Thịt bò xào ớt chuông món ăn đưa cơm ngày mưa

Theo dõi VGT trên

Thịt bò xào ớt chuông là một trong những món ăn gia đình đơn giản, bổ dưỡng và rất dễ mua nguyên liệu. Công thức nấu ăn dưới đây sẽ giúp bạn nấu được món thịt bò xào ớt chuông một cách nhanh nhất và hấp dẫn nhất.

Thịt bò xào ớt chuông món ăn đưa cơm ngày mưa - Hình 1

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò

- Muối và tiêu xanh

- 1 nhánh tỏi bằm nhuyễn

- 2 quả ớt chuông, khác màu nhau, thái thành những sợi dài

- củ hành tây cũng thái thành sợi dài.

- Khoảng 10 quả cà chua bi, cắt đôi

- 2 thìa rau mùi thái vụn

- 1 thìa xì dầu

- 2 thìa nhỏ dầu vừng

Video đang HOT

Cách làm:

Thịt bò thái thành những miếng bản to, dày khoảng 1cm, dùng sống dao, hoặc dụng cụ dần mỏng thịt cho mềm. Ướp muối, tiêu, tỏi băm nhỏ đều hai mặt thịt, để ít nhất khoảng 10 phút cho thịt ngấm, sau đó cắt thịt thành những thỏi dài.

Bắc chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn vào đun nóng,thêm hành, ớt chuông vào xào chín, nhớ nấu bằng lửa lớn để rau củ không ra nước. Sau khoảng 1-2 phút thì trút rau xào ra đĩa.

Tiếp tục cho thìa dầu vào chảo đun nóng già, cho thịt bò vào đun đến khi chuyển màu nâu, không cần đảo đều nhưng lật mặt nếu thịt đã chuyển màu. Đun thịt khoảng khoảng 1 phút, thì thêm hành, ớt, cà chua, rau mùi, xì dầu, dầu mè vào đảo đều và nấu thêm khoảng nửa phút nữa. Tắt bếp và dùng luôn khi còn nóng.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông

Mỗi món ăn ngoài hương vị thì hình thức là một yếu tố quan trọng để quyết định chất lượng của món đó. Món ăn đơn giản và đẹp mắt, cùng theo dõi công thức làm "thịt bò xào hành tây ớt chuông" nhé.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông - Hình 1

Nguyên liệu:

- Thịt nạc bò: 300g

- Hành tây: 1 củ

- Ớt chuông đỏ: 1 quả

- Ớt chuông xanh: 1 quả

- Ớt chuông vàng: 1 quả

- Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

- Gừng: 1 nhánh (5g)

- Tỏi: 5 tép (5g)

- Dầu ăn: 2 thìa canh

- Nước mắm: 2 thìa súp.

- Muối: 1 thìa cafe.

- Mì chính: 1 thìa cafe

Cách làm:

- Thịt bò mua về rửa sach, thái thành miếng mỏng.

- Hành tây bổ cau đem ngâm nước pha chút muối cho bớt hăng, sau đó băm nhỏ.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông - Hình 2

- Các loại ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông - Hình 3

- Gừng gọt vỏ, giã giập.

- Cho thịt bò gừng nước mắm muối mì chính hạt tiêu, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông - Hình 4

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

- Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo nhanh cho săn lại.

- Khi thấy thịt bò vừa chuyển màu thì nhanh taycho hành tây và ớt chuông vào xào cùng, xào thêm khoảng 1 phút nữa, nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp. Lưu ý, không đước xào thịt bò quá lâu vì thịt sẽ bị khô, dai, khó ăn, không giữ được nhiều chất dinh dưỡng, thịt chỉ vừa chín tới là ngon nhất, thịt mềm cùng vị ngọt đậm đà rất hấp dẫn.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông - Hình 5

- Bày thịt bò ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Món thịt bò xào hành tây ớt chuông không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Chúc các bạn ngon miệng!

Thịt bò xào hành tây ớt chuông - Hình 6

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngonHôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
17:06:10 05/05/2025
Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niênHè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên
05:59:43 06/05/2025
Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thậtPhụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật
05:58:28 06/05/2025
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơmTrước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
10:44:20 06/05/2025
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn daHãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
05:47:22 05/05/2025
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùngChợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng
05:48:19 05/05/2025
Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiềnHãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
11:26:58 05/05/2025
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!
05:48:52 05/05/2025

