Tìm ra “thần dược” trong sữa: Hy vọng mới về vắc-xin trị ung thư?

Một hợp chất tự nhiên hiện diện nhiều trong sữa và một số loại thịt là axit trans-vaccenic (TVA) đã phát huy khả năng bất ngờ trong việc giúp hệ miễn dịch đủ sức mạnh hủy diệt các tế bào ung thư.

Trong nghiên cứu “TVA lập trình lại tế bào CD8T và khả năng miễn dịch chống khối u ” được công bố trên tạp chí khoa học Nature, nhóm tác giả từ Đại học Chicago (Mỹ) cho biết các bệnh nahan có lượng TVA lưu thông trong máu cao hơn sẽ phản ứng tốt hơn với liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.

TVA là một axit béo chuỗi ngắn hiện diện trong sữa nhiều động vật bao gồm con người, cũng như thịt của các động vật chăn thả như bò và cừu.

Tìm ra thần dược trong sữa: Hy vọng mới về vắc-xin trị ung thư? - Hình 1

TVA hiện diện nhiều trong sữa và một số loại thịt – Ảnh minh họa từ Internet

Theo các tác giả cấp cao TS Jing Chen và GS Janet Davison Rowley, có nhiều nghiên cứu cố gắng giải mã mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe , nhưng khó hiểu các cơ chế cơ bản vì con người ăn rất nhiều loại thực phẩm.

Tuy vậy, nếu tập trung vào các chất dinh dưỡng riêng biệt và chất chuyển hóa có nguồn gốc thực phẩm, chúng ta sẽ thấy chúng ảnh hưởng thế nào đến sinh lý và bệnh lý.

Trong trường hợp này, TVA như một chất xúc tác kích thích hoạt động của tế bào CD8T mạnh mẽ hơn. Đó là một nhóm tế bào miễn dịch quan trọng trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư hoặc tế bào bị nhiễm virus.

TVA được lựa chọn từ một cơ sở dữ liệu khổng lồ gồm khoảng 700 chất chuyển hóa đã biết trong thực phẩm. Sáu ứng cử viên sáng giá được chọn để nghiên cứu chuyên sâu, trong đó TVA hoạt động tốt nhất trên cả tế bào người và chuột.

Các thử nghiệm trên khối u trong bệnh ung thư hắc tố và ung thư ruột kết cho thấy nó cực kỳ hiệu quả trong việc tăng sức mạnh cho hệ thống miễn dịch, vì vậy có thể dùng để kết hợp vào các liệu pháp miễn dịch đã có trong điều trị ung thư.

Điều trị ung thư bằng liệu pháp miễn dịch đang là xu thế mới. Hoạt động như một loại vắc-xin, liệu pháp miễn dịch sẽ nhắm vào việc tăng cường khả năng hủy diệt tế bào ung thư của chính cơ thể người, khiến nó đủ sức mạnh để tự loại bỏ khối u.

Video đang HOT

Các tác giả cũng nhấn mạnh chiến lược này cần tập trung vào chất dinh dưỡng chứ không phải nguồn thực phẩm.

Việc ăn, uống trực tiếp một thứ gì đó thường chỉ có tác dụng hạn chế đối với bệnh lý, bởi một loại thực phẩm gồm nhiều chất và có các tác động khác nhau, ngoài ra với một số chất bạn cần ăn một lượng khổng lồ mới đáp ứng nhu cầu điều trị.

Do đó công việc tiếp theo sẽ là nghiên cứu cách chiết xuất và ứng dụng TVA theo cách tốt nhất cho mục đích điều trị ung thư.

Khi nào cần xét nghiệm acid uric?

Có nhiều nguyên nhân làm acid uric tăng bao gồm chế độ ăn và một số bệnh lý. Vì vậy xét nghiệm acid uric máu có thể chỉ ra một số tình trạng sức khỏe như bệnh gout, gan, thận, ung thư, tim mạch và rối loạn chuyển hóa khác...

Acid uric máu cao có nguy hiểm không?

Acid uric trong máu bị rối loạn khi cơ thể bị mất cân bằng giữa nguồn tạo và nguồn thải acid uric, khi nguồn tạo acid uric nhiều hơn nguồn thải sẽ gây tình trạng tăng acid uric máu.

