Trung Quốc xử tử “thiếu gia giết người”

Ước Gia Hâm, sinh viên Nhạc viện Tây An, đã bị xử tử hôm 7.6 tại Tây An, tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc. Theo Tân Hoa xã, Ước, 21 tuổi, đã sát hại Trương Mạc, 26 tuổi, vào ngày 20.10.2010 sau một vụ va quệt xe ở Tây An.

Trung Quốc xử tử thiếu gia giết người - Hình 1

Bị cáo Ước Gia Hâm – Ảnh: China Daily

Xe hơi của Ước quệt vào xe đạp của cô Trương, làm cô bị thương nhẹ. Khi thấy cô ghi lại số xe, Ước đã đâm chết nạn nhân vì sợ cô báo cảnh sát và đòi bồi thường. Sau khi gây án, người này bỏ trốn nhưng đầu thú sau đó 4 ngày. Hôm 22.4, Tòa thượng thẩm Thiểm Tây bác đơn kháng cáo và phán quyết y án tử hình đối với hung thủ.

Theo BBC, cha mẹ Ước làm việc trong ngành công nghiệp quốc phòng Trung Quốc. Vụ án làm chấn động cả nước, gây ra quan ngại về tình trạng con cái của những người thành đạt trong thời kỳ mở cửa kinh tế tại Trung Quốc ngày càng quen hưởng thụ và vô đạo đức.

Theo Thanh Niên

Vị cay trong món ăn Trung Quốc

Nhắc tới thế giới ẩm thực ta không thể không nhắc tới nền văn hoá ẩm thực Trung Hoa với hàng nghìn năm lịch sử. Bạn đã từng thưởng thức món ăn nào của Trung Quốc chưa? Chúng hấp dẫn bạn ở hương, sắc, vị hay cách bày trí nghệ thuật? Riêng tôi thật khéo có duyên với những món ăn Trung Quốc và bị cuốn hút ngay bởi vị cay độc nhất vô nhị ấy.

Vị cay trong món ăn Trung Quốc - Hình 1

"Cay" là một trong năm vị chủ đạo trong các món ăn của người Trung Hoa. Vị "mặn" , "chua", "đắng", "ngọt" có thể cho ta một cảm giác dễ gọi tên nhưng vị "cay" thì khác hẳn, nó vốn mang trong mình tính phức tạp, chỉ mon mem ở đầu lưỡi thôi chưa đủ, chỉ khoảnh khắc thôi chưa hết, mà nó khiến ta mê mẩn, lâng lâng đến mãi về sau. Vị cay chạm vào đầu lưỡi, đi sâu vào cổ họng, rồi lan toả cực mạnh lên mũi khiến mắt cay xè. Người ta thường nói liền "chua cay" để chỉ vị "cay " song nếu đã được nếm các món ăn Trung Quốc chắc chắn bạn sẽ thấy thực tế chua cay là hai vị hoàn toàn khác biệt, không thế nào có sự nhầm lẫn "hai trong một" ấy được

Vị cay trong món ăn Trung Quốc - Hình 2

Nói tới vị cay là nói tới nét ẩm thực riêng biệt của các tỉnh phía Tây Trung Quốc như: Tứ Xuyên, Thiểm Tây, Quý Châu.... Theo quan niệm truyền thống, đồ ăn cay mang tính dương có tác dụng làm giảm đi độ "hàn" trong thức ăn, bảo vệ cơ thể tốt hơn.Vị cay không tự nhiên mà có, nó chỉ xuất hiện khi trong các món ăn có ớt, hạt tiêu. Từ xa xưa món ăn Trung Hoa đã xuất hiện ớt nên nhiều người lầm tưởng nơi đây là quê hương của ớt. Trên thực tế nó có nguồn gốc từ châu Mỹ vào cuối thời nhà Minh. Giai đoạn đầu ớt chỉ được dùng làm cảnh hay làm thuốc, thời gian sau từ Quý Châu lan sang các tỉnh lân cận và ớt đã thực sự trở thành "ớt ẩm thực"

Vị cay trong món ăn Trung Quốc - Hình 3

Tiêu biểu cho các món ăn cay là mảnh đất Tứ Xuyên. Mon ăn Tư Xuyên không thê tach rơi vơi ơt, hoa tiêu va hat tiêu. Co kha nhiêu cach sư dung ơt va rât linh hoat, khi thi dung lam nguyên liêu chinh, khi thi chi dung lam phôi liêu, nhưng phân lơn la dung lam gia vi

