Tré trộn: đặc sản miền Trung giữa Sài thành

Không cần phải ra tận miền Trung , bạn vẫn có thể thức hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món nem chả tré trộn ngay tại TPHCM.

Tré trộn: đặc sản miền Trung giữa Sài thành - Hình 1

Tré hay còn gọi là nem bì – một trong những món ăn dân dã của miền Trung. Ảnh: Bảo Phương.

Tré du nhập vào nhiều vùng miền và có sự biến tấu nhất định trong cách chế biến, tuy nhiên, nguyên liệu cơ bản nhất vẫn gồm các loại thịt vai, mông, ba chỉ heo trộn với tai, mũi, da heo… Điều quan trong và tạo nên sự khác biệt với nem chua là tré được làm từ thịt nấu chín hoàn toàn, nên khi ăn sẽ có cảm giác an toàn hơn.

Tré trộn đã trở thành món ăn được người Sài thành ưa thích, nhất là các bạn trẻ. Khi ăn, tré thường được trộn chung với chả, nem cùng với các loại rau, củ như rau răm, xoài, dưa leo và các loại gia vị khác. Nhờ vậy mà tré có sự hòa quyện giữa vị chua của nem, nước tắc, vị mặn từ chả, nước mắm và vị cay của tiêu, ớt…

Tré trộn: đặc sản miền Trung giữa Sài thành - Hình 2

Khi vào miền Nam, tré thường được trộn với cóc non, rau răm, ớt đỏ cắt lát và thêm một ít nước mắm nguyên chất. Ảnh: Bảo Phương.

Nếu muốn thưởng thức món ăn trứ danh của miền Trung này, bạn có thể tìm đến quán Nem tré trộn Cô Bé (số 317 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3, khúc Nguyễn Thượng Hiền – Điện Biên Phủ). Tại đây có ba gian hàng trước nhà của ba chị em ruột (cô Bé, cô Nguyệt, cô Nga), mở cửa từ 8:00 đến 21:00 hằng ngày. Mặc dù đã bán được cả chục năm, ba chị em vẫn không cạnh tranh với nhau, khách ai nấy bán không ai giành ai, mỗi người mỗi vị nêm nếm đậm nhạt khác nhau tùy người thưởng thức. Đặc biệt, tré ngon, hấp dẫn nhưng giá cả vẫn ở mức bình dân từ 10.000 – 50.000 đồng cho mỗi phần.

Video đang HOT

Nhiều thực khách chia sẻ, đến đây không chỉ được thưởng thức món ăn ngon đậm đà hương vị, mà còn vì sự phục vụ nhiệt tình của bà chủ. Các cô luôn nhiệt tình, chu đáo và sẵn sàng cho thêm những gì khách yêu cầu.

.Theo Sgtiepthi

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM

Là món ăn vặt nổi tiếng ở xứ sở chùa vàng, kem dừa với hương vị dẻo, thơm cũng làm rung động tín đồ hảo ngọt ở Sài thành. Dưới đây là 5 gợi ý địa chỉ kem dừa ngon cho bạn.

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 1

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 2

Nếu bạn cần tìm một địa điểm thưởng thức kem xôi dừa trong máy lạnh, không gian rộng, thoáng, Cà Rem là gợi ý phù hợp. Được xem là một trong những quán kem dừa đầu tiên có mặt tại TP.HCM, nơi đây thu hút đông đảo thực khách ghé đến vào mỗi tối. Ảnh: Tami_tung, yuennga.

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 3

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 4

Ở đây, vị kem đậm đà, lâu tan ăn kèm bắp hạt, xôi và trái cây sẽ làm thỏa mãn vị giác của nhiều tín đồ hảo dừa. Quán còn có không gian ngoài trời, bạn có thể lựa chọn nếu muốn có view ngắm đường phố. Giá: 30.000-50.000 đồng/phần. Ảnh: Pedrochen0130, chi.nguyen.1106.

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 5

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 6

Không quá cầu kỳ về nguyên liệu, song kem dừa Ấp Bắc là địa điểm lui tới quen thuộc của giới trẻ. Kem ở đây được nấu hoàn toàn bằng nước dừa tươi nên có độ thơm và dẻo đặc trưng. Vị ngọt thanh của kem hòa quyện với sữa đặc, đậu phộng, dừa nạo tươi sẽ mang lại cho bạn một phần ăn hoàn chỉnh. Giá: 15.000 đồng/phần. Ảnh: Lethaiminh, trangpinkyy.

