Tác dụng của Thiên Ma với sức khỏe

Thiên ma là một loài thực vật đặc biệt, kỳ lạ, khác hẳn với các loài thực vật khác, đó là không có chất diệp lục, rễ thẳng đứng giống hình chân người vì vậy còn được gọi là “cây mũi tên đỏ”. Và đặc biệt Thiên Ma được xem là “Dược liệu trời ban” bởi các tác dụng bổ sung dinh dưỡng và dược tính của nó.

Thiên ma thuộc họ lan, còn gọi là định phong thảo, thần thảo, vô phong tự động thảo, chân tiên thảo… Thiên ma là một loài thực vật đặc biệt, kỳ lạ, khác hẳn với các loài thực vật khác, đó là không có chất diệp lục, toàn thân màu vàng đỏ, rễ thẳng đứng giống hình chân người vì vậy còn được gọi là “cây mũi tên đỏ”. Khi đào gốc lên thấy có những thân ngầm, hình dạng giống củ khoai tây. Nếu củ to có thể bằng quả trứng nhưng không có rễ. Thân củ đó cho vị thuốc thiên ma. Cây thường mọc ở những nơi ẩm ướt.

Cây và củ Thiên Ma (nguồn ảnh: internet)

Tại Hàn Quốc, Thiên Ma được xem là “Dược liệu trời ban” bởi các tác dụng bổ sung dinh dưỡng và dược tính của nó. Ví dụ, trong Thiên Ma có chứa thành phần chất chống lão hóa Eggothioneine cao hơn gấp 50 lần trong nấm Linh chi. Cứ mỗi 100gr Thiên Ma thì chứa tới 500mg Eggothioneine, trong khi đó 100gr nấm Linh chi chỉ có 6 – 8mg hoạt chất này.

Hơn nữa, trong củ Thiên Ma có hàm lượng lớn các chất Gastrodin và Vanilly Alcohol. Gastrodin có tác dụng bảo vệ thành mạch máu, phòng ngừa sự suy giảm trí nhớ và bảo vệ thần kinh não. Còn Vanilly Alcohol có tác dụng tốt với bệnh động kinh, đau tim hoặc cac bênh liên quan tơi phổi.

Trong bộ sách y học cổ truyền lâu đời của Hàn Quốc “Dong-i-bo-kam” có ghi nhận Thiên Ma là loại thảo dược rất tốt cho ngươi bị suy nhược thần kinh, chóng mặt và măc các bệnh về não. Thảo dược Thiên Ma được phát hiện phát triển tốt trong điều kiện khắc nghiệt của xứ sở Kim Chi, kể cả trong mùa đông lạnh và được người dân Hàn Quốc sử dụng từ lâu đời.

Thảo dược Thiên Ma của vùng Muju, tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc được đánh giá là có chất lượng rất tốt. Được sự hỗ trợ của Chính phủ Han Quôc, Bộ Nông Lâm Nghiệp Hàn Quốc đã ứng dụng biện pháp kỹ thuật công nghệ cao phát triển thành công các sản ph ẩm thực phẩm chức năng từ củ Thiên Ma tại vùng Muju, tỉnh Jeonbuk một cách tự nhiên. Với bí quyết quản lý chất lượng nghiêm ngặt và điều kiện thiên nhiên với độ cao 700m so với mặt nước biển, cùng thổ nhưỡng phù hợp, vùng Muju tỉnh Jeonbuk hiện chiếm đên 60% sản lượng cung cấp Thiên Ma của cả Hàn Quốc.

Hàn Quốc rất nổi tiếng với các loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe như Hồng sâm, Linh chi hay Thiên Ma. Sau khi được ưa chuộng sử dụng bởi người dân ở Hàn Quốc, cũng như xuất khẩu tới thị trường nước ngoài như Canada, Mỹ, Trung Quốc, lãnh đạo tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc dự kiến đưa các sản phẩm chất lượng cao chiết xuất từ thảo dược Thiên Ma tới Việt Nam.

Ngày 06 tháng 12 vừa qua, lãnh đạo tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc và Tập đoàn Carpa Việt Nam tổ chức Hội thảo “Giới thiệu tác dụng dược thảo Thiên Ma và sản phẩm của tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc” tại Khách sạn Grand Plaza. Buổi hội thảo giới thiệu về nguồn gốc và chất lượng của thực phẩm chức năng số một Hàn Quốc chiết xuất từ củ Thiên Ma trồng tại vùng Muju, tỉnh Jeonbuk, Hàn Quốc.

Video đang HOT

Với mong muốn góp phần nâng cao và cải thiện sức khỏe của người dân Việt Nam, Tập đoàn Carpa Việt Nam dư kiên se tiến hành giới thiệu và phân phối các sản phẩm chiết xuất từ củ Thiên Ma thông qua các kênh phân phối trong năm 2014.

Theo VNE

Ăn chay không thiếu protein Thực đơn của những người ăn chay thường bị cho là thiếu protein. Tuy nhiên, nếu biết tính toán, bạn vẫn có thể bù được lượng protein cho cơ thể. Sữa đậu nành - Ảnh: Shutterstock Theo nhiều nghiên cứu, với cùng một lượng như nhau nhưng protein động vật và protein thực vật có giá trị khác nhau đối với cơ thể,...