Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon

Rất dễ làm nhưng món bánh bột nếp nhân đậu đỏ này quả thực là cực phẩm!

Vào thời điểm cuối thu, đầu đông, thời tiết hanh khô, nhiệt độ chênh lệch sữa sáng và tôi lớn khiến cơ thể chúng ta cũng bị ảnh hưởng. Bạn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể đảm bảo sức khỏe . Món bánh bột nếp đậu đỏ vừa là món ngon giàu dinh dưỡng và cũng thay lời yêu thương để bạn gửi đến nửa kia. Chắc chắn chàng sẽ rất bất ngờ và hạnh phúc khi nhận được món bánh này từ nàng đó!

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 1

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Nửa bát con đậu đỏ

- Nửa bát con gạo cẩm

- Đường nâu

- 250 gam bột nếp

- 30 gam tinh bột ngô,

- 30 gam dầu ăn

- 250 gam nước ấm

- 1 bát bột đậu nành

Video đang HOT

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 3

Cách làm:

1. Ngâm gạo cẩm và đậu đỏ trong nước sạch trước 1 tiếng.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 4

2. Cho đậu đỏ và gạo cẩm vào nồi nhỏ, cho lượng nước gấp 4 lần nguyên liệu, đun trên lửa lớn, khi nước sôi thì chuyển sang đun trên ngon lửa nhỏ cho đến đậu đỏ và gạo cẩm mềm ra.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 5

3. Cho đường nâu vào khuấy cho tan rồi tắt bếp, đổ 20 gram bột nếp vào khuấy đều, thêm bột nếp có thể làm nhân đậu đỏ và gạo lứt sền sệt hơn.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 6

4. Hỗn hợp nhân đậu đỏ, gạo cẩm đã hoàn thành.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 7

5. Trộn 230 gam bột nếp và 30 gam tinh bột ngô, đổ 250 gam nước ấm và 30 gam dầu ăn, khuấy đều bột nếp cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó cho bột vào xửng hấp cách thủy trong vòng 20 phút để bột nếp chín.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 8

6. Để bột đã hấp nguội, rắc một lớp bột đậu nành lên bề mặt của bột, rắc đậu nành lên bề mặt giúp bột nếp không bị dính tay.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 9

7. Lấy một chút chút bột rồi nhẹ nhàng cán mỏng, gói bánh với nhân đậu đỏ, gạo cẩm.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 10

Bánh bột nếp, đậu đỏ nhìn thích mắt, ăn ngon miệng đã hoàn thành rồi. Từng chiếc bánh sẽ thay lời yêu thương ngọt ngào mà bạn muốn dành tặng cho nửa kia.

Tự làm bánh bột nếp nhân đậu đỏ dẻo thơm, mềm mịn tuyệt ngon - Hình 11

Bánh gà chiên xù giòn rụm, thơm ngon cho ngày se lạnh

Bánh gà chiên xù rất "hot" một thời nay đã có có công thức chuẩn nhất để chiêu đãi cả nhà ngày se lạnh.

Nguyên liệu làm bánh gà chiên xù

Thịt ức gà: 300g

Cà rốt: 100g

Trứng: 2 quả

Gừng: 1 nhánh

Tinh bột ngô, vụn cốm panko hoặc mè (vừng)

Muối, đường, tiêu, dầu ăn.

Bánh gà chiên xù giòn rụm, thơm ngon cho ngày se lạnh - Hình 1

Bánh gà chiên xù hấp dẫn ngày se lạnh (Ảnh minh họa)

Cách làm bánh gà chiên xù đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng và cà rốt rửa sạch, bỏ phần vỏ và băm nhỏ cho vào tô để riêng.

Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ phần xương và da, cắt nhỏ thịt rồi cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Trộn thịt gà cùng với hỗn hợp gừng, cà rốt bên trên.

Bước 2: Cách chế biến

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, sau đó cho phần lòng trắng trứng vào hỗn hợp thịt gà, thêm chút muối, hạt tiêu, dầu thực vật trộn thật đều. Bạn lưu ý là cần trộn thật đều hỗn hợp vì chúng có ảnh hưởng trực tiếp đến sự thành công của món bánh này.

