Tìm hiểu các loại trà của người Nhật

Trà và thói quen thưởng trà vốn được xem là nét đẹp điển hình trong văn hóa ẩm thực Nhật xưa và nay. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những loại trà trong thế giới trà của người Nhật Bản.

1. Trà xanh Nhật Bản – Sencha

Sencha là trà xanh Nhật Bản được hấp ngay sau khi hái (trong trạng thái lá trà vẫn còn tươi) để ngăn chặn quá trình lên men vốn diễn tiến ngay sau khi hái trà xuống. Bằng cách làm như vậy trà xanh sẽ giữ được lâu. Tùy thời gian hấp mà độ tươi của trà thay đổi, thời gian hấp càng lâu thì độ tươi càng giảm và kèm theo đó là màu trà càng chuyển sang màu xanh lục.

Các cấp độ hấp trà (theo thứ tự thời gian từ ít đến nhiều) của sencha:

Asa-mushi (hấp sơ) – Chu-mushi (hấp vừa) – Fuka-mushi (hấp sâu) – Toku-mushi (hấp lâu) – Goku-mushi (hấp 2 lần)

Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 1

2. Trà gạo rang Nhật Bản – Genmai-cha

Genmai-cha là sencha trộn thêm gạo rang (là gạo chưa bóc vỏ lụa, tức là “genmai”). Đặc điểm của genmai-cha là do thành phần gạo rang lớn (thường khoảng một nửa) nên nhạt và ít caffein hơn sencha, dễ uống đối với người già và trẻ em. Ngoài ra, gạo rang đem lại hương thơm đặc trưng cho genmai-cha.

Genmai trong tiếng Nhật có nghĩa là “gạo lứt”, tức là hạt gạo chỉ xát vỏ trấu mà chưa xát vỏ cám.

Video đang HOT

Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 2 Genmai-cha Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 3 Genmai-cha trộn matcha

3. Trà sao Nhật Bản – Hoji-cha

Hoji-cha là trà (như sencha, bancha, kukicha) được sao ở nhiệt độ cao (trên 200 độ C) cho đến khi có màu nâu và hương thơm ngào ngạt. Trà được đưa vào ở máy sao với nhiệt độ trên 200 độ C cho đến khi có hương thơm và sau đó được làm lạnh ngay. Chất caffein trong trà sẽ bị bốc hơi ở nhiệt độ cao nên cũng giống như genmai-cha, hoji-cha là trà nhạt, dễ uống và ngoài ra còn có hương thơm đặc trưng.

Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 4 Hoji trong tiếng Nhật có nghĩa là “sao ở nhiệt độ cao”.
Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 5
Hoji-cha làm từ kuki-cha (trà cành)

4. Trà cành – Kuki-cha

Trà cành là trà được làm từ cành của các chồi non. Đặc điểm của kuki-cha là có mùi hương nhẹ đặc biệt và vị ngọt. “Kuki” trong tiếng Nhật nghĩa là “thân” hay “cành”.

Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 6 Kuki-cha sản xuất tại Shizuoka

5. Trà búp – Mecha

Mecha là trà búp non chọn trong quá trình chế biến các loại trà cao cấp nên có vị ngọt và vị đậm.

Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 7

6. Trà cuốn Nhật Bản – Tama-ryokucha

Là loại trà mà không có công đoạn chuốt thẳng mà chỉ cho vào lò sấy quay và sấy khô bằng gió nhiệt nên không thẳng mà cuốn tròn.

Tìm hiểu các loại trà của người Nhật - Hình 8

Trà cuốn thường ít vị chát và khá dịu.

Theo Tạp chí làm đẹp

Bí quyết sống lâu của người Nhật Bản

Bí quyết sống lâu của người Nhật Bản - Hình 1
Bí quyết sống lâu của người Nhật Bản

Theo các số liệu thống kê, tuổi thọ trung bình của người Nhật tiếp tục tăng. Năm 2010, báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết phụ nữ của đất nước Mặt trời mọc đoạt quán quân về tuổi thọ trung bình với 86 tuổi.