Sự tăng nồng độ acid uric này có thể không gây triệu chứng gì nhưng cũng có thể lắng đọng tại khớp và những mô mềm quanh khớp gây ra bệnh gout; hoặc cũng có thể lắng đọng tại các cơ quan gây ra một số bệnh khác nhau như sỏi thận, sỏi niệu quản.

Mặt khác, tăng acid uric cũng là một yếu tố độc lập làm tăng nguy cơ các bệnh lý tim mạch như tăng huyết áp.

Rất nhiều các nghiên cứu đã cho thấy acid uric là yếu tố nguy cơ độc lập cho bệnh tim mạch sau khi đã hiệu chỉnh. Do đó cho đến hiện nay, acid uric vẫn đóng vai trò trong cơ chế bệnh sinh của bệnh tim mạch, bệnh tăng huyết áp và bệnh thận.

Giả thuyết trên còn được ủng hộ bởi nghiên cứu cho thấy trẻ em có tăng acid uric sẽ có nguy cơ bệnh tăng huyết áp khi trưởng thành và khởi phát tăng huyết áp khá sớm.

Khi nào cần xét nghiệm acid uric? - Hình 1

Acid uric máu có thể chỉ ra một số tình trạng sức khỏe như bệnh gout, thận...

Đối tượng nào cần xét nghiệm acid uric máu?

Những đối tượng sau đây thường sẽ được chi định làm xét nghiệm acid uric máu:

- Người có biểu hiện nghi ngờ bệnh gout: Nếu một bệnh nhân có các triệu chứng đặc thù của bệnh gout như sưng, đau, và đỏ khớp, bác sĩ có thể yêu cầu xét nghiệm acid uric để tầm soát nguyên nhân gây bệnh;

- Người đang mắc bệnh gout: Đối với những bệnh nhân đã được chẩn đoán mắc bệnh gout và đang trong quá trình điều trị, việc kiểm tra nồng độ acid uric có thể giúp bác sĩ theo dõi hiệu quả của quá trình điều trị;

- Người có biểu hiện nghi ngờ sỏi thận liên quan đến acid uric: Đối với những người có triệu chứng sỏi thận, bác sĩ có thể yêu cầu kiểm tra nồng độ acid uric trong máu để tìm hiểu xem người bệnh có mắc phải loại sỏi thận urat, hình thành do sự tích tụ acid uric quá mức hay không;

- Khám định kỳ đánh giá nguy cơ bệnh tim mạch: Trong một số trường hợp, việc kiểm tra nồng độ acid uric có thể được sử dụng như một phần của quá trình đánh giá nguy cơ tổng thể gây ra bệnh tim mạch;

- Tìm nguyên nhân gây bệnh thận: Vì acid uric được loại bỏ khỏi cơ thể thông qua thận nên một chỉ số acid uric bất thường có thể gợi ý về một số bệnh lý liên quan đến thận;

- Khám đánh giá theo dõi điều trị bệnh: Ở một số bệnh nhân điều trị có dùng thuốc cần làm xét nghiệm này bởi có một số loại thuốc có thể làm tăng hoặc giảm mức acid uric trong máu. Trong nhiều trường hợp, bác sĩ có thể muốn kiểm tra mức acid uric thường xuyên để theo dõi tác dụng phụ của thuốc.

Ngoài ra, người có thói quen uống nhiều rượu bia cũng được định kiểm tra mức acid uric.

Khi nào cần xét nghiệm acid uric? - Hình 2

Nên ăn rau xanh hàng ngày giúp phòng bệnh.

Cần làm gì khi acid uric máu tăng?

Ngoài tuân thủ chỉ định của các bác sĩ, dùng thuốc điều trị theo khuyến cáo, một chế độ ăn cân bằng thích hợp là rất quan trọng để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa.

Nguyên tắc chính trong chế độ ăn của người bị tăng acid uric máu là cần phải giảm nạp thêm các thực phẩm chứa nhiều nhân purin. Purin là hợp chất tự nhiên trong một số loại thực phẩm, purin trong quá trình phân hủy trong cơ thể sẽ tạo ra axit uric, việc nạp vào quá nhiều thực phẩm chứa purin khiến cho cơ thể tạo ra quá nhiều axit uric gây tăng acid uric máu.

