Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ

Món ăn lạ miệng, nguyên liệu dễ kiếm còn ngần ngại gì mà không làm ngay nhỉ?

Nguyên liệu

Phổ tai

Giấm balsamic

Nước tương

Muối

Ớt

Tỏi

Hành lá

Cách làm

Phổ tai rửa sạch với nước nhiều lần. Sau đó ngâm cho nở.

Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ - Hình 1

Video đang HOT

Khi phổ tai đã nở hoàn toàn thì cho vào nồi luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ - Hình 2

Băm nhỏ tỏi, ớt, hành lá thái nhỏ.

Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ - Hình 3

Tiếp theo cho nước tương, giấm, muối, tỏi, ớt, hành vào tô khuấy đều và nêm nếm cho vừa độ chua mặn. Bạn có thể cho thêm chút dầu ớt nếu thích ăn cay.

Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ - Hình 4

Xếp phổ tai vào đĩa sâu lòng rồi rưới phần nước trộn lên trên. Khi ăn trộn đều và thưởng thức.

Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ - Hình 5

Phổ tai là một loại rong biển phổ biến có giá trị dinh dưỡng cao. Đối với người Trung Quốc phổ tai được biết tới với ý nghĩa là món ăn trường thọ. Phổ tai có tác dụng làm giảm đông cứng mạch máu và hạ đường huyết. Chất xơ thực vật của nó cũng sẽ giúp thải độc ruột. Đặc biệt dịp Tết nếu ăn phổ tai mỗi bữa có thể giúp dạ dày không bị đầy và dễ dàng tiêu hóa thức ăn hơn.

Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ - Hình 6

Nguồn: Douguo

Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi!

Bạn hãy thủ ngay công thức làm siêu nhanh món nấm trộn dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

300g nấm kim châm

1 quả dưa chuột

1 củ cà rốt

3 quả ớt khô

15ml giấm gạo

15g đường

1g muối

45ml nước tương

Vài tép tỏi băm nhỏ

Cách làm:

Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch. Đun sôi một nồi nước, cho nấm vào luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi! - Hình 1

Cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi.

Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi! - Hình 2

Dưa chuột bào sợi.

Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi! - Hình 3

Cho một chút dầu ăn vào chảo, thêm ớt khô cắt khúc vào đun cho nhỏ lửa cho đến khi ớt chuyển màu thì tắt bếp. (Bước này là làm dầu ớt, nếu bạn có dầu ớt rồi thì bỏ qua bước này).

Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi! - Hình 4

Cho nấm, cà rốt, dưa chuột vào tô rồi thêm nước tương, giấm, muối, đường vào trộn đều. Cuối cùng thêm dầu ớt vào trộn chung là xong.

Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi! - Hình 5

Thành phẩm:

Món nấm trộn chua ngọt là một món salad làm nhanh và dễ thực hiện. Món ăn có vị giòn ngon thanh mát, rất thích hợp để chống ngán cho bữa ăn nhiều dầu mỡ đồng thời cũng phù hợp nếu bạn đang muốn giảm cân. Trong quá trình thực hiện nếu bạn không thích ăn cay thì có thể bỏ qua dầu ớt hoặc có thể cho một ít ớt tươi là được.

Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi! - Hình 6

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngayXào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay
18:21:29 18/05/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hộiGợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội
06:11:24 18/05/2025
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàngChị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
12:23:53 18/05/2025
Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉnLuộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn
05:56:49 19/05/2025
Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mátNgày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát
05:57:31 19/05/2025
Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đìnhCác món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình
06:07:52 18/05/2025
Loại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịchLoại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịch
06:08:30 18/05/2025
Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngonLoại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon
05:54:19 19/05/2025