Đâu là bí quyết trường thọ của người Nhật? Ngoài sự tổng hòa của nhiều yếu tố như khí hậu, lối sống, vận động thể lực và cuộc sống tinh thần ổn định, thì chế độ ăn uống hàng ngày, tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là "bí quyết vàng".

Những ai từng sống ở Nhật đều biết người Nhật rất chuộng Natto - món ăn truyền thống được làm từ đậu nành lên men. Đây là nguồn cung cấp đạm dồi dào cho người dân xứ sở Hoa anh đào, có từ thời phong kiến. Natto có mùi đặc trưng, rất khó ăn, nhưng ai đã ăn được thì rất dễ... "nghiện".

Chính nhờ sử dụng Natto hằng ngày, người dân xứ sở hoa anh đào giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hay tai biến mạch máu não - thủ phạm gây tử vong hàng đầu trên thế giới hiện nay.

Những năm 1980, natto trở thành tiêu điểm của các nhà nghiên cứu sinh dược học khi nó được phát hiện là có thể giúp cho người Nhật ngăn ngừa hàng loạt chứng bệnh.

Năm 1980, tại nhà ăn của Đại học Y khoa Chicago, trong khi ăn trưa, Tiến sỹ

Sumi Hiroyuki vô tình làm rơi một mẫu Natto vào đĩa thủy tinh có cục máu đông. 18 giờ sau, ông bất ngờ thấy cục máu đông đã tan rã hoàn toàn. Phát hiện thú vị này đã khiến ông và các cộng sự tiến hành một loạt các thử nghiệm kể cả trên động vật và trên cơ thể người về bí mật của món ăn dân gian này.

Năm 1986, Tiến sĩ Sumi Hiroyuki công bố toàn bộ kết quả nghiên cứu: trong natto có chứa enzyme nattokinase - có khả năng làm tiêu fibrin (sợi huyết), giúp ngăn ngừa sự hình thành và làm tan cục máu đông, do đó ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não (đột quỵ).

Bất ngờ hơn nữa, nghiên cứu tại Nhật Bản trên 73 người tình nguyện có tăng huyết áp độ I cũng cho thấy Nattokinase còn có tác dụng làm giảm huyết áp.
Nattokinase đã trở thành cứu cánh cho giới y khoa cũng như bệnh nhân tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim khi mà các thuốc chống huyết khối hiện tại như aspirin, clopidogrel có nguy cơ cao gây ra những biến chứng chảy máu, xuất huyết dạ dày - tá tràng...

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều chế phẩm có chứa Nattokinase, tuy nhiên người bệnh nên chọn sản phẩm nào có nguồn gốc rõ ràng, hàm lượng Nattokinase đủ cao, chất lượng đảm bảo thì mới mang lại hiệu quả, bởi Nattokinase là một loại enzyme rất dễ bị mất hoạt tính, công nghệ bào chế phải đúng tiêu chuẩn thì sản phẩm mới phát huy được tác dụng.

Nattocare - sản phẩm nhập khẩu từ Mỹ được sản xuất trên dây chuyền tiêu chuẩn của FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) với hàm lượng Nattokinase vượt trội sẽ cho chất lượng đảm bảo hơn, hiệu quả điều trị cao hơn so với những sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền và công nghệ lạc hậu. Với hàm lượng Nattokinase cao gấp đôi so với các sản phẩm cùng loại khác, người dùng chỉ cần uống 1 viên NattoCare thay vì 2 viên khác, do đó sẽ giúp tiết kiệm đển một nửa chi phí.