Tin đang nóng

Mẹ nữ sinh Vĩnh Long nghi lén nhận 1 tỷ bồi thường, dân chứng kiến kể điều lạ?Mẹ nữ sinh Vĩnh Long nghi lén nhận 1 tỷ bồi thường, dân chứng kiến kể điều lạ?
14:47:02 06/05/2025
Vụ 'nộp đủ tiền mới cấp cứu' CA vào cuộc, nhân viên y tế đình chỉ, bé thoát nạnVụ 'nộp đủ tiền mới cấp cứu' CA vào cuộc, nhân viên y tế đình chỉ, bé thoát nạn
11:19:15 06/05/2025
Hoà Minzy "xía" vô chuyện của Võ Hạ Trâm và Duyên Quỳnh, nói câu sốcHoà Minzy "xía" vô chuyện của Võ Hạ Trâm và Duyên Quỳnh, nói câu sốc
11:10:04 06/05/2025
Khởi tố tài xế xe rác gây tai nạn khiến 4 người tử vongKhởi tố tài xế xe rác gây tai nạn khiến 4 người tử vong
14:32:20 06/05/2025
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Yêu cầu xử lý cán bộ sai phạm trong vụ việcVụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Yêu cầu xử lý cán bộ sai phạm trong vụ việc
13:03:05 06/05/2025
MC Mai Ngọc ở cữ: Đưa ra 1 quy tắc mẹ ruột cũng không làm trái, dính vào tranh cãi vì việc làm nàyMC Mai Ngọc ở cữ: Đưa ra 1 quy tắc mẹ ruột cũng không làm trái, dính vào tranh cãi vì việc làm này
11:24:01 06/05/2025
TP HCM vào cuộc kiểm tra mặt hàng "lòng se điếu"TP HCM vào cuộc kiểm tra mặt hàng "lòng se điếu"
15:23:15 06/05/2025
Diệp Lâm Anh thăng hạng nhan sắc hậu đổ vỡ hôn nhân, hẹn hò trai kém 11 tuổiDiệp Lâm Anh thăng hạng nhan sắc hậu đổ vỡ hôn nhân, hẹn hò trai kém 11 tuổi
11:54:20 06/05/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025
Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.
Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025
Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.
Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

05:57:37 06/05/2025
Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025
Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

10:41:08 04/05/2025
Chỉ cần 10-15 phút, ba món nấu bằng nồi đất dưới đây không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn giúp cả nhà ăn hết sạch, chẳng chừa lại giọt nước dùng nào.
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

06:15:16 04/05/2025
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

06:13:12 04/05/2025
Dưới đây là 4 món ngon cho gia đình từ cá đù vàng - dễ làm, đậm đà, chắc chắn giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, cả nhà thích mê.
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

06:11:29 04/05/2025
Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là siêu thực phẩm với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

06:10:51 04/05/2025
Một gợi ý thú vị là kết hợp giữa cam vàng và nho khô California để tạo ra món bánh crepe mềm, dễ ăn, mang đến cảm giác sảng khoái để kích thích vị giác, khiến cả nhà thích thú trong những ngày lễ.
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

17:57:32 03/05/2025
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, một chiếc chảo chống dính và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm ấm cúng trong chưa đầy một giờ đồng hồ.
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

17:19:21 03/05/2025
Đậu xanh nấu hạt sen không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn giúp mát gan, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

12:45:17 03/05/2025
3 loại rau giúp bổ gan, sáng mắt này đều rất dễ kiếm, có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon để bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe cho gan và dạ dày.

Có thể bạn quan tâm

NSND Lan Hương làm giám khảo cuộc thi Hoa hậu Biển đảo Việt Nam 2025

NSND Lan Hương làm giám khảo cuộc thi Hoa hậu Biển đảo Việt Nam 2025

Sao việt

16:46:14 06/05/2025
NSND Lan Hương nghiêm khắc chấm chọn tại vòng sơ khảo toàn quốc cuộc thi Hoa hậu Biển đảo Việt Nam 2025, nơi nhiều gương mặt sáng giá đã lộ diện.
Bị xe tải gây bụi, gã thanh niên bắn tài xế trọng thương

Bị xe tải gây bụi, gã thanh niên bắn tài xế trọng thương

Pháp luật

16:45:49 06/05/2025
Ngày 6/5, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đồng Nai đã tạm giữ hình sự Phan Văn Sơn (SN 1996) ngụ xã Tân An, huyện Vĩnh Cửu để điều tra về hành vi sử dụng trái phép vũ khí quân dụng và cố ý gây thương tích...
Bộ ảnh của gia đình Beckham trong bữa tiệc xa hoa quy tụ dàn sao Hollywood, bất chấp tin đồn rạn nứt

Bộ ảnh của gia đình Beckham trong bữa tiệc xa hoa quy tụ dàn sao Hollywood, bất chấp tin đồn rạn nứt

