Trung Quốc xử tử “thiếu gia giết người”

Ước Gia Hâm, sinh viên Nhạc viện Tây An, đã bị xử tử hôm 7.6 tại Tây An, tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc. Theo Tân Hoa xã, Ước, 21 tuổi, đã sát hại Trương Mạc, 26 tuổi, vào ngày 20.10.2010 sau một vụ va quệt xe ở Tây An.

Trung Quốc xử tử thiếu gia giết người - Hình 1

Bị cáo Ước Gia Hâm – Ảnh: China Daily

Xe hơi của Ước quệt vào xe đạp của cô Trương, làm cô bị thương nhẹ. Khi thấy cô ghi lại số xe, Ước đã đâm chết nạn nhân vì sợ cô báo cảnh sát và đòi bồi thường. Sau khi gây án, người này bỏ trốn nhưng đầu thú sau đó 4 ngày. Hôm 22.4, Tòa thượng thẩm Thiểm Tây bác đơn kháng cáo và phán quyết y án tử hình đối với hung thủ.

Theo BBC, cha mẹ Ước làm việc trong ngành công nghiệp quốc phòng Trung Quốc. Vụ án làm chấn động cả nước, gây ra quan ngại về tình trạng con cái của những người thành đạt trong thời kỳ mở cửa kinh tế tại Trung Quốc ngày càng quen hưởng thụ và vô đạo đức.

Theo Thanh Niên

Vị cay trong món ăn Trung Quốc

Nhắc tới thế giới ẩm thực ta không thể không nhắc tới nền văn hoá ẩm thực Trung Hoa với hàng nghìn năm lịch sử. Bạn đã từng thưởng thức món ăn nào của Trung Quốc chưa? Chúng hấp dẫn bạn ở hương, sắc, vị hay cách bày trí nghệ thuật? Riêng tôi thật khéo có duyên với những món ăn Trung Quốc và bị cuốn hút ngay bởi vị cay độc nhất vô nhị ấy.

Vị cay trong món ăn Trung Quốc - Hình 1

"Cay" là một trong năm vị chủ đạo trong các món ăn của người Trung Hoa. Vị "mặn" , "chua", "đắng", "ngọt" có thể cho ta một cảm giác dễ gọi tên nhưng vị "cay" thì khác hẳn, nó vốn mang trong mình tính phức tạp, chỉ mon mem ở đầu lưỡi thôi chưa đủ, chỉ khoảnh khắc thôi chưa hết, mà nó khiến ta mê mẩn, lâng lâng đến mãi về sau. Vị cay chạm vào đầu lưỡi, đi sâu vào cổ họng, rồi lan toả cực mạnh lên mũi khiến mắt cay xè. Người ta thường nói liền "chua cay" để chỉ vị "cay " song nếu đã được nếm các món ăn Trung Quốc chắc chắn bạn sẽ thấy thực tế chua cay là hai vị hoàn toàn khác biệt, không thế nào có sự nhầm lẫn "hai trong một" ấy được

Vị cay trong món ăn Trung Quốc - Hình 2

Nói tới vị cay là nói tới nét ẩm thực riêng biệt của các tỉnh phía Tây Trung Quốc như: Tứ Xuyên, Thiểm Tây, Quý Châu.... Theo quan niệm truyền thống, đồ ăn cay mang tính dương có tác dụng làm giảm đi độ "hàn" trong thức ăn, bảo vệ cơ thể tốt hơn.Vị cay không tự nhiên mà có, nó chỉ xuất hiện khi trong các món ăn có ớt, hạt tiêu. Từ xa xưa món ăn Trung Hoa đã xuất hiện ớt nên nhiều người lầm tưởng nơi đây là quê hương của ớt. Trên thực tế nó có nguồn gốc từ châu Mỹ vào cuối thời nhà Minh. Giai đoạn đầu ớt chỉ được dùng làm cảnh hay làm thuốc, thời gian sau từ Quý Châu lan sang các tỉnh lân cận và ớt đã thực sự trở thành "ớt ẩm thực"