Cho tới ngày nay, vị cay không còn là độc chiêu của ẩm thực Tứ Xuyên nữa mà một số tỉnh phía Nam như: Hồ Nam, Giang Tây, Quảng Tây... đều có các món ăn cay mang màu sắc phong phú. Nếu Tứ Xuyên chuộng cay tê, thì Quý Châu thích cay thơm như vị quế, Thiểm Tây thích cay mặn, còn Hồ Nam lại thích cay chua.
Theo nhịp sống hiện đại mặc dù ẩm thực phương tây đang xâm nhập mạnh mẽ vào các thành phố lớn Bắc Kinh, Thượng Hải, Thẩm Quyến, Quảng Châu.. nhưng hương vị độc đáo đặc sắc của món ăn cay Trung Hoa vẫn mang sức sống bất diệt.

Theo Tạp Chí Ẩm Thực

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Loạt hợp đồng lớn mà Tổng thống Trump công bố trong chuyến công du Trung ĐôngLoạt hợp đồng lớn mà Tổng thống Trump công bố trong chuyến công du Trung Đông
    14:55:40 16/05/2025
    UAE tặng ông Trump một giọt dầu mỏUAE tặng ông Trump một giọt dầu mỏ
    22:38:27 16/05/2025
    Tổng thống Trump không hài lòng với CEO Apple Tim CookTổng thống Trump không hài lòng với CEO Apple Tim Cook
    22:14:00 16/05/2025
    Bí mật thâm cung: Từ Hy Thái Hậu mê mẩn món ăn 'rợn người', phải có trong bữa ănBí mật thâm cung: Từ Hy Thái Hậu mê mẩn món ăn 'rợn người', phải có trong bữa ăn
    16:40:14 16/05/2025
    Tổng thống Trump trở lại hiện thực sau chuyến công du Trung Đông 'đầy thành tích'Tổng thống Trump trở lại hiện thực sau chuyến công du Trung Đông 'đầy thành tích'
    19:16:46 17/05/2025
    Báo Mỹ tiết lộ "chiến thắng" của Nga trong đàm phán với UkraineBáo Mỹ tiết lộ "chiến thắng" của Nga trong đàm phán với Ukraine
    21:14:09 17/05/2025
    Ông Trump dừng đàm phán, gửi thư thông báo thuế cho các nướcÔng Trump dừng đàm phán, gửi thư thông báo thuế cho các nước
    18:32:56 17/05/2025
    Tình báo Mỹ ước tính kho vũ khí tên lửa hành trình và siêu vượt âm của NgaTình báo Mỹ ước tính kho vũ khí tên lửa hành trình và siêu vượt âm của Nga
    19:44:28 17/05/2025

    Tin đang nóng

    Thất bại đầu tiên của Hoa hậu Ý Nhi ở Miss World 2025Thất bại đầu tiên của Hoa hậu Ý Nhi ở Miss World 2025
    23:00:35 17/05/2025
    Trịnh Sảng đã sinh con cho "sugar daddy", được đại gia lừa đảo "thưởng nóng" biệt thự và xe sang?Trịnh Sảng đã sinh con cho "sugar daddy", được đại gia lừa đảo "thưởng nóng" biệt thự và xe sang?
    21:04:45 17/05/2025
    Justin Bieber suy tàn vì 'ăn chơi', bán tháo tài sản trả nợ, lộ nguyên nhân sốc?Justin Bieber suy tàn vì 'ăn chơi', bán tháo tài sản trả nợ, lộ nguyên nhân sốc?
    21:16:25 17/05/2025
    Tìm cô gái tên Diệu trong vụ mua bán người, ép vào cơ sở massage ở Long AnTìm cô gái tên Diệu trong vụ mua bán người, ép vào cơ sở massage ở Long An
    23:13:16 17/05/2025
    Vợ Văn Hậu lâm cảnh dùng đồ cũ của chồng, tài chính bất ổn, 'vỏ bọc' chồng giàu?Vợ Văn Hậu lâm cảnh dùng đồ cũ của chồng, tài chính bất ổn, 'vỏ bọc' chồng giàu?
    21:34:08 17/05/2025
    Đời cơ cực của 3 tài tử lừng lẫy đóng phim 'Ván bài lật ngửa'Đời cơ cực của 3 tài tử lừng lẫy đóng phim 'Ván bài lật ngửa'
    23:29:39 17/05/2025
    Đoàn Bi Băng xin lỗi vụ kem chống nắng không đạt chuẩn, dân mạng vẫn bức xúcĐoàn Bi Băng xin lỗi vụ kem chống nắng không đạt chuẩn, dân mạng vẫn bức xúc
    23:27:06 17/05/2025
    Nam nghệ sĩ Việt đăng ảnh bên bạn gái yêu hơn 20 năm không cưới, chúc 1 điềuNam nghệ sĩ Việt đăng ảnh bên bạn gái yêu hơn 20 năm không cưới, chúc 1 điều
    22:24:32 17/05/2025

