Thực phẩm tốt nhất cho trẻ đang lớn

Mai Phương Lý09:46 25/07/2014

Trẻ đang phát triển nên tăng cường ăn yến mạch, sữa, đậu phụ, cải bó xôi, óc chó…, bởi chúng dồi dào vitamin, khoáng chất nhưng ít calo.

1. Yến mạch

Yến mạch hay bột yến mạch là bữa ăn sáng tốt nhất cho trẻ để bắt đầu một ngày mới. Yến mạnh giúp cung cấp năng lượng cần thiết và dinh dưỡng cho trẻ. Một bát yến mạch vào buổi sáng chứa nguồn chất xơ cần thiết, giữ cholesterol thấp và bảo vệ tim mạch. Yến mạch rất tốt cho trẻ khi nó trở thành một phần trong chế độ ăn uống hằng ngày. Ngoài ra, trẻ em có thể uống sữa, ăn trái cây hoặc các loại hạt, hoặc bổ sung vào thực phẩm khác để món ăn hấp dẫn hơn.

Ảnh: magforwomen.

2. Đậu phụ

Đậu phụ được chế biến từ đậu nành có chứa protein và có thể được gọi là thực phẩm kiến tạo cơ thể cho trẻ em bởi chúng giúp xây dựng cơ bắp. Đậu phụ chứa canxi, carbohydrate và chất sắt để cung cấp nhiên liệu cho cơ thể, cấu tạo răng, cung cấp oxy và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Đậu phụ là nguyên liệu tuyệt vời cho món súp và salad.

3. Đậu lăng

Một bữa ăn thông thường gồm đậu lăng, gạo hoặc đậu lăng và bánh mì sẽ đem đến tất cả protein cần thiết cho trẻ đang phát triển. Đậu lăng có chứa chất xơ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch vành, tiêu hóa, chống táo bón. Đậu lăng cũng giàu chất sắt, cần thiết cho sự phát triển của các cơ quan phát triển trong cơ thể trẻ. Bạn có thể dễ dàng kiếm được đậu lăng với nhiều màu sắc như màu nâu, màu xanh lá cây hoặc màu cam ở dạng nguyên hạt hoặc đã tách đôi.

Video đang HOT

4. Trứng

Cả lòng trắng và lòng đỏ của trứng đều chứa axit amin, protein, vitamin A, D, E, canxi và choline giúp bộ não của bé khỏe mạnh. Lòng trắng trứng không chứa chất béo. Bạn có thể cho bé ăn trứng với bất kỳ hình thức nào như trứng rán, hấp, luộc hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác trong bữa ăn.

5. Sữa

Sữa được biết đến là thực phẩm lành mạnh cho mọi lứa tuổi, đặc biệt cho trẻ đang phát triển. Sữa chứa canxi, phốt pho, magiê, kẽm, vitamin A, D và B12. Nó được cho là thức ăn lý tưởng giúp bé có hàm răng trắng và xương chắc khỏe.

6. Cải bó xôi (rau bina)

Cải bó xôi giàu các chất sắt, magiê, vitamin B6 và E, chất chống oxy hóa cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

7. Nho

Nho khô chứa canxi và kali giúp hỗ trợ sự phát triển của xương. Nho giúp cơ thể chống lại sự thiếu máu, đồng thời cũng có có đặc tính chống ung thư, giữ cho răng và tim khỏe mạnh. Nho có thể là thực phẩm lý tưởng thay thế cho đường trắng và các chất ngọt khác.

8. Quả óc chó

Quả óc chó tương tự như phần bên trong của não, được xem là loại quả tốt cho sự phát triển của não bộ. Quả óc chó chứa axit béo omega-3. Chúng cũng chứa vitamin B, một loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của các tế bào máu đỏ, magiê trong quả óc chó giữ cho cơ bắp và trái tim luôn khỏe mạnh.

9. Gạo lức

Gạo lức là phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của một đứa trẻ đang phát triển. Nó có đầy đủ chất xơ, ít calorie, đó là lợi ích kép mà nó có thể mang lại cho trẻ một cơ thể khỏe mạnh. Gạo lức có chứa chất chống oxy hóa làm tăng khả năng miễn dịch, giảm cholesterol và do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và tim mạch.