Bên cạnh đó, thành phần Rutin có trong Nattocare có đặc tính chống oxy hóa mạnh, làm bền thành mạch, do đó giảm nguy cơ xuất huyết não do các mạch máu bị vỡ. Vitamin B6 và kẽm tham gia vào cấu tạo của các enzyme chuyển hóa của cơ thể, tốt cho hoạt động của tim, gan và các tế bào thần kinh, giảm rủi ro mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Theo thống kê, mỗi năm có 5 triệu người bị tai biến mạch máu não. Trung bình, cứ mỗi 6 giây có 1 người tử vong do tai biến mạch máu não và bệnh này là nguyên nhân tử vong đứng hàng thứ ba chỉ sau tim mạch và ung thư. Sử dụng mỗi ngày 2 viên Nattocare để phòng tránh nguy cơ bị tai biến mạch máu não, bệnh tim mạch, giúp người cao tuổi yên tâm tận hưởng cuộc sống tươi đẹp, an hưởng tuồi già. Đó cũng chính là bí kíp giúp người Nhật "bách niên giai lão".

Để biết thêm thông tin và được các chuyên gia tư vấn, vui lòng liên hệ 04 3538 1166 hoặc truy cập website www.taibienmachmaunao.vn

Bí quyết sống lâu của người Nhật Bản - Hình 2

Nguồn: taibienmachmaunao

Theo VNN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Lá mơ chữa bệnh gì?Lá mơ chữa bệnh gì?
05:43:11 13/05/2025
Cách bổ sung canxi tốt nhất cho người ăn chayCách bổ sung canxi tốt nhất cho người ăn chay
07:17:56 13/05/2025
Uống nước lá tía tô có công dụng gì với sức khỏe?Uống nước lá tía tô có công dụng gì với sức khỏe?
16:13:02 12/05/2025
Điều gì xảy ra khi mỗi ngày uống một ly cà phêĐiều gì xảy ra khi mỗi ngày uống một ly cà phê
09:35:59 12/05/2025
3 không khi ăn thịt ba chỉ3 không khi ăn thịt ba chỉ
11:08:36 12/05/2025
Khoa học báo loạt tin vui cho người thích ăn cayKhoa học báo loạt tin vui cho người thích ăn cay
22:01:29 12/05/2025
Yếu tố nguy cơ gây loãng xươngYếu tố nguy cơ gây loãng xương
06:05:00 13/05/2025
Hậu quả đắng sau cơn nghiện nước ngọtHậu quả đắng sau cơn nghiện nước ngọt
18:30:12 11/05/2025

Tin đang nóng

Hồ Nhân: "Anh em nương tựa" của Hiền Hồ ồn ào một thời, vừa mất là ai?Hồ Nhân: "Anh em nương tựa" của Hiền Hồ ồn ào một thời, vừa mất là ai?
10:40:58 13/05/2025
Quang Lê bị tống khỏi Anh, giam 12 tiếng, Minh Tuyết thoát nạn nhờ khai gian?Quang Lê bị tống khỏi Anh, giam 12 tiếng, Minh Tuyết thoát nạn nhờ khai gian?
09:04:07 13/05/2025
Pha Lê: đàn em thân thiết CEO Hồ Nhân, 13 lần hư thai, khuyên hội chị em 1 câu?Pha Lê: đàn em thân thiết CEO Hồ Nhân, 13 lần hư thai, khuyên hội chị em 1 câu?
11:25:19 13/05/2025
Cặp diễn viên Vbiz bí mật chia tay: 10 năm yêu không danh phận, đã dọn về sống chung nhưng "đứt gánh" vì nguyên nhân nàyCặp diễn viên Vbiz bí mật chia tay: 10 năm yêu không danh phận, đã dọn về sống chung nhưng "đứt gánh" vì nguyên nhân này
11:20:25 13/05/2025
Hiền Hồ lâm nguy sau tin buồn CEO Hồ Nhân, vội làm 1 điều, ồn ào cũ hot lạiHiền Hồ lâm nguy sau tin buồn CEO Hồ Nhân, vội làm 1 điều, ồn ào cũ hot lại
13:44:14 13/05/2025
Tiktoker Lòng Chát Quán lươn lẹo, khách 'tẩy chay', kênh MXH triệu view bay màuTiktoker Lòng Chát Quán lươn lẹo, khách 'tẩy chay', kênh MXH triệu view bay màu
10:18:42 13/05/2025
Công an Vĩnh Long rà soát lại toàn bộ quá trình xử lý vụ TNGT khiến nữ sinh tử vongCông an Vĩnh Long rà soát lại toàn bộ quá trình xử lý vụ TNGT khiến nữ sinh tử vong
09:52:39 13/05/2025
HOT 1000 độ: G-Dragon hẹn fan Việt ngày 21/6, siêu concert VPBank K-Star Spark sẽ diễn ra tại SVĐ Mỹ Đình!HOT 1000 độ: G-Dragon hẹn fan Việt ngày 21/6, siêu concert VPBank K-Star Spark sẽ diễn ra tại SVĐ Mỹ Đình!
09:06:26 13/05/2025

