Tiết lợn xào giá hẹ

Bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món tiết lợn xào cùng giá hẹ, vừa đủ chất vừa không ngán.

Nguyên liệu:

- Huyết heo (tiết lợn): 400 gr

- Giá: 300 gr

- Hẹ: 200 gr

- Gừng.

Cách làm:

- Tiết mua về rửa lại và luộc chín trong nước luộc có gừng và muối. Lấy ra rửa lại với nước, cắt nhỏ vừa ăn.

- Giá rửa sạch. Hẹ rửa sạch cắt khúc.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm và ít gừng vào phi thơm. Cho tiết vào xào, nêm 1 thìa canh đường, ít bột ngọt hoặc hạt nêm, gần 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh nước mắm.

- Xào tiết ít phút, cho giá và hẹ vào xào cùng, trộn đều nêm lại gia vị cho vừa ăn.

- Giá hẹ vừa chín tới là được, tắt bếp cho thêm tiêu. Món này ăn nóng và dùng với cơm.

Một số phương pháp làm trứng mới cho bạn nội trợ Món trứng có rất nhiều cách làm, mỗi một biến tấu đều có vị ngon riêng. Phương pháp dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm một số cách làm trứng mới không phải ai cũng biết.