    Tin mới nhất

    Elon Musk rút lui, DOGE vẫn quyết liệt cải tổ chính phủ Mỹ

    Elon Musk rút lui, DOGE vẫn quyết liệt cải tổ chính phủ Mỹ

    06:22:02 18/05/2025
    Một quan chức cấp cao nói với CNN: Giờ không còn là chuyện quyền lực hay tiếp cận mà là hành động. Và việc không còn bị soi đèn sân khấu có thể lại là lợi thế.
    Tiết lộ chi phí khổng lồ cho châu Âu khi thay thế sự hỗ trợ quân sự của Mỹ

    Tiết lộ chi phí khổng lồ cho châu Âu khi thay thế sự hỗ trợ quân sự của Mỹ

    06:17:38 18/05/2025
    Châu Âu cũng sẽ cần đảm nhiệm một số chức vụ hàng đầu, như chức vụ Chỉ huy Đồng minh Tối cao ở châu Âu. Khi Mỹ không còn tham gia, châu Âu cũng sẽ phải tăng cường các nỗ lực phối hợp ngoại giao.
    Ngoại trưởng Nga, Mỹ điện đàm về Ukraine và quan hệ song phương

    Ngoại trưởng Nga, Mỹ điện đàm về Ukraine và quan hệ song phương

    06:16:16 18/05/2025
    Về phần mình, Ngoại trưởng Nga Lavrov đề cập đến vai trò tích cực của Mỹ trong việc giúp nối lại đàm phán giữa hai phái đoàn Nga và Ukraine. Ông Lavrov khẳng định, Nga sẵn sàng tiếp tục hợp tác với Mỹ trong tình hình hiện nay.
    Giám đốc tình báo Ukraine tiết lộ thời điểm trao đổi 2.000 tù nhân với Nga

    Giám đốc tình báo Ukraine tiết lộ thời điểm trao đổi 2.000 tù nhân với Nga

    06:08:21 18/05/2025
    Theo Trụ sở Điều phối đối xử với tù nhân chiến tranh, hơn 4.000 quân nhân và thường dân Ukraine đã được thả khỏi nơi giam giữ của Nga kể từ khi cuộc xung đột giữa hai nước bắt đầu.
    Cơ hội 90 ngày, Trung Quốc làm gì để lật ngược thế cờ trong cuộc đấu thuế quan?

    Cơ hội 90 ngày, Trung Quốc làm gì để lật ngược thế cờ trong cuộc đấu thuế quan?

    06:07:09 18/05/2025
    Vào đầu tháng 4, mức thuế Mỹ áp lên hàng hóa Trung Quốc đã vọt lên 145%, trong khi Bắc Kinh cũng áp thuế 125% với hàng hóa nhập từ Mỹ. Các siêu thị Mỹ khi đó đã bắt đầu cảnh báo về nguy cơ thiếu hụt hàng hóa.
    Xung đột Hamas-Israel: Nối lại đàm phán ngừng bắn tại Gaza

    Xung đột Hamas-Israel: Nối lại đàm phán ngừng bắn tại Gaza

    06:01:48 18/05/2025
    IDF nêu rõ chiến dịch này nhằm đạt được tất cả các mục tiêu mà Israel đặt ra ở Dải Gaza, bao gồm cả việc giải thoát các con tin và đánh bại phong trào Hamas.
    Reuters: Nga đặt điều kiện để tiến hành ngừng bắn với Ukraine