Tin mới nhất

Mối nguy từ trà nóng, canh nóng

Mối nguy từ trà nóng, canh nóng

08:12:37 13/05/2025
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Trịnh Hồng Chí (Trung Quốc) cảnh báo rằng việc duy trì thói quen ăn uống không hợp lý, đặc biệt là thường xuyên dùng canh hoặc đồ uống quá nóng, có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc ung thư thực quản.
Sự thật về vắc-xin 6 trong 1 mà bố mẹ không thể bỏ qua

Sự thật về vắc-xin 6 trong 1 mà bố mẹ không thể bỏ qua

07:54:08 13/05/2025
Bạch hầu có tỷ lệ tử vong trên 20% nếu xảy ra ở trẻ dưới 5 tuổi do suy hô hấp, rối loạn nhịp tim, liệt tứ chi, liệt dây thần sinh sọ... Hiện mầm bệnh bạch hầu vẫn lưu hành trong cộng đồng, thỉnh thoảng gây dịch và tử vong ở các địa phươ...
Thói quen buổi sáng giúp bụng êm, người nhẹ tênh cả ngày

Thói quen buổi sáng giúp bụng êm, người nhẹ tênh cả ngày

07:51:09 13/05/2025
Nếu có thể, hãy tranh thủ ra ngoài hít thở không khí trong lành và đón ánh nắng sớm. Ánh sáng mặt trời vào buổi sáng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, đồng thời hỗ trợ chức năng tiêu hóa ổn định.
Uống cà phê khi đói: Lợi và hại cần cân nhắc

Uống cà phê khi đói: Lợi và hại cần cân nhắc

07:49:19 13/05/2025
Tiêu thụ cà phê vừa phải, không nên vượt quá 3-4 tách mỗi ngày. Thêm sữa ít béo hoặc sữa yến mạch vào cà phê có thể giúp làm dịu tác động của acid. Để đảm bảo giấc ngủ ngon, nên tránh uống cà phê ít nhất 4-6 giờ trước khi đi ngủ.
6 món ăn bài thuốc thanh nhiệt, giải độc cơ thể mùa hè

6 món ăn bài thuốc thanh nhiệt, giải độc cơ thể mùa hè

07:46:39 13/05/2025
Một trong những vị thuốc thanh nhiệt, giải độc hiệu quả không thể không nhắc tới là rau má. Rau má có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm, làm mát gan, được dùng để trị mụn nhọt, nhiệt miệng, nóng trong người, tiểu tiện k...
Loại rau được ví như 'vàng xanh mùa hè', hút mỡ máu

Loại rau được ví như 'vàng xanh mùa hè', hút mỡ máu

07:14:24 13/05/2025
Rau mồng tơi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè, có nhiều tác dụng tốt, hút cholesterol xấu, thích hợp cho người có mỡ máu và đường máu cao.
Ba loại đồ uống hạn chế đường tốt cho sức khỏe đường ruột

Ba loại đồ uống hạn chế đường tốt cho sức khỏe đường ruột

06:05:26 13/05/2025
Với đường ruột, trà xanh thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn (probiotic) và ức chế vi khuẩn có hại, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Ngoài ra, uống trà xanh thường xuyên còn giúp cải thiện tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó...
Người bị gan nhiễm mỡ có cần dùng thuốc bổ gan?

Người bị gan nhiễm mỡ có cần dùng thuốc bổ gan?