Cho vụn cốm ra một tô nhỏ, tương tự cho tinh bột ngô và lòng đỏ trứng vào hai tô nhỏ khác.

Lấy hỗn hợp thịt gà chia thành những phần nhỏ đều nhau, dùng tay vê thành viên trònnhỏ vừa ăn, lăn qua tinh bột ngô, lòng đỏ trứng đánh tan rồi đến vụn cốm panko.

Bước 3: Chiên bánh gà

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn sao cho ngập mặt bánh rồi đợi cho dầu sôi lên ở lửa lớn, khi thấy dầu sôi thì chỉnh lại lửa nhỏ. Cho viên bánh gà vào chiên cho đến khi bánh giòn và chuyển sang màu vàng nâu là được.

Bỏ bánh gà đã chiên chín vào đĩa có lót giấy thấm dầu, đợi cho dầu ráo thì xếp ra đĩa để thưởng thức khi nóng sẽ thơm ngon hơn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hayĂn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay
10:06:26 05/07/2025
5 món ăn tưởng đại bổ nhưng hóa ra cực kỳ bình thường5 món ăn tưởng đại bổ nhưng hóa ra cực kỳ bình thường
16:14:00 04/07/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóngGợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng
16:34:15 05/07/2025
Quả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hộiQuả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hội
16:00:27 04/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất đồng quê nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất đồng quê nhưng cực ngon
16:03:12 04/07/2025
Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhàThực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà
11:29:00 05/07/2025
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngonRang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
09:12:33 05/07/2025
Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻVào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ
09:16:17 05/07/2025

Tin đang nóng

Đang ngủ trưa, bé gái chợt bật dậy bước đi trong vô thức nhưng điều khiến các mẹ không rời được mắt là hành động của cô giáoĐang ngủ trưa, bé gái chợt bật dậy bước đi trong vô thức nhưng điều khiến các mẹ không rời được mắt là hành động của cô giáo
14:29:05 06/07/2025
Lấy vợ giàu nhất nhì Trung Quốc, "Đường Tăng" Trì Trọng Thụy tuổi 72 vẫn phải đi bán nhà, môi giới bất động sảnLấy vợ giàu nhất nhì Trung Quốc, "Đường Tăng" Trì Trọng Thụy tuổi 72 vẫn phải đi bán nhà, môi giới bất động sản
12:46:11 06/07/2025
Sao nữ bị Dương Mịch "cạch mặt" chỉ vì 1 người đàn ông, nay khốn khổ vì chồng là "chúa keo kiệt"Sao nữ bị Dương Mịch "cạch mặt" chỉ vì 1 người đàn ông, nay khốn khổ vì chồng là "chúa keo kiệt"
10:50:49 06/07/2025
Vụ dùng drone cứu trẻ mắc kẹt: 'đường cùng' sinh sáng kiến, lộ thêm 1 người hùngVụ dùng drone cứu trẻ mắc kẹt: 'đường cùng' sinh sáng kiến, lộ thêm 1 người hùng
10:13:37 06/07/2025
Triệu Lệ Dĩnh "hâm nóng" Cbiz, công khai bạn trai mới, danh tính gây tranh cãi!Triệu Lệ Dĩnh "hâm nóng" Cbiz, công khai bạn trai mới, danh tính gây tranh cãi!
12:36:22 06/07/2025
Bích Phương - Tăng Duy Tân "sắp cưới"? Lộ ảnh thân mật với gia đình chồng!Bích Phương - Tăng Duy Tân "sắp cưới"? Lộ ảnh thân mật với gia đình chồng!
12:03:54 06/07/2025
Hotgirl tai tiếng "khắc chế" gia đình Từ Hy Viên, vạch trần sự thật về bê bối ảnh nóngHotgirl tai tiếng "khắc chế" gia đình Từ Hy Viên, vạch trần sự thật về bê bối ảnh nóng
11:50:30 06/07/2025
Mạnh Tử Nghĩa gây tranh cãi vì chia sẻ quá thậtMạnh Tử Nghĩa gây tranh cãi vì chia sẻ quá thật
10:11:41 06/07/2025