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 7

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 8

Kem dừa Siam là điểm tụ tập quen thuộc của các bạn sinh viên khu vực quận Gò Vấp. Quán nổi tiếng với những phần tráng miệng bắt mắt với đầy ắp kem, bắp, dừa sấy, trái cây tươi... Mỗi phần kem có giá từ 20.000-35.000 đồng , tùy theo topping mà bạn chọn. Ảnh: Annaphamthuyvan, __nhat.toan__.

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 9

Kem xôi dừa Same Same: Với hai tông màu xanh, hồng chủ đạo, quán mang đến cho thực khách một không gian năng động, trẻ trung, thích hợp với giới trẻ. Vào những ngày thời tiết nắng nóng, địa điểm này sẽ là lựa chọn lý tưởng để nghỉ ngơi, thư giãn. Ảnh: Kemxoidua_samesame.

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 10

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 11

Ngoài đặc sản là món kem xôi dừa thập cẩm độc đáo, quán còn phục vụ các loại xiên que, đồ uống. Mỗi phần kem xôi dừa có giá 35.000 đồng, gồm đầy đủ các thành phần đặc trưng như xôi, dừa sấy, bắp... được trình bày đẹp mắt, dễ thương. Ảnh: Kemxoidua_samesame.

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 12

Giải nhiệt ngày nóng với 5 quán kem dừa ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 13

Coco kem có không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp đi nhóm đông người. Quán phục vụ đa dạng các loại kem tươi, trong đó kem xôi dừa là món được thực khách ưa chuộng nhất. Kem ở đây dẻo, thơm, ăn kèm cùng thạch, bắp, xôi tím, đậu phộng. Mỗi phần kem còn có thêm ly nước dừa tươi, giúp thực khách cân bằng vị và đỡ bị ngấy. Giá: 28.000 đồng/phần. Ảnh: Daesungbi, maryderoux.

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Điểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCMĐiểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCM
22:52:02 24/05/2025
Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?
22:49:07 24/05/2025
Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vịCách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị
22:55:31 24/05/2025
Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mêGiải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê
11:09:48 23/05/2025
Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốtHãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt
11:13:09 24/05/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưaHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa
16:12:03 23/05/2025
Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vịMang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị
05:56:16 24/05/2025
Hủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhàHủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhà
05:57:42 24/05/2025

Tin đang nóng

Bị chỉ đích danh có thai và tống tiền "quốc bảo" Son Heung Min 5,6 tỷ đồng, nữ diễn viên đình đám nói gì?Bị chỉ đích danh có thai và tống tiền "quốc bảo" Son Heung Min 5,6 tỷ đồng, nữ diễn viên đình đám nói gì?
06:48:13 25/05/2025
Vợ nằng nặc đòi ly hôn sau 3 tháng, tôi đồng ý rồi sau đó sốc nặng trước sự thật đớn đau cô ấy giấu kínVợ nằng nặc đòi ly hôn sau 3 tháng, tôi đồng ý rồi sau đó sốc nặng trước sự thật đớn đau cô ấy giấu kín
08:51:23 25/05/2025
Mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp hơn cả tiên cá, nhan sắc thăng hạng tới mức bị nghi sửa hết mặtMỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp hơn cả tiên cá, nhan sắc thăng hạng tới mức bị nghi sửa hết mặt
05:54:12 25/05/2025
Son Heung-min bất ngờ bị xếp "chung mâm" với Kim Soo Hyun ở top những sao Hàn bị công chúng quay lưngSon Heung-min bất ngờ bị xếp "chung mâm" với Kim Soo Hyun ở top những sao Hàn bị công chúng quay lưng
07:26:12 25/05/2025
Đi theo Google Maps, nữ sinh lạc vào khu vực thủy điện Rào Trăng hoang vuĐi theo Google Maps, nữ sinh lạc vào khu vực thủy điện Rào Trăng hoang vu
08:41:49 25/05/2025
Giám định thương tích shipper bị đánh vì đơn hàng 64.000 đồng ở TPHCMGiám định thương tích shipper bị đánh vì đơn hàng 64.000 đồng ở TPHCM
08:03:18 25/05/2025
Tổng thống Donald Trump ký sắc lệnh hành pháp khôi phục sức mạnh năng lượng hạt nhân của MỹTổng thống Donald Trump ký sắc lệnh hành pháp khôi phục sức mạnh năng lượng hạt nhân của Mỹ
07:06:45 25/05/2025
Vợ sắp cưới bất ngờ ôm bụng ngã ra sàn đau đớn, mẹ tôi mặt tái nhợt còn tôi thì câm nín không nói lên lờiVợ sắp cưới bất ngờ ôm bụng ngã ra sàn đau đớn, mẹ tôi mặt tái nhợt còn tôi thì câm nín không nói lên lời
08:41:46 25/05/2025