    Reuters: Nga đặt điều kiện để tiến hành ngừng bắn với Ukraine

    06:00:48 18/05/2025
    Bên cạnh đó, ông nhấn mạnh rằng Tổng thống Nga Putin có thể gặp người đồng cấp của Ukraine Zelensky, nhưng chỉ khi đạt được một số thỏa thuận nhất định , điều mà ông không nêu chi tiết.
    Mỹ: Bão kèm lốc xoáy, ít nhất 16 người thiệt mạng

    Mỹ: Bão kèm lốc xoáy, ít nhất 16 người thiệt mạng

    05:56:33 18/05/2025
    Tại bang Kentucky, giới chức cho biết, có 9 người thiệt mạng và nhiều người bị thương nặng do bão kèm lốc xoáy. Hiện vẫn đang diễn ra hoạt động tìm kiếm người sống sót tại khu vực bị ảnh hưởng.
    Ngoại trưởng Mỹ lên tiếng về cuộc gặp giữa Tổng thống Trump và Tổng thống Putin

    Ngoại trưởng Mỹ lên tiếng về cuộc gặp giữa Tổng thống Trump và Tổng thống Putin

    05:41:18 18/05/2025
    "Cuối cùng thì, một trong những điều có thể giúp phá vỡ thế bế tắc hiện nay, có lẽ là điều duy nhất có thể, chính là một cuộc đối thoại trực tiếp giữa Tổng thống Trump và ông Vladimir Putin.
    Nga - Ukraine lần đầu đàm phán sau 3 năm: Bế tắc chưa thể khơi thông

    Nga - Ukraine lần đầu đàm phán sau 3 năm: Bế tắc chưa thể khơi thông

    23:07:13 17/05/2025
    Dù cuộc đàm phán trực tiếp đầu tiên giữa Nga và Ukraine có những kết quả, nhưng giới quan sát cho rằng nó còn tương đối hạn chế và thế bế tắc giữa 2 bên vẫn tồn tại.
    Đàm phán Nga - Ukraine thất bại, ông Trump nói Kiev không có lá bài nào

    Đàm phán Nga - Ukraine thất bại, ông Trump nói Kiev không có lá bài nào

    22:59:59 17/05/2025
    Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục cho rằng Ukraine không có lá bài mặc cả nào trong các cuộc đàm phán nhằm chấm dứt xung đột với Nga.
    Con gái Bill Gates bị chỉ trích vì khởi nghiệp kiểu "con nhà giàu"

    Con gái Bill Gates bị chỉ trích vì khởi nghiệp kiểu "con nhà giàu"

    21:26:15 17/05/2025
    Phoebe Gates, con gái út của tỷ phú Bill Gates, đang vấp phải sự chỉ trích từ một ngôi sao mạng xã hội. Người này cho rằng Phoebe khởi nghiệp đúng kiểu con nhà giàu .

    Có thể bạn quan tâm

    Nhìn Tôn Lệ 42 tuổi và Hồ Hạnh Nhi 45 tuổi: Sự thật đằng sau "khoảng cách" của năm tháng

    Nhìn Tôn Lệ 42 tuổi và Hồ Hạnh Nhi 45 tuổi: Sự thật đằng sau "khoảng cách" của năm tháng

    Sao châu á

    06:23:09 18/05/2025
    Hãy cùng khám phá sự thật đằng sau khoảng cách giữa họ, để hiểu cách cả hai vẫn tỏa sáng theo cách riêng dưới lằn ranh của thời gian.
    Chồng là doanh nhân, vợ là diễn viên "siêu bận", nhưng shark Bình - Phương Oanh luôn giữ thói quen này khi nuôi con

    Chồng là doanh nhân, vợ là diễn viên "siêu bận", nhưng shark Bình - Phương Oanh luôn giữ thói quen này khi nuôi con

    Sao việt

    06:17:13 18/05/2025
    Dù lịch trình kín mít, shark Bình và Phương Oanh vẫn giữ một nguyên tắc bất di bất dịch: Cuối tuần là của gia đình.
    Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội

    Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội

    Ẩm thực

    06:11:24 18/05/2025
    Đều là những món ăn có thể nấu được tại nhà, hương vị cực kỳ hấp dẫn của chúng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích mê.
    Greenwood lên tiếng về tương lai ở Marseille

