Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (15/4) 1

Cuối tuần là thời điểm để bạn lên thực đơn cho 7 ngày tuần sau với các món ăn vừa thơm ngon, vừa đủ dinh dưỡng.

Thứ 2: Sườn chiên sả

Nguyên liệu:

- Sườn 0,5 kg
- Sả
- Gia vị

Thứ 3: Canh chua cá lóc kiểu miền Nam

Nguyên liệu:

- Cá lóc: 1 con vừa
- Dứa (thơm), cà chua
- Bạc hà (dọc mùng), đậu bắp, giá, rau thơm
- Me chua: khoảng 50 gr

Thứ 4: Sách bò xào khế

Nguyên liệu:

- 500 gr sách bò
- 2 quả khế chua
- 1/2 quả dứa
- 1 quả cà chua
- Rau răm, hành lá, rau ngổ, hành tỏi khô
- Gừng, rượu trắng
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm. muối, hạt nêm.

Thứ 5: Ngô nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

- Ngô
- Hành, bơ (nếu thích)

Thứ 6: Canh kim chi thịt bò cay

Nguyên liệu:

- Kim chi
- Thịt bò: 200 gr
- Đậu phụ non: 1 hộp
- Hành lá: 2 cây

Thứ 7: Phá lấu lòng bò

Nguyên liệu:

- 0,7 kg tổ ong bò
- 1,5 kg khăn lông bò (lá xách)
- 3 lon nước dừa
- 1 lon nước dùng gà
- 4 thìa canh nước cốt dừa
- 4 tép sả
- Rượu nấu ăn, gừng, chanh, gia vị các loại
- Rau răm, bánh mì, mì gói.

Thạch lá dứa cốt dừa

Nguyên liệu:

- Rau câu dẻo
- Lá dứa
- Dừa
- Đường, sữa.

Chủ nhật: Chả hải sản

Nguyên liệu:

- 200 gr nõn bề bề bóc vỏ
- 150 gr tôm sú bóc nõn
- 150 gr giò sống
- 100 gr thịt heo
- 200 gr phi lê cá rô phi
- Hành lá, thì là, hành củ
- Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, màu điều.

Trà bí đao

Nguyên liệu:

- Thục địa 10 gr (mua ở tiệm thuốc bắc hoặc ngoài cửa hàng đồ khô)
- Bí đao 1 kg loại già (nếu quả non thì bỏ ruột)
- 5 lá dứa (lá nếp)
- Muối 1/3 muỗng cà phê
- Nước 4 lít
- Đường phèn 150 gr

Theo ngoisao.net

Ngon miệng, hấp dẫn với món canh chua cá lóc dân dã, quen thuộc!Món canh chua cá lóc là một món ăn quen thuộc và được mình thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình bất kể các mùa trong năm, bởi vị chua chua, ngọt thanh của món canh sẽ dễ dàng đánh bay đi cảm giác nắng nóng, tăng cảm giác thèm ăn, giúp bữa cơm trở nên "dễ nuốt" hơn hẳn. còn...