Tin mới nhất

Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần

Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần

06:08:18 25/05/2025
Cuối tuần mà được cùng gia đình hay bạn bè thưởng thức các món ăn thơm ngon này thì còn gì hấp dẫn bằng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

06:02:23 25/05/2025
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có ngay món ăn thơm lừng cả gian bếp - vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon đến khó cưỡng.
Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

05:59:54 25/05/2025
Chị em hãy thử biến tấu món chả mực bằng cách thái nhỏ rồi đem xào ăn nóng, đảm bảo trời mưa gió như hôm nay thì cả nhà sẽ đánh bay hết nồi cơm đó!
Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

05:57:02 25/05/2025
Khi kết hợp với trứng gà và gia vị truyền thống như nước tương, muối, ta có được một món trứng luộc thấm vị, thơm ngon và bổ dưỡng.
Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

16:08:11 24/05/2025
Để không phải nghĩ bữa tối nay ăn gì thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ngày nắng giúp tăng cường sức đề kháng dưới đây nhé.
Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

05:58:59 24/05/2025
Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.
Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

05:57:09 23/05/2025
Không chỉ là món ăn, nộm ngó sen còn mang đến cảm giác thanh mát, giải nhiệt, giúp cân bằng lại vị giác sau những món ăn nhiều dầu mỡ.
Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

05:54:40 23/05/2025
Chỉ cần xào nhanh tay hoặc nấu vừa chín tới là đủ để giữ được hương vị thanh mát, thơm ngon của rau xuyến chi.Dưới đây là cách xào rau xuyến chi, các bạn hãy tham khảo nhé...
Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

05:54:06 23/05/2025
Dâu tằm không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, khi kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nên món tráng miệng vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe...
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát

Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát

05:52:50 23/05/2025
Nếu không biết cách xử lý, thịt vịt luộc sẽ bị hôi, làm mất đi sức hấp dẫn, thậm chí gây khó chịu cho người thưởng thức...
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng

23:34:13 22/05/2025
Thực đơn cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng. Tuy không quá cầu kỳ nhưng món ăn nào cũng ngon miệng, cả nhà chắc chắn sẽ thích...
Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch

Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch

07:24:31 22/05/2025
Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về 4 loại thực phẩm giàu protein bạn nên đưa vào chế độ ăn trong bữa sáng, cùng với đó là các công thức nấu.

Có thể bạn quan tâm

Khi tôi đang bất lực nhìn chồng chiếm lấy căn nhà, mẹ chồng ra trước tòa nói một câu khiến ai nấy kinh ngạc

Khi tôi đang bất lực nhìn chồng chiếm lấy căn nhà, mẹ chồng ra trước tòa nói một câu khiến ai nấy kinh ngạc

Góc tâm tình

09:52:15 25/05/2025
Tôi thấy tự ti khi đứng trước nhân tình của chồng. Chỉ có mẹ chồng là người xông vào giành lại công bằng cho tôi. Nếu không có bà bảo vệ, tôi thật sự đã thành kẻ thất bại thảm hại nhất.
BYD lần đầu tiên vượt hãng xe Tesla về doanh số tại châu Âu

BYD lần đầu tiên vượt hãng xe Tesla về doanh số tại châu Âu

Ôtô

09:42:17 25/05/2025
Năm ngoái, BYD đã soán ngôi của Tesla để trở thành nhà sản xuất xe điện lớn nhất thế giới. Tại Anh, BYD đã vượt qua các nhà sản xuất ô tô châu Âu như Fiat, Dacia và Seat về doanh số.
5 chiếc váy linen không thể thiếu trong mùa hè

5 chiếc váy linen không thể thiếu trong mùa hè

Thời trang

09:41:43 25/05/2025
Váy linen dáng midi phom ôm nhẹ nhàng giúp cơ thể và làn da được thở . Trên gam màu trung tính dịu nhẹ, những chi tiết nhỏ xinh như chiếc nơ, đường gấp nếp tôn eo nhẹ nhàng thu hút mọi ánh nhìn
Trúc Anh (Mắt Biếc) hiện ra sao sau khi bị tăng cân mất kiểm soát, cơ thể rơi vào tình trạng báo động?