Tin mới nhất

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

08:31:18 06/07/2025
Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

08:28:03 06/07/2025
Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang - thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ - lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần
5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

08:23:59 06/07/2025
Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm.
Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

07:51:21 06/07/2025
Sự tươi mát, giòn ngon sẽ ngay lập tức đánh thức cơn thèm ăn đang ngủ quên của bạn! Giờ thì cùng làm món ăn này nhé!
Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

07:41:48 06/07/2025
Hương thơm ngọt ngào và dịu nhẹ của món ăn sẽ từ từ thổi bùng vị giác của bạn, cảm giác chán ăn trước đó sẽ bay biến.
3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

07:39:15 06/07/2025
Nhiều người khi nhắc đến thịt lợn thường chỉ nghĩ tới thịt ba chỉ, thịt sườn, xương ống,... Trên thực tế, con lợn có 3 bộ phận vừa ngon vừa bổ, nhiều người không biết mà mua.
Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

10:09:38 05/07/2025
Với sự kết hợp giữa vị chua ngọt hấp dẫn và dinh dưỡng phong phú từ súp lơ, món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn được cả gia đình yêu thích.
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

07:53:47 04/07/2025
Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.
Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

07:51:12 04/07/2025
Dưới đây là 3 loại thực phẩm được cả Đông y lẫn dinh dưỡng học hiện đại công nhận là cao thủ dưỡng dạ dày , hiệu quả hơn cả cháo kê, giá lại cực kỳ bình dân!
Thả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàng

Thả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàng

18:06:36 03/07/2025
Cách làm đơn giản lại không cầu kỳ nhưng hương vị của món gà này chẳng ai có thể chê được. Hãy cùng khám phá nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

16:22:30 03/07/2025
Đều là các món ăn dân dã nhưng cách chế biến đơn giản lại thơm ngon, hợp thời tiết nên mâm cơm này khiến cả nhà sẽ rất thích.
Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

08:51:23 03/07/2025
Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Có thể bạn quan tâm

Dấu hiệu tiêu chảy nguy hiểm cần đi khám ngay

Dấu hiệu tiêu chảy nguy hiểm cần đi khám ngay

Sức khỏe

16:09:34 06/07/2025
Các loại thuốc làm dịu tiêu chảy như loperamide hoặc diphenoxylate-atropine chỉ nên dùng khi có chỉ định và tuyệt đối không dùng khi có sốt hay phân có máu, vì có thể gây hại.
Phát hiện 1 thi thể phân hủy mạnh tại chung cư, nghi nữ diễn viên mất tích nhiều ngày qua

Phát hiện 1 thi thể phân hủy mạnh tại chung cư, nghi nữ diễn viên mất tích nhiều ngày qua

Sao châu á

16:08:34 06/07/2025
Ngày 6/7, tờ Flash cho biết cảnh sát Nhật Bản đã nhận được tin báo của người dân về tình trạng mùi hôi thối nồng nặc bốc ra từ 1 căn hộ chung cư ở Toshima, Tokyo.
Ái nữ Đất Việt sở hữu đặc quyền VIP với 30 Anh Trai, lộ hint hẹn hò Dương Domic

Ái nữ Đất Việt sở hữu đặc quyền VIP với 30 Anh Trai, lộ hint hẹn hò Dương Domic

Netizen

16:06:28 06/07/2025
Sau chương trình Anh Trai và Em Xinh lên sóng, một nhân vật được quan tâm hơn cả dàn thí sinh chính là ái nữ DatVietVAC. Đinh Nam Phương được ưu ái được gọi là công chúa VieON đồng thời cũng là người đứng sau thành công của loạt chương ...
TP.HCM: Người đàn ông đi sát lề đường vẫn va chạm xe khách, qua đời ngay tại chỗ