05:45:02 13/05/2025
Ngoài ra, người bị gan nhiễm mỡ cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, tập thể dục đều đặn và điều trị các bệnh lý nền để kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ và ngăn ngừa biến chứng.
Cách ăn trứng tốt cho người tăng huyết áp

Cách ăn trứng tốt cho người tăng huyết áp

05:40:55 13/05/2025
Tăng huyết áp được gọi là kẻ giết người thầm lặng vì nó thường không có triệu chứng rõ ràng trong giai đoạn sớm, nhưng lại âm thầm gây tổn thương nghiêm trọng đến các mạch máu và cơ quan trong cơ thể.
Những tiến bộ trong điều trị sỏi thận

Những tiến bộ trong điều trị sỏi thận

05:36:10 13/05/2025
"Với kỹ thuật tán sỏi ngoài cơ thể hoặc tán sỏi bằng máy soi mềm, những trường hợp có sỏi kích thước nhỏ (10-20 mm) có thể điều trị nhanh chóng, xuất viện trong ngày và không để lại sẹo mổ.
5 tác dụng của gừng trong ngăn ngừa bệnh tim

5 tác dụng của gừng trong ngăn ngừa bệnh tim

05:33:47 13/05/2025
Một nghiên cứu trong bài đánh giá cho thấy những người béo phì dùng metformin đã cải thiện đáng kể mức cholesterol của họ sau khi dùng tới 1,8 g gừng mỗi ngày. Mức triglyceride, cholesterol LDL và tổng lượng cholesterol của họ đều giảm.
5 sai lầm khi ngâm chân gây hại cho sức khỏe

5 sai lầm khi ngâm chân gây hại cho sức khỏe

05:31:40 13/05/2025
Sau khi ngâm chân, các lỗ chân lông trên toàn cơ thể sẽ mở ra, nếu đi tắm ngay rất dễ bị cảm lạnh. Hơn nữa, nhiệt độ nước tắm thường thấp hơn nước ngâm chân, dễ dàng khiến cái lạnh và ẩm ướt xâm nhập vào cơ thể từ chi dưới.

Có thể bạn quan tâm

Chương Tử Di diện đầm của Công Trí tại lễ trao giải quốc tế

Chương Tử Di diện đầm của Công Trí tại lễ trao giải quốc tế

Phong cách sao

14:26:59 13/05/2025
Diễn viên Chương Tử Di thu hút ống kính truyền thông khi lựa chọn chiếc đầm thuộc bộ sưu tập Thu Đông 2025 của nhà thiết kế Nguyễn Công Trí.
Cá voi liên tiếp dạt vào bờ biển Quảng Ngãi

Cá voi liên tiếp dạt vào bờ biển Quảng Ngãi

Tin nổi bật

14:24:45 13/05/2025
Chỉ trong vòng 5 ngày đã có 2 con cá voi dạt vào bờ biển tỉnh Quảng Ngãi. Ngư dân địa phương tìm nhiều cách đưa cá trở lại biển nhưng không thành công.
Ngô Thanh Vân: 3 năm gian nan tìm con, lần đầu làm mẹ ở tuổi 46

Ngô Thanh Vân: 3 năm gian nan tìm con, lần đầu làm mẹ ở tuổi 46

Sao việt

14:22:54 13/05/2025
Ngô Thanh Vân đã trải qua hành trình tìm con đầy nước mắt, áp lực và bế tắc. Từ một người phụ nữ tự tin làm chủ mọi thứ, cô trở nên nhỏ bé, yếu mềm trước khát khao làm mẹ.
Ukraine sử dụng vũ khí mới mạnh hơn UAV

Ukraine sử dụng vũ khí mới mạnh hơn UAV

Thế giới

14:18:16 13/05/2025
Binh sĩ Ukraine đang sử dụng robot mặt đất để phá hủy quân đội và thiết bị của Nga. Chúng mang theo lượng thuốc nổ lớn hơn nhiều so với máy bay không người lái (UAV).
Xử cựu Thứ trưởng Nguyễn Linh Ngọc: Chủ tịch Thái Dương khóc khi bị xét hỏi