Sao thể thao

16:41:53 06/05/2025
Ngắm bộ ảnh nét căng khi gia đình Beckham tưng bừng mở tiệc xa hoa giữa tin đồn cạch mặt con cả, dàn sao Hollywood đình đám góp mặt.
"Cha đẻ" hit 3,1 tỷ view tặng 300 bài nhạc thiếu nhi cho 7000 thầy cô giáo, lý do đằng sau ai cũng cảm động

"Cha đẻ" hit 3,1 tỷ view tặng 300 bài nhạc thiếu nhi cho 7000 thầy cô giáo, lý do đằng sau ai cũng cảm động

Nhạc việt

16:39:00 06/05/2025
Nguyễn Văn Chung đã gửi tặng kho tàng gồm 300 bài hát thiếu nhi đến 7000 thầy, cô giáo dạy âm nhạc để có thêm tài nguyên, tư liệu giảng dạy.
MW 2025 vừa mở màn đã gặp nạn thí sinh bỏ thi, Ấn Độ đòi hủy đăng cai, rớt đài?

MW 2025 vừa mở màn đã gặp nạn thí sinh bỏ thi, Ấn Độ đòi hủy đăng cai, rớt đài?

Thế giới

16:30:53 06/05/2025
Miss World cùng Miss Universe là 2 sân chơi nhan sắc tồn tại lâu đời và là giấc mơ của đông đảo các cô gái trên thế giới. Tuy nhiên những năm gần đây Miss Universe bắt đầu biến chất thì tiếp đến Miss World cũng gặp những thị phi không m...
Vương Bảo Cường: Bị vợ và người tình âm mưu phản bội, nghi phông bạt từ thiện

Vương Bảo Cường: Bị vợ và người tình âm mưu phản bội, nghi phông bạt từ thiện

Sao châu á

16:26:44 06/05/2025
Vương Bảo Cường được đánh giá là vua hài mới của giới giải trí Hoa ngữ bên cạnh Từ Tranh, Hoàng Bột, Thẩm Đằng. Anh cũng là một trong những ông hoàng phòng vé tại Trung Quốc.
Lòng se điếu là gì, vì sao cực hiếm và đắt đỏ, Đại biểu Quốc hội phải lên tiếng

Lòng se điếu là gì, vì sao cực hiếm và đắt đỏ, Đại biểu Quốc hội phải lên tiếng

Netizen

16:10:18 06/05/2025
Lòng se điếu có thể được chế biến thành nhiều món ngon, giá bán cũng trên trời , dao động từ 1,5 đến 2,5 triệu đồng/kg, thậm chí có nơi lên đến 4 triệu đồng/kg. Mức giá này đã phần nào cho thấy độ hiếm của lòng se điếu.
Từ ban công lụp xụp 3m đến khu vườn xanh mát mắt: Biến hóa tuyệt vời khiến ai cũng ngỡ ngàng và ao ước

Từ ban công lụp xụp 3m đến khu vườn xanh mát mắt: Biến hóa tuyệt vời khiến ai cũng ngỡ ngàng và ao ước

Sáng tạo

16:08:19 06/05/2025
Nếu không tận mắt chứng kiến, bạn sẽ chẳng thể tin được rằng ban công chỉ 3m lại có thể vừa làm khu vực giặt giũ, vừa là khu vườn nhỏ đầy ấn tượng đến vậy.
Phát hiện hàng chục tấn nội tạng bốc mùi chuẩn bị lên bàn ăn ở Hà Nội

Phát hiện hàng chục tấn nội tạng bốc mùi chuẩn bị lên bàn ăn ở Hà Nội

Tin nổi bật

15:34:51 06/05/2025
Ngày 6/5, Công an TP Hà Nội cho biết, Đội 7 - Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hà Nội phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường kiểm tra và bắt nhiều vụ vi phạm liên quan đến thực phẩm bẩn với khối lượng lớn.
Bắt đầu xét xử ông trùm nhạc rap Diddy, 190 người nổi tiếng có liên quan

Bắt đầu xét xử ông trùm nhạc rap Diddy, 190 người nổi tiếng có liên quan

Sao âu mỹ

15:30:02 06/05/2025
Ngày 5/5 (giờ Mỹ), phiên tòa xét xử rapper Diddy về tội buôn bán tình dục và lừa đảo sẽ diễn ra tại New York (Mỹ).
Drama lớn nhất Baeksang 2025: 1 mỹ nhân khiến 10 triệu người phẫn nộ "giải thưởng này không công bằng"

Drama lớn nhất Baeksang 2025: 1 mỹ nhân khiến 10 triệu người phẫn nộ "giải thưởng này không công bằng"

Hậu trường phim

15:01:58 06/05/2025
Khán giả đánh giá Good Partnerhoàn hảo cả về diễn xuất, kịch bản lẫn sức ảnh hưởng truyền thông, vì vậy việc Jang Nara thua gây tiếc nuối