Tin đang nóng

Sốc: Phát hiện thi thể sao nam nổi tiếng trong rừng, 2 tay bị trói chặtSốc: Phát hiện thi thể sao nam nổi tiếng trong rừng, 2 tay bị trói chặt
07:19:12 19/05/2025
Cậu cả bầu Hiển có con lần 3, vợ bí ẩn lộ thân thế, dâu thứ Đỗ Mỹ Linh ra rìa?Cậu cả bầu Hiển có con lần 3, vợ bí ẩn lộ thân thế, dâu thứ Đỗ Mỹ Linh ra rìa?
10:15:47 19/05/2025
Người yêu cũ đòi "hot boy" Tống Đông Khuê trả gần 44 tỷ đồng: Toà sơ thẩm phán quyết ra sao?Người yêu cũ đòi "hot boy" Tống Đông Khuê trả gần 44 tỷ đồng: Toà sơ thẩm phán quyết ra sao?
10:09:30 19/05/2025
Chủ tịch tỉnh yêu cầu xác minh việc bữa ăn bán trú phải đóng 2 lần thuếChủ tịch tỉnh yêu cầu xác minh việc bữa ăn bán trú phải đóng 2 lần thuế
09:21:22 19/05/2025
Chủ tịch Công ty Dược Sơn Lâm khai chi tiền 'hoa hồng' cho gần 100 cán bộ y tếChủ tịch Công ty Dược Sơn Lâm khai chi tiền 'hoa hồng' cho gần 100 cán bộ y tế
08:22:37 19/05/2025
Nữ bác sỹ gom rác bán sau giờ làm, kiếm được nhiều tiền hơn lương bệnh việnNữ bác sỹ gom rác bán sau giờ làm, kiếm được nhiều tiền hơn lương bệnh viện
08:58:35 19/05/2025
Jack "đụng chạm" còn thái độ với con Vân Dung, thiếu gia up ảnh full HD cực sốcJack "đụng chạm" còn thái độ với con Vân Dung, thiếu gia up ảnh full HD cực sốc
07:17:31 19/05/2025
Cha lao xuống giếng cứu con ở Gia Lai: 'Tôi đã nghĩ đến điều xấu nhất'Cha lao xuống giếng cứu con ở Gia Lai: 'Tôi đã nghĩ đến điều xấu nhất'
08:44:52 19/05/2025

Tin mới nhất

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

12:28:44 19/05/2025
Những miếng sườn cháy tỏi vàng ươm, thơm lừng không chỉ kích thích vị giác mà còn mang đến cảm giác ấm áp của những bữa cơm gia đình.
Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

05:54:44 19/05/2025
Dưa gang muối xào thịt đậm đà quyện lẫn vị chua chua, lại thêm chút giòn giòn rất hấp dẫn, ngon miệng, tốn cơm vô cùng.
Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

06:10:38 18/05/2025
Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

12:03:07 17/05/2025
Món cháo ếch kiểu Singapore nổi tiếng bởi thịt ếch mềm ngọt, sốt cay mặn ngọt đậm đà, thơm ngon cháo trắng mịn ăn kèm.
Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

05:55:38 17/05/2025
Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

05:54:34 17/05/2025
Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải loạn nhịp .
Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

05:53:13 17/05/2025
Để đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được tất cả các dưỡng chất từ rau cải xanh mà không làm mất đi quá nhiều vitamin và khoáng chất, dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi chế biến loại rau này
4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

05:51:12 17/05/2025
Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

17:47:15 16/05/2025
Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã. Hương vị hấp dẫn của bữa cơm này sẽ làm cả nhà thích thú, hào hứng khi thưởng thức.
Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

11:23:12 16/05/2025
Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

06:10:10 16/05/2025
Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.
Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

06:09:22 16/05/2025
Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.

Có thể bạn quan tâm

Trung Quốc trên đà cách mạng công nghệ với chip không dùng silicon

Trung Quốc trên đà cách mạng công nghệ với chip không dùng silicon

Thế giới

13:19:21 19/05/2025
Trung Quốc đang đứng trước một bước đột phá công nghệ lớn, với tiềm năng thay đổi ngành công nghiệp chip toàn cầu và giảm sự phụ thuộc vào công nghệ Mỹ.
Bộ Công an bắt hàng chục gã xăm trổ, triệt phá ổ tội phạm ở Tiền Giang

Bộ Công an bắt hàng chục gã xăm trổ, triệt phá ổ tội phạm ở Tiền Giang

Pháp luật

13:15:49 19/05/2025
Băng nhóm tội phạm ở TIền Giang và các tỉnh lân cận do Nguyễn Công Huân cầm đầu vừa bị Bộ Công an triệt phá. Trong đó, 32 đối tượng bị khởi tố về 7 tội danh.
Quyến rũ vẻ đẹp hoang sơ suối Lang Bá

