Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon
Rất dễ làm nhưng món bánh bột nếp nhân đậu đỏ này quả thực là cực phẩm!
Vào thời điểm cuối thu, đầu đông, thời tiết hanh khô, nhiệt độ chênh lệch sữa sáng và tôi lớn khiến cơ thể chúng ta cũng bị ảnh hưởng. Bạn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể đảm bảo sức khỏe . Món bánh bột nếp đậu đỏ vừa là món ngon giàu dinh dưỡng và cũng thay lời yêu thương để bạn gửi đến nửa kia. Chắc chắn chàng sẽ rất bất ngờ và hạnh phúc khi nhận được món bánh này từ nàng đó!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nửa bát con đậu đỏ
- Nửa bát con gạo cẩm
- Đường nâu
- 250 gam bột nếp
- 30 gam tinh bột ngô,
- 30 gam dầu ăn
- 250 gam nước ấm
- 1 bát bột đậu nành
Video đang HOT
Cách làm:
1. Ngâm gạo cẩm và đậu đỏ trong nước sạch trước 1 tiếng.
2. Cho đậu đỏ và gạo cẩm vào nồi nhỏ, cho lượng nước gấp 4 lần nguyên liệu, đun trên lửa lớn, khi nước sôi thì chuyển sang đun trên ngon lửa nhỏ cho đến đậu đỏ và gạo cẩm mềm ra.
3. Cho đường nâu vào khuấy cho tan rồi tắt bếp, đổ 20 gram bột nếp vào khuấy đều, thêm bột nếp có thể làm nhân đậu đỏ và gạo lứt sền sệt hơn.
4. Hỗn hợp nhân đậu đỏ, gạo cẩm đã hoàn thành.
5. Trộn 230 gam bột nếp và 30 gam tinh bột ngô, đổ 250 gam nước ấm và 30 gam dầu ăn, khuấy đều bột nếp cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó cho bột vào xửng hấp cách thủy trong vòng 20 phút để bột nếp chín.
6. Để bột đã hấp nguội, rắc một lớp bột đậu nành lên bề mặt của bột, rắc đậu nành lên bề mặt giúp bột nếp không bị dính tay.
7. Lấy một chút chút bột rồi nhẹ nhàng cán mỏng, gói bánh với nhân đậu đỏ, gạo cẩm.
Bánh bột nếp, đậu đỏ nhìn thích mắt, ăn ngon miệng đã hoàn thành rồi. Từng chiếc bánh sẽ thay lời yêu thương ngọt ngào mà bạn muốn dành tặng cho nửa kia.
Bánh gà chiên xù giòn rụm, thơm ngon cho ngày se lạnh
Bánh gà chiên xù rất "hot" một thời nay đã có có công thức chuẩn nhất để chiêu đãi cả nhà ngày se lạnh.
Nguyên liệu làm bánh gà chiên xù
Thịt ức gà: 300g
Cà rốt: 100g
Trứng: 2 quả
Gừng: 1 nhánh
Tinh bột ngô, vụn cốm panko hoặc mè (vừng)
Muối, đường, tiêu, dầu ăn.
Bánh gà chiên xù hấp dẫn ngày se lạnh (Ảnh minh họa)
Cách làm bánh gà chiên xù đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gừng và cà rốt rửa sạch, bỏ phần vỏ và băm nhỏ cho vào tô để riêng.
Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ phần xương và da, cắt nhỏ thịt rồi cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Trộn thịt gà cùng với hỗn hợp gừng, cà rốt bên trên.
Bước 2: Cách chế biến
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, sau đó cho phần lòng trắng trứng vào hỗn hợp thịt gà, thêm chút muối, hạt tiêu, dầu thực vật trộn thật đều. Bạn lưu ý là cần trộn thật đều hỗn hợp vì chúng có ảnh hưởng trực tiếp đến sự thành công của món bánh này.
Cho vụn cốm ra một tô nhỏ, tương tự cho tinh bột ngô và lòng đỏ trứng vào hai tô nhỏ khác.
Lấy hỗn hợp thịt gà chia thành những phần nhỏ đều nhau, dùng tay vê thành viên trònnhỏ vừa ăn, lăn qua tinh bột ngô, lòng đỏ trứng đánh tan rồi đến vụn cốm panko.
Bước 3: Chiên bánh gà
Bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn sao cho ngập mặt bánh rồi đợi cho dầu sôi lên ở lửa lớn, khi thấy dầu sôi thì chỉnh lại lửa nhỏ. Cho viên bánh gà vào chiên cho đến khi bánh giòn và chuyển sang màu vàng nâu là được.
Bỏ bánh gà đã chiên chín vào đĩa có lót giấy thấm dầu, đợi cho dầu ráo thì xếp ra đĩa để thưởng thức khi nóng sẽ thơm ngon hơn.
Tôi làm món snack khoai mang đi làm ăn vặt, cả công ty ai cũng thích mê vì đã ngon lại ăn thoải mái không lo tăng cân! Nếu bạn sợ tăng cân nhưng lại không thể bỏ được các món ăn vặt thì hãy tham khảo cách làm món snack khoai lang dưới đây, nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa đấy. Nguyên liệu: 1 củ khoai lang tím. Một ít vụn dừa sấy. Dầu ăn. 30g tinh bột ngô. Cách làm: Khoai lang gọt vỏ,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

Thả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Có thể bạn quan tâm

Dấu hiệu tiêu chảy nguy hiểm cần đi khám ngay
Sức khỏe
16:09:34 06/07/2025
Phát hiện 1 thi thể phân hủy mạnh tại chung cư, nghi nữ diễn viên mất tích nhiều ngày qua
Sao châu á
16:08:34 06/07/2025
Ái nữ Đất Việt sở hữu đặc quyền VIP với 30 Anh Trai, lộ hint hẹn hò Dương Domic
Netizen
16:06:28 06/07/2025
TP.HCM: Người đàn ông đi sát lề đường vẫn va chạm xe khách, qua đời ngay tại chỗ
Pháp luật
15:52:32 06/07/2025
Đám cưới của hoa hậu Nông Thúy Hằng và doanh nhân hơn 8 tuổi Đình Hiếu
Sao việt
15:52:08 06/07/2025
Philippines mua thêm tàu khu trục của Nhật Bản, gia tăng sức mạnh hải quân
Thế giới
15:42:28 06/07/2025
Cách thức khai thác AI hiệu quả trong nghiên cứu và viết học thuật
Thế giới số
15:39:46 06/07/2025
Chưa chính thức phát hành, tựa game này đã có gần 200.000 wishlist, người dùng Steam háo hức chờ đợi
Mọt game
15:39:31 06/07/2025
Cầu bị cuốn, ô tô lật do mưa lớn ở Nghệ An
Tin nổi bật
15:36:17 06/07/2025
Xê dịch với... Chan La Cà
Du lịch
15:33:58 06/07/2025