Người bị tăng acid uric máu tránh ăn các thực phẩm chứa hàm lượng cao nhân purin như: thịt gà lôi, chim cút, thịt thú rừng, nội tạng động vật.

Các sản phẩm thịt lên men, các chế phẩm từ các loại thịt như xúc xích, thịt xông khói,...

Cá: cá hồi, cá cơm, cá mòi, cá thu, cá trích, cá tuyết và các chế phẩm từ trứng cá như trứng cá muối, trứng cá hồi.

Hải sản: Tôm hùm, tôm càng, cua, ghẹ, ốc,...

Tránh các thức uống, đồ uống có cồn các loại: rượu bia,... Các thức uống có chất kích thích như nước tăng lực, nước ép trái cây đóng hộp hoặc chế biến sẵn,...

Nên dùng thực phẩm không chứa hoặc chứa rất ít nhân purin như: Trái cây và rau xanh thường chứa rất ít hoặc không chứa nhân purin như chuối, ổi, táo, trái cherry, nho; cần tây, dưa chuột, bí đao, bông cải xanh, cà chua, khoai tây.

Nên dùng ngũ cốc, yến mạch, bắp và hạt các loại như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều. Nên uống sữa ít béo hoặc tách béo. Nên ăn dầu oliu, dấm táo.

Nên uống: nước lọc, nước chanh, trà xanh, nước ép rau củ như thơm, dưa chuột, cà rốt, cần tây.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn vết thương mau lành, đừng bỏ qua 8 loại trái cây nàyMuốn vết thương mau lành, đừng bỏ qua 8 loại trái cây này
05:47:55 21/12/2025
Chuyên gia: Trước bữa nhậu ăn món này sẽ không bị 'say nguội'Chuyên gia: Trước bữa nhậu ăn món này sẽ không bị 'say nguội'
05:19:22 22/12/2025
2 dấu hiệu khi đi bộ cảnh báo nguy cơ suy thận2 dấu hiệu khi đi bộ cảnh báo nguy cơ suy thận
04:50:51 22/12/2025
6 loại thực phẩm phổ biến gây đầy hơi và chướng bụng6 loại thực phẩm phổ biến gây đầy hơi và chướng bụng
07:51:14 21/12/2025
Những món ăn giúp người cao tuổi hồi phục và khỏe hơn mỗi ngàyNhững món ăn giúp người cao tuổi hồi phục và khỏe hơn mỗi ngày
20:24:17 21/12/2025
5 loại nước siêu 'dưỡng thận', Việt Nam đi đâu cũng có nhưng ít người biết5 loại nước siêu 'dưỡng thận', Việt Nam đi đâu cũng có nhưng ít người biết
05:16:59 22/12/2025
'Sát thủ' ẩn nấp trong cơ thể, âm thầm phá hoại gan, não'Sát thủ' ẩn nấp trong cơ thể, âm thầm phá hoại gan, não
07:45:49 22/12/2025
Cảnh báo tình trạng trẻ nhỏ nhét dị vật vào mũiCảnh báo tình trạng trẻ nhỏ nhét dị vật vào mũi
23:41:03 22/12/2025