Quyến rũ vẻ đẹp hoang sơ suối Lang Bá

Du lịch

13:14:29 19/05/2025
Chúng tôi theo chân cán bộ kiểm lâm tỉnh Lâm Đồng và các hộ nhận khoán quản lý bảo vệ rừng là những người dân tộc Churu, Cơho và Ra Glai dọc ngang các tiểu khu rừng tự nhiên
Haaland còn kém xa Ronaldo, Messi

Haaland còn kém xa Ronaldo, Messi

Sao thể thao

13:02:40 19/05/2025
Khoảnh khắc ấy tại Wembley không chỉ là một quyết định đơn thuần. Đó là ranh giới phân định giữa những kẻ vĩ đại và những người xuất sắc.
2 tảng đá lớn từ trên núi lăn xuyên nhà dân

2 tảng đá lớn từ trên núi lăn xuyên nhà dân

Tin nổi bật

13:02:35 19/05/2025
Vụ việc hi hữu xảy ra khi tảng đá lớn từ trên núi lăn trúng nhà dân tại xã Tân Lĩnh, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái.
Ái nữ của "ông trùm truyền thông" nghìn tỷ đầu tiên ở Việt Nam: Tốt nghiệp ĐH Oxford danh giá, 17 tuổi sáng lập quỹ từ thiện xây cầu khắp mọi miền Tổ quốc

Ái nữ của "ông trùm truyền thông" nghìn tỷ đầu tiên ở Việt Nam: Tốt nghiệp ĐH Oxford danh giá, 17 tuổi sáng lập quỹ từ thiện xây cầu khắp mọi miền Tổ quốc

Netizen

13:01:30 19/05/2025
Hiện tại cô đang là cánh tay đắc lực của cha, đảm nhận vai trò Giám đốc Chiến lược Nội dung cho các chương trình nổi tiếng như: Anh trai say hi, Em xinh say hi...
Thu Quỳnh nói gì khi bị chê "lên đồng" như My Sói, gây ức chế ở phim VTV?

Thu Quỳnh nói gì khi bị chê "lên đồng" như My Sói, gây ức chế ở phim VTV?

Sao việt

12:56:04 19/05/2025
Bộ phim Cha tôi, người ở lại của đạo diễn Vũ Trường Khoa, phát trên VTV được khán giả yêu thích nhờ kịch bản hấp dẫn và dàn diễn viên hợp vai.
Đậu đen làm đẹp da như thế nào?

Đậu đen làm đẹp da như thế nào?

Làm đẹp

12:10:15 19/05/2025
Hạt đậu đen không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho làn da nhờ chứa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
6 nguyên tắc vàng khi thiết kế phòng khách

6 nguyên tắc vàng khi thiết kế phòng khách

Sáng tạo

11:26:20 19/05/2025
Phòng khách được ví như bộ mặt đại diện của gia đình, đồng thời thể hiện gu thẩm mỹ và phong cách của chủ nhân. Để không gian phòng khách tiện nghi, thoải mái và đảm bảo tính thẩm mỹ, cần tuân thủ những nguyên tắc khi thiết kế nội thất.
Chỉ vì 1 đôi hoa tai, mỹ nhân 17 tuổi bị lộ gia thế khủng, hóa ra là "công chúa hào môn" trong truyền thuyết

Chỉ vì 1 đôi hoa tai, mỹ nhân 17 tuổi bị lộ gia thế khủng, hóa ra là "công chúa hào môn" trong truyền thuyết

Sao châu á

11:18:56 19/05/2025
Chỉ một đôi hoa tai, một chi tiết tưởng chừng nhỏ nhặt, cũng đủ để phơi bày cả một hệ thống áp lực và định kiến đang ngày càng đè nặng lên các nghệ sĩ trẻ.
Bất chấp lục đục gia đình, tài sản của vợ chồng Beckham tăng vọt, sắp đuổi kịp Quốc vương Anh

Bất chấp lục đục gia đình, tài sản của vợ chồng Beckham tăng vọt, sắp đuổi kịp Quốc vương Anh

Sao âu mỹ

11:14:10 19/05/2025
Trong khoảng thời gian này, gia đình Beckham liên tục lên báo với tin đồn lục đục nội bộ khiến người hâm mộ lo lắng thương hiệu của gia tộc đình đám nhất nhì xứ sở sương mù sẽ bị lung lay.