Vị cay trong món ăn Trung Quốc - Hình 3

Tiêu biểu cho các món ăn cay là mảnh đất Tứ Xuyên. Mon ăn Tư Xuyên không thê tach rơi vơi ơt, hoa tiêu va hat tiêu. Co kha nhiêu cach sư dung ơt va rât linh hoat, khi thi dung lam nguyên liêu chinh, khi thi chi dung lam phôi liêu, nhưng phân lơn la dung lam gia vi

Cho tới ngày nay, vị cay không còn là độc chiêu của ẩm thực Tứ Xuyên nữa mà một số tỉnh phía Nam như: Hồ Nam, Giang Tây, Quảng Tây... đều có các món ăn cay mang màu sắc phong phú. Nếu Tứ Xuyên chuộng cay tê, thì Quý Châu thích cay thơm như vị quế, Thiểm Tây thích cay mặn, còn Hồ Nam lại thích cay chua.
Theo nhịp sống hiện đại mặc dù ẩm thực phương tây đang xâm nhập mạnh mẽ vào các thành phố lớn Bắc Kinh, Thượng Hải, Thẩm Quyến, Quảng Châu.. nhưng hương vị độc đáo đặc sắc của món ăn cay Trung Hoa vẫn mang sức sống bất diệt.

Theo Tạp Chí Ẩm Thực

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Loạt hợp đồng lớn mà Tổng thống Trump công bố trong chuyến công du Trung ĐôngLoạt hợp đồng lớn mà Tổng thống Trump công bố trong chuyến công du Trung Đông
    14:55:40 16/05/2025
    UAE tặng ông Trump một giọt dầu mỏUAE tặng ông Trump một giọt dầu mỏ
    22:38:27 16/05/2025
    Tổng thống Trump không hài lòng với CEO Apple Tim CookTổng thống Trump không hài lòng với CEO Apple Tim Cook
    22:14:00 16/05/2025
    Bí mật thâm cung: Từ Hy Thái Hậu mê mẩn món ăn 'rợn người', phải có trong bữa ănBí mật thâm cung: Từ Hy Thái Hậu mê mẩn món ăn 'rợn người', phải có trong bữa ăn
    16:40:14 16/05/2025
    Phát hiện kinh ngạc dưới lớp băng Greenland thúc đẩy tham vọng chiến lược của MỹPhát hiện kinh ngạc dưới lớp băng Greenland thúc đẩy tham vọng chiến lược của Mỹ
    19:46:13 16/05/2025
    Tiết lộ cuộc họp giờ chót của ông Putin trước đàm phán với UkraineTiết lộ cuộc họp giờ chót của ông Putin trước đàm phán với Ukraine
    22:50:21 15/05/2025
    Tổng thống Trump lên tiếng sau khi Tổng thống Putin không dự đàm phán tại Thổ Nhĩ KỳTổng thống Trump lên tiếng sau khi Tổng thống Putin không dự đàm phán tại Thổ Nhĩ Kỳ
    20:38:57 15/05/2025
    Làn sóng Covid-19 mới ở châu ÁLàn sóng Covid-19 mới ở châu Á
    13:20:22 16/05/2025

    Tin đang nóng

    Khởi tố 4 bác sĩ, 1 công an vụ chi hàng trăm triệu "chạy" chứng chỉ nghề yKhởi tố 4 bác sĩ, 1 công an vụ chi hàng trăm triệu "chạy" chứng chỉ nghề y
    11:04:31 17/05/2025
    Hoa hậu nổi tiếng cả nước, quê Hải Phòng: "Họ trực ở nhà tôi và làm những việc rất kinh khủng"Hoa hậu nổi tiếng cả nước, quê Hải Phòng: "Họ trực ở nhà tôi và làm những việc rất kinh khủng"
    11:23:00 17/05/2025
    Miss World náo loạn vì loạt người đẹp liên tiếp bỏ thi, Ý Nhi gặp bất lợi?Miss World náo loạn vì loạt người đẹp liên tiếp bỏ thi, Ý Nhi gặp bất lợi?
    14:52:26 17/05/2025
    Cuối tuần đến nhà bạn trai, tôi sốc nặng khi thấy cảnh này ở phòng tân hônCuối tuần đến nhà bạn trai, tôi sốc nặng khi thấy cảnh này ở phòng tân hôn
    12:05:59 17/05/2025
    Vụ 2 người đàn ông tử vong ở Bình Chánh: Mâu thuẫn trong lúc nhậuVụ 2 người đàn ông tử vong ở Bình Chánh: Mâu thuẫn trong lúc nhậu
    10:46:03 17/05/2025
    Hồ Ngọc Hà và Kim Lý gây xôn xao dư luận lộ mối quan hệ thật giữa Mẹ vợ con rểHồ Ngọc Hà và Kim Lý gây xôn xao dư luận lộ mối quan hệ thật giữa Mẹ vợ con rể
    14:00:27 17/05/2025
    Tống Tổ Nhi 'lật đổ' cùng lúc Triệu Lộ Tư, Ngu Thư Hân, lứa 95 được 'viết lại'?Tống Tổ Nhi 'lật đổ' cùng lúc Triệu Lộ Tư, Ngu Thư Hân, lứa 95 được 'viết lại'?
    11:10:38 17/05/2025
    Phim ATVNCG vừa ra mắt đã tranh cãi, 1 nhà báo tố bị vu oan phát ngôn hết thờiPhim ATVNCG vừa ra mắt đã tranh cãi, 1 nhà báo tố bị vu oan phát ngôn hết thời
    13:44:28 17/05/2025