TP.HCM: Người đàn ông đi sát lề đường vẫn va chạm xe khách, qua đời ngay tại chỗ

Pháp luật

15:52:32 06/07/2025
Trưa nay, khoảng 11h ngày 6/7, một vụ tai nạn nghiêm trọng đã xảy ra trên địa bàn TP.HCM. Tuy nhiên, sự việc gây nhiều khó hiểu khi người đàn ông tuân thủ đúng luật và đi sát lề đường vẫn bị xe khách va chạm dẫn đến qua đời tại chỗ.
Đám cưới của hoa hậu Nông Thúy Hằng và doanh nhân hơn 8 tuổi Đình Hiếu

Đám cưới của hoa hậu Nông Thúy Hằng và doanh nhân hơn 8 tuổi Đình Hiếu

Sao việt

15:52:08 06/07/2025
Hoa hậu các Dân tộc Việt Nam 2022 Nông Thúy Hằng chính thức kết hôn với doanh nhân Đình Hiếu trong buổi tối 5/7 tại Tuyên Quang.
Philippines mua thêm tàu khu trục của Nhật Bản, gia tăng sức mạnh hải quân

Philippines mua thêm tàu khu trục của Nhật Bản, gia tăng sức mạnh hải quân

Thế giới

15:42:28 06/07/2025
Tàu khu trục hộ tống lớp Abukuma có lượng giãn nước tiêu chuẩn 2.000 tấn, sức chứa khoảng 120 người, được trang bị tên lửa chống hạm, chống tàu ngầm, ống phóng ngư lôi và pháo.
Cách thức khai thác AI hiệu quả trong nghiên cứu và viết học thuật

Cách thức khai thác AI hiệu quả trong nghiên cứu và viết học thuật

Thế giới số

15:39:46 06/07/2025
Qua một chuỗi các hướng dẫn từng bước và các mẹo thực tế, cuốn sách cung cấp cho người đọc kiến thức và công cụ cần thiết để tận dụng được sức mạnh của AI trong việc tạo ra các ấn phẩm học thuật chất lượng cao.
Chưa chính thức phát hành, tựa game này đã có gần 200.000 wishlist, người dùng Steam háo hức chờ đợi

Chưa chính thức phát hành, tựa game này đã có gần 200.000 wishlist, người dùng Steam háo hức chờ đợi

Mọt game

15:39:31 06/07/2025
Mặc dù còn chưa chính thức phát hành, Frostrail - tựa game sinh tồn góc nhìn thứ nhất mới nhất đến từ nhà phát triển FakeFish đã nhanh chóng tạo nên làn sóng chú ý trong cộng đồng game thủ toàn cầu
Cầu bị cuốn, ô tô lật do mưa lớn ở Nghệ An

Cầu bị cuốn, ô tô lật do mưa lớn ở Nghệ An

Tin nổi bật

15:36:17 06/07/2025
Theo báo cáo nhanh, trên địa bàn có nhiều hộ dân buộc phải di dời khẩn cấp do nguy cơ sạt lở tiếp diễn. Các bản vùng cao như Huồi Xái 2, Phà Kháo và Huồi Thum đang được ưu tiên theo dõi sát sao vì địa hình dốc và nền đất yếu sau nhiều n...
Xê dịch với... Chan La Cà

Xê dịch với... Chan La Cà

Du lịch

15:33:58 06/07/2025
Hoàng Minh Tuấn, biệt danh Chan La Cà, chàng trai phố núi ngày nào, giờ có phần nổi tiếng với hàng triệu người theo dõi trong và ngoài nước về hành trình khám phá thế giới độc đáo đầy tình người của mình.
Sự thật về cuộc sống của cụ bà 94 tuổi sở hữu tuổi sinh học chỉ mới 30

Sự thật về cuộc sống của cụ bà 94 tuổi sở hữu tuổi sinh học chỉ mới 30

Lạ vui

14:47:50 06/07/2025
Đó là cụ bà Hide Sato đến từ tỉnh Iwate, Nhật Bản đã 94 tuổi nhưng trông chỉ nhưc 70, 80 tuổi. Điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là mạch máu của bà chỉ mới 20 tuổi và cơ thể bà chỉ khoảng 30 tuổi.