Xử cựu Thứ trưởng Nguyễn Linh Ngọc: Chủ tịch Thái Dương khóc khi bị xét hỏi

Pháp luật

14:15:58 13/05/2025
Quá trình xét hỏi kéo dài gần 30 phút nhưng Đoàn Văn Huấn, Chủ tịch Công ty Thái Dương khóc nghẹn hơn 10 phút trong khi trả lời. Huấn bị cáo buộc khai thác trái phép hơn 800 tỷ đồng tiền quặng.
Trải nghiệm phượt đường dài của chủ xe VF 7

Trải nghiệm phượt đường dài của chủ xe VF 7

Ôtô

14:15:41 13/05/2025
Những hành trình xuyên đèo núi đã cho thấy VF 7 không chỉ mạnh mẽ về hiệu năng mà còn chiều người lái cả về tiện nghi lẫn chi phí.
Doãn Hải My bị chồng 'lén' úp ảnh, hưởng "gen cực phẩm" từ mẹ, khí chất gây bão

Doãn Hải My bị chồng 'lén' úp ảnh, hưởng "gen cực phẩm" từ mẹ, khí chất gây bão

Netizen

14:09:16 13/05/2025
Mới đây, Đoàn Văn Hậu khiến dân mạng lụi tim khi tự tay đăng tải loạt ảnh cực xinh của bà xã. Vẻ đẹp ngọt ngào, thanh thoát của cô nàng lập tức thu hút mọi ánh nhìn, khiến dân mạng không ngừng xuýt xoa: Chọn vợ thế này thì đúng là cao t...
Bí quyết phối đồ du lịch để lên hình 'đẹp mê ly'

Bí quyết phối đồ du lịch để lên hình 'đẹp mê ly'

Thời trang

14:04:47 13/05/2025
Từ những bộ váy maxi thướt tha trên biển, bộ suit linen thanh lịch, đến phong cách athleisure trẻ trung - thời trang du lịch ngày nay đề cao sự kết hợp khéo léo giữa tính thẩm mỹ, xu hướng và công năng sử dụng.
Beyoncé bị 'tạt rượu' giữa lúc trình diễn, vươn tay cầu cứu, siêu sao 'hết thời'

Beyoncé bị 'tạt rượu' giữa lúc trình diễn, vươn tay cầu cứu, siêu sao 'hết thời'

Sao âu mỹ

13:58:09 13/05/2025
Buổi trình diễn của Beyoncé vốn được mong chờ từ đông đảo người hâm mộ, tuy nhiên mới đây trong phần trình diễn nữ ca sĩ gặp phải sự cố. Cụ thể 1 lỗi nhỏ khiến ly rượu đã tạt thẳng vào người cô lúc cô đang trình diễn khiến fan ngỡ ngàng...
'Xế nổ' Trung Quốc CFMoto 675NK cập bến thị trường Việt, giá 165 triệu đồng, so kè cùng Honda CB650R

'Xế nổ' Trung Quốc CFMoto 675NK cập bến thị trường Việt, giá 165 triệu đồng, so kè cùng Honda CB650R

Xe máy

13:41:14 13/05/2025
CFMoto 675NK 2025 sở hữu dáng vẻ đặc trưng của dòng naked bike với phong cách thể thao, hiện đại và đậm chất cơ bắp. Thiết kế đầu xe mang nét chiến binh đường phố , gọn gàng mà cực kỳ hiếu chiến.
Lai Thai 'thay đầu', xử luôn nét đặc trưng trên mặt, fan hú hét đợi diện mạo mới

Lai Thai 'thay đầu', xử luôn nét đặc trưng trên mặt, fan hú hét đợi diện mạo mới

Sao châu á

13:34:59 13/05/2025
Lai Thai là một trong những cái tên nhận được nhiều sự chú ý khi tham gia Nam Vương Campuchia nhưng với diện mạo khác lạ. Vì ngoại hình khác biệt so với chuẩn mực cái đẹp anh đã nhanh chóng được săn đón bằng những lời trêu chọc ác ý.