Tin đang nóng

Cô dâu Hà Nội lên mạng mời cưới, 60 người lạ đến dự, ngồi kín 10 mâm cỗCô dâu Hà Nội lên mạng mời cưới, 60 người lạ đến dự, ngồi kín 10 mâm cỗ
19:56:18 22/12/2025
Song Seung Hun chung sống với sao nữ nóng bỏng nhất xứ Hàn?Song Seung Hun chung sống với sao nữ nóng bỏng nhất xứ Hàn?
19:57:55 22/12/2025
Nhan sắc mẹ đơn thân được nam diễn viên kém 6 tuổi yêu say đắm, sở hữu nhà 9 tầng ở trung tâm Hà NộiNhan sắc mẹ đơn thân được nam diễn viên kém 6 tuổi yêu say đắm, sở hữu nhà 9 tầng ở trung tâm Hà Nội
22:28:23 22/12/2025
Đây mà là Seo Ye Ji sao?Đây mà là Seo Ye Ji sao?
19:47:23 22/12/2025
Hot nhất Weibo: Dương Dương và Triệu Lộ Tư lộ chuyện hẹn hò, nhà gái ê chề vì bị cả MXH cười chêHot nhất Weibo: Dương Dương và Triệu Lộ Tư lộ chuyện hẹn hò, nhà gái ê chề vì bị cả MXH cười chê
23:44:35 22/12/2025
Phát hiện khách mời kém duyên hết chỗ nói trong đám cưới bí mật nhất showbiz lúc nàyPhát hiện khách mời kém duyên hết chỗ nói trong đám cưới bí mật nhất showbiz lúc này
20:07:03 22/12/2025
Chàng trai Việt cưới được vợ Tây Ban Nha xinh đẹp: Từ bạn học thành vợ chồngChàng trai Việt cưới được vợ Tây Ban Nha xinh đẹp: Từ bạn học thành vợ chồng
21:30:39 22/12/2025
Hoa hậu Đỗ Hà nói 2 từ sốc về Tân Miss Cosmo 2025, 1 điểm bị soi, CĐM dậy sóng!Hoa hậu Đỗ Hà nói 2 từ sốc về Tân Miss Cosmo 2025, 1 điểm bị soi, CĐM dậy sóng!
22:23:09 22/12/2025

Tin mới nhất

Cách giảm cholesterol xấu bằng các loại nước ép quen thuộc

Cách giảm cholesterol xấu bằng các loại nước ép quen thuộc

23:32:56 22/12/2025
Bên cạnh việc chọn đồ uống phù hợp, bạn cần tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc và quản lý căng thẳng. Hãy duy trì chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, tránh hút thuốc để bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
Vụ ngộ độc khi ăn bánh mì ở Phan Thiết: Nem chua và thịt xá xíu nhiễm khuẩn Salmonella

Vụ ngộ độc khi ăn bánh mì ở Phan Thiết: Nem chua và thịt xá xíu nhiễm khuẩn Salmonella

23:28:58 22/12/2025
Qua truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nem được cơ sở bánh mì này mua từ cơ sở sản xuất ở TPHCM, thịt xá xíu do chủ cơ sở tự chế biến tại nhà riêng.
Những ca phát hiện HIV khiến bác sĩ 'giật mình'

Những ca phát hiện HIV khiến bác sĩ 'giật mình'

23:26:34 22/12/2025
Kết quả test nhanh cho thấy nam bệnh nhân nhiễm HIV - chẩn đoán hoàn toàn ngoài dự liệu, khiến người đàn ông rơi vào trạng thái hoảng loạn.
Cảnh giác viêm màng não mô cầu vì bệnh diễn tiến cực nhanh

Cảnh giác viêm màng não mô cầu vì bệnh diễn tiến cực nhanh

23:24:07 22/12/2025
Nhiều trẻ viêm màng não mô cầu bị chẩn đoán nhầm với cảm cúm, viêm đường hô hấp trên hoặc bệnh lý tiêu hóa. Bệnh lại diễn tiến nhanh, trong khi thời gian vàng để điều trị rất ngắn.
Y học cổ truyền trong dự phòng và điều trị đột quỵ

Y học cổ truyền trong dự phòng và điều trị đột quỵ

23:20:24 22/12/2025
Một trường hợp khác là bé gái 14 tuổi ở Hà Nam. Trước khi nhập viện 10 ngày, trẻ đau đầu dữ dội, ngất xỉu tại trạm y tế xã, uống thuốc đã trở lại bình thường nhưng sau đó xuất hiện đau đầu trở lại.
7 lý do cải bó xôi là một trong những loại rau xanh tốt nhất cho sức khỏe

7 lý do cải bó xôi là một trong những loại rau xanh tốt nhất cho sức khỏe

23:17:47 22/12/2025
Căng thẳng oxy hóa xảy ra khi các gốc tự do tấn công tế bào, dẫn đến lão hóa sớm và các bệnh viêm nhiễm mạn tính. Rau bina là vũ khí chống lại quá trình này nhờ sự kết hợp của vitamin C, beta-carotene và flavonoid.
Các chất dinh dưỡng giảm mất cơ, xương ở phụ nữ mãn kinh

Các chất dinh dưỡng giảm mất cơ, xương ở phụ nữ mãn kinh

23:15:25 22/12/2025
Một số chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp tăng cường sức khỏe, giảm thiểu những tác động bất lợi liên quan đến sự thay đổi hormone ở giai đoạn này.
Ăn tỏi mỗi ngày có tác dụng gì?

