Thịt heo thăn nướng tỏi: Món lạ và dễ làm

Nông Mạnh Hùng08:06 13/11/2019

Nếu như đã nhàm chán với những món thông thường từ thịt heo, hãy thử công thức thịt heo nướng mới lạ dưới đây: Thịt heo thăn nướng tỏi. Món ăn không quá cầu kỳ nhưng thành quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Thịt heo là nguyên liệu rất thông dụng để chế biến món ăn trong mâm cơm hằng ngày. Xin góp thêm món mới cho thực đơn gia đình bạn: Thăn heo nướng tỏi.

Nguyên liệu

-1 cái thăn heo (400g)

-1/3 chén tỏi lột

-1 thìa cà phê lá Sage

-200g bông cải, 100g cà chua bi, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây

-Gia vị: Muối, bơ, dầu ăn, rượu vang đỏ, mù tạt vàng, xốt ớt tabasco đỏ, hạt nêm.

Thực hiện

1 .Thăn heo rửa sạch, để ráo, ướp với muối, tiêu xay, lá sage băm, hạt nêm, để khoảng 2 giờ cho thịt thấm gia vị.

2 .Chiên áp chảo thịt thăn, khử với rượu vang đỏ cho thơm thịt.

Video đang HOT

Cho thịt thăn vào lò nướng, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 190 độ C.

3 .Bông cải cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Luộc các loại rau củ cho vừa chín tới.

4 .Xào bơ với tỏi cho thơm, cho rau củ vào chảo đảo đều, nêm với hạt nêm và tiêu xay cho vừa ăn.

Cắt thịt thăn thành từng lát mỏng, bày ra đĩa, dọn ăn kèm với rau củ, mù tạt vàng, xốt ớt tabasco đỏ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Nuongthom

Cách làm thịt heo nướng phô mai vừa ăn vừa xuýt xoa

Nếu bé nhà bạn lười ăn thịt, món thịt heo nướng phô mai này chắc chắn sẽ hấp dẫn bé lắm đấy. Với nguyên liệu chính là thịt lợn, rau mùi tây kết hợp cùng hạt điều, dầu oliu và phô mai. bạn sẽ có một món ngon không cưỡng nổi.

Thịt heo nướng phô mai là món ăn thơm ngon và dễ làm để bạn có thể trổ tài đãi cả nhà trong bữa cơm tối. Mùi vị thơm ngon của thịt heo nướng quyện cùng phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ làm cả gia đình ăn ngon miệng trong bữa cơm tối nay.

: Nguyên liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt heo nướng phô mai:

- 500g thịt lợn

- 200g rau mùi tây

- 100g hạt điều

- 150g phô mai Parmesan (bào nhỏ)

- Gia vị: muối, tiêu, dầu ô-liu, tỏi, mật ong

Cách làm:

Đầu tiên, bạn cho vào xay nhỏ rau cùng hạt điều, phô mai, tỏi trong 20s thêm muối, tiêu, dầu ô-liu vào và xay đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.

Bạn dùng búa, đập cho thịt mềm rồi ướp thịt với muối, tiêu trong 15.

Sau đó, bạn dàn đều phần hỗn hợp rau vừa xay lên trên miếng thịt heo, rồi bạn cuộn tròn miếng thịt lại và buộc chặt bằng chỉ trắng.

Tiếp theo, bạn cho miếng thịt lên chảo rán sơ qua đến khi thấy bề mặt thịt hơi xém vàng.

Bạn phết một lớp mỏng mật ong, dầu ô-liu lên trên bề mặt miếng thịt. Cuối cùng, nướng thịt ở 130 độ C trong 20-25 là đã thành công rồi đấy.

Thành phẩm:

Không cần tốn quá nhiều công sức bạn đã có thể làm được món thịt heo nướng phô mai đãi cả nhà trong bữa cơm tối nay rồi. Mùi vị thơm ngon hấp dẫn của thịt nướng quyện cùng với phô mai và mật ong phết trên bề mặt thịt mới hấp dẫn làm sao. Phần phía ngoài chín vàng giòn giòn nhưng bên trong lại cực mềm và ngọt thịt đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê!

Thịt heo nướng phô mai sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm hoặc khoai tây nghiền thì miễn chê luôn.

Để bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình, có rất nhiều món thịt lợn nướng thơm ngon nữa đấy, bạn hãy tham khảo TẠI ĐÂY nhé.

Thịt vừa mềm mềm lại đậm đà bùi bùi béo ngậy của hạt điều và phô mát ngon ngon tuyệt đỉnh

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt heo nướng phô mai

Theo Nuongthom

8 địa điểm bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon chuẩn vị Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn mà hầu hết du khách đặt chân đến Đà Nẵng đều muốn thử qua. Nguyên liệu chính cũng bao gồm thịt heo, rau sống, bánh tráng và nước chấm. Tuỳ vào từng nơi mà nước chấm được pha chế khác nhau. Tuy nhiên món này phải ăn kèm với mắm nêm mới là chuẩn vị...