    Tin mới nhất

    Hồi sinh tàu Voyager 1 sau 20 năm "tưởng như đã chết"

    Hồi sinh tàu Voyager 1 sau 20 năm "tưởng như đã chết"

    13:07:18 17/05/2025
    Một kỳ tích kỹ thuật ngoạn mục vừa được thực hiện ngoài rìa Hệ Mặt Trời, khi các kỹ sư NASA khôi phục thành công động cơ dự phòng của tàu thăm dò Voyager 1 đã ngủ đông từ năm 2004.
    Qualcomm ra chip di động mới cho điện thoại tầm trung, nhấn mạnh vào AI

    Qualcomm ra chip di động mới cho điện thoại tầm trung, nhấn mạnh vào AI

    13:06:20 17/05/2025
    Các mẫu điện thoại tầm trung sử dụng chip Qualcomm trong tương lai sẽ được tăng cường hiệu suất xử lý, tích hợp thêm nhiều tính năng trí tuệ nhân tạo.
    Mỹ công bố gói trừng phạt mới nhằm vào Iran

    Mỹ công bố gói trừng phạt mới nhằm vào Iran

    10:46:01 17/05/2025
    Hiện tại, Iran đang làm giàu urani ở mức độ tinh khiết 60% - cao hơn nhiều so với giới hạn 3,67% được đặt ra trong thỏa thuận năm 2015, nhưng cũng thấp hơn mức 90% cần thiết cho vật liệu cấp vũ khí.
    Baidu phát triển hệ thống AI mở ra khả năng giao tiếp giữa con người và động vật

    Baidu phát triển hệ thống AI mở ra khả năng giao tiếp giữa con người và động vật

    10:45:00 17/05/2025
    Đại diện Baidu cho biết, nếu được triển khai thành công, hệ thống AI này có thể tạo điều kiện cho một giao tiếp cảm xúc sâu sắc hơn và hiểu biết hơn giữa động vật và con người, cải thiện độ chính xác và hiệu quả của giao tiếp giữa các l...
    Hàn Quốc hợp tác thúc đẩy hiện đại hóa quốc phòng của Saudi Arabia

    Hàn Quốc hợp tác thúc đẩy hiện đại hóa quốc phòng của Saudi Arabia

    10:44:35 17/05/2025
    Quan chức hai nước nhất trí rằng những nỗ lực song phương nhằm hiện đại hóa Lực lượng Vệ binh quốc gia Saudi Arabia đang diễn ra suôn sẻ và cam kết sẽ đạt được những kết quả rõ rệt vào cuối năm nay.
    Tướng Ukraine ước tính số binh sĩ Nga đang tham chiến

    Tướng Ukraine ước tính số binh sĩ Nga đang tham chiến

    10:30:13 17/05/2025
    Quan chức hàng đầu của Ukraine ước tính số quân nhân Nga đang tham gia chiến dịch quân sự đặc biệt ở nước láng giềng.
    Anh nhận định về nguyên nhân nổ kho vũ khí ở Nga

