Tuyệt chiêu làm món lẩu gà ớt hiểm siêu ngon tại nhà
Món lẩu gà ớt hiểm có vị thanh ngọt rất ngon, thêm mùi ớt hiểm không quá cay cũng không quá nồng tạo cho bạn món ăn cực hấp dẫn. Các bạn có thể tham khảo cách nấu lẩu gà ớt hiểm chi tiết dưới đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị lẩu gà ớt hiểm
Gà ta 1 con
Thuốc bắc 1 gói
Cải bẹ 200 gr
Cà rốt 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Video đang HOT
Ớt hiểm 4 trái
Rau cải cúc 200 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Nước màu 1 muỗng canh
Cách làm lẩu gà ớt hiểm
Gà làm sạch, rửa lại với nước rồi chặt khúc vừa ăn. Rau cải, rau tần ô rửa sạch cắt khúc.Thuốc bắc cho ra tô cùng gà, cà rốt, củ cải gọt vỏ cắt khúc.
Cho 1 lít nước vào nồi gà đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.Khi thấy thịt gà chín mềm, cho tiếp cà rốt, củ cải trắng, gia vị cho vừa miệng vào tiếp tục nấu lửa nhỏ cho đến khi rau củ mềm.
Chuẩn bị nồi lẩu chuyên dụng múc ra, khi dùng chỉ việc đun sôi rồi cho rau cải cúc, cả bẹ ăn kèm cùng bún.
Chúc các bạn thực hiện cách làm lẩu gà ớt hiểm thành công nhé.
Lẩu gà ớt hiểm cay tê, hấp dẫn
Thịt gà chín mềm, quyện với nước dùng cay cay tê tê, ăn cùng bún, các loại rau nấm rất phù hợp.cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé,
Nguyên liệu
- Gà ta 1 con: 1,5kg
- Ớt hiểm: 100 gr
- Rau xà lách xoong, mồng tơi...
- Lá ớt, nấm.
- Gừng, sả.
Cách làm lẩu gà ớt hiểm
- Gà làm sạch rửa với muối, chặt miếng vừa. Ướp gà với 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, gần 1 thìa canh muối, 2-4 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm, ít tiêu.
- Rau và nấm rửa sạch. Ớt bỏ cuống.
- Cho ít dầu vào chảo, cho 1-2 tép sả đập dập, hành vào phi thơm. Cho gà vào xào săn, cho khoảng 2 lít nước vào nấu cùng (nước dừa tươi thì ngon hơn), thêm vài lát gừng, nấu gà gần chín nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho ớt vào nấu cùng. Ớt bạn tuỳ thích cho nhiều hay ít hơn, gà chín mềm thì tắt bếp.
- Khi ăn cho lên bếp đun sôi lại cho nấm và rau vào cùng, ăn cùng với bún.
2 cách nấu lẩu gà ớt hiểm thơm ngon chuẩn vị không kém ngoài tiệm Cách nấu lẩu gà ớt hiểm tại nhà muốn được ngon như ngoài tiệm thì cũng không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Đặc biệt với những tín đồ của lẩu thì ngoài các món lẩu thái, lẩu cá, lẩu hải sản,...quen thuộc thì hãy thử đổi vị với lẩu gà ớt hiểm. Thay vì bởi tốn kém khi ra ngoài...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Quả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hội

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ

Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh
Có thể bạn quan tâm

Jisoo (BlackPink), Nana, Chae Soo Bin hóa 'nữ hoàng hành động' trong 'Toàn trí độc giả'
Phim châu á
22:53:12 04/07/2025
Đoàn Thiên Ân: Ba năm, một hành trình nỗ lực bền bỉ
Sao việt
22:49:05 04/07/2025
Truyền hình thực tế, nhìn từ hiện tượng Gia đình Haha
Tv show
22:45:58 04/07/2025
Phim có 'mỹ nhân dao kéo' Kim Hye Eun tranh giải tại DANAFF
Hậu trường phim
22:43:32 04/07/2025
Lái xe vào đường cấm còn chống người thi hành công vụ
Pháp luật
22:40:47 04/07/2025
Thời hoàng kim của nhóm nhạc nữ Kpop đang kết thúc?
Nhạc quốc tế
22:40:14 04/07/2025
'The Old Guard 2' có Ngô Thanh Vân, Charlize Theron gây thất vọng
Phim âu mỹ
22:34:47 04/07/2025
Hôm nay chính quyền Tổng thống Trump bắt đầu thông báo mức thuế cho các đối tác
Thế giới
22:30:17 04/07/2025
Nhan sắc của nghệ sĩ Hồng Đào ở tuổi 63
Phong cách sao
22:27:34 04/07/2025
4 tiết mục giúp Phương Mỹ Chi vượt qua loạt đối thủ tại sân chơi Trung Quốc
Nhạc việt
22:20:28 04/07/2025