Ăn tỏi mỗi ngày có tác dụng gì?

23:13:18 22/12/2025
Suy giảm nhận thức và các rối loạn trí nhớ là vấn đề ngày càng phổ biến khi dân số già hóa. Nhiều bằng chứng cho thấy tỏi có thể góp phần bảo vệ não bộ, nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
Những siêu thực phẩm giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Những siêu thực phẩm giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

23:10:04 22/12/2025
Rau củ đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý đường huyết nhưng thường bị xem nhẹ. Hãy tập trung vào các loại rau lá xanh, các loại bầu bí, đậu quả và đậu bắp.
7 thực phẩm quen mặt, ăn đều đặn giúp cơ thể luôn trẻ trung

7 thực phẩm quen mặt, ăn đều đặn giúp cơ thể luôn trẻ trung

23:08:38 22/12/2025
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, nhiều loại thực phẩm dân dã, giá rẻ lại chứa đựng các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.
Truy xuất nguồn gốc rượu khiến 1 người tử vong, nhiều người nhập viện

Truy xuất nguồn gốc rượu khiến 1 người tử vong, nhiều người nhập viện

23:05:40 22/12/2025
Ngộ độc rượu chứa cồn công nghiệp chứa methanol liên tiếp xảy ra, tuy nhiên, loại cồn công nghiệp này vẫn được bán trôi nổi để trà trộn pha chế thành rượu.
Nam sinh viên hiến gan cứu giảng viên thoát cửa tử vì suy gan cấp

Nam sinh viên hiến gan cứu giảng viên thoát cửa tử vì suy gan cấp

23:03:17 22/12/2025
Các chỉ số sinh hóa cho thấy bệnh tiến triển rất nhanh chỉ trong vòng một tuần. Hội đồng chuyên môn nhận định ghép gan cấp cứu là giải pháp duy nhất để cứu sống bệnh nhân.

Có thể bạn quan tâm

Tuyển thủ U22 Việt Nam được ông ngoại 'thưởng nóng'

Tuyển thủ U22 Việt Nam được ông ngoại 'thưởng nóng'

Sao thể thao

00:07:46 23/12/2025
Ngay sau khi cháu trai - trung vệ Nguyễn Hiểu Minh - cùng đồng đội giành huy chương vàng SEA Games 33, ông Hạnh rút luôn chiếc nhẫn 5 chỉ vàng từ tay mình làm quà thưởng nóng.
Thẩm mỹ của phim Trung Quốc này rửa mắt cực mạnh: Nam chính điển trai ngời ngời, nữ chính đẹp out trình nguyên tác

Thẩm mỹ của phim Trung Quốc này rửa mắt cực mạnh: Nam chính điển trai ngời ngời, nữ chính đẹp out trình nguyên tác

Phim châu á

23:40:01 22/12/2025
Kiêu Dương Tự Ngã (Tôi Như Ánh Dương Rực Rỡ), bộ phim tình cảm đô thị được mong đợi nhất nhì dịp cuối năm 2025, đã chính thức lên sóng vào ngày 22/12.
Đạo diễn Lan Nguyên và hành trình lần theo những sợi chỉ vô hình của Chân Trời Rực Rỡ

Đạo diễn Lan Nguyên và hành trình lần theo những sợi chỉ vô hình của Chân Trời Rực Rỡ