    Anh nhận định về nguyên nhân nổ kho vũ khí ở Nga

    10:03:13 17/05/2025
    Trong bản cập nhật tình báo, bộ này ước tính rằng các vụ nổ có thể đã gây ra thiệt hại lớn nhất về đạn dược của Nga do nguyên nhân chủ quan kể từ khi cuộc chiến ở Ukraine nổ ra.
    Ukraine sẵn sàng ngừng bắn vô điều kiện

    Ukraine sẵn sàng ngừng bắn vô điều kiện

    22:15:47 16/05/2025
    Bộ trưởng Quốc phòng Ukraine Rustem Umerov tuyên bố Kiev sẵn sàng ngừng bắn hoàn toàn và vô điều kiện , đồng thời đảm bảo nền hòa bình công bằng và lâu dài.
    Nga yêu cầu thay đổi cơ chế đàm phán về xung đột Ukraine

    Nga yêu cầu thay đổi cơ chế đàm phán về xung đột Ukraine

    22:11:57 16/05/2025
    Nga muốn đàm phán trực tiếp song phương với Ukraine thay vì một cuộc họp 4 bên với sự tham gia cả của Mỹ và Thổ Nhĩ Kỳ.
    Ông Trump: Tôi muốn gặp ông Putin càng sớm càng tốt

    Ông Trump: Tôi muốn gặp ông Putin càng sớm càng tốt

    22:05:40 16/05/2025
    Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông muốn gặp Tổng thống Nga Vladimir Putin càng sớm càng tốt khi 2 nhà lãnh đạo sắp xếp được lịch trình.
    Không chiến Ấn Độ - Pakistan: Vũ khí "con cưng" của Pháp gẫy cánh

    Không chiến Ấn Độ - Pakistan: Vũ khí "con cưng" của Pháp gẫy cánh

    20:51:15 16/05/2025
    Trong cuộc xung đột với Pakistan vừa qua, quân đội Ấn Độ đã sử dụng cả tên lửa BrahMos của liên doanh Nga - Ấn và SCALP của Pháp, vậy tên lửa nào có ưu điểm vượt trội hơn trong thực chiến?
    Trung Quốc giữ lại lá bài mặc cả trong cuộc chiến thương mại với Mỹ

    Trung Quốc giữ lại lá bài mặc cả trong cuộc chiến thương mại với Mỹ

    20:40:55 16/05/2025
    Bộ Thương mại Trung Quốc hôm 12/5 cho biết, việc tăng cường kiểm soát xuất khẩu các nguồn tài nguyên khoáng sản chiến lược rất quan trọng đối với an ninh quốc gia.

    Có thể bạn quan tâm

    "Nhiệm vụ bất khả thi" của Tom Cruise nhận cơn mưa lời khen từ giới phê bình

    "Nhiệm vụ bất khả thi" của Tom Cruise nhận cơn mưa lời khen từ giới phê bình

    Phim âu mỹ

    15:34:24 17/05/2025
    Truyền thông quốc tế dành nhiều lời khen cho Mission: Impossible - The Final Reckoning . Variety gọi phim là một cơn lốc adrenaline đầy phấn khích với những pha hành động chuẩn mực vàng mang tính thời đại .
    Trường cấp 2 tổ chức tập thể dục giữa trời nắng 50 độ khiến 9 học sinh bỏng tay: Lời giải thích từ nhà trường gây phẫn nộ

    Trường cấp 2 tổ chức tập thể dục giữa trời nắng 50 độ khiến 9 học sinh bỏng tay: Lời giải thích từ nhà trường gây phẫn nộ

    Netizen

    15:33:04 17/05/2025
    Một sự việc gây phẫn nộ dư luận vừa xảy ra tại một trường trung học cơ sở ở tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc) mới đây, khi nhà trường tổ chức hoạt động thể chất cho học sinh dưới trời nắng gắt,
    Nhìn lại 3 bộ phim thành công về đề tài Chủ tịch Hồ Chí Minh

    Nhìn lại 3 bộ phim thành công về đề tài Chủ tịch Hồ Chí Minh

    Phim việt

    15:29:41 17/05/2025
    Hẹn gặp lại Sài Gòn , Hà Nội mùa đông năm 46 và Thầu Chín ở Xiêm là 3 bộ phim thành công làm về đề tài Chủ tịch Hồ Chí Minh.
    Thu Quỳnh hiếm hoi chia sẻ về gia đình