10. Sữa chua

Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi, thân thiện với cơ thể và nó cũng là món yêu thích của trẻ em. Cũng như sữa, sữa chua chứa canxi và protein cho răng và các cơ quan trong cơ thể khỏe mạnh. Các chế phẩm sinh học có trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Sữa chua có thể được ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với các loại trái cây như dâu tây (có chứa vitamin C) hoặc xoài.

11. Bông cải xanh (súp lơ xanh)

Bông cải xanh chứa vitamin, khoáng chất, canxi, kali và carotenoids giúp thị lực khỏe mạnh. Đây là loại rau rất tốt cho sự phát triển trẻ vì nó ít calo và nhiều năng lượng, và nó cũng giúp làm lành các tế bào bị tổn thương.

Lan Lan (Theo MagforWomen)

Giảm cân nhanh chóng nhờ mù tạt

Mù tạt thường được sử dụng trong ẩm thực của người Nhật với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, mù tạt có thể giúp bạn giảm cân rất nhanh chóng và hiệu quả.

Dùng các thực phẩm cay sẽ giúp đẩy mạnh tiến trình đốt mỡ giảm cân. Ớt, tiêu và mù tạt được xem là những thực phẩm cay phổ biến nhất. Tốt nhất hãy chọn loại mù tạt có xuất xứ từ các nước Mỹ La tinh hay Châu Á, vì hai khu vực này dùng các loại sốt có vị cay hơn khẩu vị Mỹ thông thường.

Trong những hạt mù tạt bé nhỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Mù tạt không những rất giàu selenium, axit amino mà còn là nguồn axit béo Omega tốt cho sức khỏe. Các hạt này còn chứa nhiều khoáng chất như magie, sắt, phốt pho, kẽm, canxi. Mù tạt rất giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo, hai muỗng đầy mù tạt chứa không tới 35 calories.

Các chất trong mù tạt giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư dạ dày, đồng thời phòng chống các bệnh liên quan tới viêm nhiễm. Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã nhấn mạnh vai trò của mù tạt trong các chế độ giảm cân tiêu mỡ, và giúp phụ nữ ngủ ngon.

Sử dụng mù tạt cho hiệu quả

Một điều quan trọng mà những ai muốn giảm cân cần lưu ý là không phải cứ ăn thật nhiều mù tạt thì sẽ có số đo ba vòng như ý. Các nhà khoa học khuyên chúng ta nên cho thêm mù tạt vào bữa ăn hàng ngày, dùng kèm với nhiều rau xanh và trái cây có lợi cho sức khỏe để tác dụng của các thực phẩm này được phát huy tối đa. Cuối cùng, việc tập thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày cũng có vai trò hết sức quan trọng nếu bạn muốn giảm cân.

Ngoài công dụng giúp giảm cân, mù tạt còn được sử dụng để kiểm soát hen suyễn, chống ung thư dạ dày, giảm cholesterol, chống nhiễm trùng da, kích thích mọc tóc.

Theo Gia đình VN

Những phát hiện sốc về dầu cá Trước đây, dầu cá được biết đến là một loại dược chữa các bệnh như vẩy nến, khô mắt, tốt cho tim mạch và não bộ... Tuy nhiên, theo kết quả công bố của nhiều cuộc nghiên cứu gần đây, những tác dụng được biết đến trước đó của dầu cá đã bị loại bỏ. Ảnh minh họa: Internet Bất kỳ một sản...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ01:37

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Giáo hoàng Francis về với thánh đường Vatican lần cuối09:39

Danh tính 4 người tử vong vụ lật xe khách ở Tam Đảo10:44

Tiết lộ chiến đấu cơ tàng hình tối tân của Mỹ, uy lực số 1 thế giới17:39

Công an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ An10:12

Clip lốc xoáy kéo dài 10 phút làm tốc mái, sập 24 căn nhà01:11

Người phụ nữ đi xe máy vượt đèn đỏ ngay trước mặt CSGT, lập tức bị tuýt còi01:06

Điều gì khiến con gái 55 tuổi cõng mẹ 100 tuổi đi xem diễu binh 30.4?09:05

Lật xe khách 35 chỗ ở Tam Đảo, 3 người tử vong, 14 người nhập viện cấp cứu11:18

Mạo danh cán bộ phường ở Sóc Trăng gạ người dân mua vé xem xiếc00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

10 bí quyết duy trì chế độ ăn lành mạnh trong kỳ nghỉ lễ tránh tăng cân

15:19:13 30/04/2025

Đây là chìa khóa quan trọng để tránh tăng cân trong những ngày lễ. Hãy sử dụng đĩa nhỏ hơn và cố gắng lấy một lượng vừa đủ cho mỗi món ăn. Lắng nghe cơ thể và dừng lại khi cảm thấy vừa đủ no, thay vì cố gắng ăn cho hết hoặc ăn bù .