    Greenwood lên tiếng về tương lai ở Marseille

    Sao thể thao

    05:54:44 18/05/2025
    Greenwood lên tiếng về tương lai của mình tại Marseille, giữa lúc có nhiều thông tin cho rằng đội bóng nước Pháp sẵn sàng lắng nghe các đề nghị chuyển nhượng dành cho cựu tiền đạo Manchester United trong mùa hè này.
    Lộ ảnh Song Hye Kyo vào vai nàng Dae Jang Geum, tuyệt đối xinh đẹp vẫn thua xa Lee Young Ae một điểm

    Lộ ảnh Song Hye Kyo vào vai nàng Dae Jang Geum, tuyệt đối xinh đẹp vẫn thua xa Lee Young Ae một điểm

    Hậu trường phim

    05:50:57 18/05/2025
    Song Hye Kyo đã từ chối bộ phim Nàng Dae Jang Geum kinh điển, nhìn hình ảnh này, khán giả vẫn còn tiếc nuối với quyết định của cô.
    10 phim ngôn tình Trung Quốc hay nhất thập kỷ: Hạng 1 ngược tâm đến tận cùng, ai xem cũng phải khóc

    10 phim ngôn tình Trung Quốc hay nhất thập kỷ: Hạng 1 ngược tâm đến tận cùng, ai xem cũng phải khóc

    Phim châu á

    05:49:18 18/05/2025
    Ngôn tình Trung Quốc không chỉ là những câu chuyện tình yêu lãng mạn, mà còn là những lát cắt cuộc sống được vẽ nên bằng chất liệu của thanh xuân, khát vọng và trưởng thành.
    10 phim 18+ gây tranh cãi nhất LHP Cannes 10 năm qua (P.2): Khán giả ngất xỉu, diễn viên bị dọa giết

    10 phim 18+ gây tranh cãi nhất LHP Cannes 10 năm qua (P.2): Khán giả ngất xỉu, diễn viên bị dọa giết

    Phim âu mỹ

    05:48:38 18/05/2025
    Cùng khám phá phần 2 của bài viết 10 phim 18+ gây tranh cãi nhất LHP Cannes 10 năm qua để tìm hiểu về những tác phẩm gây tranh cãi bậc nhất đại hội điện ảnh danh giá nhất thế giới này
    Đòi nợ bằng cách cướp tài sản, hai đối tượng bị bắt

    Đòi nợ bằng cách cướp tài sản, hai đối tượng bị bắt

    Pháp luật

    23:10:40 17/05/2025
    Khoảng 20h30 ngày 15/5, khi Thành vừa đến điểm hẹn đã bị Hoài và Lâm kéo vào trong vườn cao su rồi dùng tay, chân và cây sắt đánh vào vùng lưng, đầu và mặt. Sau đó hai đối tượng đã cướp điện thoại di động và xe mô tô của Thành rồi bỏ đi...
    Biết bố mẹ cho riêng vợ mảnh đất, chồng tôi kiên quyết đòi ly hôn

    Biết bố mẹ cho riêng vợ mảnh đất, chồng tôi kiên quyết đòi ly hôn

    Góc tâm tình

    23:03:08 17/05/2025
    Khi bố mẹ cho tôi mảnh đất, chồng rất vui. Nhưng khi biết mảnh đất ấy chỉ đứng tên tôi, anh lại vô cùng bức xúc và muốn ly hôn ngay lập tức.
    Chàng rể Tây trúng 'tiếng sét ái tình', chinh phục 2 năm mới lấy được vợ Việt

    Chàng rể Tây trúng 'tiếng sét ái tình', chinh phục 2 năm mới lấy được vợ Việt

    Tv show

    22:18:47 17/05/2025
    Cặp chồng Tây - vợ Việt khiến Hồng Vân và Quốc Thuận thích thú khi mang đến màu sắc mới lạ cho chương trình Vợ chồng son .
    Tổng thống Donald Trump chê Taylor Swift

    Tổng thống Donald Trump chê Taylor Swift

    Sao âu mỹ

    22:13:54 17/05/2025
    Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa tấn công siêu sao Taylor Swift hôm 16.5 do vẫn còn căm ghét cô vì đã ủng hộ đảng Dân chủ trong 2 cuộc bầu cử tổng thống gần đây nhất.