    Thu Quỳnh hiếm hoi chia sẻ về gia đình

    Sao việt

    15:24:35 17/05/2025
    Diễn viên Thu Quỳnh vừa chia sẻ loạt ảnh hiếm hoi về gia đình trên mạng xã hội, ghi lại khoảnh khắc ấm áp gồm bố mẹ cô, em trai cùng vợ con, Thu Quỳnh và hai con nhỏ.
    Clip nữ diễn viên né ong đốt khi đang tạo dáng trên thảm đỏ gây sốt

    Clip nữ diễn viên né ong đốt khi đang tạo dáng trên thảm đỏ gây sốt

    Sao âu mỹ

    15:09:26 17/05/2025
    Chuyện gây xôn xao ở Cannes lúc này là biểu cảm của nữ diễn viên Emma Stone khi suýt bị ong đốt thời điểm đang tạo dáng cùng đoàn phim trên thảm đỏ.
    NSND Phạm Phương Thảo, NSƯT Lan Anh hát ngợi ca Bác Hồ

    NSND Phạm Phương Thảo, NSƯT Lan Anh hát ngợi ca Bác Hồ

    Nhạc việt

    15:05:36 17/05/2025
    NSND Phạm Phương Thảo, Lan Anh, Vũ Thắng Lợi sẽ thể hiện những ca khúc quen thuộc về Bác Hồ đã in sâu trong trái tim hàng triệu người Việt Nam
    Kẻ từng mang án giết người sa lưới vì cho vay lãi suất 'cắt cổ' 360%/năm

    Kẻ từng mang án giết người sa lưới vì cho vay lãi suất 'cắt cổ' 360%/năm

    Pháp luật

    15:02:10 17/05/2025
    Cho vay tiền với lãi suất cắt cổ lên đến 360%/năm, Bùi Quang Tú đã bị công an bắt. Điều đáng nói, Tú từng có 2 tiền án, tiền sự về tội Cố ý gây thương tích và Giết người .
    Triệu Lệ Dĩnh dẫn đạo diễn về nhà riêng đọc kịch bản khuya, con trai thái độ sốc

    Triệu Lệ Dĩnh dẫn đạo diễn về nhà riêng đọc kịch bản khuya, con trai thái độ sốc

    Sao châu á

    14:56:08 17/05/2025
    Triệu Lệ Dĩnh vướng nghi vấn tái hôn với đạo diễn Triệu Đức Dận. Cả hai thường xuyên xuất hiện bên nhau trong các sự kiện không mang tính công việc, thậm chí có lần Triệu Lệ Dĩnh bỏ cả lễ trao giải Hoa Biểu để hẹn hò cùng đạo diễn hơn 5...
    Lợi ích và tác dụng phong thủy khi đặt gương trong phòng khách

    Lợi ích và tác dụng phong thủy khi đặt gương trong phòng khách

    Sáng tạo

    14:52:18 17/05/2025
    Việc đặt gương trong phòng khách không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn có nhiều lợi ích về phong thủy và không gian sống.
    Xe tay ga thương hiệu Ý được nâng cấp tại Việt Nam, sẽ tắt máy khi bị đổ

    Xe tay ga thương hiệu Ý được nâng cấp tại Việt Nam, sẽ tắt máy khi bị đổ

    Xe máy

    14:35:33 17/05/2025
    Vespa Sprint và Primavera 2025 được nâng cấp trong thiết kế, tiện nghi và công nghệ an toàn, đồng thời giá bán cũng tăng 2-6 triệu đồng so với bản trước.
    Phim Hàn 18+ lập kỷ lục 6 năm mới có 1 lần, nam chính đẹp mê mẩn nhưng nhìn mặt là thấy buồn cười

    Phim Hàn 18+ lập kỷ lục 6 năm mới có 1 lần, nam chính đẹp mê mẩn nhưng nhìn mặt là thấy buồn cười

    Phim châu á

    14:32:51 17/05/2025
    Bộ phim 18+ đang gây bão phòng vé Hàn Quốc không chỉ phá kỷ lục về lượng người xem mà còn khiến khán giả bàn tán sôi nổi.