Cảnh giác tình trạng say nắng, say nóng ở trẻ nhỏ khi tham dự lễ diễu binh

15:01:47 30/04/2025

Việc vui chơi ngoài trời quá lâu, đứng xem sự kiện giữa đám đông hay đơn giản là di chuyển dưới nắng, đều có thể khiến trẻ rơi vào tình trạng say nắng say nóng mà người lớn không kịp nhận ra.

6 lợi ích khi ăn bơ thường xuyên

12:19:52 30/04/2025

Quả bơ giàu chất xơ. Chất xơ giúp bạn no lâu hơn bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu. Điều này làm giảm khả năng ăn quá nhiều, tránh lượng calo nạp vào cơ thể quá mức.

Loại củ bùi béo cực nhiều ở Việt Nam, ăn vào vừa khỏe người vừa đẹp dáng

12:15:31 30/04/2025

Trong cuộc sống hiện đại với chế độ ăn uống thiếu cân bằng và nhiều căng thẳng, các vấn đề về tiêu hóa ngày càng trở nên phổ biến. Củ sắn chính là một giải pháp tự nhiên và hiệu quả để hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn.

7 vị thuốc tốt cho người bị gãy xương

11:39:24 30/04/2025

Các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng chứng minh rằng chiết xuất từ vỏ cây đỗ trọng tạo ra sự giải phóng hormone tăng trưởng, tham gia tích cực vào các cơ chế khởi tạo nguyên bào xương, tăng cường quá trình tạo xương trong cơ thể.

Sau cắt trĩ, người phụ nữ phải nhập viện nhổ đinh 8 lần và bị suy thận

09:18:58 29/04/2025

Tuy nhiên, chuyện chưa chấm dứt tại đây. Trong quá trình nằm viện và điều trị, bệnh nhân bị buộc phải sử dụng một lượng lớn thuốc gây mê, kháng sinh và các loại thuốc độc hại khác, khiến chức năng thận bị tổn thương đến mức không thể ph...

Loại quả Việt được ví như 'ngọc quý' cho sức khỏe, bổ dưỡng đủ đường lại dễ mua

09:15:25 29/04/2025

Các hợp chất trong nho còn có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể sử dụng glucose hiệu quả hơn. Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng nho tiêu thụ hàng ngày.

Ăn uống thoải mái dịp lễ, nên chuẩn bị thuốc gì để phòng rối loạn tiêu hóa?

08:54:14 29/04/2025

Vì vậy, để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ mà không gặp các vấn đề tiêu hóa, nên chủ động mang theo một số loại thuốc cơ bản giúp dự phòng và xử trí kịp thời các triệu chứng rối loạn tiêu hóa thường gặp.

Tăng thuế để hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường

08:53:25 29/04/2025

Bà Thủy cho biết, nghiên cứu ở 75 quốc gia cho thấy, mức tiêu thụ đồ uống có đường tăng 1% liên quan đến việc có thêm gần 5 người lớn thừa cân/100 người và hơn 2 người lớn béo phì/100 người; chủ yếu ở các nước thu nhập thấp và trung bìn...

Những dấu hiệu nhận biết mắc bệnh não mô cầu

08:10:19 29/04/2025

Ở thể viêm màng não, bệnh nhân thường khởi phát sau viêm mũi họng hoặc xuất hiện ngay các triệu chứng thần kinh như sốt cao đột ngột 39-40C, đau đầu dữ dội, nôn vọt, lú lẫn, hoảng loạn, co giật, hôn mê nếu không điều trị kịp thời.

Virus quen thuộc gây bệnh hô hấp nghiêm trọng ở trẻ em

13:58:48 28/04/2025

Virus hợp bào hô hấp (RSV) không chỉ là tác nhân gây bệnh thông thường mà còn là mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe trẻ em, đặc biệt là nhóm trẻ sơ sinh, trẻ sinh non và trẻ có bệnh nền.