Trúc Anh (Mắt Biếc) hiện ra sao sau khi bị tăng cân mất kiểm soát, cơ thể rơi vào tình trạng báo động?

Sao việt

09:26:34 25/05/2025
Tối 23/5, diễn viên sinh năm 1998 đăng tải đoạn clip mới cập nhật tình trạng sức khỏe hiện tại với khán giả. Trúc Anh thông báo tin vui tình trạng mỡ trong máu và cân nặng đã giảm.
Nữ diễn viên được 1 đạo diễn đình đám khen nức nở: "Chỉ cần cao thêm 10cm, cả showbiz là của cô ấy!"

Nữ diễn viên được 1 đạo diễn đình đám khen nức nở: "Chỉ cần cao thêm 10cm, cả showbiz là của cô ấy!"

Sao châu á

09:23:30 25/05/2025
Châu Tấn sở hữu nét đẹp thanh thuần, đôi mắt to linh động như có bao điều muốn nói. Tài năng diễn xuất của Châu Tấn nổi trội tới mức người ta quên rằng cô cũng là một mỹ nhân gây thương nhớ.
Uống nước đun sôi có tốt không, để được trong bao lâu?

Uống nước đun sôi có tốt không, để được trong bao lâu?

Sức khỏe

09:20:32 25/05/2025
Có tin đồn cho rằng đun đi đun lại nước sẽ làm tăng hàm lượng nitrit, gây ngộ độc và thậm chí dẫn đến tử vong. Thực tế lượng nitrit trong nước máy cực kỳ thấp, dù có đun nhiều lần thì vẫn không vượt quá giới hạn an toàn theo tiêu chuẩn ...
Mỹ nhân Việt cả đời được gọi là "vedette của showbiz", xuất thân hoàng tộc mới chấn động

Mỹ nhân Việt cả đời được gọi là "vedette của showbiz", xuất thân hoàng tộc mới chấn động

Hậu trường phim

09:12:57 25/05/2025
Dù có xuất thân hơn người nhưng bà lại chọn cách sống giản dị, luôn nhấn mạnh về câu chuyện ngày bé, mẹ không bao giờ kể cho bà nghe về xuất thân, gốc gác.
'Heritech Malaysia' - Khi di sản giao thoa công nghệ tại Hội nghị cấp cao ASEAN-46

'Heritech Malaysia' - Khi di sản giao thoa công nghệ tại Hội nghị cấp cao ASEAN-46

Thế giới

08:42:08 25/05/2025
Tại đây, khách tham quan có cơ hội trực tiếp chứng kiến quy trình làm ra những sản phẩm thủ công truyền thống như thêu chỉ vàng, dệt vải và nhuộm vải batik, đồng thời tương tác với các màn hình kỹ thuật số và video trình chiếu hiện đại.
Ghé thăm công viên quốc gia Gyeryongsan

Ghé thăm công viên quốc gia Gyeryongsan

Du lịch

08:39:34 25/05/2025
Cách thành phố Daejeon 14km là công viên quốc gia Gyeryongsan. Được thành lập vào năm 1968 và là công viên quốc gia thứ hai ở Hàn Quốc, công viên quốc gia Gyeryongsan thu hút du khách
Nam thanh niên đuổi theo đoàn khách quốc tế, tông chấn thương cảnh sát

Nam thanh niên đuổi theo đoàn khách quốc tế, tông chấn thương cảnh sát

Pháp luật

08:37:17 25/05/2025
Trong tình trạng say xỉn, Nam điều khiển xe máy bám sát đoàn khách quốc tế lưu thông trên đường. Khi bị ra hiệu lệnh dừng xe, Nam không chấp hành, tông thẳng vào một cán bộ cảnh sát cơ động.
Thủ tướng: Bộ Công an vào cuộc xử lý ngay những phần tử thao túng thị trường bất động sản

Thủ tướng: Bộ Công an vào cuộc xử lý ngay những phần tử thao túng thị trường bất động sản

Tin nổi bật

08:35:04 25/05/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu Bộ Công an vào cuộc xử lý ngay những phần tử thao túng, lũng đoạn thị trường bất động sản.