Hậu trường phim

23:37:45 22/12/2025
Trong Chân Trời Rực Rỡ, Lan Nguyên đặt âm nhạc của Hà Anh Tuấn, sự hiện diện đầy uy nghi và siêu thoát của Kitaro
Bỏ lỡ phim Việt này tiếc hơn cả mất sổ gạo: Nam chính diễn đỉnh cực kỳ, chưa xem đã biết hay

Bỏ lỡ phim Việt này tiếc hơn cả mất sổ gạo: Nam chính diễn đỉnh cực kỳ, chưa xem đã biết hay

Phim việt

23:29:50 22/12/2025
Con Kể Ba Nghe chuẩn bị lên kệ khiến cộng đồng yêu phim ảnh rần rần 1 phen. Bởi lẽ, đây là tác phẩm đánh dấu sự trở lại của Trần Thanh Huy trong vai trò Giám đốc Sáng tạo, kể từ Ròm (2019).
Phương Thảo, Ngọc Lễ làm MV Giáng sinh

Phương Thảo, Ngọc Lễ làm MV Giáng sinh

Nhạc việt

23:23:07 22/12/2025
Phương Thảo - Ngọc Lễ sản xuất MV Ông già Noel ơi, Cô bé bán diêm cho 50 học trò nhí sinh trưởng tại Mỹ tập hát tiếng Việt.
Triệu Lộ Tư 'kém sắc' khi xuất hiện tại sự kiện

Triệu Lộ Tư 'kém sắc' khi xuất hiện tại sự kiện

Sao châu á

23:09:28 22/12/2025
Một số người cho rằng Triệu Lộ Tư tự trang điểm theo lối hot girl mạng, trông rất nhợt nhạt, mệt mỏi và thiếu sức sống..
Rapper Low G ghi điểm tuyệt đối với câu chuyện bên nữ Quản lý Dương Fynn

Rapper Low G ghi điểm tuyệt đối với câu chuyện bên nữ Quản lý Dương Fynn

Sao việt

23:06:43 22/12/2025
Giữa showbiz vốn đầy rẫy những ồn ào và chóng vánh, câu chuyện tình yêu của rapper Low G và Dương Fynn trở thành một điểm sáng, được công chúng ngưỡng mộ bởi sự bền bỉ và tính thực tế hiếm có.
4 nhóm người nên tránh dùng hoa đu đủ đực

4 nhóm người nên tránh dùng hoa đu đủ đực

23:00:36 22/12/2025
Hoa đu đủ đực chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa như beta-carotene, phenol, axit gallic có khả năng ức chế sự phát triển của các gốc tự do nhưng một số người cần thận trọng hoặc không nên dùng.
TP Hồ Chí Minh: Phát hiện cơ sở dùng hóa chất 'biến' thịt lợn thành thịt bò

TP Hồ Chí Minh: Phát hiện cơ sở dùng hóa chất 'biến' thịt lợn thành thịt bò

Pháp luật

22:42:41 22/12/2025
Quy trình sản xuất được các đối tượng khai nhận gồm: ngâm thịt lợn trong hỗn hợp huyết lợn và hóa chất để tạo màu giống thịt bò, sau đó đóng gói, cấp đông và bán ra thị trường dưới danh nghĩa thịt bò.
Bí quyết thành công của Nova Post - "Mạch máu" bưu chính giữa chiến trường Ukraine

Bí quyết thành công của Nova Post - "Mạch máu" bưu chính giữa chiến trường Ukraine

Thế giới

22:39:41 22/12/2025
Công ty cũng tăng cường đầu tư vào máy phát điện, nguồn khí đốt riêng và hệ thống internet vệ tinh Starlink để duy trì hoạt động khi điện lưới và hạ tầng viễn thông bị gián đoạn.
Madam Pang: Nữ tướng "quyền lực" Thái Lan dẫn dắt bóng đá vươn tầm châu Á

Madam Pang: Nữ tướng "quyền lực" Thái Lan dẫn dắt bóng đá vươn tầm châu Á

Netizen

22:33:29 22/12/2025
Madam Pang, tên thật là Nualphan Lamsam, là nữ doanh nhân quyền lực và Chủ tịch Liên đoàn Bóng đá Thái Lan, nổi tiếng với việc dẫn dắt đội tuyển nữ, nam và phát triển bóng đá bền vững.