngon, chỉ chế biến sau khi được yêu cầu, phải biết cách ăn mới trọn vị
Thịt bò xào giá đỗ dễ ăn cho bữa trưa văn phòng
Món ăn ở Bắc Ninh được mệnh danh 'spaghetti của Việt Nam', giá chỉ 20.000 đồng
Chợ Việt có loại củ "3 trong 1" vừa thải độc lại bổ phổi, giá rẻ bèo mà các bà nội trợ hay bỏ quên
Công an vào cuộc xử lý vụ người phụ nữ bị hành hung tại chung cư ở Hà Nội
Nam diễn viên vừa lên chức bố ở tuổi 51: Tình duyên lận đận, 2 lần cưới hụt, Việt Hương từng yêu thầm
Ai mà tin hội chị em cây khế showbiz có ngày này: Á hậu - ngọc nữ cãi nhau ì xèo, không thèm nhìn mặt!
Đường dây trộm cắp, tiêu thụ hơn 1,5 tấn chó ở Tây Ninh
Chị gái Quang Linh lộ dấu hiệu đáng lo, mệt vẫn cố livestream để nuôi cả nhà
Sao nam mất 100 ngàn fan chỉ sau một đêm vì yêu Á hậu lăng nhăng nhất showbiz, còn lộ ảnh hẹn hò nóng bỏng
Lộ cảnh tượng Shin Min Ah - Kim Woo Bin trong đám cưới, đàng gái khóc còn thái độ của đàng mới đáng bàn!
Tạm giữ hình sự kẻ cầm dao xông vào tiệm tóc truy sát vợ và con gái
Cháy nhà 7 tầng ở Hà Nội: Chủ nhà nhảy thoát thân, cụ bà 100 tuổi mắc kẹt
Lindo lại khóc lóc, kể khổ sau khi bị chị gái Quang Linh vả mặt, lộ kẻ đứng sau?
Cô dâu Việt lấy chồng Nội Mông, sốc khi đi thử váy cưới
Đăng clip sai sự thật về bà Nguyễn Phương Hằng, YouTuber bị truy tố
Phát hiện thi thể nam giới không nguyên vẹn trên đường cửa ngõ TPHCM
Khoa Pug than khóc mất 800 triệu, Hiếu PC liền giúp, sự thật ngỡ ngàng đằng sau
Lộ danh sách Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai mùa 2, 1 sao nam ngầm xác nhận?
Rộ clip nữ TikToker bị tạt mắm tôm ngay ngày cưới, thái độ cô dâu gây sốc